Jalangkote ( Lontara : ᨍᨒᨃᨚᨈᨙ ) — южносулавесийские жареные пельмени из индонезийской кухни , фаршированные рисовой вермишелью , овощами, картофелем и яйцами. Перед употреблением их обмакивают в острый, кисло-сладкий соус. [1] Популярное блюдо в макасарской кухне макасарцев и бугийцев , а также фирменное блюдо южносулавесского народа , Индонезия . Jalangkote похоже на такие блюда, как пастель и панада . [ требуется ссылка ]
