stringtranslate.com

Fibe Mini

Напиток Fibe Mini в торговом автомате

Fibe Mini (ファイブミニ) — японский безалкогольный напиток с добавлением пищевых волокон , производимый компанией Otsuka Pharmaceutical . Он был выпущен в 1988 году и часто считается первым « функциональным продуктом питания ».

Обзор

Функциональным ингредиентом является полидекстроза , [1] [2] [3] [4] [5] , которая ассоциируется с пользой для здоровья. [6] В состав напитка также входят минералы и витамины . [7]

Он имел успех сразу после запуска и положил начало тенденции функционального питания в Японии с 1988 по 1989 год, в период, когда было выпущено 51 напиток с диетической клетчаткой. [8] Источники клетчатки из этих продуктов часто добавлялись в молоко и безалкогольные напитки . [6]

Ссылки

  1. ^ Аллен, Гэри Дж.; Альбала, Кен (10 октября 2007 г.). Пищевой бизнес: энциклопедия пищевой промышленности. АВС-КЛИО. п. 211. ИСБН 978-0-313-33725-3. Получено 12 февраля 2012 г.
  2. ^ Голдберг, Израиль (30 апреля 1994 г.). Функциональные продукты питания: дизайнерские продукты питания, фармацевтические продукты питания, нутрицевтики. Springer. стр. 11. ISBN 978-0-8342-1688-4. Получено 12 февраля 2012 г.
  3. ^ Хесман, Майкл; Меллентин, Джулиан (2001). Революция функциональных продуктов питания: здоровые люди, здоровая прибыль? Earthscan. С. 4, 136. ISBN 978-1-85383-687-9. Получено 12 февраля 2012 г.
  4. ^ Димитрис Харалампопоулос; Роберт А. Расталл (31 июля 2009 г.). Пребиотики и пробиотики наука и технология. Springer. стр. 340. ISBN 978-0-387-79057-2. Получено 12 февраля 2012 г.
  5. ^ Хейс, Дэвид (1 июля 2004 г.). «Больше, чем функциональная мода: поскольку функциональные продукты питания продолжают развиваться в Японии, становится ясно, что функциональные молочные продукты — это больше, чем просто преходящая фаза». Dairy Industries International . Wilmington Publishing Ltd. ISSN  0308-8197 . Получено 12 февраля 2012 г.Альтернативная ссылка.
  6. ^ ab Cho, Susan Sungsoo (1999). Сложные углеводы в продуктах питания . Нью-Йорк: Marcel Dekker, Inc. стр. 609. ISBN 0824701879.
  7. ^ Кумар, Д. Суреш (2016). Растительные биоактивные вещества и обогащение пищевых продуктов: экстракция и формулирование . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press. стр. 176. ISBN 9781482253641.
  8. ^ Хесман, Майкл; Меллентин, Джулиан (2001). Революция функциональных продуктов питания: здоровые люди, здоровая прибыль? . Стерлинг, Вирджиния: Earthscan. стр. 136. ISBN 9781853836879.

Внешние ссылки