Хаман — пикантная закуска из Индии, которая приобрела известность в Гуджарате . Хаман готовится из молотой муки чанна- даал или чанна -грамм , обычно с лимонным соком, манной крупой и творогом . В последнюю очередь можно добавить тадку , используя такие ингредиенты, как асафетида и перец чили. [1]
