Церемония ʻava является одним из важнейших обычаев островов Самоа . [1] Это торжественный ритуал, в ходе которого церемониальный напиток разделяется для празднования важных событий в самоанском обществе. [2] Самоанское слово ʻava (произносится с гортанной остановкой ) является родственным полинезийскому слову kava, связанному с культурой кавы в Океании . Оба термина понятны на Самоа.
Церемония ʻava в самоанской культуре сохраняет тот же ритуальный образец с небольшими вариациями в зависимости от вовлеченных сторон и случая. Она всегда включает в себя речи и ораторское искусство, а также официальное распитие 'ava, включая женщин, если они участвуют в церемонии, с особым вниманием к старшинству в порядке распития. Одним из самых важных случаев для церемонии 'Ava является дарование титулов вождей матаи .
Самоанское слово для обозначения как растения, так и напитка, изготавливаемого из него, - ʻava (произносится с гортанной смычкой ), хотя в какой-то отдаленный период до того, как буква k была исключена из самоанского языка, его называли kava , под этим названием оно общепризнано. Исключение буквы k часто заменяется гортанной смычкой в самоанском языке.
Согласно Линчу (2002), реконструированный протополинезийский термин для растения, *kawa , произошел от протоокеанического термина *kawaʀ в значении «горький корень» или «мощный корень [используемый как яд для рыб]». Он мог быть связан с реконструированным *wakaʀ (в протоокеаническом и протомалайско-полинезийском ) посредством метатезы . Первоначально он относился к Zingiber zerumbet , который использовался для приготовления похожего слабого психоактивного горького напитка в австронезийских ритуалах. Однокоренные слова для *kawa включают понпейский sa-kau ; тонганский , ниуэ , рапануйский , туамотуанский и раротонганский kava ; и гавайский ʻawa . В некоторых языках, в частности маори kawa , однокоренные слова стали означать «горький», «кислый» или «едкий» на вкус. [3] [4] [5] [6]
Титул 'Ава — это имя или имена, присваиваемые только определенным вождям матаи , которые также имеют титул 'Ава, неотделимый от их титула вождя. Присвоение титула 'Ава обычно происходит одновременно с присвоением титула матаи . Иногда случается, что титул 'Ава присваивается первым, но только после того, как было определено, что титул вождя последует за ним, и после того, как было публично объявлено, что такое событие произойдет в ближайшем будущем. В любом случае процедура одинакова.
Напиток 'ava изготавливается из сушеных корней растения Piper methysticum [7] и смешивается с водой, прежде чем его процедить для питья. Растения вырастают до максимальной высоты около семи футов, большинство экземпляров гораздо меньше. Обычно у него есть несколько стеблей, вырастающих прямо из корней. Корни, из которых изготавливается напиток, тщательно очищаются и соскабливаются. Когда они полностью вырастают, корни значительно различаются по размеру и, с прикрепленной частью стебля растения, напоминают примерно дубинку. Корень растения называется a'a 'ava , первое слово означает корень. Корни 'ava очищаются и высушиваются на солнце перед использованием.
Чаша, в которой готовится напиток, называется таноа или лаулау . Первое слово используется чаще. Чаши различаются по размеру от двенадцати до тридцати дюймов и стоят на коротких округлых ножках, число которых варьируется от четырех до двадцати четырех. Необычно найти чашу, глубина которой превышает шесть дюймов, и большинство, возможно, не более трех или четырех дюймов в глубину. Край, ширина которого варьируется в зависимости от размера чаши, проходит вокруг верхней части таноа , а фланец или иногда выступающий кусок оригинальной древесины оставляют под чашей. В нем проделывают отверстие, через которое продевают кусок афа (местного сеннита ) для подвешивания чаши к столбу дома. Таноа обычно изготавливают из древесины дерева ифилеле ( Intsia bijuga ), твердой древесины красновато-коричневого цвета. Когда чаша была готова, ее замачивали в пресной воде в течение значительного времени, чтобы удалить древесный запах. 'Ava часто также позволяли оставаться в таноа неопределенно долго , чтобы внутренняя часть могла приобрести эмалированный вид. Эта эмаль или блеск называется tane. В более ранних чашах ножки сужались к низу и уменьшались там примерно до половины дюйма в диаметре. Вожди и ораторы, высокие и низкие, используют один и тот же тип таноа. На церемониях используется чаша, принадлежащая вождю или оратору, в доме которого проводится церемония.
Чаша из скорлупы кокоса, используемая для раздачи 'ava, изготавливается из половины скорлупы спелого кокоса , очищается и полируется. Иногда ее украшают различными узорами, а с ранним европейским контактом ее иногда украшали инкрустированным серебром. Самоанское название этой чашки — tauau или, как правило, ipu tau ʻava (чаша 'ava).
Материал для процеживания древесного волокна высушенного корня 'авы получают из коры дерева фау ( Hibiscus tiliaceus ). Эту кору снимают и удаляют внешнюю оболочку. Оставшуюся внутреннюю кору затем измельчают и формируют волокнистую и тягучую сетку, используемую для смешивания и процеживания напитка в чаше.
Церемония Ава проводится по самым важным случаям, включая присвоение титула вождя ( саофаи ), официальные мероприятия и события, приветствие и прощание гостей и посетителей или значимые собрания и встречи ( фоно ).
Большая часть церемонии проходит по кругу, все сидят, скрестив ноги, на полу или на земле, если она проходит снаружи на открытой церемониальной площадке ( malae ). На всех официальных собраниях вождей и ораторов в домах определены места, где каждый должен сидеть. Средние столбы/называемые matua Tala зарезервированы для ведущих вождей, а боковые столбы на передней секции, называемые Pou o le pepe, занимают вожди ораторов. Столбы в задней части дома talatua указывают на позиции, занимаемые создателями 'ava и помощниками. Архитектура Самоа определяет пространственные области, где передняя часть - это часть, обращенная или ближайшая к главной дороге или магистрали в деревне, в то время как задняя часть - это часть дома, наиболее удаленная от дороги. Если церемония 'Ava проходит снаружи на открытом пространстве общины деревни ( malae ), то же самое положение сидения сохраняется по отношению к дороге (или пространству, считающемуся передней частью деревни).
В целом, церемония «Ава» проходит в рамках установленной социальной модели, включающей в себя сторону-хозяина и сторону-гостя (или «гостей») с определенными предписанными ролями в ритуале. Помимо «гостей» и стороны «хозяина» ключевые роли в церемонии включают:
Избрание на эти роли в церемонии «ава» является честью, и каждый человек должен исполнять свою роль в соответствии с протоколом.
Человек, который называет титулы 'ava, называется tufa'ava ( распространитель 'ava), и он указывает, кто должен получить 'ava, называя имя человека или титул ' ava , если он у него есть. Его роль на церемонии можно сравнить с ролью церемониймейстера. [8] tufa'ava должен быть полностью осведомлен о правильных именах и титулах присутствующих, а также о церемониальном этикете.
'Ава готовится членом или членами так называемой ' аумаги (создатели 'авы). Термин 'аумага также используется для обозначения собрания всех молодых людей и нетитулованных мужчин (без титулов матаи ) в деревне. [9]
Сегодня в церемонии 'ava Самоа роль ʻaumaga является всеобъемлющим термином, но в прежние времена изготовители 'ava были гораздо более избранной гильдией. При подготовке 'ava для церемонии могут быть использованы услуги молодой женщины или молодого человека, или одной или нескольких молодых женщин и молодых людей. Дочерей всех вождей принято обучать тому, как готовить 'ava. Если человек, смешивающий 'ava, является молодой женщиной, то принято, чтобы она была девственной дочерью вождя ( matai ). Смеситель 'ava сидит за чашей tanoa и тщательно перемешивает 'ava, в то время как другой член ʻaumaga время от времени добавляет воду. По мере смешивания миксер 'ava время от времени выжимает жидкость из сита и, сложив его вдвое по сравнению с обычной длиной, передает его другому члену ʻaumaga, стоящему снаружи или около края дома, который освобождает сито от древесных частиц 'ava несколькими резкими движениями. Затем он быстро передает сито обратно миксеру, который продолжает, пока все частицы сушеного корня не будут удалены. Стилизованные движения и серьезная концентрация при изготовлении 'ava являются частью ритуального узора церемонии. Вода, наливаемая в чашу по мере смешивания, делается либо слева, либо справа, а не спереди. Действие смешивания заключается в сжимании и разжимании пальцев двух рук, когда сито медленно движется к миксеру. Когда смешивание завершено, край чаши вытирается, чтобы удалить всю воду или древесный материал, а сито складывается и помещается на край чаши. Затем миксер кладет обе руки на чашу и тихо сидит, ожидая следующего шага церемонии.
До того, как это было запрещено ранними миссионерами, было принято, чтобы высушенный корень 'ава жевал один или несколько членов 'аумага . Те, кого выбирали для этой работы, обладали чистыми ртами и хорошими зубами, и они должны были тщательно прополоскать рот перед тем, как приступить к своим обязанностям. Когда 'ава была достаточно пережевана, ее выплевывали на лист банана, хлебного дерева или таро и несли и клали в чашу 'ава.
Нет правила, регулирующего крепость 'авы. Если корня много, напиток, естественно, делается на несколько градусов крепче, чем если его мало.
Человек, который фактически несет и вручает чашу для питья собравшимся людям, называется tautu'ava ( подающий 'ava, также называемый "soliali'i"). Он стоит рядом с чашей 'ava и миксером 'ava, после погружения сита в жидкость поднимает его обеими руками и выжимает некоторое количество напитка в чашу для кавы, которую tautu'ava держит в правой руке . Подающий 'ava затем внимательно слушает зов от tufa'ava (распределителя) и таким образом узнает, кому именно подать.
Как только имя названо, таутуава идет к указанному человеку, держа левую руку ладонью наружу прочно зажатой в пояснице. Сразу же, как только он слышит титул «ава» и узнает о статусе названного человека, таутуава , если вождь, которому подадут, является обладателем важного титула вождя, поднимает чашу над головой и приближается к вождю.
Когда официант окажется на удобном расстоянии от шеф-повара, которому он будет подавать напиток, он изящным широким движением справа налево , подставив внутреннюю сторону предплечья шеф-повару, вручает ему чашку.
Представление младшим вождям происходит в той же форме, за исключением того, что чаша не держится над головой, а вытянута на расстоянии вытянутой руки на высоте талии. Спина ягненка представляется ораторам, когда им вручают чашу 'ava. Оба эти движения и позы указывают на уважение.
В процессе изготовления «авы», который могут видеть все сидящие, или сразу после завершения изготовления, главный оратор из принимающей стороны произносит такие слова:
Эти вступительные слова различаются в зависимости от оратора и причины церемонии. Все собравшиеся затем громко и медленно хлопают в ладоши . Затем встает таутуава , и происходит раздача 'авы. Имя каждого человека по очереди вызывается, и им подают чашу 'авы, чтобы они выпили, пока все не примут участие.
Каждому человеку подают один раз. Первым, кто получает 'ava, является высший вождь группы гостей, за ним следует высший вождь принимающей стороны или деревни. Затем подают главному оратору группы гостей, за которым следует главный оратор деревни и так далее. Возражения быстро возникают, если вождь или оратор обслуживается вне очереди , поскольку это считается оскорблением со стороны человека, который должен был получить чашу, и серьезные споры часто возникали в результате небрежного или преднамеренно неправильного распределения. Распространение 'ava требует такта и умения, в зависимости от обстоятельств и каждой конкретной церемонии, хотя также почетно быть обслуженным последним.
Если церемония «ава» является частью церемонии присвоения титула матаи , то первым подают титул новому матаи .
Подающий «ава» (таутуава ) подает чашку вызванному человеку, затем отходит на почтительное расстояние, чтобы подождать, пока обслуживаемый человек не выпьет напиток.
Когда чашу 'ava вручают вождю, он берет ее в правую руку и после минутной паузы проливает несколько капель на пол дома справа от себя , одновременно произнося несколько слов тихим голосом. Сегодня эти слова имеют некоторое христианское значение, но в старые времена они, несомненно, были формой молитвы одному из многочисленных богов. Затем он поднимает чашу и говорит Ia manuia , что означает будьте счастливы или процветайте. Затем он выпивает разное количество 'ava и бросает остаток через плечо. Затем он возвращает чашу tautu'ava , который выходит вперед и возвращается, чтобы наполнить чашу. Если человек, которому подают, не желает пить 'ava, он может сделать глоток и затем выплюнуть его, или он может просто прикоснуться к чаше, которую держит в руке подносящий, или он может взять чашу и, держа ее перед собой, обратиться с несколькими замечаниями к собранию, в конце восклицая Ia manuia.
В прежние времена ораторы всегда держали чашу обеими руками , когда ее им подносили. В наши дни этот обычай часто игнорируется.
В связи с актом распития 'ava, когда принимающий чашу кричит Ia manuia, собрание отвечает – Ia manuia или Soifua , последнее слово означает «пусть ты живешь». Акт выбрасывания пьющим остатка содержимого чаши через плечо, возможно, был невысказанным желанием, чтобы все несчастья также исчезли, поскольку отмечается, что неиспользованная 'ava никогда не возвращается в чашу.
Ораторы как класс не имеют титулов «ава», и когда им предлагают чашу, глашатай «ава» просто объявляет: «Это чаша такого-то».
Когда все будут обслужены, туфаава выкрикивает такие слова:
Если вся кава была выпита до того, как были поданы младшие вожди, они должны обойтись без нее, но если рядом оказываются важные вожди, то варится новый напиток, и церемония повторяется. Завершение церемонии 'Ава обычно сопровождается общим пиром.