Американские хлопья для завтрака производства Quaker Oats Company.
Cap'n Crunch — это хлопья для завтрака из кукурузы и овса , производимые с 1963 года [1] компанией Quaker Oats Company , дочерней компанией PepsiCo с 2001 года. С момента первого появления продукта, продаваемого просто как Cap'n Crunch , компания Quaker Oats с тех пор представила множество вкусов. и сезонные вариации, некоторые из которых действуют в течение ограниченного времени, и в настоящее время предлагает линейку продуктов Cap'n Crunch .
Оригинальные хлопья Cap'n Crunch были созданы по рецепту, в котором вместо риса добавляли коричневый сахар и сливочное масло. Это был один из первых злаков, в котором для придания аромата использовалось масляное покрытие, что потребовало инновационного процесса выпечки. [2]
История продукта
Бабушка хотела бы приготовить эту смесь из риса и соуса, который у нее был; это была смесь коричневого сахара и масла. Очевидно, это было вкусно. Они кладут его поверх риса и едят как своего рода угощение по воскресеньям...
— Уильям Лоу, брат Памелы Лоу [3]
Памела Лоу , специалист по вкусу в компании Arthur D. Little , [4] разработала оригинальный вкус Cap'n Crunch в 1963 году, вспомнив рецепт коричневого сахара и масла, который ее бабушка Луэлла Лоу подавала с рисом [5] [6] в своем доме в Дерри , Нью-Гэмпшир . [4]
Лоу создала вкусовое покрытие для Cap'n Crunch, описав его как придающее хлопьям качество, которое она назвала «хочется большего». [7] После ее смерти в 2007 году The Boston Globe назвала Лоу «матерью Капитана Кранч». [5] В компании Arthur D. Little Лоу также работал над вкусами шоколадных батончиков Heath , [7] Mounds и Almond Joy . [8]
В 1965 году компания Quaker Oats вручила премию Фредуса Н. Питерса Роберту Раунтри Рейнхарту-старшему за его лидерство в руководстве командой разработчиков Cap'n Crunch. [2] Рейнхарт разработал технологию производства Cap'n Crunch, используя масло в рецепте в качестве механизма доставки вкуса, что поначалу затрудняло правильное выпекание хлопьев. [2]
Маркетинг
Персонаж был создан Алланом Бернсом , который стал известен как соавтор «Мюнстеров» и «Шоу Мэри Тайлер Мур» . [9] Сами рекламные ролики изначально были произведены компанией Jay Ward Productions . У Quaker Oats был маркетинговый план для Cap'n Crunch еще до разработки хлопьев. [7] Линейку продуктов провозглашает мультяшный талисман по имени Cap'n Crunch. [10] Капитан Кранч изображен как военно-морской капитан конца 18-го века , пожилой джентльмен с белыми бровями и белыми усами, который носит военно-морскую форму в революционном стиле : двурогую шляпу, украшенную буквой «С» и золотой медалью. - китель синего цвета с погонами и золотыми полосками на рукавах. В то время как обычно американский военно-морской капитан носит четыре полоски на рукавах, талисман на протяжении многих лет изображался по-разному с одной полосой ( прапорщик ), двумя полосами ( лейтенант ) или тремя полосами ( командир ).
В анимационных телевизионных рекламных роликах рассказывалось о приключениях Капитана Кранча, командующего «добрым кораблем» Гуппи в его морских путешествиях в сопровождении своего собачьего первого помощника Морского пса и верной команды детей-моряков по имени Алфи, Дэйв, Брунгильда и Карлайл. Жан ЛаФут, «Босоногий пират», часто нападал на Гуппи , чтобы украсть груз хлопьев Cap'n Crunch.
По данным The Wall Street Journal (2013), персонаж, Горацио Магеллан Кранч, капитан корабля под названием « Гуппи» , родился на острове Кранч, волшебном острове у побережья Огайо и в Молочном море – с говорящими деревьями, сумасшедшие существа и гора (гора Кранчмор), сделанная из хлопьев Cap'n Crunch». [10] В статье двууголка капитана упоминается как шляпа « в стиле Наполеона », [10] и утверждается, что это привело к спекуляциям. что он может быть французом . [10]
В оригинальных анимационных телевизионных рекламных роликах Cap'n Crunch использовался слоган: «В нем кукуруза для хруста, овес для пунша, и он остается хрустящим даже в молоке». [11]
В 2013 году такие источники, как The Wall Street Journal [10] и Washington Times [12] , отметили, что три полосы на униформе талисмана обозначают звание командира , а не четыре, которые обозначают звание капитана. В шутку газета The Wall Street Journal сообщила, что у ВМС США нет записей о Кранче и что Служба уголовных расследований ВМС (NCIS) расследует его за выдачу себя за офицера ВМФ. [10]
Доус Батлер озвучивал Капитана до его смерти в 1988 году. [13] [14] [15] [16] С 1991 по 2007 год его озвучивал Джордж Дж. Адамс. [17] Автор Филип Уайли написал серию рассказов « Кранч и Дес» , начиная с 1940-х годов, в которых фигурировал персонаж с таким же именем, капитан Кранч Адамс. [18] Vinton Studios выпустила рекламу глины в 1980-х годах. [19]
В 1960-х годах коробки с хлопьями Cap'n Crunch поставлялись со свистками, которые по совпадению имели определенную частоту ( 2600 герц ), необходимую для использования уязвимости внутриполосной передачи сигналов , позволяющей телефону совершать бесплатные звонки при входе в «режим оператора». Это было обнаружено Джоном Дрейпером .
Брендовые персонажи
Джин ЛаФут - вымышленный персонаж- пират из набора персонажей хлопьев для завтрака Cap'n Crunch. Имя персонажа представляет собой игру слов с именем исторического пирата Жана Лафита . [20] В середине 1970-х годов он был главным талисманом хлопьев Cinnamon Crunch от Jean LaFoote. [20] ЛаФут был первоначально озвучен Биллом Скоттом .
В 1980-е годы главными противниками Капитана были Соги , странные инопланетные существа, напоминающие капли молока, целью которых было сделать всё на Земле сырым. Единственным продуктом, который не пострадал, были хлопья Cap'n Crunch, и многие рекламные ролики вращались вокруг их попыток «размочить» хлопья и все остальное, но безуспешно. Их лидер, Скуиш Согмастер (озвученный Диком Готье ), был большим механическим существом (с парой глаз, выглядывающих из отверстия в голове, подразумевая, что это были доспехи для меньшей фигуры), которое в основном отдавало приказы. Согги, чтобы осуществить его планы «испортить завтрак»; в нескольких рекламных роликах, связанных с соревнованиями, были сюжетные линии, в которых Согмастер пытался поймать Капитана Кранча.
Вариации
Хлопья Cap'n Crunch (оригинальный вкус)
Cap'n Crunch : оригинальные хлопья Cap'n Crunch состоят из подслащенных желтых кусочков злаков квадратной формы, полученных путем сочетания кукурузы и овса. Выпуск хлопьев был запущен в 1963 году, чему способствовала успешная рекламная кампания, созданная известным аниматором Джеем Уордом и представившая давнего военно-морского талисмана хлопьев Капитана Кранч. [21]
Cap'n Crunch's Crunch Berries : хлопья Cap'n Crunch's Crunch Berries были представлены в 1967 году и содержали, в дополнение к желтым кусочкам, присутствующим в оригинальном Cap'n Crunch, сферические красные кусочки Crunch Berry. Кратковременно была доступна версия Crunch Berries, в которой ягоды были не сферическими, а тремя маленькими ягодами в грозди. Рядом с хлопьями был представлен талисман Crunch Berry Beast. В настоящее время существует четыре цвета Crunch Berry: красный, зеленый (введен в 2002 году), синий и фиолетовый (оба представлены в 90-х). Все кусочки ягод имеют одинаковый вкус, независимо от цвета.
Хлопья с арахисовым маслом : впервые выпущены в 1969 году, талисманом является большой слон по имени Смедли; Судя по графикам продаж, эта версия была самой успешной на тот момент. Он состоит из кукурузных слоек со вкусом арахисового масла .
Punch Crunch, Vanilly Crunch, Cinnamon Crunch Жана Лафута : еще три издания выпущены в начале 1970-х, но позже прекращены. Punch Crunch представлял собой кольца хлопьев с фруктовым вкусом (похожие на хлопья Cheerios от General Mills ), представленные в 1973 году, а талисманом был бегемот в матросском костюме по имени Гарри С. Бегемот. [22] В Cinnamon Crunch от Jean LaFoote использовались хлопья со вкусом корицы, и они также были представлены в 1973 году. Vanilly Crunch - это хлопья со вкусом ванили, представленные в 1970 году с Seadog в качестве бывшего талисмана, которого позже заменили Белым Китом Вильмой.
Choco Crunch : В 1982 году был представлен вариант под названием Choco Crunch с талисманом Chockle the Blob. Эта версия содержала желтые кукурузные квадраты и Crunch Berries со вкусом шоколада.
Chocolatey Crunch : представленный в 2011 году и состоящий из кукурузных квадратов со вкусом шоколада, Chocolately Crunch был снят с производства в июле 2016 года из-за плохих продаж.
Christmas Crunch ( Holiday Crunch в Канаде [23] ): специальное издание, впервые выпущенное к сезону рождественских праздников 1987 года. Он содержит фирменные желтые кукурузные квадраты Cap'n Crunch с красными и зелеными ягодами Crunch. В настоящее время Crunch Berries имеют форму предметов на рождественскую тему (формы меняются каждый год), а хлопья упаковываются в коробку с праздничной тематикой, причем Капитан носит шляпу Санта-Клауса или зимнюю шапку (цвет коробки и тип шляпы меняются каждый год). ). Когда хлопья были впервые представлены, Crunch Berries имели сферическую форму, а внутри коробки содержалась игрушка или украшение для рождественской елки. [24] В некоторых случаях хлопья упаковывали с пищевыми приспособлениями, которые можно было добавить к хлопьям, например, с кусочками Jingle Bell Rock, которые меняли цвет молока на красный (использовалось в версии 1998 года) или посыпали глазурью (использовалось в версии 1995 года).
Deep Sea Crunch : версия хлопьев, представленная в 1993 году, в состав которой входили хрустящие ягоды в форме морских существ. Эта версия была снята с производства, но вернулась в 2009 году. [25]
Упс! All Berries : Впервые выпущенный в 1997 году, "Oops! All Berries" не содержал ничего, кроме Crunch Berries со вкусом ягод и никаких кукурузных квадратов. [25] [26]
Halloween Crunch : ограниченная версия хлопьев, представленная в 2007 году. В нее входят зеленые Crunch Berries в форме призраков. [25]
Galactic Crunch : снятая с производства версия, в которой использовались зефиры космической формы. [25]
Упс! Choco Donuts : снятая с производства версия, в которой использовались кольца из хлопьев в форме пончиков со вкусом шоколада и конфетной посыпкой. [25]
Home Run Crunch : ограниченная версия хлопьев, впервые выпущенная в 1995 году, в которой использовались зефиры в форме бейсбола, такие как домашние тарелки, кепки и варежки. У него вкус Crunch Berries, но кусочки хлопьев имеют форму летучих мышей и мячей. Иногда его вновь вводят в летний сезон. [25]
Neutron Berries Представлены сферическими кусочками Crunch Berry в форме Джимми Нейтрона, Годдарда, Синди и Ракеты. Выпущен в 2001 году одновременно с фильмом «Джимми Нейтрон: Мальчик-гений» .
Rugrats Go Wild Berries В набор входят сферические кусочки Crunch Berry в форме Элизы, Спайка и Чаки, которые также становятся молочно-голубыми. Выпущен в 2003 году одновременно с фильмом «Ох уж эти девки сходят с ума» .
Cap'n Crunch's Mystery Volcano Crunch : ягоды Crunch Berries со вкусом красных и желтых фруктов и «бесплатный» пакетик лавовых камней, которые появляются в молоке!». [25]
Упс от Cap'n Crunch! Smashed Berries : хлопья «Oops! All Berries» с плоскими хрустящими ягодами. [25]
CoZmic Crunch от Cap'n Crunch : хрустящие ягоды в форме звезды с «оранжевой космической пылью, которая становится молочно-зеленой». [25]
Polar Crunch : вариант хлопья, в котором хрустящие ягоды меняют цвет на синий, когда на них поливают молоком. [25]
Superman Crunch : кусочки арахисового масла в форме щита Супермена, который также становится молочно-синим. Выпущен в 2006 году одновременно с фильмом «Возвращение Супермена» .
Cinnamon Roll Crunch : выпущен в 2013 году.
Сокровища хруста Cap'n Crunch : хрустящие желтые кукурузные и овсяные кольца в форме звезд. Содержит половину сахара обычного Cap'n Crunch. [27]
Батончики Cap'n Crunch : позже названные Cap'n Crunch Treats , это были угощения из зефира, похожие на Rice Krispies Treats , и выпускались в вариантах Cap'n Crunch, Crunch Berries и Peanut Butter Crunch.
Airhead Berries : выпущен в 2003 году. Кроссовер конфет Airheads и хлопьев Cap'n Crunch. [28]
Sprinkled Donut Crunch от Cap'n Crunch : выпущен в 2014 году. Колечки хлопьев со вкусом пончиков и конфетной посыпкой.
Orange Creampop Crunch от Cap'n Crunch : создан по образцу ностальгического апельсиново-ванильного мороженого . [29]
Blueberry Pancake Crunch от Cap'n Crunch : выпущен в 2016 году. Включает синие, голубые и белые кукурузные и овсяные слойки с натуральным и искусственным вкусом черники и кленового сиропа . [30]
Chocolatey Berry Crunch от Cap'n Crunch : выпущен в 2019 году. Хлопья Crunch Berries с кукурузными квадратиками со вкусом шоколада и красными Crunch Berries.
Strawberry Shortcake Crunch от Cap'n Crunch : выпущен в 2019 году. Хлопья Crunch Berries с кусочками хлопьев в форме пончиков со вкусом песочного печенья и красными Crunch Berries.
Red, White & Blue Crunch от Cap'n Crunch/Hero Crunch/Freedom Crunch : выпущено в 2019 году. Вариант Oops! Хлопья All Berries с красными, белыми и синими Crunch Berries (цвета флага США ) [31]
Cotton Candy Crunch : выпущен в 2019 году. Вариант Oops! Хлопья All Berries с голубыми и розовыми ягодами Crunch Berries.
Canuck Crunch : выпущен в 2021 году только в Канаде . Вариант Упс! Хлопья All Berries с красными и белыми ягодами Crunch (цвета канадского флага ).
^ Ши, Стюарт (2006). Самый разыскиваемый 1960-е годы . Даллес, Вирджиния: Потомакские книги. п. 60. ИСБН 1-57488-721-1.
↑ abc Umstatt, Томас младший (7 ноября 2008 г.). «Боб Рейнхарт, изобретатель Капитана Кранч, умирает в возрасте 84 лет». ThomasUmstattd.com .
↑ Песковиц, Дэвид (7 июня 2007 г.). «Памела Лоу, создательница Cap'n Crunch, RIP». Boingboing.net .
^ ab «Памела Лоу, 79 лет; создала ароматизированное покрытие для хлопьев Cap'n Crunch». Лос-Анджелес Таймс . 6 июня 2007 г.
↑ Аб Марквард, Брайан (7 июня 2007 г.). «Памела Лоу; угощение родственников вдохновило на создание аромата Cap'n Crunch». Бостон Глобус .
↑ Грегг, Джон П. (3 июня 2007 г.). «Любите виноватое удовольствие от Cap'n Crunch? Спасибо Пэм Лоу из Нью-Лондона». Новости Долины . п. 1.
^ abc «Знакомьтесь с матерью Капитана Кранч». Профили выпускников . Университет Нью-Гэмпшира – через unhmagazine.unh.edu.
↑ Сассоне, Боб (9 июня 2007 г.). «Изобретатель Cap 'n Crunch умер в 79 лет». SlashFood.com . Хаффингтон Пост. Архивировано из оригинала 9 июля 2008 года . Проверено 28 января 2013 г.
^ "Аллан Бернс". Телевизионная академия.com . 22 октября 2017 г. Проверено 15 февраля 2021 г.
↑ abcdef Ниссенбаум, Дион (19 июня 2013 г.). «ВМС США: никаких записей о службе Cap'n Crunch» . Журнал "Уолл Стрит .
^ Брюс, Скотт; Кроуфорд, Билл (1995). Зерновые культуры Америки: несладкая история американских хлопьев для завтрака . Бостон: Фабер и Фабер. п. 216. ИСБН0-571-19851-1.
^ «Хлебный выдумщик? Капитан Кранч борется с обвинением, что он действительно командир» . Вашингтон Таймс . 18 июня 2013 г. Проверено 24 июня 2013 г.
^ "Биография Доуса Батлера" . IMDB . Проверено 16 апреля 2016 г.
^ «Некрологи: Доус Батлер; Голос известных героев мультфильмов» . Лос-Анджелес Таймс . 20 мая 1988 г. Проверено 20 декабря 2013 г.
^ "Хлопья восьмидесятых, пунш-хруст". В 80-е годы . Проверено 27 июня 2008 г.
^ "Хлопья Holiday Crunch от Cap'n Crunch" . Walmart.ca . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ «От капитана вам! Рождественский хруст» . x-entertainment.com . X-Развлечения. 12 декабря 2003 г. Архивировано из оригинала 10 февраля 2013 г. Проверено 6 января 2008 г.
↑ Дж, Дэн (15 июня 2016 г.). «Обзор: ограниченный выпуск хлопьев Orange Creampop Crunch Cap'n Crunch» . зерновые.net .
^ "Коробка с хлопьями Quaker Cap'n Crunch с черничными блинами" . Cereally.net .
^ Фицпатрик, Кейтлин; Уолш, Саванна (19 июня 2019 г.). «[ОБНОВЛЕНИЕ] Cap'n Crunch выпускает красно-белые и синие хрустящие хлопья как раз к четвертому июля». Yahoo.com . Проверено 27 сентября 2021 г.
