stringtranslate.com

Список тайских ингредиентов

Некоторые ингредиенты для тайского красного карри: лимонная трава, галангал, листья кафрского лайма, лук-шалот, чеснок и сушеный красный перец чили.
Эта статья содержит тайский текст . Без надлежащей поддержки рендеринга вы можете увидеть вопросительные знаки, квадраты или другие символы вместо тайского письма .

Это список ингредиентов, используемых в тайской кухне .

Травы и специи

Свежие травы и специи

Сушеные травы и специи

Пасты, соусы и приправы

Овощи

Корни

Цветы и листья деревьев

Съедобные грибы и водоросли

Фрукты и орехи

Основные продукты питания и другие крахмалы

Мясо и птица

Рыба и морепродукты

Насекомые

Разное

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Ma Khwaen" . Получено 25 августа 2015 г.
  2. ^ "Phrik lap - Lanna Food - Northern Thai Information Center, Chiang Mai University Library" . Получено 25 августа 2015 г. .
  3. ^ «Жареная ипомея по-тайски».
  4. ^ Легкое приготовление. «Вечеринка».
  5. Ссылки ​ www.bansuanporpeang.com .
  6. ↑ แกงขี้เหล็ก. Архивировано 31 марта 2012 г., в Wayback Machine.
  7. ^ abcd "Multilingual Multiscript Plant Name Database: Thai". Geoplasm Resources Information Network; National Plant Geoplasm System (GRIN NPGS) . USDA Agricultural Research Service (ARS). Архивировано из оригинала 27.12.2014 . Получено 20 апреля 2015 .
  8. ^ "JIRCAS: Клеоме гинандра: Местные овощи Таиланда: Цветные иллюстрации". www.jircas.affrc.go.jp .
  9. ^ CPAmedia.com: Знакомство с региональной кухней Таиланда. Архивировано 28 марта 2012 г., Wayback Machine.
  10. ^ «История эдамаме, зеленых овощных соевых бобов и овощных соевых бобов» (PDF) .
  11. ^ ยำดอกดาหลา. Архивировано 15 мая 2012 г., в Wayback Machine.
  12. ↑ Блюда тайской кухни, Центральная часть и Юг. Архивировано 30 марта 2012 г., на Wayback Machine.
  13. ^ "lekkathaifood". Архивировано из оригинала 13 ноября 2012 г. Получено 25 августа 2015 г.
  14. ^ "Самсен Вилла Ратчапруек - Ресторан - Foodspotting" . Проверено 25 августа 2015 г.
  15. ^ "Новости" . Проверено 25 августа 2015 г.
  16. ^ Новости. "Вечеринка... และแกงปลาซิว". ПерейтиЗнать . Проверено 25 августа 2015 г.
  17. ^ "Paphia undulata, волнистая венера: рыболовство" . Получено 25 августа 2015 г.
  18. ↑ Революция белых креветок в Таиланде. Архивировано 16 декабря 2011 г. на Wayback Machine.
  19. ^ Видовая идентификация синего краба-плавунца Portunus pelagicus в водах Таиланда
  20. ^ Видовая идентификация тайского рисового краба. Архивировано 28.03.2012 на Wayback Machine.
  21. ^ "Обзор насекомых" (PDF) . pages.nycep.org .
  22. ^ "Информация" (PDF) . www.fao.org/docrep .
  23. ^ darrenb3 (11 мая 2015 г.). «Тайский рецепт с насекомыми: сухие жареные сверчки คั่วแมลงกระชอน Cooking & Eating Bugs & Insects in Thailand». Архивировано из оригинала 20.12.2021 – через YouTube.{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Кухня Таиланда» .