stringtranslate.com

Обеды

Lunchables — американский бренд продуктов питания и закусок, производимый компанией Kraft Heinz в Чикаго , штат Иллинойс , и продаваемый под брендом Oscar Mayer . Первоначально они были представлены в Сиэтле в 1988 году, а затем были выпущены на национальном уровне в 1989 году. [2] Многие продукты Lunchables производятся на предприятии в Гарленде, штат Техас , а затем распространяются по Соединенным Штатам . [3]

В Соединенном Королевстве и Ирландии продукт продается как «Dairylea Lunchers» под брендом Dairylea , первоначально компанией Kraft Foods Inc. , [4] и в настоящее время ее преемником Mondelez . [5] Первоначально до 2023 года они использовали название «Lunchables».

История

Lunchables был разработан в 1985 году Бобом Дрейном, [6] Кристиной Джеймс, [ нужна ссылка ] Джеффом Джеймсом, Дэйвом Весоловски и Деборой Джаруссо [ нужна ссылка ] как способ для Оскара Майера продавать больше колбасных изделий и другого мясного обеда . [6] После организации фокус-групп американских матерей Дрейн обнаружила, что их главной заботой было время. Работающие матери особенно испытывали трудности из-за нехватки времени на приготовление завтрака для своих семей, а также на упаковку обеда для своих детей, чтобы они могли поесть в школе. [7] Это натолкнуло Дрейна на мысль о создании удобного расфасованного обеда с использованием фирменного мясного обеда Оскара Майера. Крекеры заменили хлеб, потому что они дольше хранились в продуктовых холодильниках. Сыр был предоставлен компанией Kraft , когда Оскар Майер объединился с Kraft в 1988 году. Дизайн упаковки был основан на дизайне американского телевизионного обеда. [8]

Термин «Lunchables» возник из списка возможных названий расфасованной еды, который включал, среди прочего: On-Trays, Crackerwiches, Mini Meals, Lunch Kits, Snackables, Square Meals, Walk Meals, Go-Packs и Fun Mealz. [9]

Комбинации

Lunchables предлагает 30 различных комбинаций блюд, включая крекеры, пиццу, куриные наггетсы, маленькие хот-доги, маленькие гамбургеры, начос, сандвичи и роллы. Типичная упаковка, например набор с крекерами, содержит равное количество крекеров и небольшие кусочки мяса и сыра. Бренд также создал две версии, ориентированные на взрослых, увеличив количество продуктов питания, предлагаемых в каждой упаковке, но с тех пор их производство было прекращено. [ нужна цитация ] Первый назывался «Делюкс» и содержал два вида мяса и сыра, а также горчичную приправу и мяту. Вторая версия, названная «Maxed Out» (первоначально «Mega Packs»), содержала на 40% больше еды, чем обычные Lunchables.

Lunchables также предлагает широкий выбор напитков и десертов. В определенных сочетаниях блюд предлагаются сокосодержащие напитки Capri-Sun либо с традиционным вкусом, либо в варианте «Roarin 'Waters». Другие напитки, включенные в стоимость, включают воду в бутылках и обычную небольшую банку колы без этикетки ; однако позже его заменили напитками Capri Sun из-за проблем со здоровьем. Что касается десерта, в некоторых упаковках содержится желатин Jell-O , пудинг или альтернатива конфетам, например, Butterfingers или Reese's cups. [10] Другие десерты также включают печенье Oreo , шоколадное печенье и ванильное печенье. [11]

По состоянию на 2022 год разнообразие ланчеров, доступных в Великобритании, будет более ограниченным по сравнению с 1990-ми и 2000-ми годами. Бургеры, пицца, хот-доги и их разновидности больше не продаются, а продукция в основном ограничивается крекерами, сыром, ветчиной или курицей, хотя существует марка сыра и крекеров Snackers с Cadbury Buttons , mini Fingers или Oreo . Многие сорта, в том числе индейка, ветчина, колбаса, хот-доги и пицца, все еще продаются в Канаде, но компания Maple Leaf Foods продает их под названием «Lunch Mate». [12]

В конечном итоге была выпущена линейка лотков под названием Maxed Out, в которых содержалось до девяти граммов насыщенных жиров , или почти рекомендуемый дневной максимум для детей, а также до двух третей от максимума натрия и 65 граммов (13 чайных ложек) натрия. сахар. Что касается перехода к большему количеству соли, сахара и жиров в еде для детей, Джеффри Байбл, бывший генеральный директор Philip Morris USA (ранее владелец Kraft Foods), заметил, что он читал статью, в которой говорилось: «Если вы разберете Lunchables, Самый полезный предмет в нем — это салфетка». [13]

Споры

В 1997 году Lunchables подверглась критике за высокое содержание насыщенных жиров и натрия, но при этом позиционировалась как здоровое детское питание. Например, одна порция ветчины и швейцарских обедов содержала 1780 миллиграммов натрия, что составляет 47 процентов рекомендуемой дневной нормы для взрослого. [14] [15]

Из-за растущей обеспокоенности детским ожирением в 2004 году компания UK Lunchers решила создать более здоровую пищу для детей, отказавшись от напитков Capri Sun и мини- батончиков Daim и заменив сладкие напитки и конфеты апельсиновым соком и клубничным йогуртом. Бренд также начал предлагать более дешевые напитки. калорийные альтернативы конфетам вместо того, чтобы включать в упаковку стандартную чашку Риза. Capri Sun и конфеты по-прежнему доступны в качестве опций в US Lunchables.

По состоянию на 2006 год восемь разновидностей Lunchables считаются продуктами Sensible Solution; с тех пор бренд исключил исключительно вредные для здоровья продукты, [16] заменив чашки Reese's с арахисовым маслом, колу, хрустящие батончики Nestle, M&M's и Kool-Aid Jammers вариантами с более низким содержанием калорий и сахара, такими как Airheads , фруктовые стаканчики и тропический пунш. ароматизированная смесь Kool-Aid . [ нужна цитата ]

В отчете Consumer Reports за 2024 год была обнаружена высокая концентрация свинца и фталатов (семейство химических веществ, вызывающих гормональные нарушения ), а также высокий уровень натрия в продуктах Lunchables. Consumer Reports попросил Министерство сельского хозяйства США исключить продукты Lunchables из Национальной программы школьных обедов . [17]

Смотрите также

Рекомендации

  1. Гибен, Кали (7 февраля 2014 г.). «Kraft Foods и Oscar Mayer Lunchables: мировая индустрия». Калигиебен . Архивировано из оригинала 08 сентября 2018 г. Проверено 24 марта 2017 г. Основным конкурентом Oscar Mayer Lunchables является канадская компания Schneider's Lunchmate.
  2. ^ «О Крафте: История». Крафт . Группа компаний Крафт Фудс. Архивировано из оригинала (Flash) 12 ноября 2008 г.
  3. Смит, Кевин (3 декабря 2018 г.). «Завод Kraft Heinz Lunchables в Фуллертоне Шаттерс, в результате чего 248 человек остались без работы» . Реестр округа Ориндж . Архивировано из оригинала 3 апреля 2019 г. Проверено 4 апреля 2019 г.
  4. ^ «Kraft Foods - Бренды - Сыр» . KraftFoods.co.uk . Крафт Фудс Великобритания. Архивировано из оригинала 9 декабря 2004 г. Проверено 01 июня 2020 г. Dairylea [..сыр...] доступен во множестве интересных форматов, [включая] спреды, ломтики, Dunkers Lunchables™ и Strips™.
  5. ^ "Наш вкусный ассортимент" . DairyLea.co.uk . Монделес Интернэшнл, Великобритания. Архивировано из оригинала 01 июня 2020 г. Проверено 01 июня 2020 г. Dairylea [..] Великобритания - IRE [..] Lunchables с ветчиной и сыром [..] Lunchables с курицей и сыром [..] Lunchables с пепперони и сыром [..] Lunchables Streetfood Pizza
  6. ^ ab Майкл Мосс, Соль, сахар, жир: как нас зацепили пищевые гиганты , Издательская группа Random House, 2013, стр. 188–189
  7. ^ Майкл Мосс, Соль, сахар, жир: как нас зацепили пищевые гиганты , Издательская группа Random House, 2013, стр. 190
  8. ^ Майкл Мосс, Соль, сахар, жир: как нас зацепили пищевые гиганты , Издательская группа Random House, 2013, стр.192
  9. ^ Майкл Мосс, Соль, сахар, жир: как нас зацепили пищевые гиганты , Издательская группа Random House, 2013, стр. 192-193
  10. ^ "Обеденные комбинации и обеды" . KraftRecipes.com . Крафт Хайнц . Архивировано из оригинала 17 сентября 2018 года . Проверено 20 декабря 2017 г.
  11. Сарджент, Джошуа (26 июня 2020 г.). «Удивительная, отвратительная и вкусная история обедов». СФГейт . Херст Коммуникейшнс . Архивировано из оригинала 14 марта 2023 г. Проверено 21 декабря 2023 г.
  12. ^ «Продукты». LunchMateKits.ca . Архивировано из оригинала 24 июля 2023 г. Проверено 21 декабря 2023 г.
  13. Мосс, Майкл (20 февраля 2013 г.). «Чрезвычайная наука о вредной пище, вызывающей привыкание». Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 16 декабря 2023 г. Проверено 21 декабря 2023 г.
  14. Хинман, Эл (16 марта 1997 г.). «Обеды могут быть жевательными, но исследование предупреждает о соли». CNN . Cable News Network, Inc. Архивировано из оригинала 28 февраля 2021 г. Проверено 21 декабря 2023 г.
  15. ^ «Уровень соли в упакованной еде представляет риск артериального давления, говорит доктор» . Лос-Анджелес Таймс . 18 марта 1997 г. Архивировано из оригинала 23 марта 2017 г. Проверено 23 марта 2017 г.
  16. ^ «Проект рака - пять худших упакованных обедов» . Архивировано из оригинала 9 сентября 2017 г. Проверено 11 февраля 2012 г.
  17. ^ Вебер, Лорен (10 апреля 2024 г.). «Обеды под огнем после сообщений об уровнях свинца и натрия». Вашингтон Пост . ISSN  0190-8286 . Проверено 10 апреля 2024 г.