Foster's Lager — это международный бренд австралийского лагера . Он принадлежит японской пивоваренной группе Asahi Group Holdings и варится по лицензии в ряде стран, включая крупнейший рынок сбыта — Великобританию, где европейские права на бренд принадлежат Heineken International .
Хотя Foster's является самым продаваемым австралийским пивным брендом в мире, [4] он не так популярен и относительно редок по сравнению с другими сортами пива в Австралии , особенно по сравнению с современными сортами пива Carlton & United Breweries, такими как Victoria Bitter и Carlton Draught . [5]
Foster's был создан двумя американскими братьями, Уильямом М. и Ральфом Р. Фостерами, которые прибыли в Мельбурн из Нью-Йорка в 1886 году. [5] Братья начали варить Foster's Lager в ноябре 1888 года. [1] Он стал доступен публике с февраля 1889 года . [1] Продукт впервые был экспортирован в 1901 году, когда бутылки были отправлены австралийским солдатам во время англо-бурской войны . [6]
В 1907 году компания объединилась с пятью другими пивоваренными компаниями, образовав Carlton & United Breweries (CUB). [5] Тогда пиво Foster's Lager, доступное только в бутылках, считалось премиальным брендом CUB. [5]
В 1958 году были введены стальные банки. [7] Foster's Lager впервые был импортирован в Великобританию в 1971 году [5] и был запущен в продажу в США в 1972 году. [5]
Начиная с 1981 года бренд производился по лицензии в Великобритании компаниями Watney Mann и Truman Brewers. [ необходима цитата ] В 1986 году пивоварня Courage Brewery приобрела права на варку и дистрибуцию Foster's наряду с компаниями Watney Mann и Truman Brewers, которые Courage приобрела в 1990 году. [ необходима цитата ]
В 2011 году CUB и его продуктовые линейки, включая Foster's, были куплены южноафриканским и британским конгломератом SABMiller , который, в свою очередь, был включен в многонациональную (бельгийскую, бразильскую и американскую) Anheuser-Busch InBev в 2016 году. [8] В 2019 году Anheuser-Busch InBev согласилась продать CUB, включая Fosters, компании Asahi Breweries . Сделка была завершена в 2020 году. [9]
Реклама начала 20 века утверждала, что в Foster's Lager добавлен тростниковый сахар. [7] Ряд пивоваренных заводов рекламировали содержание сахара (например, Bulimba ), поскольку это подразумевало более легкое, менее горькое пиво, чем обычно продаваемое. (Рисовый солод и очень светлый ячменный солод заменили сахар, что может быть проблематично для пивоваров. [ требуется ссылка ] )
Дрожжи Тима Фостера, которые используются сегодня, были привезены в Карлтон в 1923 году от профессора Йоргенсена из Дании. [10]
В лагер добавляют отборные масляные экстракты хмеля Super Pride of Ringwood , которые, как и в любое современное пиво, добавляют после брожения, чтобы свести к минимуму потери в дрожжевом осадке. [ необходима цитата ] [11] Хмель поставляется с двух единственных ферм в Австралии, где его выращивают. [12]
Крепость продукта составляет 4% в Европе, Австралии и Индии и 5% в США.
Права на пиво в Латинской Америке и Европе принадлежат Heineken International , которая варит и продает 4% ABV Foster's в большинстве европейских стран. [13] В Соединенных Штатах [14] и Канаде права на бренд принадлежат Molson Coors . Heineken также приобрела Brasil Kirin , которая ранее имела права на пиво в Латинской Америке.
В Великобритании пиво Foster's производится компанией Heineken на Королевской пивоварне в Манчестере . [15]
Производство австралийского обычного бренда возобновилось в 2014 году, но его продвигали лишь недолго. Он непрерывно производился с ноября 1888 года примерно до 2002 года, что сделало его самой долгоживущей пивной маркой в Австралии. [ необходима цитата ] Когда-то «премиальный» бренд, [16] Foster's Lager был обойден любимыми премиальными брендами Foster's Group Carlton Crown Lager и Stella Artois . [17] [18]
В Австралии до конца 1970-х годов пиво Foster's Lager было довольно популярным бутылочным и баночным пивом с несколько премиальным имиджем. [19] Затем, в начале 1980-х годов, в австралийской пивоваренной промышленности произошли серьезные изменения, включая слияние Castlemaine (Брисбен), Swan (Перт) и Toohey's (Сидней) в национальную пивоваренную группу в результате приобретений предпринимателем из Перта Аланом Бондом . [20]
Столкнувшись с вторжением на свои не-викторианские рынки, Carlton и United Beverages (CUB) пересмотрели свой ассортимент продукции и попытались перепозиционировать некоторые из своих брендов. Был представлен Foster's Draught, подаваемый на разлив наряду с устоявшимися брендами разливного пива, такими как Castlemaine XXXX и Toohey's Draught. Несмотря на некоторый первоначальный успех, подкрепленный мощной рекламой, бренд не оказался популярным и в конечном итоге был снят с продажи. [ необходима цитата ]
Foster's Group, как правило, продвигает бренды Carlton Draught (основной рынок) и Victoria Bitter (рынок рабочего класса для мужчин). [21] [ проверка не удалась ]
Пивоварня CUB Yatala Road Brewery к югу от Брисбена, на месте бывшей пивоварни Power's Brewery , варит все основные и контрактные сорта пива CUB, которые продаются за пределами Виктории. Пивоварня Yatala Brewery является крупнейшей в Южном полушарии. [ требуется цитата ] Пивоварня CUB Abbotsford Brewery (Abbot's Lager) теперь поставляет пиво только в Викторию и Южную Австралию. Пивоварни Victoria (Vic Bitter) и Carlton (Carlton Draft) были закрыты в конце 20 века, и штаб-квартира CUB переехала в Абботсфорд. [ требуется цитата ]
В конце 2014 года Foster's вновь добился успеха на австралийском рынке, поскольку вернулся в широкую продажу в австралийских винных магазинах с некоторой возобновившейся ностальгической узнаваемостью бренда. [22] Foster's lager продавался как «Foster's Classic» и продавался в банках объемом 375 мл с содержанием алкоголя 4,0%.
В ноябре 2020 года CUB объявила, что «перезапустит» бренд в Австралии, увеличив местное производство на 300% и установив на него конкурентоспособную цену по сравнению с конкурирующими брендами. [23]
В Австралии в 2024 году CUB решила не производить оригинальную версию Foster's Lager 4.9%. Она была заменена версией Foster's Classic 4.0%.
В апреле 2006 года Scottish & Newcastle plc объявила, что она согласилась приобрести бренд Foster's в Европе (включая Турцию), Российской Федерации и других странах Содружества Независимых Государств примерно за 309 миллионов фунтов стерлингов. В августе 2006 года SABMiller , теперь принадлежащая AB InBev , объявила, что она выкупила права на бренд Foster's в Индии за, как сообщается, 120 миллионов долларов у частных инвесторов. [24] [25]
Необычный случай произошел в 2015 году, когда нью-йоркский потребитель пива Foster's Lager подал в суд на пивоварню после того, как, по его словам, обнаружил, что пиво не было сварено в Австралии. [26] Он предложил коллективный иск на основании обманного маркетинга. В иске упоминались рекламные слоганы, такие как «Foster's Australian for Beer» и «How to Speak Australian», которые были призваны обмануть потребителей, заставив их поверить, что пиво производится в Австралии, что, в свою очередь, означало, что пиво можно было продавать по более высокой, премиальной цене.
Права на маркетинг Foster's принадлежат ряду компаний, включая Heineken International в Латинской Америке, Европе и СНГ, а также Molson Coors в США и Канаде.
Scottish & Newcastle выпустили Foster's Twist, пиво с нотками цитрусовых, которое позиционировалось как освежающая альтернатива другим более крепким сортам пива и премиальным упакованным спиртным напиткам, таким как Smirnoff Ice . Foster's Twist имел крепость 4,5%. С тех пор оно было снято с рынка. [27]
Существует также коктейль Foster's Super Chilled, который подается при более низкой температуре и продается в пабах и барах.
В 2008 году Foster's представил виджет под названием «scuba», помещенный в банку для обеспечения хорошего смешивания. [28] Этот вариант в настоящее время доступен только в Великобритании.
В Великобритании клиенты также могут приобрести бочонок пива Foster's для частных вечеринок, забрав его и вернув в участвующий магазин или паб. [ необходима ссылка ]
Также существует Fosters Gold, в котором процент алкоголя немного выше — 4,5%, и который продается только в бутылках. [ необходима цитата ]
С 1964 года бренд продвигался в Великобритании комиком Барри Хамфрисом и его персонажем из сериала «Частный детектив» Барри Маккензи , неуклюжим австралийским экспатриантом из сериала «Фостер». [5]
Foster's Lager использовал слоган «Янтарный нектар» в Австралии и Великобритании, и «Австралиец для пива» в других странах мира. [29] Зарубежная реклама продукта часто фокусируется на австралийских коннотациях пива, например, со ссылкой на стереотипные австралийские образы, такие как кенгуру , преувеличенные акценты и пробковые шляпы . Это было верно для кампании в 1980-х годах, которую возглавлял австралийский комик Пол Хоган . [30]
Рекламная кампания Foster's 2009 года включала два 40-секундных ролика: «Backpacker» и «Deep Sea»; оба заканчивались слоганом: «Foster's – впитай в себя немного австралийца». [31]
Бренд Foster's Lager использовался в качестве рекламного спонсорского контракта с Norwich City FC с 1986 по 1989 год (период, который включал два попадания в пятерку лучших и выход в полуфинал Кубка Англии). На момент начала спонсорство Foster's было самым прибыльным спонсорством, когда-либо предоставленным английскому футбольному клубу.
Бренд регулярно спонсировал гонки Формулы-1 с 1986 по 2006 год. В этот период он был титульным спонсором Гран-при Австралии (1986–1993 и 2002–2006), Гран-при Великобритании (1990–1993 и 2000–2006) и Гран-при Сан-Марино (2003–2006). Он также был главным спонсором и спонсором на трассе многих других Гран-при в это время. Бренд также использовался в спонсорском соглашении с командой A1 Team Australia с 2005 по 2007 год. [ необходима цитата ]
Британское подразделение бренда Foster's сосредоточилось на развитии комедийной рекламы и спонсорских соглашений, и 9 ноября 2011 года они запустили трейлер для своей спонсируемой онлайн-версии популярного телешоу 90-х годов The Fast Show . [32] Шесть еженедельных эпизодов начались 10 ноября и показали оригинальный состав (за исключением Марка Уильямса) и многих персонажей из предыдущих серий. [33]
С 2010 по 2015 год в рекламе Фостера фигурировал «Хороший звонок», в котором многочисленные британцы звонили австралийцам Брэду и Дэну за общим советом. [34] Кампания была возобновлена в 2019 году. [35]
