Daddies — бренд кетчупа и коричневого соуса в Великобритании . [1] [2]
Продукт из коричневого соуса, известный как «Daddies Sauce», был выпущен в 1904 году, а кетчуп - в 1930 году. Бренд принадлежит компании HJ Heinz ; он был куплен в рамках приобретения HP Foods у предыдущего владельца Groupe Danone в 2005 году. Производство Daddies было перенесено в Польшу .
В 1899 году Эдвин Самсон Мур, владелец компании Midland Vinegar Company в Астон-Кросс, Бирмингем, пошел навестить одного из своих клиентов, который задолжал ему за уксус. Этим человеком был Фредерик Гибсон Гартон, бакалейщик из Ноттингема, у которого в задней части дома была небольшая фабрика по производству соусов. В книге HP Sauce My Ancestors' Legacy, вышедшей в 2013 году , рассказывается история о том, как Мур во время посещения Гартона увидел, как в задней части котла варится соус. Гартон объяснил, что это его новый соус под названием Daddies Sauce. Мур аннулировал долг и заплатил Гартону 150 фунтов стерлингов (около 17964 фунтов стерлингов в сегодняшних деньгах) за рецепт его соусов и чатни, в которые входили соусы Daddies и HP Sauce .
Heinz and Daddies являются очевидными конкурентами на рынке Великобритании, имея сильную региональную популярность в Мидлендсе , Уэльсе и Западной стране . Кетчуп Daddies уступает доминирующему лидеру рынка, более известному томатному кетчупу Heinz . [ нужна цитата ] . Точно так же Daddies Sauce и HP Sauce являются очевидными конкурентами на рынке коричневого соуса.
