stringtranslate.com

Кенни Роджерс Ростерс

Kenny Rogers Roasters — это сеть ресторанов, специализирующихся на блюдах из курицы, основанная в 1991 году кантри -музыкантом Кенни Роджерсом и бывшим генеральным директором KFC Джоном Й. Брауном-младшим , который был бывшим губернатором американского штата Кентукки . Браун был одним из первых инвесторов Kentucky Fried Chicken с 1964 по 1971 год. За время своей успешной музыкальной карьеры Роджерс снялся в нескольких рекламных роликах для Dole Food Company, прежде чем основать эту сеть ресторанов.

Меню Kenny Rogers Roasters изначально включало жареную на дровах курицу -гриль . После закрытия всех своих операций в США и серии смен владельцев Kenny Rogers Roasters работает в основном в Азии как часть малазийского конгломерата Berjaya Corporation Berhad . Бренд Kenny Rogers Roasters принадлежит Kenny Rogers Roasters International Corporation, дочерней компании Roasters Asia Pacific (Cayman) Limited, которая сама принадлежит Berjaya Corporation Berhad. [3]

История

Первый ресторан Kenny Rogers Roasters в Корал-Спрингс, Флорида
Типичная тарелка Кенни Роджерса

Джон И. Браун-младший , предприниматель из Содружества Кентукки , работал с сетями ресторанов KFC и Lum's . После службы на посту губернатора Кентукки с 1979 по 1983 год, Браун решил вернуться в ресторанный бизнес. Он решил открыть куриный ресторан в Корал-Спрингс, Флорида , в 1991 году, сформировав партнерство с певцом кантри-музыки Кенни Роджерсом , который ранее выпустил свою собственную кулинарную книгу. Первый магазин открылся в сентябре 1991 года, и сам Роджерс присутствовал на открытии. Kenny Rogers Roasters был одним из нескольких ресторанов, открывшихся в южной Флориде в том году, благодаря популярности жареной курицы как на этом конкретном рынке, так и по всей стране. [4]

К 1995 году меню расширилось и включило индейку, ребрышки и различные гарниры. В конечном итоге сеть выросла до более чем 350 ресторанов, включая заведения в Канаде, Европе, на Ближнем Востоке и в Азии. [5] [6]

Kenny Rogers Roasters оказался в конкуренции с Boston Chicken (позже Boston Market ) и несколькими более мелкими сетями ресторанов жареной курицы. [7] Kentucky Fried Chicken также представила линейку продуктов из жареной курицы под названием Rotisserie Gold, чтобы конкурировать с Roasters и Boston Chicken. [7] В декабре 1992 года Clucker's, мелкий игрок на рынке жареной курицы, подал в суд на Kenny Rogers Roasters, утверждая, что сеть скопировала его рецепты и меню. [8] Судебный процесс продолжался до тех пор, пока Kenny Rogers Roasters не приобрел контрольный пакет акций Cluckers в августе 1994 года. [6] [8] Браун расширил компанию до сети из более чем 425 ресторанов, прежде чем продать свою долю во франшизе базирующейся в Малайзии Berjaya Group в 1996 году. [9]

В 1994 году в Афинах , Греция, открылись два ресторана . Однако оба они закрылись всего через пару лет [5] [10] [11]

В 1996 году сеть объявила о планах открытия в Соединенном Королевстве и приобрела заведения в разных городах. На тот момент годовой объем продаж превысил 300 миллионов долларов. Однако запланированные рестораны в Великобритании так и не были реализованы. [12]

Бывший владелец Kenny Rogers Roasters в Сагино, штат Мичиган.

Компания вступила в главу 11 банкротства в марте 1998 года [13] и была куплена Nathan's Famous, Inc. за 1,25 миллиона долларов [14] [15] (2 миллиона долларов США в более современных ценах) 1 апреля 1999 года; в результате реструктуризации многие заведения закрылись. Жареная на вертеле курица стала обычным явлением во многих продуктовых супермаркетах. К 2000 году сеть сократилась до 90 франчайзинговых ресторанов, 40 из которых находились в США.

Nathan's Famous продала Kenny Rogers Roasters в 2008 году своему азиатскому франчайзи Roasters Asia Pacific (Cayman) Limited, [16] компании, которая принадлежит Berjaya Group of Malaysia. [2] Последний Kenny Rogers Roasters, работающий в Северной Америке, располагался в торговом центре Ontario Mills в Онтарио, Калифорния , и закрылся 31 декабря 2011 года. [17]

Соглашение о покупке 2008 года позволило [18] Nathan's Famous и Miami Subs продолжить продавать блюда Kenny Rogers Roasters в своих ресторанах. [19] Nathan's продолжает подавать блюда Kenny Rogers Roasters в некоторых местах, таких как его флагманское заведение на Кони-Айленде . [20] Miami Subs (после продажи Nathan's) больше не имеет раздела «Кенни Роджерс» в своем меню. [21]

Несмотря на прекращение деятельности сети в Соединенных Штатах, Kenny Rogers Roasters продолжает процветать в Азии под управлением Berjaya Group. В статье, опубликованной Time.com в 2011 году [22], сообщалось, что Kenny Rogers Roasters выросла до почти 140 ресторанов по всей Азии, продолжая расширяться в Малайзии [23] , на Филиппинах [24] и совсем недавно на юге Китая.

В Малайзии сеть ресторанов Kenny Rogers Roasters развивается и управляется Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd. В рамках корпоративного соглашения Berjaya Corporation Berhad в 2011 году Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd стала дочерней компанией Berjaya Food. Берхад. [25]

В марте 2011 года Berjaya Food Berhad была включена в листинг Main Board of Bursa Malaysia . Фактически, Berjaya Food Berhad отвечает за создание, эксплуатацию и расширение ресторанов Kenny Rogers Roasters в Малайзии. Это включает в себя развитие бренда Kenny Rogers Roasters, управление пунктами меню и выполнение функций центрального агента по закупкам для ресторанов Kenny Rogers Roasters по всей Малайзии.

Концепция и меню ресторана

Бренд Kenny Rogers Roasters пропагандирует здоровое питание, что отражено в его фирменном слогане: «меньше жира... меньше соли... меньше калорий» [26] — по сравнению с жареной курицей.

Количество ресторанов и стран присутствия

В своем годовом отчете за 2012 год корпорация Berjaya Corporation Berhad сообщила, что по состоянию на 30 апреля 2012 года количество ресторанов Kenny Rogers Roasters составляло 74 в Малайзии и 8 в Индонезии. [27] Также было упомянуто, что Roasters Asia Pacific (Hong Kong) Limited осуществляет свою деятельность в других странах, включая США, Малайзию , Сингапур , Индонезию , Китай и Филиппины .

Кроме того, Roasters Asia Pacific расширяется на других международных территориях, включая Индию и Ближний Восток. Kenny Rogers Roasters открыл свой первый магазин в Брунее в январе 2013 года. [28] Второй магазин в Брунее был открыт в Tanjung Bunut в июне 2015 года.

В декабре 2016 года первый KRR открылся в Таиланде в районе Лагуна на Пхукете . В настоящее время есть планы открыть другие рестораны на Пхукете, а затем и в других частях Таиланда. [29]

В феврале 2023 года Kenny Rogers Roasters открывает свой первый флагманский ресторан в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты, в районе Салах-эль-Дин . Позже, где-то в мае-июне 2023 года, Kenny Rogers Roasters расширяется в Deira City Centre, в частности в секторе Food Central торгового центра.

В популярной культуре

Kenny Rogers Roasters находится в центре эпизода сериала «Сайнфелд » под названием « The Chicken Roaster ». После того, как в районе открывается филиал, Крамер не может спать из-за неоновой вывески, светящей в его окно, поэтому он вешает баннер, чтобы выгнать его из бизнеса. Филиал закрывается в конце эпизода, когда Джерри непреднамеренно саботирует его мокрой крысиной шляпой. [6] История была вдохновлена ​​реальным противостоянием между нью-йоркским филиалом Kenny Rogers Roasters и соседней юридической конторой. [30]

В сериале HBO «Клан Сопрано» ресторан Kenny Rogers Roasters упоминается как ресторан, где Дженис Сопрано обслуживала бывшую звезду НФЛ Барри Сандерса , работая там официанткой. [31]

В сериале FX «Арчер » упоминается « Kenny Loggins Roasters» как намек на реальную компанию Kenny Rogers Roasters. [32]

Смотрите также

Внешние ссылки

Ссылки

  1. ^ "Branches". Филиппины : Kenny Rogers Roasters. Архивировано из оригинала 9 декабря 2009 года . Получено 3 ноября 2009 года .
  2. ^ ab "Berjaya Group Berhad – Group Structures – Food & Beverages". Berjaya Group . 8 сентября 2009 г. Архивировано из оригинала 12 августа 2011 г. Получено 3 ноября 2009 г.
  3. ^ "Berjaya Corporation Berhad – Food & Beverage Division". berjaya.com. Архивировано из оригинала 12 августа 2011 г. Получено 9 августа 2013 г.
  4. ^ "Pecking order". South Florida Sun Sentinel . 6 сентября 1991 г. стр. D!. Получено 19 мая 2022 г.
  5. ^ ab "Kenny Rogers Roasters подписывает сделку о зарубежном развитии". upi.com . 2 ноября 1993 г.
  6. ^ abc "Прейскурант меню Kenny Rogers Roasters на Филиппинах на август 2024 г.". menusprice.ph . 1 мая 2024 г. Получено 13 августа 2024 г.
  7. ^ ab Stouffer, «Игра в курицу с высокими ставками»
  8. ^ ab Seline, «Clucker's — первая жертва куриных войн»
  9. ^ Хатт, «Кенни Роджерс хочет забрать себе имя из обанкротившейся сети обжарщиков»
  10. ^ "Греческий фастфуд уверенно возвращается: Мерчандайзинг: некогда презираемый сувлаки занял свое место рядом с Биг Маком. Вероятна международная кампания". Reuters . 20 апреля 1995 г.
  11. ↑ Νικηφόρου, Ρομίνα (17 декабря 2020 г.). «Οι αλυσίδες εστίασης που δεν «άντεξαν» στην Ελλάδα». www.insider.gr (на греческом языке) . Проверено 15 июня 2021 г.
  12. ^ "Кенни Роджерс готов жариться в Великобритании". The Caterer . 23 ноября 1999 г.
  13. ↑ Кэтрин Хатт (28 марта 1998 г.). «Roasters Lays an Egg, Files for Chapter 11». South Florida Sun-Sentinel . sun-sentinel.com. Архивировано из оригинала 12 июня 2012 г. Получено 16 декабря 2010 г.
  14. ^ Стругач, Уоррен (6 апреля 2003 г.). «LI@WORK; Nathan's строит свою основную продукцию — хот-доги». The New York Times . Нью-Йорк.
  15. ^ "Nathan's Bid Up For Vote". South Florida Sun-Sentinel . Sun-Sentinel.com. 6 января 1999 г. Архивировано из оригинала 12 июня 2012 г. Получено 16 декабря 2010 г.
  16. ^ "Соглашение о покупке Kenny Rogers Roasters". TechAgreements . 23 апреля 2008 г. Архивировано из оригинала 4 сентября 2009 г. Получено 29 июня 2009 г.
  17. ^ Плессел, Джон (31 декабря 2011 г.). «Крупная еда Ontario Mills становится намного, намного меньше». Dine 909 .
  18. ^ Раздел 2.13(a) Соглашения о покупке Kenny Rogers Roasters.
  19. ^ Раздел 2.13(c) Соглашения о покупке Kenny Rogers Roasters.
  20. ^ "Ужин в ресторане Kenny Rogers Roasters на Кони-Айленде". Fast Food NYC . Архивировано из оригинала 3 сентября 2009 г. Получено 29 июня 2009 г.
  21. ^ "Miami Subs Grill Menu". Miami Subs . Архивировано из оригинала 14 июля 2011 г. Получено 21 марта 2020 г.
  22. ↑ Бренхаус, Хиллари (26 июля 2011 г.). «Секретная вторая жизнь ростеров Кенни Роджерса… в Азии». Гонконг: журнал Time. Архивировано из оригинала 8 февраля 2012 г.
  23. ^ "Кенни Роджерс Ростерс Малайзия" . Берджая Ростеры . Проверено 9 августа 2013 г.
  24. ^ "Kenny Rogers Roasters Philippines". Kennys.com.ph . Получено 14 июня 2010 г. .
  25. ^ "Берджая Фуд Берхад". berjaya.com . Проверено 11 августа 2013 г.
  26. ^ "Меню Kenny Rogers Roasters". Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd. Архивировано из оригинала 13 августа 2013 г. Получено 13 августа 2013 г.
  27. ^ «Корпорация Berjaya Берхад – Годовой отчет за 2012 год (стр. 24-25)» . Берджая Корпорация Берхад. Архивировано из оригинала 16 января 2013 года . Проверено 20 августа 2013 г.
  28. ^ "Kenny Rogers Roasters открывает магазин в Джайанте, Римба". The Brunei Times. 15 марта 2013 г. Архивировано из оригинала 11 сентября 2013 г. Получено 11 сентября 2013 г.
  29. ^ «Насладитесь здоровым семейным застольем в новом ресторане Kenny Rogers Roasters на Пхукете». Новости Пхукета . 24 декабря 2016 г.
  30. ↑ Смит, Эрни (28 марта 2017 г.). «Boom, Roasted». Скука . Получено 27 октября 2020 г.
  31. ^ "Великие спортивные цитаты из "Клана Сопрано"". Sports Business Journal . 7 июня 2007 г. Получено 23 июня 2022 г. Какая жалость, что Барри Сандерс ушел на пенсию. Он настоящий милашка. Эй Джей, ты рассказывал своему отцу и дедушке, как я обслуживала его, когда работала официанткой в ​​Kenny Rogers?
  32. ^ Грин, Гонзо (4 марта 2014 г.). "ОБЗОР: АРЧЕР 'BABY SHOWER'". Bubbleblabber .