Corn Pops — это воздушные зерновые хлопья для завтрака, производимые компанией WK Kellogg Co , которые компания описывает как «хрустящие подслащенные кукурузные хлопья». Хлопья были представлены в 1950 году как «Corn Pops». [1] В 1951 году название было изменено на «Sugar Corn Pops» [2] , а позже [ когда? ] на «Sugar Pops». Компания была спонсором радио- и телешоу «Приключения Дикого Билла Хикока» . Название было изменено обратно на «Sugar Corn Pops» в 1978 году и, наконец, вернулось к «Corn Pops» в 1984 году, когда многие хлопья исключили слово « сахар » из своих названий по маркетинговым причинам. В январе 2006 года название хлопьев было изменено на «Pops», но после нескольких месяцев плохого приема было изменено обратно на Corn Pops.
В середине 2007 года Corn Pops запустила свое первое за много лет расширение линейки под названием «Chocolate Peanut Butter Pops». В 2012 году были представлены «Cinnamon Corn Pops».
Кукурузные хлопья производятся из молотой кукурузы . Хотя название хлопьев — «Кукурузные» хлопья, с января 2004 года [3] в их состав входит пшеничный крахмал , что делает хлопья по сути мультизерновыми. К 2007 году к ингредиентам в США добавили кокосовое масло . [4]
Американская версия имеет неправильную, сплющенную, гладкую эллиптическую форму; канадские кукурузные хлопья выглядят совсем иначе; они однородно сферические и имеют пористую поверхность, похожую на Kix . Вкус и текстура канадской и американской версий хлопьев значительно отличаются, несмотря на то, что у них одинаковое название и производитель. Kellogg's утверждает, что это связано с сырьевыми ингредиентами и регулирующими органами, которые существуют в конкретной стране, и что их хлопья различаются в зависимости от страны также в силу маркетинга и культуры. Исследования проводятся в разных странах для определения предпочтений, и формула хлопьев соответствующим образом изменяется, влияя на текстуру, цвет и питательную ценность. Содержание жира , холестерина и белка одинаковое.
В отличие от большинства сухих завтраков, кукурузные хлопья в США до середины 2010-х годов упаковывались в пакеты с фольгой . Это помогало предотвратить затхлость хлопьев и выделение липкого вещества, из-за которого хлопья слипались (проблема, вызванная методом обработки хлопьев). [5] Honey Smacks , еще одни воздушные хлопья Kellogg's , использовали тот же пакет, что и Corn Pops. Однако канадская версия кукурузных хлопьев долгое время упаковывалась в стандартный пластиковый пакет для хлопьев, который теперь используется и для американских хлопьев.
Хотя хлопья содержат частично гидрогенизированные жиры , они продаются как не содержащие трансжиров, поскольку количество трансжиров на порцию меньше порогового значения 0,5 грамма на порцию. [6] [7] В хлопьях также содержатся моноглицериды и диглицериды , используемые для связывания насыщенных жиров, и бутилированный гидрокситолуол (БГТ) , консервант. [8]
Гай Мэдисон , звезда телешоу «Приключения Дикого Билла Хикока» , появлялся на коробке с 1951 по 1958 год, иногда заменяемый напарником Джинглзом, которого играл Энди Девайн . В период с 1959 по 1967 год талисманом был Вуди Вудпекер . Следующим талисманом для хлопьев стал «Sugar Pop Pete», луговая собачка, одетая как ковбой с двумя «шестизарядными» револьверами с красными и белыми спиральными полосами на стволах. Пит и другие актеры в рекламе пели джингл: «Oh, the Pops are sweeter and the taste is new. They are in a sugar, through and through... Sugar Pops are tops!» [9] С 1968 по 1977 год талисманом был «Whippersnapper», живой ковбой, щелкающий кнутом. В 1979-80 годах появился талисман «Большой Йелла», мультяшный ковбой в огромной желтой десятигаллонной шляпе, желтых штанах, ботинках, рубашке и жилете, который пытался обменять свою коллекцию гигантских желтых предметов на миску кукурузных хлопьев. С 1980 по 1983 год хлопья представлял дикобраз по имени «Поппи». Поппи носила с собой желтый чемодан, в котором находился полный набор для завтрака, что соответствовало стандартному на тот момент слогану отрасли «часть полного завтрака». В начале 2009 года новым талисманом кукурузных хлопьев стал живой актер, одетый как хлопья Corn Pops. Затем, в середине 2009 года, Kellogg's представила альтернативный талисман под названием «Сладкий Зубазавр», состоящий из перевернутой нижней половины лица актера, с зеленой фетровой шапочкой с выпученными глазами и красными бумажными рогами на подбородке актера.
В отличие от американских кукурузных хлопьев, в Европе и Канаде хлопья состоят из маленьких, сферических, однородных шариков. Обе версии более хрустящие и имеют другой вкус, чем американская версия. [10]
В 1993 году кукурузные палочки появились в Великобритании, но к 2004 году их уже не было в продаже. Слоган, используемый в Великобритании, был другим: «Вы не можете остановить кукурузный поппер, который взрывает больше кукурузы». Corn Pops спонсировал тур британского бой-бэнда Take That 1994 года, известный как «The Pops Tour».
Кукурузные хлопья привлекли внимание в 2017 году, когда автор Саладин Ахмед заметил, что рисунок на задней стороне коробки кукурузных хлопьев, на котором было изображено несколько антропоморфных кукурузных хлопьев, играющих и участвующих в различных мероприятиях, включал только один кукурузный хлопья коричневого цвета, который был изображен работающим уборщиком, моющим пол. Ахмед опубликовал свои наблюдения в Twitter , где они стали вирусными. Kellogg's ответил Ахмеду в Twitter, извинившись за рисунок, и рисунок был изменен для будущих коробок с хлопьями. [11] [12]
