Fishkill Farms — ферма, расположенная в Ист-Фишкилле в округе Датчесс , штат Нью-Йорк .
Он имеет историческое значение прежде всего потому, что его основатель Генри Моргентау-младший и его жена Элинор Моргентау были близкими и постоянными друзьями семьи Франклина Д. Рузвельта и Элеоноры Рузвельт . Элеонора Рузвельт писала: «Они были нашими соседями в деревне, и мы наслаждались ими как соседями и друзьями до того, как политика и работа для различных социальных целей вошли в наши отношения. Интересно знать, что мой муж никогда не занимал политическую должность со времени своего губернаторства штата Нью-Йорк без того, чтобы Генри Моргентау-младший не был в какой-либо степени его официальной семьей. Мой муж, без сомнения, часто относился к Генри как к младшему брату...» [1] Загородный дом Моргентау в Хоупвелл-Джанкшен находился в округе Датчесс всего в десяти милях к юго-востоку от Гайд-парка, где жили Рузвельты. У Моргентау и Рузвельтов было много общего: общее происхождение из высшего класса, схожие политические взгляды и общий интерес к сельскому хозяйству. Говорят, что Рузвельт и Моргентау были вовлечены в соседское соперничество из-за выращивания тыквы. [2] [3] [4]
Fishkill Farms в настоящее время является яблоневым садом и небольшим бизнесом, одним из старейших яблоневых садов в долине Гудзона . В письме от 6 мая 1914 года своему отцу, Генри Моргентау-старшему , который был послом в Турции в администрации Вильсона, Моргентау писал: «Я взял на себя обязательство высадить 1400 фруктовых деревьев (яблонь), которые покрывают около 47-48 акров». [5] [6] Organic Authority LLC назвала Fishkill Farms своей «лучшей» яблочной фермой 2010 года в районе Нью-Йорка . [7]
Fishkill Farms был приобретен Генри Моргентау-младшим осенью 1913 года в возрасте двадцати двух лет. Историк Джон Мортон Блум сказал, что ферма была площадью в несколько сотен акров (многие из которых были садами), которые стали домом и призванием Моргентау. [8] [9] Франклин Делано Рузвельт и Моргентау впервые встретились на политическом обеде в округе Датчесс, который состоялся в Гайд-парке в 1915 году. Рузвельт сразу же проникся симпатией к Генри, сказав: «Он ужасно приятный парень, и тот, кто станет для нас в округе огромным активом». Хотя Франклин Делано Рузвельт тогда служил помощником министра военно-морских сил в администрации Вильсона, «он крепко держал в руках самые мелкие функции демократической организации округа Датчесс». Рузвельт пытался убедить Моргентау баллотироваться на пост шерифа, но Моргентау отказался, указав, что он намерен посвятить большую часть своего времени управлению своей фермой. Несмотря на это, Франклин Делано Рузвельт оставался на связи с Генри-младшим, а Элеонора Рузвельт и Элинор Моргентау также стали близкими друзьями. [2] Рузвельт опирался на знания Моргентау в области сельского хозяйства и его связи в сельском хозяйстве, баллотируясь на пост губернатора Нью-Йорка в 1928 году, что позволило Франклину Делано Рузвельту набрать необычайное количество голосов в обычно республиканских районах. Будучи избранным губернатором Нью-Йорка, Рузвельт назначил Моргентау председателем Консультативной комиссии по сельскому хозяйству, и большинство рекомендаций комиссии были приняты в качестве закона. [10] [11] В свой 50-й день рождения в 1932 году Франклин Делано Рузвельт также отпраздновал свою теплую, но ироническую дружбу с Моргантау следующим стихотворением, которое долгое время висело на мемориальной доске в фермерском магазине: [12]
Когда Генри гуляет среди полей
Каждое обожание тюльпана приносит
И когда он бродит мимо деревьев
Они аплодируют всем листом
Его сельскохозяйственные навыки и забота
Не дадим нашим полям оголиться
« Правильно, что вся растительность
Должен похвалить начальника охраны природы
Моргентау присоединился к будущей администрации Рузвельта, когда Рузвельт попросил его возглавить Управление фермерского кредита, которое Рузвельт создал, направив Конгрессу указ 27 марта 1933 года. Моргентау стал министром финансов в январе 1934 года после того, как Уильям Х. Вудин ушел в отставку по состоянию здоровья. Моргентау занимал пост министра финансов с января 1934 года по июль 1945 года. [13] [14] [15]
Не может быть никаких сомнений в том, что Fishkill Farms занимал особое место в сердце Рузвельта: с приближением конца его второго срока и ухудшением мировой ситуации Рузвельт стремился уйти на пенсию в округ Датчесс. Во время ужина с Моргентау в резиденции миссис Моргентау в округе Колумбия вечером 17 апреля 1940 года Рузвельт предложил тост, сказав: «В следующем году годовщина свадьбы будет на Fish Kill Farms», и Моргентау отметил, что он повторил это два или три раза. Моргентау написал, что, по его мнению, Рузвельт был искренен, когда говорил это, но он подозревал, что события не позволят ему этого сделать, потому что в тот же вечер Рузвельт также рассказал о своих планах сформировать Национальный кабинет, что подразумевало, что он готовится к третьему сроку. [16] [17] Тем не менее, в менее напряженные времена Рузвельт мог найти отдых на ферме Моргентау. 9 августа 1936 года газета New York Times сообщила, что ежегодный пикник на ферме Моргентау «стал одним из самых ярких моментов летних каникул, которые президент Рузвельт проводил здесь с тех пор, как стал президентом». 8 августа 1936 года Франклин Делано Рузвельт решил отдохнуть на неформальном ежегодном пикнике, устроенном в его честь семьей Моргентау, после того как всю неделю участвовал в политических конференциях в своем доме в Гайд-парке. Франклин Делано Рузвельт прибыл на ферму Моргентау на своей новой туристической машине. Он присоединился к примерно шестидесяти гостям, включая многих жителей округа Датчесс, которые сидели «за столами на лужайке под большим дубом». Каждый гость получил большой дымящийся холщовый мешок с моллюсками, курицей и рыбой, которые были приготовлены вместе. Кукуруза в початках, салат и капустный салат завершили трапезу. Говорят, что пикник на ферме Моргентау был продолжением вековой традиции округа Датчесс. [18] Ферма передавалась по наследству через членов семьи, включая бывшего окружного прокурора Манхэттена Роберта М. Моргентау . [19] Сейчас фермой управляет его сын Джошуа Моргентау. [20]
Первоначально ферма производила яблоки, кур, картофель, кукурузу, молочные продукты и, вероятно, многое другое. После задержки из-за дождливой весны в письме от 24 мая 1914 года Моргентау предсказал, что «у нас будет очень хороший сезон». Он сообщил, что десять дней без дождя позволили ему собрать практически весь свой картофель и около половины кукурузы. [21] Молочное животноводство прекратилось во время Второй мировой войны , когда стало трудно найти наемных рабочих. [6] В 1980 году град повредил яблоки и сделал их непригодными для продажи оптовым дистрибьюторам, поэтому сад был открыт для местной общественности для сбора урожая методом U-pick . С тех пор ферма занимается U-pick. [22]
На 130-акровой территории [19] фермы Fishkill Farms предлагаются услуги U-pick для таких продуктов, как черника, ежевика, вишня, персики, нектарины, груши и овощи. [23] Куры, выращенные на пастбищах, также производят яйца для фермы. [20] Она также продает продукцию на фермерских рынках Бруклина и предлагает услугу выполнения заказов Good Eggs. [19] Ферма предлагает поддерживаемые сообществом сельскохозяйственные акции для жителей долины Гудзона. [24] На территории проводятся многочисленные мероприятия, такие как свадьбы и частные мероприятия, включая недавний ужин Autumn Orchard Dinner, о котором сообщил гурман Уильямс Сонома . [25]
Методы ведения сельского хозяйства в Фишкилле основаны на принципах устойчивости и углеродной нейтральности , с целью выращивания как можно большего количества продуктов органическим способом. [26] Ферма намерена осознанно выбирать сорта сельскохозяйственных культур, которые в наибольшей степени будут приспособлены к последствиям изменения климата в течение следующих двадцати лет. [27]