Китайский бренд, проверенный временем

Мемориальный знак «Проверенный временем бренд Китая», выданный Министерством коммерции Китайской Народной Республики.

Лао Цзыхао в Хоухае.

Китайский проверенный временем бренд ( китайский : Zhonghua lao zihao中华老字号 или просто lao zihao老字号) — это звание, присвоенное Министерством торговли Китайской Народной Республики китайским предприятиям, существовавшим до 1956 года и продающим продукцию, технологии или услуги, переданные из поколения в поколение. из поколения в поколение имеют отличительные китайские культурные особенности и широко признаются обществом. ^{[1] [2]}

Впервые этот титул был присвоен вскоре после основания КНР в 1949 году. ^[3] Нынешние критерии отбора были установлены в 2006 году, когда Министерство коммерции пересмотрело их в последний раз. ^[3]

В настоящее время это звание присвоено около 1000 брендам, среди которых Tongrentang ( традиционная китайская медицина ), Quanjude ( утка по-пекински ) и Go Believe ( баоцзы или пельмени на пару). ^[4] История многих магазинов насчитывает более 400 лет, и в наше время они начали расширяться за счет массовой коммерциализации своей продукции.

Известный Пекин Лао Цзыхао

Quanjude全聚德 — ресторан утки по-пекински
Donglaishun 东来顺 — ресторан тушеного мяса
Douyichu 都一处 — ресторан, известный своим шаомай
Bianyifang便宜坊 — еще один ресторан утки по-пекински
Goubuli狗不理 — ресторан баоцзы (основан в Тяньцзине , городе недалеко от Пекина)
Хундунь хоу馄饨侯— ресторан вонтон (хундунь)
Liubiju六必居 — продаёт консервированные овощи и соусы
Rongbaozhai荣宝斋 — продаёт произведения искусства (особенно настенные свитки)
Tongrentang同仁堂 — поставщик лекарственных трав, используемых в традиционной китайской медицине
Чжан Июань张一元 — чайхана
Ruifuxiang瑞蚨祥 — шелковая одежда и ципао
. Нэйляньшэн 内联升 — старая китайская тканевая обувь
Шэнсифу 盛锡福 — головные уборы.

Рекомендации

1. ван дер Мейлен и др. 2016, с. 454.
2. Ван, Ифань (2007). Бренд в Китае. 五洲传播出版社. п. 45. ИСБН 978-7-5085-1086-6.
3. Forêt & Mazzalovo 2014, с. 133.
4. «Новые продукты придают жизнь проверенным временем брендам» . Китайская газета . Архивировано из оригинала 24 апреля 2012 г. Проверено 1 ноября 2021 г.

Цитируемые работы

• ван дер Мейлен, Бернд; Сунь, Хуанхуан; Карвахаль, Рикардо; Кайт, Джонатон; Коста Диас, Тьяго (2016), «Правила безопасности пищевых продуктов, применяемые к традиционным и этническим продуктам питания», в Пракаше, Вишвешварайя; Мартин-Беллосо, Ольга ; Кинер, Ларри; Эстли, Сиан; Браун, Сюзанна; МакМахон, Хелена; Леливельд, Хууб (ред.), «Регулирование безопасности традиционных и этнических продуктов питания» , Амстердам: Elsevier, стр. 441–466, ISBN. 978-0-12-800605-4
• Форе, Филипп; Мацзалово, Жеральд (2014), «Долгий путь китайской индустрии роскоши к глобализации: сомнение в актуальности лейбла «Китайский проверенный временем бренд», Luxury , 1 (1): 133–153, doi : 10.2752/205118174X14066464962599 (неактивен 31 января 2024 г.){{citation}}: CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на январь 2024 г. ( ссылка )

Смотрите также

• Экономика Китая
• Экономическая история Китая (до 1911 г.)
• Экономическая история Китая (1912–1949)