Hamburger Helper — упакованный пищевой продукт производства компании Eagle Foods . В упаковке он состоит из сушеных углеводов (часто макарон или риса ) и порошкообразных приправ , содержащихся в пакете. Потребитель должен смешать содержимое коробки с подрумяненным говяжьим фаршем («гамбургером»), водой и, в некоторых вариантах, молоком, чтобы получить полноценное блюдо из одного блюда.
Существуют также варианты продукта, предназначенные для других видов мяса, например, « Помощник по тунцу » и « Помощник по курице ». Некоторые из них содержат другие крахмалы , например картофель.
История
Бренд упакованных макаронных изделий «Hamburger Helper» был представлен компанией General Mills в 1971 году [1] [2] [3] в ответ на нехватку мяса и рост цен на мясо. [4] В 2005 году Food Network поставила его на третье место в списке «Пяти самых модных блюд 1970 года». В 2013 году компания сократила название бренда до просто «Помощник». [5]
Талисман « Помощника гамбургера» - «Рука помощи» или «Левша» - белая перчатка на левую руку с четырьмя пальцами, лицом на ладони и красным сферическим носом. Он часто появляется в телевизионной рекламе продукта и на упаковках. [2] [3] [6]
В мае 2022 года General Mills объявила о соглашении о продаже бренда Eagle Foods примерно за 610 миллионов долларов. [7] 5 июля 2022 года продажа была завершена. [8]
Разновидности гамбургеров
Готовый Гамбургер Помощник с говяжьим фаршем
Базовая (и самая популярная) версия Hamburger Helper представляет собой коробку сушеных макарон с приправами, предназначенных для приготовления с говяжьим фаршем. Hamburger Helper предлагает разнообразные вкусы, в том числе лазанью , макароны с чизбургером , чизбургер с беконом , чизстейк Philly и другие.
Другие сорта
Сливочный соус с макаронами, предназначенный для тунца
Существуют также варианты, предназначенные для других видов мяса: «Помощник по тунцу» и «Помощник по курице».
Tuna Helper стал успешным как второй сорт, появившийся на рынке в 1972 году. [2]
Fruit Helper был представлен в 1973 году. Это были десертные продукты, приготовленные из консервированных или свежих фруктов. С тех пор выпуск линии Fruit Helper был прекращен. [9]
Компания Chicken Helper была представлена в 1984 году в ответ на широкую доступность недорогих куриных грудок без костей и кожи. [2]
Asian Helper — это выбор из четырех основных блюд в азиатско-американском стиле: три из курицы и одно из говядины. [10]
Варианты цельнозерновых помощников включают курицу с лимоном и травами, курицу с медовой горчицей, чизбургер-мак и бефстроганов со вкусом, приготовленный из цельнозерновой пасты. [11]
Pork Helper был представлен в 2003 году. Разновидности включали жареный рис со свининой и свиные отбивные с начинкой. Продукт был снят с производства вскоре после его появления. [12]
Hamburger Helper Microwave Singles были представлены в 2006 году. Для приготовления одной порции некоторых из самых популярных вкусов этого продукта требуется вода и кратковременное приготовление в микроволновой печи. Ароматизаторы Chicken Helper были добавлены в 2007 году, несмотря на то, что вскоре после этого производство бренда было прекращено. Он вернулся в 2013 году как «Помощник по курице и чили».
В популярной культуре
Он упоминается в 6-й серии сериала « Молодой Шелдон », 21-й серии, «Романтическое путешествие и германская мясная диета». Джорджи готовит со своей малышкой СиСи на руках и говорит Мэнди, что она его «маленькая помощница по приготовлению гамбургеров».
Книга 1977 года, в которой собраны материалы из сатирического телешоу «Субботним вечером в прямом эфире», содержала неизданный эскиз под названием «Помощник плаценты», рекламу продукта, который «позволяет растянуть плаценту во вкусную запеканку». Эскиз написали Том Дэвис и будущий сенатор США Эл Франкен . [13]
В мультсериале «Гриффины» талисман Левти был показан в одной из знаменитых «приколов в разрезе» из эпизода 2009 года « Деловой парень ». В шутке участвовал Левти, который появляется со своим братом с неврологическими нарушениями, который принимает форму перчатки-правши, представляющей несуществующий бренд «Cheeseburger Helper». [14]
В 1979 году Скотт Шпигель написал, продюсировал и снял короткометражный фильм под названием « Атака руки помощи» , в котором в качестве убийственной перчатки использовалась прихватка «Помощник по приготовлению гамбургеров». [15]
1 апреля 2016 года General Mills заказала EP в качестве первоапрельской шутки под названием Watch the Stove . Согласно пресс-релизу, EP был спродюсирован для General Mills командой музыкального колледжа Макнелли Смита в Сент-Поле, штат Миннесота . [16] Название EP является пародией на совместный альбом Jay-Z и Канье Уэста Watch the Throne . В него входят пять песен, каждая из которых посвящена Hamburger Helper. Он мгновенно приобрел вирусный статус: менее чем за три дня его проиграли на SoundCloud более четырех миллионов раз , и многие слушатели нашли ценность в продвижении брендом молодых артистов. [17]
^ Сотрудник индустрии общественного питания: Официальный журнал Международного альянса сотрудников отелей и ресторанов и Международной лиги барменов Америки. Том. 82 и 83. Альянс. 1973. с. 7 . Проверено 25 января 2014 г.
^ abcd Хьюлетт, Майк (6 июля 2013 г.). «General Mills перезапускает Hamburger Helper» . Звездная Трибьюн . Проверено 10 апреля 2014 г.
^ Аб Вайсман, Сая (23 ноября 2013 г.). «Помощник по гамбургерам в Твиттере потрясающий. Правда» . Дигидей . Проверено 10 апреля 2014 г.
^ Эшман, Холлис; Бекли, Жаклин (4 января 2007 г.). «Обзор продукта: помощник по приготовлению гамбургеров — мгновенно и за один раз». Переработка пищевых продуктов . Проверено 28 июня 2020 г.
^ «General Mills перезапускает Hamburger Helper» . Звездная Трибьюн . Проверено 9 марта 2016 г.
^ Вонг, Венесса (9 июля 2013 г.). «В редизайне Помощник по гамбургерам бросает гамбургер». Блумберг Бизнесуик . Архивировано из оригинала 9 июля 2013 года . Проверено 10 апреля 2014 г.
^ «Дженерал Миллс объявляет о соглашении о продаже предприятий по производству помощников и салатов компании Eagle Family Foods Group» . Генерал Миллс . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 30 декабря 2022 г.
^ «Eagle Foods завершает приобретение двух знаковых брендов у General Mills» . Пиар-новости . Проверено 23 декабря 2022 г.
^ Кэролайн Вайман (2004). Лучше, чем домашнее: удивительные продукты, которые изменили наше питание . Причудливые книги. стр. 20–. ISBN978-1-931686-42-6. Проверено 6 сентября 2013 г.
^ Веб-сайт Бетти Крокер
^ «Макароны | Совет по цельнозерновому зерну» . Wholegrainscouncil.org . Архивировано из оригинала 31 мая 2016 г. Проверено 17 марта 2016 г.
^ «Помощник по гамбургерам объявляет о линейке продуктов с улучшенным вкусом | Business Wire» . www.businesswire.com (пресс-релиз) . Проверено 17 марта 2016 г.
^ Энн П. Биттс, Джон Хед, изд. (1977). Субботняя ночная жизнь . Книги Эйвон. ISBN0380018012.
^ «Сэм Рэйми убит помощником по приготовлению гамбургеров в этом раннем короткометражном фильме | Новостная статья» . ФИРнет. 02.09.2013 . Проверено 6 сентября 2013 г.
^ «Помощник по гамбургерам выходит на рэп-сцену с (шокирующе великолепным) просмотром микстейпа Stove» . Рекламный щит . Проверено 13 апреля 2016 г.
^ «Вот история вирусного микстейпа Hamburger Helper Watch the Stove, который был воспроизведен более 4 миллионов раз» . Рекламная неделя . 04.04.2016 . Проверено 9 апреля 2016 г.
