В то время как IHOP фокусируется на продуктах для завтрака, он также предлагает меню обедов и ужинов. Компания имеет 1841 место в Америке ( США , Канада , Мексика , Панама , Перу , Эквадор и Гватемала ), на Ближнем Востоке ( Объединенные Арабские Эмираты , Кувейт , Саудовская Аравия и Катар ) и на Южно-Азиатском субконтиненте ( Индия и Пакистан ), включая 161, которые принадлежат местным лицензиатам, и 1680, которые работают по франшизе. [2] [3] Хотя многие из ее мест открыты 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, минимальные часы работы сети составляют с 7:00 до 22:00 [5]
История
IHOP в Портленде, штат Орегон , в 1983 году, со старым обликом и вывеской «Международный дом блинов»
Джерри Лапин, Эл Лапин и Альберт Каллис основали International House of Pancakes в районе Лос-Анджелеса, Калифорния, в 1958 году с помощью Шервуда Розенберга и Уильяма Кея. Первый ресторан открылся 16 июля 1958 года по адресу 4301 W. Riverside Drive в Бербанке, Калифорния . [1] Второе и третье заведение по адресу 8555 Vesper Avenue в Панорама-Сити, Калифорния и 3625 Stocker Avenue в Болдуин-Хиллз, Калифорния (бывший ресторан Brown Derby ) все еще открыты для бизнеса. [6] [7]
Первый прототип проекта здания IHOP представлял собой здание в форме буквы А с крутой крышей и характерной синей крышей; последнее такое здание было построено в 1979 году. Хотя большинство зданий IHOP больше не используют здания в форме буквы А, несколько из них все еще существуют в США [1]
В 1973 году название сети было сокращено до «IHOP» в маркетинговых целях [8] , в то время в рекламе использовался мультяшный кенгуру, и с тех пор полное название и аббревиатура официально стали взаимозаменяемыми. [ необходима цитата ]
Меню завтраков позже расширилось (особенно в 1980-х годах) и включило стандартные блюда для обеда и ужина, которые можно найти в подобных сетях ресторанов, таких как Sambo's и Denny's . В 1976 году, в то же время, когда International Industries реорганизовалась, она стала IHOP. [1] В декабре 2019 года IHOP объявила о планах запустить сеть ресторанов быстрого питания Flip'd. [9]
Приобретение Applebee's
16 июля 2007 года корпорация IHOP объявила о плане приобретения сети баров и грилей Applebee's за наличные, стоимостью около 2,1 млрд долларов США. [10] По условиям соглашения акционеры Applebee получат 25,50 долларов за акцию. [10] IHOP заявила, что будет предоставлять франшизы большинству из 500 принадлежащих компании заведений Applebee. На тот момент у Applebee's было 1943 ресторана по всему миру, включая те, которые управлялись франчайзи. [11]
Акционеры Applebee's одобрили приобретение 70% голосов. Ряд руководителей Applebee's проголосовали против предложения. Крупнейший индивидуальный акционер сети, директор Applebee's Бертон «Скип» Сак, назвал предложение IHOP несправедливым по отношению к своим акционерам и заявил, что планирует подать в суд на IHOP, чтобы ему заплатили более высокую цену. В рамках покупки планировалась схема ремаркетинга бренда и оживления имиджа Applebee's. [12] Выкуп успешно завершился 29 ноября 2007 года, [13] и корпоративное образование IHOP изменило свое название на DineEquity 2 июня 2008 года. [14]
Меню
Блины с чизкейком IHOP
В то время как IHOP фокусируется на завтраках, предлагая блины, вафли , французские тосты и омлеты , он также предлагает меню обедов и ужинов, таких как сэндвичи, бургеры и салаты. [15]
Места
Компания имеет 1841 филиал в Америке, на Ближнем Востоке и в Южной Азии. [2] [3]
Соглашения о франчайзинге с MH Alshaya , международной ресторанно-франчайзинговой фирмой, привели к соглашению об открытии Alshaya до сорока точек IHOP на Ближнем Востоке, начиная с 2012 года. К концу 2018 года рестораны IHOP работали в шести странах Ближнего Востока: Кувейте , Катаре , Бахрейне , Объединенных Арабских Эмиратах , Саудовской Аравии и Ливане . [16] В 2016 году IHOP расширилась в Центральную Америку, открыв ресторан в Панаме, [17] а затем в 2019 году в Южную Америку, открыв три точки в Эквадоре [18] и одну точку в Перу . [19]
Первое заведение IHOP Express открылось в 2011 году; это версия сети быстрого обслуживания, предлагаемая в таких местах, как аэропорты, [20] школьные городки, [21] военные фуд-корты [22] и туристические центры. [23] Первое отдельное общественное заведение этой концепции открылось в центре Сан-Диего в 2011 году. [21]
В 2019 году IHOP объявил о планах открыть ресторан быстрого питания Flip'd by IHOP. В меню Flip'd будут блины, бургеры и жареная курица. [24]
В середине 2018 года франчайзи открыл гибридный ресторан Applebee's/IHOP в центре Детройта . [25] [26] В марте 2024 года Dine Brands объявила, что изучает возможность открытия ресторанов под двумя брендами Applebee's-IHOP в течение 12–24 месяцев после успешного вывода прототипов на международные рынки. [27] [28]
Маркетинг
Логотип использовался с 1994 по 2003 гг.Логотип IHOP, использовавшийся до 2015 года
В июне 2015 года IHOP представила обновленный логотип, удалив декоративные элементы и добавив изогнутую линию под буквами «O» и «P», чтобы напоминать смайлик . Компания заявила, что предыдущий логотип был слишком похож на хмурый взгляд. [29] [30]
В июне 2018 года маркетинговая кампания IHOP объявила, что они «перевернут» свое название на «IHOb»; в конечном итоге выяснилось, что это была маркетинговая кампания для гамбургеров, в попытке развеять мнение, что IHOP по-прежнему в первую очередь ориентирован на еду для завтрака. Дразнилка кампании привела к спекуляциям в социальных сетях относительно цели изменения. [31] IHOP спародировал кампанию в следующем году, чтобы продвинуть новый гамбургер, в состав которого входит блин, в шутку заявив, что они будут называть свои бургеры «блинами», потому что люди хотели, чтобы IHOP «придерживался блинов». [32] [33]
Иск
В начале сентября 2010 года IHOP подала иск в Окружной суд США в Лос-Анджелесе против International House of Prayer и шести других ответчиков, утверждая, что торговая марка была размыта и нарушена. [34] [35] Иск был отозван 21 декабря 2010 года, а спор был урегулирован во внесудебном порядке. [36]
^ abcd Goldstein, Alan (5 августа 1986 г.). «IHOP: сеть изо всех сил пытается доказать, что она предлагает больше, чем просто блины». Los Angeles Times . Архивировано из оригинала 22 октября 2020 г. Получено 5 июля 2019 г.
^ abc "Dine Brands Global, Inc". Комиссия по ценным бумагам и биржам США . 24 февраля 2020 г. Архивировано из оригинала 27 октября 2020 г. Получено 20 марта 2020 г.
^ abc Доусон, Глория (3 июня 2019 г.). «IHOP объявляет нового президента бренда». Nation's Restaurant News . Архивировано из оригинала 23 октября 2020 г. Получено 3 июня 2019 г.
^ abcd Джо Брэмхолл. "IHOP Corp". Hoovers . Архивировано из оригинала 16 декабря 2007 г. Получено 20 ноября 2007 г.
^ "Viva La Difference!". www.aljacobskitchen.com . 8 июня 2019 г. Архивировано из оригинала 24 октября 2020 г. Получено 16 июля 2019 г.
↑ Уинчелл, Джоан (10 сентября 1959 г.). «Ресторанный бизнес процветает, как кнопочная гроза». Los Angeles Times .
↑ «Из нашего дома в ваш дом: хорошая еда». Журнал Life . 27 октября 1967 г.
^ Пирани, Физа (11 июня 2019 г.). «Откуда у IHOP первоначальное название? Ресторан объявляет об изменении названия». AJC . Архивировано из оригинала 29 сентября 2020 г. Получено 12 июля 2019 г.
^ Винер-Броннер, Даниэль (11 декабря 2019 г.). «IHOP открывает ресторан быстрого питания под названием „Flip'd“». CNN . Архивировано из оригинала 12 декабря 2019 г. Получено 17 декабря 2019 г.
^ ab "IHOP приобретает Applebee's за 1,9 миллиарда долларов". NBC News . 16 июля 2007 г. Архивировано из оригинала 5 сентября 2019 г. Получено 12 июля 2019 г.
↑ Vries, Lloyd (16 июля 2007 г.). «IHOP купит Applebee's за 1,9 млрд долларов». CBS News . Архивировано из оригинала 5 июля 2019 г. Получено 5 июля 2019 г.
^ Адами, Джанет (31 октября 2007 г.). «IHOP's Tall Order: Reviving Applebee's» . The Wall Street Journal . Архивировано из оригинала 5 июля 2019 г. . Получено 5 июля 2019 г. .
^ "IHOP завершает покупку Applebee's". Kansas City Business Journal . 29 ноября 2007 г. Архивировано из оригинала 27 октября 2020 г. Получено 5 июля 2019 г.
^ "IHOP, родитель Applebee, будет переименован в DineEquity". Nations Restaurant News . 28 марта 2008 г. Архивировано из оригинала 5 июля 2019 г. Получено 5 июля 2019 г.
^ "Полное меню". IHOP . Архивировано из оригинала 20 декабря 2020 г. Получено 5 июля 2019 г.
^ "Мы видим, что вы там сделали, IHOP®". WQAD-TV . 3 июня 2019 г. Архивировано из оригинала 5 июля 2019 г. Получено 5 июля 2019 г.
^ "DineEquity открывает первый ресторан IHOP в Панама-Сити". Журнал FSR . 24 мая 2016 г. Архивировано из оригинала 27 октября 2020 г. Получено 20 сентября 2023 г.
^ "IHOP открывает три региона в Эквадоре" . Ecuavisa (на испанском языке). 10 сентября 2019 года. Архивировано из оригинала 22 сентября 2019 года . Проверено 22 сентября 2019 г.
^ «Dine Brands International продолжает глобальную экспансию с открытием первого IHOP® в Перу» (пресс-релиз). 16 декабря 2019 г.
^ Орландо, Дэн (26 октября 2017 г.). «IHOP Express дебютирует в аэропорту Далласа». Nation's Restaurant News . Архивировано из оригинала 5 июля 2019 г. Получено 6 июля 2019 г.
^ ab "Gaslamp gets an IHOP Express". The San Diego Union-Tribune . 22 ноября 2011 г. Архивировано из оригинала 12 июня 2018 г. Получено 11 июня 2018 г.
↑ Weisberg, Lori (15 декабря 2010 г.). «IHOP направляется на военно-морскую базу Сан-Диего». The San Diego Union-Tribune . Архивировано из оригинала 12 июня 2018 г. Получено 11 июня 2018 г.
^ "Love's, IHOP Express теперь открыт в Норфолке". Norfolk Daily News . 21 декабря 2016 г. Архивировано из оригинала 5 июля 2019 г. Получено 11 июня 2018 г.
^ Лукас, Амелия (11 декабря 2019 г.). «IHOP представляет новый ресторан Flip'd by IHOP с более быстрым обслуживанием и блинными мисками». CNBC . Архивировано из оригинала 11 декабря 2019 г. Получено 11 декабря 2019 г.
^ Reindl, JC (19 сентября 2017 г.). «Предварительный взгляд на первое в мире комбинированное IHOP/Applebee's прибытие в Детройт». Detroit Free Press . Архивировано из оригинала 19 сентября 2017 г. Получено 11 июня 2018 г.
^ Reindl, JC (8 июня 2018 г.). «Первый в мире IHOP/Applebee's combo готовится открыться в центре Детройта». Detroit Free Press . Архивировано из оригинала 5 июля 2019 г. Получено 11 июня 2018 г.
^ "Комбинация Applebee's-IHOP? Материнская компания хочет открыть в США рестораны с двумя брендами". USA TODAY . Получено 4 марта 2024 г.
^ «Совместные рестораны IHOP/Applebee's могут вскоре открыться в США». Nation's Restaurant News . 29 февраля 2024 г. Получено 4 марта 2024 г.
^ Уилсон, Марк (3 июня 2015 г.). «Новый логотип IHOP улыбается вам! (Как сумасшедший клоун)». Fast Company . Архивировано из оригинала 12 июня 2018 г. Получено 7 июля 2019 г.
^ Хакетт, Роберт (2 июня 2015 г.). «Почему IHOP впервые за десятилетия изменил свой логотип». Fortune . Архивировано из оригинала 25 декабря 2022 г. Получено 7 июля 2019 г.
^ Wohl, Jessica (11 июня 2018 г.). «Эта „b“ в „IHOb“ обозначает блюдо, которое IHOP уже продал». Ad Age . Архивировано из оригинала 12 июня 2018 г. Получено 11 июня 2018 г.
^ "IHOP меняет названия и кладет блин в середину бургера". USA Today . Архивировано из оригинала 16 июля 2019 г. Получено 15 июля 2019 г.
^ «Хейтеры хотели, чтобы IHOP придерживался блинов. Поэтому теперь он просто называет свои бургеры «блинами». Adweek . 3 июня 2019 г. Архивировано из оригинала 15 июля 2019 г. Получено 15 июля 2019 г.
^ "Ihop IP, LLC против International House of P... - 2:10-cv-06622 California Central District Court" (PDF) . PacerMonitor . 3 сентября 2010 г. Архивировано (PDF) из оригинала 1 декабря 2022 г. . Получено 7 июля 2019 г. .
^ Морран, Крис (15 сентября 2010 г.). «IHOP подает в суд на IHOP из-за торговой марки IHOP». Consumerist . Архивировано из оригинала 21 октября 2020 г. Получено 7 июля 2019 г.
↑ Кислюк, Билл (29 декабря 2010 г.). «Блин против молитвы отброшен». Los Angeles Times , Glendale News-Press . Архивировано из оригинала 1 декабря 2022 г. . Получено 7 июля 2019 г. .
