Бутылка — это узкогорлый контейнер из непроницаемого материала (например, стекла , пластика или алюминия ) различных форм и размеров, который хранит и транспортирует жидкости . Его горлышко на линии розлива может быть запечатано внутренней пробкой , внешней крышкой бутылки , затвором или индукционной герметизацией . [1]
Впервые засвидетельствовано в 14 веке. От английского слова bottle происходит от старофранцузского слова boteille , от вульгарного латинского butticula , от позднелатинского buttis («бочка»), латинизации греческого βοῦττις ( bouttis ) («сосуд»). [2] [3]
Стеклянная бутылка представляла собой важное событие в истории вина, потому что в сочетании с высококачественной пробкой, такой как корковая пробка , она позволяла долговременную выдержку вина . Стекло обладает всеми качествами, необходимыми для длительного хранения. В конечном итоге это привело к «бутылке шато», практике, когда вино поместья разливается в бутылки у источника, а не у торговца. До этого вино продавалось бочками ( а до этого — амфорами ) и разливалось в бутылки только в магазине торговца, если вообще разливалось. Это оставляло большие и часто злоупотребляемые возможности для мошенничества и фальсификации, поскольку потребители должны были доверять торговцу в отношении содержимого. Считается, что большая часть вина, потребляемого за пределами винодельческих регионов, была каким-то образом подделана. Кроме того, не все торговцы были осторожны, чтобы избежать окисления или загрязнения во время розлива, что приводило к большим колебаниям бутылок . Особенно в случае портвейна , некоторые добросовестные торговцы разливают старые портвейны по более высоким ценам даже сегодня. Чтобы избежать этих проблем, большинство изысканных вин разливается по бутылкам на месте производства (включая все портвейны с 1974 года).
Существует множество размеров и форм бутылок, используемых для вина. Некоторые из известных форм:
В 1872 году британский производитель безалкогольных напитков Хирам Кодд из Кэмбервелла , Лондон, разработал и запатентовал бутылку, разработанную специально для газированных напитков. Бутылка с горлышком Кодда была разработана и изготовлена так, чтобы в горлышке был шарик и резиновая шайба/прокладка . Бутылки наполнялись вверх дном, и давление газа в бутылке прижимало шарик к шайбе, герметизируя газирование. Бутылка была сжата в специальную форму, как можно увидеть на фотографии слева, чтобы создать камеру, в которую вставлялся шарик, чтобы открыть бутылку. Это предотвращало блокировку шариком горлышка при наливании напитка.
Вскоре после своего появления бутылка стала чрезвычайно популярной в индустрии безалкогольных напитков и пивоварения , в основном в Европе , Азии и Австралазии , хотя некоторые любители алкоголя презирали использование бутылки. Одна из этимологий термина codswallop происходит от пива, продаваемого в бутылках Codd, хотя это обычно отвергается как народная этимология . [4]
Бутылки регулярно производились в течение многих десятилетий, но постепенно их использование пришло в упадок. Поскольку дети разбивали бутылки, чтобы достать шарики, они стали относительно редкими и стали предметами коллекционирования , особенно в Великобритании. Бутылка Codd цвета кобальта сегодня продается на аукционе за сотни британских фунтов . Дизайн с горлышком Codd до сих пор используется для японского безалкогольного напитка Ramune и для индийского напитка Banta . [5]
Пластик деформируется в процессе производства методом выдувного формования с вытяжкой . Пластиковые бутылки обычно используются для хранения жидкостей, таких как вода , безалкогольные напитки , моторное масло , растительное масло , лекарства , шампунь , молоко и чернила . Размеры варьируются от очень маленьких бутылок для образцов до очень больших бутылей . Основными преимуществами пластиковых бутылок перед стеклом являются их превосходная устойчивость к поломке как при производстве, так и при транспортировке, а также их легкий вес и низкая стоимость производства. К недостаткам можно отнести широко распространенное загрязнение пластиком .
Алюминиевая бутылка — это бутылка, сделанная из алюминия (или алюминия, за пределами британского английского ). В некоторых странах ее также называют «бутылочной банкой». Обычно в ней хранится пиво, безалкогольные напитки или вино.
Грелка — это бутылка, наполненная горячей водой, используемая для согревания. Она может быть изготовлена из различных материалов, чаще всего из резины, но исторически изготавливалась из более твердых материалов, таких как металл, стекло, фаянс или дерево.
Бутылки часто перерабатываются в соответствии с кодом переработки SPI для данного материала.