Зрелый плод имеет кожистую кожицу и тонкий слой мякоти. Содержание масла в семенах составляет 31,5%. [3]
Описание
Spondias Mombin - небольшое листопадное дерево высотой до 20 м (66 футов) и обхватом 1,5 м (4,9 фута) с умеренной опорой. [4] Кора у него толстая, пробковая и глубоко трещиноватая. В разрезе он бледно-розовый и быстро темнеет. Ветви низкие, веточки голые. Листья перистые, с 5-8 супротивными парами листочков с концевым листочком, размером 10 см × 5 см (4 дюйма × 2 дюйма), продолговатые или продолговато-ланцетные, широко заостренные, голые. Цветки цветут с января по май, имеют приятный аромат, собраны в большие рыхлые верхушечные метелки из мелких белых цветков. Плоды появляются с июля по сентябрь, имеют длину около 4 см (1,5 дюйма), яйцевидно-желтые, кислые, при высыхании сморщиваются. Плоды имеют острый, несколько кисловатый вкус и съедобны. Их плоть окружает одно колючее ядро.
Использовать в пищу
Мякоть фруктов едят свежей или из нее делают сок, концентрат, желе и шербеты .
В Непале этот фрукт называется Лапси (लप्सी), а в некоторых других регионах он также амааро . Эта фруктовая мякоть в основном используется для маринада под названием Лапси ко ачаар (लप्सीको अचार) , а также в виде сухофруктов под названием Лапси Ко Маада (लप्सीको माड़ा) . В Таиланде этот фрукт называется макок ( тайский : มะกอก ) и используется в сом там в качестве второстепенного ингредиента. Молодые листья, имеющие слегка горьковатый и кисловатый вкус, иногда подают сырыми вместе с некоторыми видами намфрика (тайской пасты чили). Его также подают с порошком чили в Бангладеш , где этот фрукт известен как আমড়া (амра). В Индии он известен как Амадо на конкани , അമ്പഴം (амбажам) на малаялам и омора на ассамском языке .
Поскольку этот вид принадлежит к семейству сумаховых (Anacardiaceae), воздействие сока этого вида может привести к такой же аллергической реакции, как и на ядовитый плющ . Людям с известной чувствительностью к урушиолу следует проявлять осторожность при употреблении или обращении с этим видом.
Традиционная медицина
В традиционной медицине Spondias Mombin имеет множество применений. Плоды использовались как мочегонное и жаропонижающее средство . [5] Кора обладает вяжущим действием и используется как рвотное средство , а также при диарее, дизентерии, геморрое, гонорее и белях. [5] Цветы и листья используются для приготовления чая при болях в животе, желчности, уретрите, цистите и воспалениях. [5]
Общие имена
Spondias Mombin имеет несколько распространенных названий. На большей части испаноязычных стран Карибского бассейна , в Гондурасе , Никарагуа , Панаме и некоторых частях Мексики его называли джобо , происходящим от карибского языка . [6] В Северной Мексике и на большей части Кубы его называют ciruela . На конголезском языке хабла религии Пало-Майомбе на Кубе это называется nkunia guenguere kunansieto' . В Непале его называют Лапси (लप्सी) . В Коста-Рике его называют юплон в честь английского названия овражной сливы . В Сальвадоре его называют Jocote de Corona . Среди англоязычных островов Карибского бассейна он известен как желтый момбин [7] или свиная слива. На Ямайке ее также называют испанской сливой , овражной сливой или сливой-кули . В Суринаме этот фрукт называется мопе . В Бразилии этот фрукт известен под несколькими разными названиями, такими как каха , тапереба и амбало . В Перу оно известно как увос или манго сируэло . В Гане она известна как свиная слива или слива Ашанти , или Акукор в регионах, где говорят на эве . В Нигерии фрукт называется Ughighen на языке урхобо , Iyeye или Yeye на языке йоруба , [8] ngulungwu на языке игбо и isada на языке хауса . [9] В Сомали его называют Исбаандхис . На бенгали это называется Амра (আমড়া) . В южноиндийском штате Керала его называют Амбажанга (അമ്പഴങ്ങ) . На каннаде это называется АматеКаайи (ಅಮಟೆ ಕಾಯಿ) . В Гоа он известен как Амбадде.. На телугу это называется караккая (కరక్కాయ) . На Шри-Ланке его называют Амбаралла (ඇඹරැල්ල) . На Палауне это называется титимел . Другие распространенные названия включают сливу-обнимашку , настоящую желтую мамбину , золотое яблоко или яванскую сливу .
Галерея
Бай макок , название листьев Spondias Mombin на тайском языке.
Зеленые фрукты в супермаркете Доминиканской Республики
Спелые фрукты
Бутоны Spondias Mombin
Поскольку Spondias Mombin — листопадное дерево, часть года оно теряет все листья.
Поскольку Spondias Mombin — листопадное дерево, листья желтеют.
^ Международная организация охраны ботанических садов (BGCI); Глобальная группа специалистов по деревьям МСОП SSC (2019 г.). «Спондия мобин». Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T61984209A149039998. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T61984209A149039998.en . Проверено 16 декабря 2022 г.
^ "Spondias Mombin L." Список растений: рабочий список всех видов растений . Архивировано из оригинала 19 февраля 2020 года . Проверено 27 июня 2014 г.
^ "Свинья слива". Британская энциклопедия . 22 августа 2017 г. Архивировано из оригинала 25 февраля 2021 г. Проверено 19 марта 2021 г.
^ abc Айока АО, Акомолафе Р.О., Акинсомисойе ОС и Укпонмван О.Э. (2008). «Лекарственное и экономическое значение Spondias Mombin». Африканский журнал биомедицинских исследований . 11 (2): 129–136. Архивировано из оригинала 07.11.2017 . Проверено 4 ноября 2017 г.{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ "Словарь Испанской королевской академии" . Архивировано из оригинала 9 июня 2011 г. Проверено 28 февраля 2008 г.
^ Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). «Спондия мобин». База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 27 ноября 2015 г.
^ См. Айока и др. (2008, стр. 130), Оладеле (2008, стр. 5). Обратите внимание, что Aiyeloja & Ajewole (2006, стр. 57) называют агбалумо местным названием в штате Осун , однако другие источники отождествляют агбалумо в других местах Нигерии с африканской звездчатой яблоней, Chrysophyllum alibidum и родственными видами ; см., например, Aiyeloja & Bello (2006, стр. 18) и Oyelade et al. (2005).
^ Айелоджа, Адедапо Айо; Белло, Олувакеми А. (апрель 2006 г.). «Этноботанический потенциал распространенных трав в Нигерии: пример штата Энугу». Обзор образовательных исследований . 1 (1): 16–22. S2CID 145810828.
Рекомендации
Оладеле, О.И. (2008). «Вклад забытых и недостаточно используемых культур в продовольственную безопасность и здоровье сельских жителей в штате Ойо, Нигерия» (PDF) . Материалы симпозиума, онлайн-публикация представленных докладов . Международный симпозиум «Недостаточно используемые растения для производства продуктов питания, питания, доходов и устойчивого развития», Аруша, Танзания, 3–7 марта 2008 г. Коломбо, Шри-Ланка: Международный центр недостаточно используемых культур (ICUC). Архивировано из оригинала (PDF) 14 марта 2016 г.
Ойладе, О.Дж.; ПО Одугбенро; АО Абиойе; Н.Л. Раджи (апрель 2005 г.). «Некоторые физические свойства семян африканской звездчатой яблони ( Chrysophyllum alibidum )». Журнал пищевой инженерии . Лондон: Elsevier Science . 67 (4): 435–440. doi : 10.1016/j.jfoodeng.2004.05.046. ОСЛК 108380173.
Адеподжу, ОТ; О.Е. Оёволе (2008). «Исследование питательного состава и приемлемости обогащенных джемов из фруктовой мякоти Spondias Mombin (свинья слива, айай в йорубе)». Нигерийский журнал диетологии . 29 (2): 180–189. ISSN 0189-0913.
Толу Одугбеми (2008). Очертания и изображения лекарственных растений из Нигерии . Университет Лагоса Пресс. п. 119. ИСБН 978-978-48712-7-3.
Внешние ссылки
Spondias Mombin в растениях Западной Африки – Фотопутеводитель.