Бухарские евреи ( бухарский : יהודיאני בוכארא/яҳудиёни Бухоро, Яхудийони Бухара ; иврит : יְהוּדֵי־בּוּכָרָה , Иехудей Бухара ), в наше время также называются бухарскими евреями ( Бух). арийский : יהודי בוכרה/яҳудиёни бухорӣ, Яхудийони Бухори ; иврит : יְהוּדִים־בּוּכָרִים , Йехудим Бухарим ) — этнорелигиозная еврейская подгруппа Средней Азии , исторически говорившая на бухарском языке , иудео-таджикском [4] [3] [5] диалекте таджикского языка , в свою очередь разновидности персидского языка . Их название происходит от названия бывшего среднеазиатского эмирата Бухара (ныне преимущественно Узбекистан ), в котором когда-то проживало значительное еврейское население. Бухарские евреи составляют персоязычное еврейство наряду с евреями Ирана , Афганистана и Кавказских гор . Бухарские евреи — это евреи-мизрахи , как и персидские , афганские и горские евреи . [6] [4] [3]
После распада Советского Союза подавляющее большинство иммигрировало в Израиль или Соединенные Штаты, тогда как другие иммигрировали в Европу или Австралию .
Бухарские евреи первоначально называли себя Бней Исраэль , что относится конкретно к израильтянам, находившимся в ассирийском плену . Термин «бухарский» был придуман европейскими путешественниками, посетившими Среднюю Азию примерно в 16 веке. Поскольку большая часть еврейской общины в то время проживала под властью Бухарского эмирата , их стали называть бухарскими евреями. Имя, под которым община называла себя, — «Бней Исроил». [7]
Бухарские евреи использовали бухарский или бухори , еврейский диалект таджикского языка (в свою очередь, разновидность персидского языка ) с лингвистическими элементами иврита , для общения между собой. [3] Этот язык использовался во всей культурной и образовательной жизни евреев. Он широко использовался до тех пор, пока Центральная Азия не была « русифицирована » русскими и распространение «религиозной» информации не было остановлено. Пожилое бухарское поколение использовало бухори в качестве основного языка, но в основном говорит по-русски (иногда с небольшим бухарским акцентом). Молодое поколение использует русский в качестве основного языка, но часто понимает или говорит по-бухарски .
Первое первичное письменное упоминание о евреях в Центральной Азии датируется началом IV века нашей эры. Об этом вспоминает в Талмуде раввин Шмуэль бар Бисна, член Талмудической академии в Пумбедите , путешествовавший в Маргиану (современный Мерв в Туркменистане ). [8] Наличие еврейских общин в Мерве также подтверждается еврейскими письменами на оссуариях V-VI веков, обнаруженных между 1954 и 1956 годами. [9]
Некоторые бухарские евреи связывают свое происхождение с изгнанниками из колен Неффалима и Иссахара во время ассирийского плена , [10] основывая это предположение на прочтении «Авора» во 4 Царств 17:6 как ссылки на Бухару. Тем не менее, более распространенная бухарская еврейская традиция связывает их появление в стране с эмиграцией персидских евреев, спасавшихся от преследований короля Пероза I (458–485 гг. Н. Э.). [11] По мнению некоторых ученых, евреи поселились в Средней Азии в шестом веке, но достоверно известно, что в течение восьмого-девятого веков они жили в среднеазиатских городах, таких как Балх , Хорезм и Мерв. В то время и примерно до XVI века бухарские евреи составляли группу, продолжающую евреи Ирана и Афганистана. [12] [13]
Бухарские евреи считаются одной из старейших этнорелигиозных групп Центральной Азии и с годами развили свою собственную самобытную культуру. На протяжении многих лет евреи из других восточных стран, таких как Ирак , Иран , Йемен , Сирия и Марокко, мигрировали в Среднюю Азию (по Шелковому пути ). [ нужна цитата ]
В XVIII веке бухарские евреи столкнулись со значительной дискриминацией и преследованиями. Еврейские центры были закрыты, мусульмане региона обычно принуждали евреев к обращению, а еврейское население Бухары резко сократилось до такой степени, что оно почти вымерло. [14] Из-за давления с целью обращения в ислам , преследований и изоляции от остального еврейского мира, евреям Бухары стало не хватать знаний и практики своей еврейской религии. К середине XVIII века практически все бухарские евреи проживали в Бухарском эмирате .
В 1793 году миссионер-каббалист по имени раввин Йосеф Маймон , который был евреем -сефардом родом из Тетуана , Марокко , отправился в Бухару , чтобы собрать/выпросить деньги у еврейских покровителей. До прибытия Маймона коренные евреи Бухары следовали персидской религиозной традиции. Маймон решительно требовал, чтобы коренные евреи Бухары переняли сефардские традиции. [15] [16] Многие коренные евреи были против этого, и община раскололась на две фракции. Последователи клана Маймон в конечном итоге одержали победу в борьбе за религиозную власть над коренными бухарцами, и бухарское еврейство насильственно перешло на сефардские обычаи. Сторонники клана Маймон в конфликте считают, что Маймон вызвал возрождение еврейской практики среди бухарских евреев, которая, по их утверждениям, находилась под угрозой исчезновения. Однако есть свидетельства того, что по прибытии в Бухару присутствовали знатоки Торы, но, поскольку они следовали персидскому обряду, Маймон агрессивно отвергал их методы как неправильные. [17] Маймон является предком Шломо Мусаева , писателя Джеффри Мусаева Массона и бывшей первой леди Исландии Доррит Мусаев . [18] [19]
В 1843 году бухарских евреев посетил так называемый «эксцентричный миссионер» Джозеф Вольф , еврей, принявший христианство , который поставил перед собой широкую задачу — найти потерянные колена Израиля и узкую — найти двух британских офицеров , которые был взят в плен эмиром Насруллой-ханом . Вольф много писал о своих путешествиях, а журналы его экспедиций содержат ценную информацию о жизни и обычаях народов, среди которых он путешествовал, включая бухарских евреев. В 1843 году, например, они собрали 10 000 серебряных таньг и приобрели землю в Самарканде , известную как Махаллай Яхудион , недалеко от Регистона.
В середине XIX века бухарские евреи начали переселяться в Палестину . Земля, на которой они поселились в Иерусалиме, получила название Бухарского квартала (Шхунат ха-Бухарим) и существует до сих пор.
В 1865 году русские войска захватили Ташкент , и в недавно созданную Туркестанскую область произошел большой приток евреев . С 1876 по 1916 год евреи могли свободно исповедовать иудаизм . Десятки бухарских евреев занимали престижные должности в медицине, юриспруденции и правительстве, и многие евреи преуспевали. Многие бухарские евреи стали успешными и уважаемыми актерами, художниками, танцорами, музыкантами, певцами, кинопродюсерами и спортсменами. Несколько бухарских артистов стали заслуженными артистами и получили звания «Народный артист Узбекистана», «Народный артист Таджикистана» и даже (в советское время) « Народный артист Советского Союза ». Евреи также преуспели в мире спорта: несколько бухарских евреев в Узбекистане стали известными боксерами и завоевали множество медалей для страны. [20] Тем не менее, бухарским евреям было запрещено ездить по улицам, и они должны были носить отличительные костюмы. Их отправили в гетто, и они часто становились жертвами преследований со стороны мусульманского большинства. [21]
Ко времени русской революции бухарские евреи были одной из самых изолированных еврейских общин в мире. [22]
После советского захвата Бухары синагоги были разрушены или закрыты и заменены советскими учреждениями. [23] В результате многие бухарские евреи бежали на Запад . Маршрут, который они выбрали, пролегал через Афганистан , поскольку у соседней страны было много возможностей на западе. Следовательно, среднеазиатские евреи в Париже имели афганское гражданство, в то время как меньшинство из них родилось в Афганистане. Например, в Коканде родились многие еврейские семьи афганской национальности . [24] Советские доктрины, идеология и национальная политика оказали большое влияние на повседневную жизнь, культуру и самобытность бухарских евреев. [23] Оставшаяся община попыталась сохранить свои традиции, проявляя при этом лояльность новому правительству.
Решение Сталина положить конец новой экономической политике Ленина и начать реализацию Первого пятилетнего плана в конце 1920-х годов привело к резкому ухудшению условий жизни бухарских евреев. К тому времени, когда советские власти установили контроль над границами в Центральной Азии в середине 1930-х годов, многие десятки тысяч семей из Центральной Азии пересекли границу с Ираном и Афганистаном, среди них около 4000 бухарских евреев (составляющих около одной десятой части населения Центральной Азии). общее число бухарских евреев в Средней Азии), направлявшихся в Палестину. [25]
Бухарским евреям, которые приложили усилия для создания бухарско-еврейской советской культуры и национальной идентичности, были предъявлены обвинения во время сталинской Великой чистки или, в рамках национальной политики Советского Союза и кампаний по построению нации, они были вынуждены ассимилироваться с более крупными советскими узбеками или советскими таджиками. национальные идентичности. [25]
Вторая мировая война и Холокост привели через Узбекистан множество еврейских беженцев -ашкенази из европейских регионов Советского Союза и Восточной Европы .
Начиная с 1972 года, произошла одна из крупнейших эмиграций бухарских евреев в истории, когда евреи Узбекистана и Таджикистана иммигрировали в Израиль и США из-за ослабления ограничений на иммиграцию. В конце 1980-х - начале 1990-х годов почти все оставшиеся бухарские евреи покинули Центральную Азию и перебрались в Соединенные Штаты , Израиль , Европу или Австралию в результате последней массовой эмиграции бухарских евреев со своих земель.
После распада Советского Союза и образования независимой Республики Узбекистан в 1991 году некоторые опасались роста националистической политики в стране. Возрождение исламского фундаментализма в Узбекистане и Таджикистане вызвало рост уровня эмиграции евреев (как бухарских, так и ашкеназских ). До распада СССР в Средней Азии проживало 45 000 бухарских евреев. [26]
Сегодня в Израиле проживает около 150 000 бухарских евреев (в основном в столичном регионе Тель-Авива, особенно в районах Тель-Кабир , Шапира, Кирьят-Шалом, Ха-Тиква и соседних с ним городов в регионе Гуш-Дан, таких как Ор-Йехуда , Рамла и Холон ) и 60 000 в Соединенных Штатах (особенно в Квинсе — районе Нью-Йорка , который широко известен как «плавильный котел» Соединенных Штатов из-за своего этнического разнообразия) — с меньшими общинами в США, такими как Финикс , Южная Флорида , Атланта , Сан-Франциско. Диего, Лос-Анджелес, Сиэтл и Денвер. Лишь несколько тысяч все еще остаются в Узбекистане . Около 500 проживают в Канаде (в основном в Торонто, Онтарио и Монреале, Квебеке). В Таджикистане почти не осталось бухарских евреев (по сравнению с еврейским населением Таджикистана в 1989 году, составлявшим 15 000 человек).
В начале 2006 года все еще действующая синагога Душанбе в Таджикистане , а также городская миква (ритуальная баня), кошерная мясная лавка и еврейские школы были снесены правительством (без компенсации общине), чтобы освободить место для нового Дворца Наций. . После международного протеста правительство Таджикистана объявило об отмене своего решения и публично заявило, что разрешит восстановить синагогу на ее нынешнем месте. Однако в середине 2008 года правительство Таджикистана разрушило всю синагогу и начало строительство Дворца Наций. Синагога в Душанбе была единственной синагогой в Таджикистане, поэтому община осталась без центра или места для молитвы. В результате большинство бухарских евреев из Таджикистана, живущих в Израиле и США, очень негативно относятся к таджикскому правительству, и многие из них разорвали все связи, которые у них были со страной. В 2009 году правительство Таджикистана восстановило синагогу в другом месте для небольшой еврейской общины. [27]
В настоящее время бухарские евреи в основном сконцентрированы в США, в Нью-Йорке . [6] В Форест-Хиллз, Квинс , 108-я улица, часто называемая «Бухарским Бродвеем» [28] или «Бухарским Бродвеем», [22] заполнена бухарскими ресторанами и сувенирными магазинами. Кроме того, Форест-Хиллз получил прозвище «Бухарлем», поскольку большинство населения составляют бухарцы. [29] Они образовали сплоченный анклав в этой области, которая когда-то была в основном населена евреями-ашкенази . Конгрегация Тиферет Исраэль в Короне, Квинс , синагога, основанная в начале 1900-х годов евреями-ашкенази, в 1990-х годах стала бухарской. В Кью-Гарденс, Квинс , также проживает очень большое население бухарских евреев. Хотя бухарские евреи в Квинсе в некотором смысле остаются изолированными (живут в непосредственной близости друг от друга, владеют и покровительствуют группам магазинов, а также посещают свою собственную синагогу, а не другие синагоги в этом районе), у них есть связи с небухарцами в этом районе. .
В декабре 1999 года в Квинсе собрался Первый Конгресс бухарских евреев США и Канады. [30] В 2007 году американские евреи бухарского происхождения начали лоббистскую деятельность от имени своей общины. [31] Зоя Максумова, президент бухарской женской организации «Эстер Хамалка», сказала: «Это событие представляет собой огромный шаг вперед для нашего сообщества. Теперь американцы впервые узнают, кто мы». [ нужна цитата ] Сенатор Джозеф Либерман произнес: «Бог сказал Аврааму: «Вы будете вечным народом»… и теперь мы видим, что государство Израиль живёт, и эта историческая [бухарская] община, которая была отрезана от Еврейский мир, который веками находился в Центральной Азии и страдал от притеснений во времена Советского Союза, жив и здоров в Америке. Бог сдержал свое обещание, данное еврейскому народу». [31]
Бухарские евреи имели свой собственный дресс-код , похожий на дресс-код других культур (в основном тюрко-монгольских ), проживающих в Средней Азии, но и отличавшийся от него . На свадьбах и сегодня можно наблюдать, как невеста и близкие родственники облачаются в традиционный кафтан (Джома-ҷома-ג'אמה на бухорском и таджикском языках). [32]
У бухарских евреев есть особая музыкальная традиция, называемая шашмакам , которая представляет собой ансамбль струнных инструментов, наполненный среднеазиатскими ритмами и значительным влиянием клезмеров , а также мусульманских мелодий и даже испанских аккордов . Главный инструмент – дайере . Музыка Шашмакама «отражает смесь хасидского вокала, индийских и исламских инструментов, а также суфийских текстов и лирических мелодий». [33] Ансамбль «Шашмакам» был одним из первых ансамблей в Нью-Йорке, созданных для демонстрации музыки и танцев бухарских евреев. Ансамбль был создан в 1983 году Шумиэлем Куеновым, музыкантом на даере из Квинса.
Бухарская кухня состоит из множества уникальных блюд, на которые явно повлияли этнические блюда, исторически и в настоящее время встречающиеся на Шелковом пути и во многих частях Центральной и даже Юго-Восточной Азии. Популярен шашлык , или шашлык , как его часто называют по-русски, из курицы , говядины или баранины . Тянутая лапша, которую часто добавляют в сытное рагу из мяса и овощей, известное как лагман , по стилю похожа на китайскую лапшу , которую также традиционно подают в мясном бульоне. Самса , выпечка с начинкой из пряного мяса или овощей, выпекается в уникальной выдолбленной печи -тандыре и очень напоминает по приготовлению и форме индийскую самсу .
Еврейская идентичность бухарцев всегда сохранялась на кухне. «Несмотря на то, что мы были в изгнании из Иерусалима, мы соблюдали кашрут», — сказал Исак Мастуров, другой владелец «Чебуречной». «Мы не могли ходить в рестораны, поэтому нам пришлось научиться готовить для себя. [34]
Плов — очень популярное блюдо из риса, приготовленное на медленном огне, приправленное тмином и содержащее морковь , а в некоторых вариантах — нут или изюм , часто с говядиной или бараниной. Еще одно популярное блюдо — бакш , который состоит из риса, говядины и печени, нарезанных небольшими кубиками, с кинзой , которая придает рису оттенок зеленого после его приготовления. Пахлава также является популярным блюдом в еврейских общинах Бухары. Считается, что пахлава (паклава) была привита бухарскими евреями из персидской кухни. Большинство бухарских еврейских общин до сих пор производят свой традиционный хлеб, в том числе нон ( по-русски лепешки ), круглый хлеб с плоским центром и множеством узоров, покрытый сверху черными и обычными семенами кунжута , а другой, называемый нон токи , несет в себе сухой хлеб. и хрустящие черты традиционной еврейской мацы , но с явно более пшеничным вкусом.
После субботней службы в синагоге бухарские евреи часто едят приготовленные на пару яйца и сладкий картофель, а затем блюдо из рыбы, например карпа. Далее идет основная трапеза, называемая ошесво .
Генетическое исследование нескольких еврейских групп, включая бухарских евреев, проведенное в 2013 году, показало, что бухарские евреи тесно сгруппированы с еврейскими общинами Ближнего Востока и Кавказа, такими как иранские евреи , горские евреи , грузинские евреи , курдские евреи и иракские евреи , а также другие Люди Ближнего Востока и Западной Азии, включая курдов , иранцев , армян , сирийцев , друзов и других; и не группировались со своими бывшими соседями. [35]
Примечания
Бухарские евреи говорили на диалекте таджикского языка, называемом бухорским или иудео-таджикским, который до сих пор используется бухарскими евреями.
Термин «еврейский диалект таджикского языка» часто используется в литературе как взаимозаменяемый с такими терминами, как иудео-таджикский, иудео-таджикский, бухорский, бухарский, бухарский, бухарский, бухарский и бухаритский (Cooper 2012:284).
Большинство среднеазиатских евреев в Париже были афганцами по национальности, но на самом деле очень немногие из них родились в Афганистане. Например, семья Давидовых Натана (родилась в Коканде в 1884 году), семья Мейеров (родилась в Коканде в 1904 году) и Пенина...
Библиография