Drumstick — торговая марка, принадлежащая Froneri , совместному предприятию Nestlé и PAI Partners , [1] для разнообразных замороженных десертных рожков мороженого, продаваемых в Соединенных Штатах , Австралии , Канаде , Малайзии , Гонконге и других странах. Оригинальный продукт был изобретен IC Parker из Drumstick Company из Форт-Уэрта , штат Техас , в 1928 году . [2] [3]
Типичная палочка состоит из сахарного рожка, наполненного ванильным замороженным молочным десертом, увенчанным затвердевшей шоколадной оболочкой и орехами , а гораздо позже — с шоколадным рожком и кусочком шоколада внизу, изобретенным на фабрике West End в Брисбене . Обычно мороженое впитывалось во влажный рожок в процессе производства, что делало его сырым и невкусным при подаче, однако эта проблема решается путем изоляции внутренней части вафельного рожка от мороженого с помощью покрытия из масла, сахара и шоколада. Твердая шоколадная оболочка в верхней части сахарного рожка сохраняет его форму на случай, если мороженое начнет таять. [4]
Голени можно приобрести в различных супермаркетах , фургонах с мороженым и магазинах у дома . В случае, если голени маркированы для индивидуальной продажи, они упакованы в жесткую пластиковую обертку. [ необходима цитата ]
Из-за исторической популярности этого десерта его обычно называют «ножкой», даже если он производится какой-то другой компанией и имеет другой бренд. «Вечное лето» стало слоганом этого бренда. [ необходима цитата ]
В 1928 году братья Паркер — Брюс, И.К. и Дж.Т. — дополнили изобретение вафельного рожка, добавив в него шоколадную глазурь с орехами. Одна из жен братьев сказала, что это изобретение было похоже на куриную ножку, обычно называемую в США голенью.
В 1991 году компания Nestlé приобрела компанию Drumstick Company. [1] В 2016 году Nestlé и PAI Partners создали Froneri — совместное предприятие для объединения деятельности двух компаний по производству мороженого. [1]
В 2019 году компания General Mills выпустила хлопья на основе Drumsticks с двумя вкусами: ваниль и мятный шоколад. [5]
Дополнительные разновидности Drumstick включают в себя конусы, наполненные карамелью и помадкой , Mint Chocolate Crunch, Cookies and Cream Crunch, а также просто обмакиваемые конусы, наполненные карамелью, шоколадом и простой ванилью. В Канаде Nestlé предлагает Oreo Drumstick, обмакиваемые в шоколад [6], а также Strawberry Cheesecake Drumstick. [7]
По данным официального сайта производятся следующие вкусы Drumstick: [8]
В начале 2020 года компания Nestlé выпустила в Канаде две веганские разновидности десерта. [9]
16 апреля 2021 года компания Nestlé Canada отозвала оба вкуса из-за опасений, что в составе продукции могут содержаться молочные продукты, не указанные на этикетке. [10]
