stringtranslate.com

Клавулина гребенчатая

Clavulina cristata , широко известный как морщинистый коралловый гриб , [4] белый коралловый гриб или гребневидный коралловый гриб , [5] — съедобный коралловый гриб белого или светлого цвета,произрастающий в умеренных зонах Америки и Европы . Это типовой вид рода Clavulina .

Таксономия

Общеупотребительное видовое название cristata было придумано в 1790 году датским микологом Теодором Хольмшельдом (как Ramaria cristata ). Однако Карл Линней описал, по-видимому, тот же гриб как Clavaria coralloides в своем труде Species Plantarum в 1753 году. [6] Поэтому, согласно Международному кодексу номенклатуры водорослей, грибов и растений , название Clavulina coralloides следует использовать вместо Clavulina cristata , [7] [8] хотя последнее название используется чаще.

Описание

Плодовые тела, как правило, белого или кремового цвета, могут достигать 8 сантиметров ( 3+1 ⁄ 8  дюйма) в высоту и2,5–4 см (1– 1+5 ⁄ 8 дюйма  ) в ширину. [9] Коралловые «руки» слабо разветвлены (3–4 раза), 2–4 мм в ширину, [10] гладкие и иногда продольно морщинистые. Кончики гребневидные, с небольшими заостренными выступами, и часто темнеют с возрастом или в сухую погоду. [4] Стеблиразличаются по форме и могут быть5–40 мм ( 1 ⁄ 4 – 1+1 ⁄ 2 дюйма  ) в длину и 5–20 мм в ширину. [9] Плодовые тела не имеют особого запаха и имеют слабый вкус. [10]

Плодовые тела могут иметь более темный цвет либо из-за естественной изменчивости (вследствие чего внешний вид этого вида может быть похож и его можно спутать с C. cinerea ), либо из-за заражения микроскопическим грибком Helminthosphaeria clavariarum . [8]

Микроскопические особенности

Споры

Споры белые, приблизительно сферические, толстостенные, неамилоидные , гладкие, размером 7–11 на 6–10  мкм . [10] [11] Базидии булавовидные, размером 60–80 на 6–8 мкм, с 2 спорами. [5] Цистидии отсутствуют. Стеригматы , тонкие выступы базидии, несущие споры, могут быть прямыми или изогнутыми и достигать 7–8 мкм в длину. [12] Микроскопический и молекулярный анализ указывают на то, что вид связан с лисичками . [13]

Химия

В дополнение к основным жирнокислотным компонентам, пальмитиновой кислоте , олеиновой кислоте и линолевой кислоте , C. cristata содержит две необычные жирные кислоты, цис -9, цис -14-октадекадиен-12-иновую кислоту и сопряженную цис -9, транс -11, транс -13, цис -15-октадекатетраеновую кислоту (обычно известную как α - паринаровая кислота ). [14] C. cristata — единственный гриб, известный тем, что содержит α-паринаровую кислоту. [15]

Двойники

Некоторые другие коралловые грибы имеют макроскопические и микроскопические признаки, похожие на C. cristata , что затрудняет идентификацию. [13] Clavulina rugosa неветвистый или слабоветвистый. [13] Clavulina cinerea обычно более темного цвета. [13] Ramaria stricta имеет параллельные ветви и растет на древесине. Lentaria byssiseda светло-коричневого цвета с белыми кончиками. [9] Ramariopsis kunzei часто ярко-белый и гладкий, а Sebacina schweinitzii очень жесткий. [9]

Распространение и среда обитания

Clavulina cristata встречается растущим поодиночке или группами на земле (иногда на гнилой древесине) как в хвойных , так и в лиственных лесах в умеренных зонах Америки ( октябрь–март на западном побережье Северной Америки и июль–октябрь дальше вглубь страны) [9] и Европы . Это распространенный гриб, который обычно плодоносит с конца лета до зимы.

Использует

Этот гриб съедобен , [16] [17] , но жесткая мякоть и непрочные плодовые тела делают его неаппетитным для некоторых людей. [11] Некоторые считают его превосходным. [18] [19]

Ссылки

  1. ^ Джозеф Шретер, в Коне, Крипт.-Флорида. Шлезиен (Бреслау) 3.1 (25–32), стр. 443 (1888)
  2. ↑ Л., Спец. табл. 2, стр. 1182 (1753)
  3. ^ Болтон, Hist. fung. Галифакс (Хаддерсфилд) 3, стр. 115 (1790)
  4. ^ ab Арора, Дэвид (1986). Грибы демистифицированы: всеобъемлющее руководство по мясистым грибам. Беркли, Калифорния: Ten Speed ​​Press. ISBN 978-0-89815-169-5.
  5. ^ ab Эллис, Дж. Б.; Эллис, Мартин Б. (1990). Грибы без пластинок (гименомицеты и гастеромицеты): справочник по идентификации . Лондон: Chapman and Hall. стр. 66. ISBN 978-0-412-36970-4.
  6. ↑ См. нижнюю часть стр. 1182 книги Карла Линнея «Species Plantarum, exhibentes ...» (1753), доступной в сети Интернет в цифровой библиотеке Ботанического сада Миссури.
  7. ^ См. запись Index Fungorum, заархивированную 16 октября 2007 г. на Wayback Machine .
  8. ^ ab См. Kuo, M. (2007, апрель) запись на веб-сайте MushroomExpert.Com: [1].
  9. ^ abcde Audubon (2023). Грибы Северной Америки . Кнопф . п. 93. ИСБН 978-0-593-31998-7.
  10. ^ abc Miller, Hope Ridings; Miller, Orson K. (2006). Североамериканские грибы: полевой справочник по съедобным и несъедобным грибам . Guilford, Conn: Falcon Guide. стр. 345. ISBN 978-0-7627-3109-1.
  11. ^ ab Orr, Dorothy B.; Orr, Robert Thomas (1980). Грибы Западной Северной Америки (California Natural History Guides) . Беркли: University of California Press. стр. 65. ISBN 978-0-520-03660-4.
  12. ^ Линда Фунг-йи Нг (1993). Флора макрогрибов китайской провинции Гуандун (издательство Китайского университета) . Нью-Йорк: Издательство Колумбийского университета. п. 93. ИСБН 978-962-201-556-2.Google Книги
  13. ^ abcd Труделл, Стив; Аммирати, Джо (2009). Грибы Тихоокеанского Северо-Запада. Timber Press Field Guides. Портленд, штат Орегон: Timber Press. стр. 251. ISBN 978-0-88192-935-5.
  14. ^ Эндо С., Чжипин Г., Такаги Т. (1991). Липидные компоненты семи видов Basidiomycotina и трех видов Ascomycotina. Журнал Японского общества нефтехимиков 40 (7): 574–77.
  15. ^ Эндо С. (1997). Овощи — сокровищница эффективных источников липидов. Nihon yukagaku kaishi 46 (10): 1247–256. Аннотация
  16. ^ Фой, Ники; Филлипс, Роджер; Кибби, Джеффри (1991). Грибы Северной Америки . Бостон: Little, Brown. стр. 292. ISBN 978-0-316-70613-1.
  17. ^ Ян Берроуз (2005). Еда из дикой природы . New Holland Publishers Ltd. стр. 98. ISBN 978-1-84330-891-1.Google Книги
  18. ^ Маргарет Маккенни ; Дэниел Э. Стунц (1987). Новый пикантный лесной гриб . Издательство Вашингтонского университета. стр. 176. ISBN 978-0-295-96480-5.
  19. ^ Джефф, Данн (2016-09-29). Съедобные грибы: руководство для собирателей по диким грибам Британии, Ирландии и Европы . Кембридж, Англия. ISBN 9780857843975. OCLC  971245992.{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Clavulina coralloides .