Marston's plc — британский оператор пабов и отелей. Основанная Джоном Марстоном в 1834 году, [3] она котируется на Лондонской фондовой бирже . Marston's продала свои пивоваренные предприятия в 2020 году, продав активы недавно созданному совместному предприятию с Carlsberg Group для создания Carlsberg Marston's Brewing Company (CMBC), в которой Marston's plc владеет 40% акций.
В 1834 году Джон Марстон основал компанию J. Marston & Son на пивоварне Horninglow Brewery в Бертон-апон-Трент . [3] К 1861 году пивоварня производила 3000 баррелей в год. [4] В 1890 году компания Marston & Son Ltd была зарегистрирована как общество с ограниченной ответственностью. [4] В 1898 году компания Marston's объединилась с John Thompson & Son Ltd и переехала на пивоварню Albion Brewery на Шобналл-роуд, которой компания управляет до сих пор. [3] К этому времени пивоварня имела мощность 100 000 баррелей в год. [4] Именно в это время начала использоваться система Burton Union . [3] В 1905 году компания объединилась с Sydney Evershed и образовала Marston, Thompson & Evershed. [3]
Banks & Co занимается пивоварением на пивоварне Park Brewery в Вулвергемптоне с 1875 года. [5] В 1890 году Banks стала Wolverhampton & Dudley Breweries, когда компания объединилась с пивоварней George Thompson & Sons и Charles Colnel Smith's Brewery. [6] В 1943 году компания Wolverhampton & Dudley Breweries приобрела компанию Julia Hanson & Sons с 200 пабами. [7] Впервые компания была зарегистрирована на Лондонской фондовой бирже в 1947 году. [6] Она приобрела пивоварню Camerons Brewery в Хартлпуле в 1992 году [6] и продала ее Castle Eden в 2002 году, сохранив при этом некоторые пабы, связанные с Кэмероном . [8]
В 1999 году компания Wolverhampton & Dudley Breweries приобрела Marston, Thompson & Evershed, а в том же году приобрела пивоварню Mansfield Brewery в Ноттингемшире и закрыла ее, передав производство пива Mansfield пивоварне Park Brewery. [9] В 2005 году Marston's Brewery взяла на себя производство по лицензии Interbrew of Draft Bass , сменив Coors . [10] Позже в 2005 году была куплена пивоварня Jennings Brewery в Кокермуте , а в 2007 году была приобретена пивоварня Ringwood Brewery в Хэмпшире , основанная в 1978 году и производящая пиво Best Bitter, Fortyniner и Old Thumper. [11] В 2007 году компания сменила название с Wolverhampton & Dudley Breweries plc на Marston's plc. [12]
В конце 2013 года возникли разногласия, когда было объявлено, что Marston's продаст около 200 пабов новой компании New River Retail . Были опасения, что многие из них закроются и превратятся в магазины повседневного спроса. [13] В 2014 году компания взяла на себя производство большей части пива Thwaites . 31 марта 2015 года было объявлено, что компания покупает большую часть бизнеса по поставке пива Thwaites, а также два крупнейших бренда Wainwright и Lancaster Bomber примерно за 25 миллионов фунтов стерлингов. [14] В мае 2017 года Marston's объявила о дальнейшем расширении за счет приобретения пивоварни Eagle Brewery Чарльза Уэллса в Бедфорде. Это дало Марстону право собственности на бренды эля Bombardier, Courage и McEwan's, а также глобальную лицензию на пиво Young's. [15]
В феврале 2020 года Marston's подписала пятилетнее продление своего дистрибьюторского соглашения с японским производителем пива Kirin. [16]
В мае 2020 года было объявлено, что при условии соблюдения закона о конкуренции и одобрения акционеров Marston's объединит свой пивоваренный бизнес с Carlsberg UK (британское подразделение Carlsberg Group ) в совместное предприятие стоимостью 780 миллионов фунтов стерлингов. Marston's приобретет 40% акций совместного предприятия и получит до 273 миллионов фунтов стерлингов наличными. В сделке будут участвовать шесть пивоваренных заводов и склады Марстона, но не 1400 пабов. [17] [18] Слияние было одобрено Управлением по конкуренции и рынкам 9 октября 2020 года. Штаб-квартира новой пивоваренной компании будет находиться в Вулверхэмптоне, а ее штаб-квартира будет называться Carlsberg Marston's Brewing Company. Также было объявлено, что сделка, как ожидается, будет завершена к концу октября 2020 года. [19] В том же месяце компания объявила, что сократит более 2150 рабочих мест (пятую часть своих сотрудников) в результате строгих требований Великобритании. Меры правительства по борьбе с распространением пандемии COVID-19 . [20] В декабре 2020 года Marston's взяла на себя управление 156 пабами в Уэльсе у валлийской пивоварни Brains . [21]
Эндрю Адонис Андреа ушел с поста генерального директора немедленно 17 ноября 2023 года. [22] Его заменил Джастин Платт. [23]
К маю 2023 года бизнес оказался в большой задолженности; он поставил цель сократить чистый долг до 1 миллиарда фунтов стерлингов к 2026 году. Аналитики JP Morgan Cazenove заявили в мае 2023 года, что «помещение пабов с посредственными продажами [Like for Like] в последние годы в сочетании с все еще высоким кредитным плечом заставляет нас проявлять осторожность». несмотря на привлекательные показатели оценки». [24]
Компания владеет и управляет шестью пивоваренными заводами (по состоянию на июль 2020 г.): [25]
По состоянию на 2024 год компания управляет более чем 1350 пабами и барами в Англии и Уэльсе, [26] около 300 сданных в аренду и 500 сданных в аренду, а также сетью отелей. [27]
Marston's — единственная оставшаяся пивоварня, которая использует наборы Burton Union — систему, в которой бочки и желоба для брожения соединяются между собой трубопроводами. [28] Основной принцип заключается в предотвращении чрезмерных потерь пива и дрожжей из-за вспенивания, но в результате пиво контактирует с большим количеством древесины и большего количества пива, ферментируясь в большем объеме, обычно составляющем около 100 баррелей или 160 гектолитров. . Это приводит к более однородному вкусу и очень малому шансу испортить всю партию. Все другие крупные пивовары отказались от этого метода в пользу бродильных сосудов из нержавеющей стали, которые, хотя и обеспечивают (за счет объема) постоянный вкус, ограничивают использование традиционных сортов дрожжей. Они избирательно используют необычный процесс двойного капания (например, при производстве Brakspear Bitter), [29] который привносит сложные вкусы за счет периода ускоренного роста дрожжей. [30]
Основные сорта пива: Mansfield, Wainwright, Marston's Pedigree и EPA, McEwans Export, McEwan's Special, Bombardier, Wychwood Hobgoblin, Jennings Cumberland Ale и Banks's Bitter and Mild. Несмотря на общее снижение популярности мягких элей в Великобритании, Banks's Mild по-прежнему превосходит по продажам своего стабильного аналога биттер на рынке Уэст-Мидлендса и является самым продаваемым мягким элем в мире. [31] Компания также владеет Sunbeam, светлым пивом , которое варится и распространяется на пивоварне Бэнкса в Вулвергемптоне . Впервые Sunbeam был выпущен в 2011 году в ознаменование 10-летия получения Вулверхэмптоном статуса города . [32]
Половина всего пива разливается в бутылки. [33] Marston's варит Draft Bass для AB InBev и Tetley Bitter, Mild и Dark Mild для Carlsberg . [34] Marston's Pedigree — это биттер крепостью 4,3% . [3] Представленный в 1952 году, это флагманский бренд Марстона , в 2010 году было продано 150 000 гектолитров . [3] Это единственное пиво, в котором используется дубовая система Burton Union , так что оно ферментируется в древесине; В состав входят обогащенная минералами вода Burton, солодовый ячмень и хмель Fuggles и Goldings . [3]
Wainwright — одно из самых продаваемых сортов пива компании, которое варят на пивоварне Banks’s Brewery в Вулвергемптоне. Это золотой эль крепостью 4,1%, названный в честь известного путешественника и писателя Альфреда Уэйнрайта . Marston's приобрела этот бренд у Thwaites в 2015 году. В 2016 году бренд Thwaites был отменен, а пиво было переименовано в «Золотое пиво». [35]
Приобретение пивоварни Eagle Brewery Чарльза Уэллса в Бедфорде увеличило долю Марстона на британском рынке эля. Он также расширил свое географическое присутствие, дав ему южноанглийские бренды Bombardier, Waggledance, Courage, глобальную лицензию Young's и шотландские бренды McEwan's и William Younger . [15]
С 2007 по 2017 год у Marston's было спонсорское соглашение с Советом по крикету Англии и Уэльса , согласно которому Marston's Pedigree было официальным пивом сборной Англии по крикету. Marston's был официальным поставщиком пива на всех домашних тестовых матчах и имел эксклюзивные права на рекламу пива. [36]