Garcinia morella — вид дерева семейства Clusiaceae, произрастающий в Индии и Шри-Ланке .
Деревья до 12 м высотой. Кора гладкая, темно-коричневого цвета; сверкающе-белый.
Листья простые, супротивные, перегнутые; черешок 0,6-1,5 см дл., канальцевый, при основании влагалищный, голый; пластинка 6,5-15 х 3,5-8 см, обычно эллиптическая, иногда узкообратнояйцевидная, вершина острая до заостренной, основание утонченное; кожистые или подкожные, голые; вторичные_нервы 6-8 пар; третичные_нервы неясны.
Цветки имеют соцветия , раздельнополые ; мужские цветки в пучках, пазушные; женские цветки крупнее мужских, одиночные, пазушные.
Спелые плоды можно есть, но они очень кислые. Как и другие сорта гарцинии, такие как кокум (который распространен на западном побережье Индии) или гарциния стебельчатая , плоды можно сохранить, нарезав тонкими кусочками, а затем высушив их на солнце. Из него можно приготовить соленые огурцы. Бодо готовят незрелые фрукты как овощи с рыбой. Чатни можно приготовить , отварив фрукты. В Ассаме сушеные и консервированные ломтики добавляют к черно-зеленым бобовым, чтобы сделать популярное слегка кислое карри. Кусочки высушенных фруктов ценятся как традиционное средство от дизентерии . [1] В Аюрведе плоды используются при лечении дизентерии, гастрита и т. д., и считается, что они обладают противовоспалительными свойствами. [3] Когда кору срезают, из нее выделяется желтая смола, называемая гамбоге , которая используется в продуктах питания, красках и лекарствах. Его можно использовать в качестве подвоя для мангостина (Garcinia mangostana). [4]
В регионе Малнад в Карнатаке, Тиртахалли и Чиккамагалоре он широко используется в названии «оддули», особенно в рыбных рецептах. Оддули готовят путем кипячения фруктов до получения густой черной жидкости, которую можно хранить годами без добавления консервантов.
Ксантоноиды гаудихаудион A, B, C, D, E, F, G, H, гаудичаудиевая кислота A, B, C, D, E, морелловая кислота и форбезион из G. gaudichaudii . [5]
{{cite web}}
: CS1 maint: others (link)