JD Wetherspoon plc (также известная как Wetherspoon или Wetherspoons , в просторечии известная как Spoons ) — компания -паб , работающая в Великобритании и Ирландии . Компания была основана в 1979 году Тимом Мартином и базируется в Уотфорде . Он управляет суббрендом баров Lloyds No.1 и 56 отелями Wetherspoon. [3] Уэтерспун известен тем, что превращает нетрадиционные помещения, такие как бывшие кинотеатры и банки, в пабы. Компания котируется на Лондонской фондовой бирже и входит в индекс FTSE 250 . [4]
Тим Мартин открыл свой первый паб в 1979 году на Колни-Хэтч- лейн в Масвелл-Хилл в Лондоне. [5] Многие из других ранних пабов Wetherspoon также находились в западной части Харинги . Название компании происходит от JD , персонажа из «Придурков из Хаззарда» , и Wetherspoon, фамилии одного из учителей Мартина в Новой Зеландии, который сказал ему, что, по его мнению, он никогда не добьется больших успехов. [6] [7] [8]
В 1990-е годы Wetherspoons начала политику регулярного закрытия своих небольших или менее прибыльных торговых точек, часто заменяя их более крупными помещениями поблизости. В 1998 году Wetherspoons представила большой стакан для пинты , чтобы продвигать «полную пинту». [9] Эта инициатива была отозвана, предположительно потому, что клиенты все еще просили пополнить счет, но, возможно, потому, что другие сети пабов не последовали ее примеру. [10]
Компания Wetherspoons стала пионером в создании зон для некурящих в пабах до того, как в 2006 году вступили в силу Закон о курении, здравоохранении и социальной защите (Шотландия) 2005 года , Приказ о курении (Северная Ирландия) 2006 года и Закон о здравоохранении 2006 года в Англии и Уэльсе. [11] [12]
В 2015 году Wetherspoons было приказано выплатить в общей сложности 24 000 фунтов стерлингов в качестве компенсации за «прямую расовую дискриминацию» восьми лицам, которым было отказано в доступе в один из ее пабов на севере Лондона (The Coronet на Холлоуэй-роуд , Ислингтон ) на основании решения судьи. описывается как «стереотипное предположение о том, что ирландские путешественники и английские цыгане вызывают беспорядки, куда бы они ни пошли». [13]
16 апреля 2018 года Wetherspoons удалила все свои профили в социальных сетях. Председатель Тим Мартин назвал причиной своего решения «нынешнюю плохую огласку в социальных сетях, включая троллинг депутатов и других лиц». [14]
Сеть, основатель которой является решительным сторонником Брексита , 9 июля 2018 года заменила шампанское британскими и австралийскими игристыми винами. Фирма заявила, что ее целью было снизить цены для двух миллионов своих еженедельных клиентов. [15]
В середине марта 2020 года во время пандемии COVID-19 в Соединенном Королевстве правительство рекомендовало населению избегать таких мест, как пабы, клубы, рестораны и спортивные залы. В результате многие сети пабов закрылись. Однако председатель Wetherspoon Тим Мартин отклонил совет правительства и поначалу не закрывал ни одного паба, заявив, что его инстинкт заключался в том, что «закрытие не спасет жизни, но будет стоить тысячам рабочих мест». [16] Правительство распорядилось закрыть все пабы с 21 марта. [17]
Мартин предположил, что, если некоторым сотрудникам предложат работу в супермаркетах, им следует рассмотреть возможность ее принятия, и пообещал, что в первую очередь он отдаст предпочтение тем, кто хочет вернуться в Wetherspoons. [18] Большинство сотрудников были отправлены в правительственный отпуск после его объявления. [19]
В марте компания Wetherspoons сообщила своим поставщикам, что не будет платить им до тех пор, пока ее 874 пабам не будет разрешено вновь открыться после блокировки из-за коронавируса. [20] В октябре 2020 года Wetherspoons сообщила о своей первой убытке за 36 лет. За год, закончившийся в июле 2020 года, компания опубликовала убыток до налогообложения в размере 34,1 миллиона фунтов стерлингов; В прошлом году компания сообщила о прибыли до уплаты налогов в размере 102,5 миллиона фунтов стерлингов. [21]
В марте 2021 года Wetherspoons подтвердила свои планы расширения, включая 75 проектов, в том числе 18 новых пабов и 57 значительных расширений существующих заведений. Мартин сказал, что десятилетний проект создаст 2000 рабочих мест для персонала, но это будет «при условии, что Великобритания снова откроется на долгосрочной основе, без дальнейших ограничений или постоянного изменения правил». [22]
Недорогие продукты питания и напитки Wetherspoon ориентированы на массовый рынок. Большое стандартизированное меню доступно в течение всего дня в каждом пабе, что создает впечатление «простого и хорошего качества». [6] Wetherspoons утверждает, что является «единственной крупной пабной фирмой, которая открывает все свои пабы рано утром», предлагая завтрак и кофе. [23] В меню регулярно добавляются дополнительные, более полезные для здоровья и не вызывающие аллергены варианты, а рядом с каждым блюдом отображается рейтинг калорий. [6]
Каждый март/апрель и октябрь Wetherspoons проводит фестивали эля, во время которых доступен более широкий, чем обычно, ассортимент гостевых элей, а летом проводится фестиваль сидра. [24] Компания утверждает, что является крупнейшим инвестором в крафтовое пиво в стране. [6]
Уэзерспунс возражал против ставок налога на добавленную стоимость (НДС) при продаже продуктов питания в пабах и ресторанах Соединенного Королевства, а также против того факта, что они выше, чем ставки, выплачиваемые в супермаркетах. [25] Ставки НДС на алкогольные напитки были одинаковыми как в пабах, так и в супермаркетах. [26] Когда во время пандемии COVID-19 в 2020 году НДС был временно снижен с 20% до 5% , Wetherspoons была одной из нескольких сетей, которые передали часть этой экономии клиентам. [27]
Хотя некоторые из них построены недавно или построены в конце 20-го века, многие пабы Wetherspoon представляют собой переоборудованные существующие исторические здания, которые стали ненужными, включая банки, церкви, почтовые отделения, театры и бывший общественный бассейн, при этом многие объекты внесены в список зданий . [28] Пабы тематически оформлены в соответствии с наследием здания или местоположения и регулярно получают награды за дизайн. [6]
В каждом пабе Wetherspoons есть уникальный ковер, каждый из которых вдохновлен названием, расположением и зданием паба. Они производятся компанией Axminster Carpets и, имея более шести обычных цветов, должны быть частично изготовлены вручную на старомодных ткацких станках и стоят до 30 000 фунтов стерлингов – в два раза дороже, чем стандартные образцы. [29] Они были предметом книги Кита Калисса «Ковры из ложек » [30] [31] и книжки-раскраски « Раскрась свой собственный ковер из ложек» . [32]
Wetherspoons открыла торговые точки в пассажирских терминалах некоторых аэропортов Великобритании, включая аэропорт Донкастер-Шеффилд , аэропорт Эдинбурга , аэропорт Гатвик , аэропорт Хитроу и аэропорт Станстед , а также на нескольких крупных железнодорожных вокзалах, включая Лидс , Ливерпуль-Лайм-стрит , Лондон-Кэннон-стрит. , Лондон Ливерпуль-стрит и Лондон Виктория . [33] [34] Главные здания вокзала на железнодорожной станции Аберистуит были преобразованы в паб Wetherspoons Yr Hen Orsaf The Old Station и в 2003 году получили Национальную премию железнодорожного наследия. [35]
Первым пабом Wetherspoon в Северной Ирландии стал The Spinning Mill в Баллимене , графство Антрим , который открылся в 2000 году. [36] Первый паб Wetherspoon в Ирландской Республике , The Three Tun Tavern, открылся в Блэкроке , графство Дублин , в 2014 году. Еще один открылся в Корке в 2015 году. [37] [38] [39] Таверна «Три тунца» закрылась в январе 2022 года после того, как ее купил консорциум бывших и нынешних ирландских игроков в регби, включая Роба Кирни и Джейми Хизлипа. [40]
В 2014 году Wetherspoons открыла паб в зоне обслуживания автомагистрали Биконсфилд на M40. Этот шаг подвергся критике со стороны благотворительных организаций, занимающихся безопасностью дорожного движения, за потенциальное поощрение вождения в нетрезвом виде . [41]
Wetherspoons также управляет сетью отелей. В 2015 году в Англии, Уэльсе и Шотландии действовало 34 отеля, а также паб и отель на Камден-стрит в Дублине , Ирландия. [42]
Каждый Wetherspoons в Великобритании посетила Мэгс Томсон с 1994 по октябрь 2015 года. Всего ее посетило 972 заведения, включая 80, которые впоследствии закрылись. [43]
В 2018 году компания объявила о планах открыть Национальный музей Дж. Д. Уэзерспуна в Вулвергемптоне в Уэст-Мидлендсе. Существующий паб «Луна под водой» на Личфилд-стрит будет расширен и включит в себя весь бывший универмаг Co-Op , включив в него отель и сувенирный магазин. [44] Планы были утверждены в апреле 2020 года. [45]
В 2022 году компания объявила о продаже 32 своих участков, в том числе в зоне обслуживания автомагистрали Биконсфилд. [46]
Компания выпускает ежеквартальный собственный журнал Wetherspoon News , который содержит информацию о деятельности компании, ее сотрудниках, пабах, политических взглядах и комментарии к недавним упоминаниям в СМИ. [47] Сеть также предлагает мобильное приложение , с помощью которого клиенты могут заказывать еду и напитки к своему столу, чтобы не посещать бар, даже находясь за пределами паба. [48]
СМИ, связанные с Джей Ди Уэзерспуном, на Викискладе?