stringtranslate.com

Хлопковое масло

Семена хлопка

Хлопковое масло — это растительное масло из семян хлопчатника разных видов, в основном Gossypium hirsutum и Gossypium herbaceum , которые выращиваются для получения хлопкового волокна, корма для животных и масла. [1]

Семена хлопка имеют структуру, похожую на другие масличные семена , такие как семена подсолнечника , имеющие маслянистое ядро , окруженное твердой внешней оболочкой; при переработке масло извлекается из ядра. Хлопковое масло используется для салатного масла, майонеза , заправки для салатов и подобных продуктов из-за его стабильности вкуса. [2]

Состав

Семенной дом Mississippi Cottonseed Oil Co., Джексон, Миссисипи

Его профиль жирных кислот обычно состоит из 70% ненасыщенных жирных кислот (18% мононенасыщенных и 52% полиненасыщенных), 26% насыщенных жирных кислот. [3] Когда он полностью гидрогенизирован , его профиль составляет 94% насыщенных жиров и 2% ненасыщенных жирных кислот (1,5% мононенасыщенных и 0,5% полиненасыщенных). [4] По данным Национальной ассоциации производителей хлопковых продуктов, хлопковое масло не нужно гидрогенизировать так сильно, как другие полиненасыщенные масла, чтобы достичь аналогичных результатов. [2]

Нежелательные компоненты в сыром экстракте

Госсипол — это токсичное, желтое, полифенольное соединение, вырабатываемое хлопком и другими представителями порядка мальвовых , такими как бамия . [5] Это встречающееся в природе окрашенное соединение содержится в крошечных железах в семенах, листьях, стеблях, коре стержневого корня и корнях хлопчатника. Адаптивная функция соединения способствует естественной устойчивости к насекомым . Сырые экстракты, которые не прошли постобработку, такую ​​как гидрогенизация, также будут содержать нежелательный компонент циклопропеновой жирной кислоты , но предположительно в основном удаляются во время очистки, в частности дезодорации, а также гидрогенизации. Таким образом, обработанные/пищевые хлопковые масла не считаются представляющими опасность для здоровья из-за циклопропеновых жирных кислот. [ требуется ссылка ] Три ключевых этапа очистки , отбеливания и дезодорации при производстве готового масла действуют для устранения уровня госсипола. Хлорид железа часто используется для обесцвечивания хлопкового масла. [6]

Сравнение с другими растительными маслами

Физические свойства

После обработки хлопковое масло имеет мягкий вкус и, как правило, прозрачное, со светло-золотистым цветом, интенсивность цвета зависит от степени очистки . [38] Оно имеет относительно высокую точку дымления в качестве среды для жарки. Плотность колеблется от 0,917 до 0,933 г/см3 ( от 7,65 до 7,79 фунта/галлон США). [39] Как и другие масла с длинноцепочечными жирными кислотами , хлопковое масло имеет точку дымления около 450 °F (232 °C) [5] и содержит большое количество токоферолов , которые также способствуют его стабильности, обеспечивая длительный срок хранения продуктов, которые его содержат , поэтому производители склонны использовать его в упакованных товарах.

Производство

Маслобойня в Шривпорте, Луизиана , 1941 г.

В 2019 году мировое производство хлопкового масла составило 4,45 млн тонн , лидерами стали Китай и Индия, на долю которых пришлось 56% от общего объема. [40]

Экономическая история

Продаваемый под различными торговыми марками, шортенинг на основе хлопкового масла стал основным заменителем свиного сала в конце XIX века (1912 г.)

Побочный продукт переработки хлопка, хлопковое семя, считалось практически бесполезным до конца 19 века. [41] В то время как производство хлопка расширялось в течение 17, 18 и середины 19 веков, в значительной степени бесполезный запас хлопкового семени рос. Хотя часть семян использовалась для посадки, удобрения и корма для животных, большая часть была оставлена ​​гнить или незаконно сброшена в реки. [42]

В 1820-х и 1830-х годах Европа испытывала нехватку жиров и масел из-за быстрого роста населения во время промышленной революции и последствий британской блокады во время наполеоновских войн . [42] Возросший спрос на жиры и масла в сочетании с сокращением поставок привели к резкому росту цен. Следовательно, многие европейцы не могли позволить себе покупать жиры и масла, которые они использовали для приготовления пищи и освещения. [41] Многие американские предприниматели пытались воспользоваться растущим европейским спросом на масла и все большим предложением хлопковых семян в Америке, измельчая семена для получения масла. Но отделение оболочки семян от мякоти оказалось сложным, и большинство этих предприятий потерпели неудачу в течение нескольких лет. [42] Эта проблема была решена в 1857 году, когда Уильям Фи запатентовал шелушильную машину, которая эффективно отделяла жесткую шелуху от мякоти хлопковых семян. [43] Благодаря этому новому изобретению хлопковое масло стало использоваться в качестве осветительного средства в лампах в дополнение к все более дорогим китовому жиру и салу . [41] Но к 1859 году это использование прекратилось, поскольку возникла нефтяная промышленность, а Гражданская война в США (и последовавшая за ней отмена рабства в Соединенных Штатах ) разрушила хлопковую промышленность. [41]

Затем хлопковое масло начали незаконно использовать для обогащения животных жиров и сала. [41] Первоначально упаковщики мяса тайно добавляли хлопковое масло в чистые жиры, но эта практика была раскрыта в 1884 году. Armour and Company , американская компания по упаковке мяса и переработке продуктов питания, стремилась монополизировать рынок сала и поняла, что она закупила больше сала, чем могло произвести существующее поголовье свиней. [41] Последовало расследование Конгресса, и был принят закон, требующий, чтобы продукты, обогащенные хлопковым маслом, маркировались как смесь сала . [42] Аналогичным образом хлопковое масло часто смешивали с оливковым маслом. После того, как эта практика была раскрыта, многие страны ввели импортные пошлины на американское оливковое масло, а Италия полностью запретила этот продукт в 1883 году. [42] Обе эти регулирующие схемы снизили продажи и экспорт хлопкового масла, снова создав переизбыток хлопкового масла, что снизило его стоимость. [42]

Именно низкая стоимость хлопкового масла побудила недавно созданную компанию Procter & Gamble использовать его масло. [42] Паника 1837 года заставила двух зятьев объединить свои предприятия по производству свечей и мыла, чтобы минимизировать издержки и выдержать медвежий рынок. [41] В поисках замены дорогим животным жирам в производстве братья в конце концов остановились на хлопковом масле. Procter & Gamble монополизировала рынок хлопкового масла, чтобы обойти монополию мясокомбината на цену. Но с появлением электричества спрос на свечи снизился. [42] Затем Procter and Gamble нашла съедобное применение хлопкового масла. Благодаря запатентованной технологии братья смогли гидрогенизировать хлопковое масло и разработать вещество, очень похожее на сало. [41] В 1911 году Procter & Gamble начала агрессивную маркетинговую кампанию по продвижению своего нового продукта Crisco , растительного жира, который можно было использовать вместо сала. [44] Crisco разместила рекламу в крупных газетах, в которой говорилось, что продукт «легче усваивается... более здоровая альтернатива приготовлению пищи с использованием животных жиров... и более экономична, чем масло». [45] Компания также раздавала бесплатные кулинарные книги, в которых каждый рецепт упоминал Crisco. К 1920-м годам компания разработала кулинарные книги для определенных этнических групп на их родных языках. [45] Кроме того, Crisco начала транслировать радиопрограммы о кулинарии. Аналогичным образом в 1899 году Дэвид Вессон, химик-пищевик, разработал дезодорированное хлопковое масло, кулинарное масло Wesson . [42] Масло Wesson также активно продавалось и стало довольно популярным.

В течение следующих 30 лет хлопковое масло стало преобладающим кулинарным маслом в Соединенных Штатах. [41] Масло Crisco и Wesson стало прямой заменой сала и других более дорогих масел при выпечке, жарке, обжаривании и заправке салатов. К началу Второй мировой войны дефицит хлопкового масла вынудил использовать другой прямой заменитель — соевое масло. [41] К 1944 году производство соевого масла превысило производство хлопкового масла из-за дефицита хлопковых семян и падения стоимости соевого масла ниже стоимости хлопкового масла. [41] К 1950 году соевое масло заменило хлопковое масло при использовании шортенингов, таких как Crisco, из-за сравнительно низкой цены сои. Цены на хлопковое масло также выросли из-за замены посевов хлопка кукурузой и соевыми бобами, что в значительной степени было обусловлено бумом спроса на кукурузный сироп и этанол. [41] Производство хлопкового масла продолжало снижаться в течение середины и конца 20 века.

В середине-конце 2000-х годов потребительская тенденция избегать трансжиров и обязательная маркировка трансжиров в некоторых юрисдикциях привели к росту потребления хлопкового масла, [46] при этом некоторые эксперты в области здравоохранения [47] : 220  и агентства общественного здравоохранения [48] рекомендовали его как полезное масло. Crisco и другие производители смогли переформулировать хлопковое масло так, что оно содержит мало или совсем не содержит трансжиров. [49] Тем не менее, некоторые эксперты в области здравоохранения утверждают, что высокое соотношение полиненасыщенных жиров к мононенасыщенным и переработанная природа хлопкового масла делают его вредным для здоровья. [50]

Регулирование

Хлопковое масло в Канаде должно быть отжато из семян растения Gossypium . Как растительное масло из одного источника, 100% хлопковое масло должно быть указано как «хлопковое масло» на этикетках любых продаваемых продуктов. [51]

Хлопковое масло, продаваемое как пищевой продукт, должно быть обработано и очищено для устранения определенных компонентов, которые могут представлять опасность для безопасности пищевых продуктов, в частности госсипола , который может действовать как токсин для человека и может привести к бесплодию у мужчин. [52]

Извлечение

Этапы переработки хлопкового масла

Хлопковое масло, как и другие растительные масла , извлекается из семян растения либо механическими процессами, такими как дробление или прессование, [53] , либо химическими процессами, такими как экстракция растворителем. [54] Хлопковое масло чаще всего извлекается в коммерческих целях посредством экстракции растворителем. [55]

Использование в пищу

Хлопковое масло традиционно использовалось в таких продуктах, как картофельные чипсы , и в течение многих лет было основным ингредиентом в Crisco , продукте для жарки. Текущая формула Crisco в основном производится из соевого масла и пальмового масла . [56] Значительно менее дорогое, чем оливковое масло или масло канолы , хлопковое масло было популярным маслом для жарки в ресторанах и для производства закусок. [57]

Хлопковое масло использовалось в производстве съедобных пищевых продуктов, таких как кулинарные масла, салатные масла, маргарины и шортенинги. В Соединенных Штатах хлопковое масло использовалось в продуктах Olestra и Olein компании Procter & Gamble как тип неперевариваемых заменителей жира, используемых для создания кремовых текстур и насыщенных вкусов в жареных продуктах. [58]

FDA опубликовало свое окончательное определение о том, что частично гидрогенизированные масла (PHO), которые включают частично гидрогенизированное хлопковое масло, не являются общепризнанными безопасными (GRAS) в 2015 году. Однако, чтобы дать время на переформулировку, агентство продлило дату соответствия, чтобы прекратить производство продуктов питания с этими конкретными, ограниченными запрошенными видами использования PHO до 18 июня 2019 года. Окончательная дата соответствия, чтобы дать производителям время переформулировать продукты питания и обеспечить упорядоченный переход на рынке, была установлена ​​на 1 января 2021 года. Затем, 22 декабря 2023 года, FDA завершило окончательные административные действия по отзыву использования PHO в пищевых продуктах. Таким образом, можно сказать, что статус GRAS хлопкового масла, особенно в его частично гидрогенизированной форме, был фактически утрачен к 1 января 2021 года. [59] [60] [61] [62]

Непищевое использование

Для сельскохозяйственных целей хлопковое масло, как правило, обладает наибольшей инсектицидной силой среди всех растительных масел. Его традиционно используют из-за его эффективности в трудно поддающихся лечению проблемах с вредителями на фруктовых деревьях. Хлопковое масло также можно смешивать с другими инсектицидами для обеспечения более широкого спектра и усиления контроля над вредителями. Паутинные клещи, белокрылки и молодые стадии щитовок являются распространенными вредителями, с которыми можно бороться с помощью хлопкового масла. [63]

В сельскохозяйственном контексте токсичность необработанного хлопкового масла может считаться полезной: масла, включая растительные, использовались на протяжении столетий для борьбы с насекомыми и клещами-вредителями. [64] Совсем недавно хлопковое масло стало использоваться для защиты стволов яблонь от яблоневой моли-чистокрылки , которая зарывается в кору деревьев, потенциально убивая их. [65] Это масло обычно считается самым инсектицидным из растительных масел. [64]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Техас — страна хлопка". Архивировано из оригинала 21.10.2013 . Получено 23.10.2013 .
  2. ^ ab "Двадцать фактов о хлопковом масле из хлопчатника". Национальная ассоциация производителей хлопка. Архивировано из оригинала 2015-10-17.
  3. ^ "Basic Report: 04502, Oil, cottonseed, salad or cooking". Министерство сельского хозяйства США. Архивировано из оригинала 24 августа 2012 года.
  4. ^ "Данные о питательных веществах для 04702, Масло, промышленное, хлопковое, полностью гидрогенизированное". Министерство сельского хозяйства США. Архивировано из оригинала 2013-09-05 . Получено 2012-02-13 .
  5. ^ ab Jones, Lynn A.; King, C. Clay (1996). "Хлопковое масло". В YH Hui (ред.). Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Edible Oil and Fat Products: Oils and Oilseeds . New York: Wiley. ISBN 978-0-471-59426-0.
  6. ^ Yatsu, LY; Jacks, TJ; Hensarling, T. (1970). «Аннотация исследования: Южная региональная исследовательская лаборатория». Журнал Американского общества нефтехимиков . 47 (2): 73–74. doi :10.1007/BF02541462. S2CID  84360576.
  7. ^ abc "Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28". Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г.Все значения в этой таблице взяты из этой базы данных, если не указано иное или если они выделены курсивом как простая арифметическая сумма других столбцов-компонентов.
  8. ^ "Содержание жиров и жирных кислот на 100 г (нажмите для "более подробной информации"). Пример: масло авокадо (пользователь может искать другие масла)". Nutritiondata.com, Conde Nast для Национальной базы данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, стандартный выпуск 21. 2014 г. Получено 7 сентября 2017 г.Значения Nutritiondata.com (SR 21) могут потребовать сверки с последним выпуском USDA SR 28 по состоянию на сентябрь 2017 г.
  9. ^ «Спецификации Министерства сельского хозяйства США для маргарина на основе растительного масла, вступающие в силу 28 августа 1996 г.» (PDF) .
  10. ^ "Масло авокадо, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  11. ^ Оздемир Ф., Топуз А. (2004). «Изменения в сухом веществе, содержании масла и составе жирных кислот авокадо во время сбора урожая и в период послеуборочного созревания» (PDF) . Пищевая химия . Elsevier. стр. 79–83. Архивировано из оригинала (PDF) 2020-01-16 . Получено 15 января 2020 .
  12. ^ Wong M, Requejo-Jackman C, Woolf A (апрель 2010 г.). «Что такое нерафинированное масло авокадо холодного отжима?». Aocs.org . Американское общество нефтехимиков . Получено 26 декабря 2019 г.
  13. ^ "Масло бразильского ореха, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  14. ^ abcd Katragadda HR, Fullana A, Sidhu S, Carbonell-Barrachina ÁA (2010). «Выбросы летучих альдегидов из нагретых кулинарных масел». Пищевая химия . 120 : 59–65. doi :10.1016/j.foodchem.2009.09.070.
  15. ^ "Масло канолы, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  16. ^ abcdef Wolke RL (16 мая 2007 г.). «Где дым, там и фритюрница». The Washington Post . Получено 5 марта 2011 г.
  17. ^ "Кокосовое масло, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  18. ^ "Кукурузное масло, промышленное и розничное, универсальное, для салатов или готовки, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  19. ^ "Хлопковое масло, салатное или кулинарное, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  20. ^ "Хлопковое масло, промышленное, полностью гидрогенизированное, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  21. ^ "Linseed/Flaxseed oil, cold press, fat composition, 100 g". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  22. ^ Garavaglia J, Markoski MM, Oliveira A, Marcadenti A (2016). «Соединения масла виноградных косточек: биологическое и химическое воздействие на здоровье». Nutrition and Metabolic Insights . 9 : 59–64. doi :10.4137/NMI.S32910. PMC 4988453. PMID  27559299 . 
  23. ^ Callaway J, Schwab U, Harvima I, Halonen P, Mykkänen O, Hyvönen P, Järvinen T (апрель 2005 г.). «Эффективность диетического конопляного масла у пациентов с атопическим дерматитом». Журнал дерматологического лечения . 16 (2): 87–94. doi :10.1080/09546630510035832. PMID  16019622. S2CID  18445488.
  24. ^ Мелина В. «Точки дымления масел» (PDF) . veghealth.com . Институт вегетарианского здоровья.
  25. ^ "Масло сафлоровое, салатное или кулинарное, высокоолеиновое, первичная торговля, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  26. ^ "Оливковое масло, салатное или кулинарное, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  27. ^ "Пальмовое масло, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  28. ^ "Пальмовое масло, промышленное, полностью гидрогенизированное, жир для начинки, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  29. ^ "Масло, арахис". FoodData Central . usda.gov.
  30. ^ Orthoefer FT (2005). "Глава 10: Масло из рисовых отрубей". В Shahidi F (ред.). Bailey's Industrial Oil and Fat Products . Том 2 (6-е изд.). John Wiley & Sons, Inc. стр. 465. doi :10.1002/047167849X. ISBN 978-0-471-38552-3.
  31. ^ "Масло рисовых отрубей". RITO Partnership . Получено 22 января 2021 г.
  32. ^ «Масло, кунжут, салат или кулинария». FoodData Central. fdc.nal.usda.gov . 1 апреля 2019 г.
  33. ^ "Соевое масло, салатное или кулинарное, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  34. ^ "Соевое масло, салатное или кулинарное, (частично гидрогенизированное), жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, выпуск 28, Министерство сельского хозяйства США. Май 2016 г. Получено 6 сентября 2017 г.
  35. ^ "FoodData Central". fdc.nal.usda.gov .
  36. ^ "Масло грецкого ореха, жировой состав, 100 г". Национальная база данных питательных веществ США, Министерство сельского хозяйства США.
  37. ^ "Точка дымления масел". Базовый уровень здоровья . Jonbarron.org.
  38. ^ "Cottonseed oil" (PDF) . Национальная ассоциация производителей хлопковых продуктов . Получено 29 ноября 2010 г. .
  39. ^ «Хлопковое масло». Служба транспортной информации, Gesamtverband der Deutschen Versicherungswirtschaft eV . Проверено 6 августа 2012 г.
  40. ^ ab "Производство хлопкового масла в 2019 году, Культуры/Регионы/Список мира/Объем производства (списки выбора)". Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Корпоративная статистическая база данных ( FAOSTAT ). 2022. Получено 12 июля 2022 г.
  41. ^ abcdefghijkl О'Брайен, Ричард Д. и др. «Хлопковое масло». Глава 5 в Bailey's Industrial Oil and Fat Products, том 2: Пищевые масла и жиры: Пищевые масла. Редактор Ферейдун Шахиди. John Wiley and Sons, Inc 2005. ISBN 978-0-471-67849-6 
  42. ^ abcdefghi Nixon HC. (1930). «Подъем американской хлопковой маслобойной промышленности». Журнал политической экономии . 38 (1): 73–85. doi :10.1086/254082. JSTOR  1823218. S2CID  153333994.
  43. ^ Патент США 17961A
  44. ↑ Дрю Рэмси и Тайлер Грэм для The Atlantic. 26 апреля 2012 г. Как растительные масла заменили животные жиры в американском рационе.
  45. ^ ab "Crisco Corporate Historical Timeline". JM Smucker Co. Архивировано из оригинала 26.10.2013.
  46. ↑ Сотрудники Cotton247.com. 12 сентября 2009 г. Производство и потребление хлопкового масла растут — переработчики ожидают прироста более чем на 100 миллионов фунтов.
  47. ^ Уиллетт В.К. и Скерретт П.Дж. Ешьте, пейте и будьте здоровы: руководство Гарвардской медицинской школы по здоровому питанию. Free Press 2005 (мягкая обложка), продается в виде электронной книги Simon and Schuster Digital Sales Inc.
  48. ^ Департамент здравоохранения и психической гигиены города Нью-Йорк (март 2005 г.). "Бюллетень здоровья: здоровое сердце — ешьте меньше трансжиров" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 21 октября 2013 г.
  49. ^ Associated Press. 25 января 2007 г. Crisco исключает трансжиры из формулы для приготовления жиров
  50. ^ Даниэль Уолш (27 января 2012 г.). «3 лучших и худших масла для вашего здоровья». Журнал Bon Appetit. Архивировано из оригинала 25.04.2013.
  51. ^ Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (2014-02-18). «Требования к маркировке жиров и масел». inspection.gc.ca . Получено 2018-08-10 .
  52. ^ «Хлопковое масло и безопасность пищевых продуктов». www.cfs.gov.hk . Получено 2018-08-07 .
  53. ^ "Извлечение хлопкового масла". GOYUM GROUP - ИНДИЯ . 18 апреля 2019 г.
  54. ^ Чмолик, Иржи; Покорный, Ян (1 августа 2000 г.). «Физическая очистка пищевых масел». Европейский журнал липидной науки и технологий . 102 (7): 472–486. doi :10.1002/1438-9312(200008)102:7<472::AID-EJLT472>3.0.CO;2-Z.
  55. ^ Саксена, Девеш К.; Шарма, Сурендра Кумар; Самби, Суриндер Сингх (январь 2011 г.). «Сравнительная экстракция хлопкового масла н-гексаном и этанолом». Журнал инженерных и прикладных наук ARPN . 6 (1). S2CID  44046228.
  56. ^ "Полностью растительное масло - Crisco - Растительное масло".
  57. ^ "Использование хлопкового масла растет". cotton 247.com. Архивировано из оригинала 8 июля 2011 г.
  58. ^ Ганстоун, Фрэнк Д., ред. (2011-04-01). Растительные масла в технологии пищевых продуктов . Wiley. doi :10.1002/9781444339925. ISBN 978-1-4443-3992-5.
  59. ^ Окончательное определение относительно частично гидрогенизированных масел.
  60. ^ FDA завершает окончательные административные действия в отношении PHO.
  61. ^ Свод федеральных правил, раздел 21 — accessdata.fda.gov.
  62. ^ ПАСПОРТ БЕЗОПАСНОСТИ ГОТОВОГО ПРОДУКТА (SDS) - Ventura Foods.
  63. ^ "Борьба с насекомыми: Садоводческие масла - 5.569 - Расширение". Расширение . Получено 2018-08-07 .
  64. ^ ab WS Cranshaw и B. Baxendale, Colorado State University Extension. Обновлено в пятницу, 19 апреля 2013 г. Борьба с насекомыми: садовые масла
  65. ^ Эрлер, Федай (2010-01-01). "Эффективность материалов для покрытия стволов деревьев в борьбе с яблоневым яснокрылом, Synanthedon myopaeformis". Журнал науки о насекомых . 10 (1): 63. doi :10.1673/031.010.6301. PMC 3014806. PMID  20672979 . 

Внешние ссылки