Русский осетр ( Acipenser gueldenstaedtii ), также известный как бриллиантовый осетр или дунайский осетр , — вид рыб семейства осетровых . Обитает в Азербайджане , Болгарии , Грузии , Иране , Казахстане , Румынии , России , Турции , Туркменистане и Украине . Также встречается в Каспийском море . Длина этой рыбы может достигать 235 см (93 дюйма), а вес — 115 кг (254 фунта). Русский осетр созревает и размножается медленно, что делает его очень уязвимым для рыболовства. Он отличается от других видов осетровых коротким рылом с закругленным кончиком, а также нижней губой, которая прерывается в центре.
Русский осетр может вырасти до 210 см (83 дюйма), но более нормальный размер составляет 110–140 см (43–55 дюймов). У него относительно короткая и округлая морда с тремя парами не имеющих бахромы усиков, расположенных ближе к кончику морды, чем к рту. Спинной плавник имеет от 27 до 48 мягких лучей, а анальный плавник — от 16 до 35. Количество чешуек вдоль боковой линии варьируется от 21 до 50. Эту рыбу можно отличить от в остальном похожего севрюги по форме морды, усикам и расположению чешуи. Верхняя поверхность серовато-зеленая, боковые чешуйки бледные, а брюхо белое. [5] [6]
Русский осетр обитает в Черном , Азовском и Каспийском морях . Это анадромная рыба, которая перемещается в речные системы, впадающие в эти моря, чтобы добраться до мест нереста выше по течению. Обычно он встречается у дна в довольно мелкой воде над песчаными или илистыми грунтами . [6]
Русский осетр питается ракообразными, моллюсками и мелкими рыбами, такими как бычки , анчоусы и шпроты . Он одиночный, когда находится в море, но становится стайным, когда движется вверх по реке в апреле, мае и июне, чтобы метать икру. [6]
В статье, опубликованной в июле 2020 года, икра трех русских осетров была скрещена с американским веслоносом с использованием спермы четырех самцов веслоноса, в результате чего были получены успешные гибриды, называемые стердлфишами . Полученное потомство имело выживаемость от 62% до 74% и в среднем достигало 1 кг (2,2 фунта) после года роста. Это первый случай успешного скрещивания таких рыб из разных родов и семейств. [7]