Gooderham and Worts , также известная как Gooderham & Worts Limited , была канадской компанией по производству алкогольных напитков . Когда-то она была одной из крупнейших компаний по производству алкогольных напитков в Канаде. [1] В 1926 году компания была объединена с Hiram Walker & Sons Ltd. , а в 1987 году объединенная фирма была продана Allied Lyons .
Винокурня компании на набережной Торонто была закрыта в 1990-х годах. Здания, построенные в 1860-х годах, были сохранены и перепрофилированы в район искусств и развлечений , который называется Distillery District . В 1998 году винокурня Gooderham and Worts была названа одним из национальных исторических мест Канады .
Бизнес был основан Джеймсом Уортсом и его шурином Уильямом Гудерхэмом . Уортс владел мельницей в Диссе , Англия , затем переехал в Торонто в 1831 году и занялся тем же делом. Он построил известную ветряную мельницу на набережной Торонто, недалеко от устья реки Дон . На следующий год Гудерхэм присоединился к нему в Торонто и к бизнесу. Бизнес процветал, перерабатывая зерно от фермеров Онтарио, а затем отправляя его через порт Торонто.
В 1834 году жена Уортса, Элизабет, умерла во время родов. Две недели спустя Уортс покончил с собой, бросившись в колодец мельницы и утонув. Гудерхэм продолжил бизнес сам. Имея избыток пшеницы, Гудерхэм в 1837 году расширил свое производство, занявшись пивоварением и винокурением, и вскоре эта прибыльная торговля стала основным направлением бизнеса. Гудерхэм был единственным управляющим предприятия до 1845 года, когда он назначил старшего сына Уортса, Джеймса Гудерхэма Уортса , соуправляющим.
В 1859 году началась работа над новым комплексом винокурен, на территории, которая сегодня называется Distillery District. Он был построен на набережной, с легким доступом к основным железнодорожным линиям Торонто. В 1862 году, в первый полный год производства, завод произвел около 700 000 имперских галлонов (3 180 000 литров) спиртных напитков. В то время это была целая четверть всех спиртных напитков, произведенных в Канаде. [2]
Во второй половине 19 века фирма выросла и стала одним из самых известных промышленных концернов Канады. Под контролем сына Уильяма, Джорджа Гудерхэма (1830–1905), [3] производство увеличилось до более чем двух миллионов галлонов в год, [4] половины всего производства спиртных напитков в Канаде. Сама винокурня расширилась, став одним из крупнейших работодателей Торонто. [ необходима цитата ]
Помимо сохранения интересов в мукомольном и пивоваренном производстве, компания расширила свою деятельность и в других предприятиях. Она имела контрольный пакет акций в железной дороге Торонто и Ниписсинга , одной из главных линий, перевозивших зерно из сельских районов к северу от Торонто. В 1892 году компания построила здание Гудерхэма , которое до сих пор является заметной достопримечательностью Торонто, в качестве своей новой штаб-квартиры. [ необходима цитата ]
К концу девятнадцатого века рост компании начал замедляться. Пиво и вино стали более популярными в Канаде, что снизило продажи виски. Рост движения за трезвость также навредил компании, поскольку Закон о трезвости Онтарио 1916 года запретил продажу алкоголя в провинции. Компания выжила, экспортируя алкоголь за пределы Онтарио, например, в Квебек, откуда значительная часть затем возвращалась обратно в Онтарио. Фирма также полагалась на свои другие предприятия, в первую очередь на производство антифриза , который был необходим для военных действий и растущего числа автомобилей. [ необходима цитата ]
В 1923 году компания была продана Гарри С. Хэтчу за 1,5 миллиона долларов. [5] Компания завоевала большую долю рынка США во время сухого закона, легально производя его в Канаде, а затем продавая его перекупщикам, которые контрабандой ввозили его в США.
В 1926 году Hatch приобрела вторую по величине канадскую винокурню Hiram Walker & Sons Ltd. , производителя Canadian Club . Новая компания получила название Hiram Walker-Gooderham & Worts Ltd. Она продолжила производство спиртных напитков на винокурне в Торонто, но производство постепенно снижалось.
В 1927 году на слушании по обвинению в уклонении от уплаты налогов против Gooderham and Worts известный бутлегер Рокко Перри признался, что покупал виски у этого производителя с 1924 по 1927 год. В 1928 году Gooderham and Worts был признан виновным в уклонении от уплаты налогов и должен был заплатить штраф в размере 439 744 долларов. [6]
В 1987 году фирма была продана британскому концерну Allied Lyons . К 1990 году производственное предприятие было закрыто, поскольку устарело. В течение многих лет площадка пустовала, ее использовали для съемок фильмов и рекламы. Среди фильмов, в которых снималась эта локация, можно назвать «Tommy Boy» , «X-Men» , «The Hurricane» и «Chicago» . [7] Также использовалось для Гарлема 40-х годов в сериале PAX TV «Twice in A Lifetime» и внешних декораций для сериала «Пятница 13-е» .
В конечном итоге это место было преобразовано в район Дистиллери , включая Молодежный центр исполнительских искусств , который открылся в 2006 году. С 2002 года комплекс принадлежит группе Cityscape; владельцы отвечали за преобразование 24 зданий в пространства для художников и галерей. [8]
Винокурня Hiram Walker & Sons, в настоящее время принадлежащая Pernod Ricard , производит виски под брендом Gooderham & Worts, но делает это на своем заводе в Виндзоре, Онтарио. [9] [10] Производство американского бурбона , ранее принадлежавшее Gooderham and Worts, с тех пор перешло в собственность Laird & Company .
В 1988 году комплекс винокурни и 30 зданий на его территории были признаны Национальным историческим памятником Канады, поскольку «это внушительная достопримечательность, включающая ряд зданий, которые в совокупности являются свидетелями эволюции канадской винокуренной промышленности». [11]
{{cite web}}: CS1 maint: бот: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )в Виндзоре производятся виски William Gooderham и James Worts
Gooderham & Worts Four Grain Whisky производится на винокурне Hiram Walker and Sons в Виндзоре, Онтарио.
.