stringtranslate.com

Шоколадный апельсин Терри

Terry's Chocolate Orange — шоколадный продукт со вкусом апельсина , созданный Terry's в 1932 году на фабрике Terry's Chocolate Works в Йорке, Англия. Бренд несколько раз менял владельца, а в 2005 году производство было перенесено в Польшу. С 2018 года Terry's Chocolate Orange производится в Страсбурге, Франция, компанией Carambar .

Разработка

Химик Джозеф Терри присоединился к компании по производству сладостей в Йорке в 1823 году, где он разработал новые линии шоколада, цукатов и мармелада. [1] В 1830 году он стал единственным владельцем бизнеса [2] , а после его смерти он в конечном итоге перешел к его сыновьям, включая Джозефа-младшего , который управлял компанией. [3] В 1895 году она стала Joseph Terry and Sons Ltd., с директорами, включая Джозефа-младшего и его собственного сына Томаса. [4] Компания открыла фабрику в стиле ар-деко, известную как Terry's Chocolate Works [5] [6] в 1926 году и начала выпуск новых продуктов. [7] К ним относятся Dessert Chocolate Apple (1926), Terry's All Gold (1931) и Chocolate Orange (1932). [8]

В начале Второй мировой войны производство кондитерских изделий было немедленно остановлено. Фабрика была передана F. Hills and Sons of Manchester в качестве теневого завода по производству и ремонту лопастей авиационных винтов . После войны, когда фабрика была возвращена компании, производство было затруднено из-за продолжающегося нормирования в Соединенном Королевстве и ограниченного импорта сырого какао. В 1954 году производство шоколадного яблока было прекращено в пользу увеличения производства шоколадного апельсина. [7] В 1979 году Terry's запустила шоколадный лимон, но он был снят с производства три года спустя. [8]

Скульптура шоколадного апельсина Терри на территории The Chocolate Works

На североамериканском рынке, где на протяжении многих лет его импортировали различные компании, он некоторое время продавался как продукт Tobler (производитель Toblerone ).

Шоколадные апельсины появились на южнокорейском рынке в сети магазинов у дома GS25 в 2017 году.

В 2005 году фабрика Terry's в Йорке была закрыта, а производство Chocolate Orange было перенесено в континентальную Европу тогдашним владельцем Kraft Foods . [9] После продажи бренда в 2016 году компанией Mondelez (одной из двух компаний-преемников Kraft Foods Inc. , другой — Kraft Foods Group Inc. ) инвестиционной компании Eurazeo , в 2018 году производство было консолидировано в Страсбурге, Франция, как продукт Carambar & Co. [10]

Компания сообщает, что мировые продажи шоколадных апельсинов Terry's удвоились с 2019 по 2022 год, включая утроение продаж в Соединенных Штатах, в общей сложности составив 44 миллиона апельсинов в год в таких странах, как Великобритания, Ирландия, США, Канада, Австралия, Новая Зеландия и Япония. [11]

Структура

Шоколадный батончик Terry's Chocolate Orange Bar, шоколадная версия шоколадного батончика Chocolate Orange

The Terry's Chocolate Orange представляет собой шарик в форме апельсина из шоколада, смешанного с апельсиновым маслом , разделенный на 20 сегментов, похожих на настоящий апельсин, и завернутый в фольгу с рисунком апельсиновой корки. При упаковке сегменты прочно склеиваются в центре; поэтому перед тем, как развернуть шарик, его традиционно сильно стучат по твердой поверхности, чтобы сегменты отделились друг от друга (этот прием называется «Tap and Unwrap» или «Whack and Unwrap»).

Спин-оффы

Появилось несколько побочных продуктов, в том числе:

Реклама

Продукт Chocolate Orange известен своим необычным маркетингом, который обычно достигает пика в период Рождества. Одно время считалось, что Chocolate Orange можно найти в десятой части британских рождественских чулок. [12] Актриса Дон Френч была лицом многочисленных кампаний бренда, часто в постановочных сценах защиты и сокрытия «своего» Chocolate Orange от других. Известные маркетинговые фразы включают:

В 2007 году французский язык был исключен из рекламы в связи с корпоративным ребрендингом. [13]

Более поздние рекламные объявления (после ребрендинга) не содержат французский язык и содержат новый слоган «Круглый, но не круглый надолго» (некоторые включают музыку таймера обратного отсчета ). Новейшая [ когда? ] рекламная кампания в Соединенном Королевстве показывает различные ситуации, в которых люди пытаются разломить дольки своего шоколадного апельсина Terry's со слоганом «Разбей его на куски, люби его на кусочки» .

В новой рекламе 2020 года с закадровым голосом Брайана Блесседа объясняется, как шоколадный апельсин является катализатором «британской неквадратности», а также представлен новый слоган: «Вкусно неквадратно».

Совсем недавно появились новые шоколадные конфеты Терри «Мята и апельсин», созданные с помощью покадровой анимации и озвученные Терри Олдертоном. [ необходима цитата ]

Ассортимент продукции

«Открытый и развернутый» шоколадный апельсин Терри

Изменения веса продукта в 2016 году

29 мая 2016 года вес продукта в Великобритании был уменьшен с 175 г до 157 г (или 147 г в Канаде) путем изменения формы каждого сегмента, чтобы оставить воздушный зазор между каждой частью. Несмотря на это, цена в некоторых розничных магазинах выросла вдвое. [14]

Ссылки

  1. ^ "Шоколадный апельсин Терри | Carambar & Co" . Карамбар и Ко . Проверено 11 ноября 2019 г.
  2. ^ "№ 18691". The London Gazette . 18 июня 1830 г., стр. 1224.
  3. Кристал, Пол; Дикинсон, Джо (24 августа 2012 г.). История шоколада в Йорке. Grub Street Publishers. ISBN 978-1-78159-749-1– через Google Книги.
  4. Кристал, Пол; Дикинсон, Джо (24 августа 2012 г.). История шоколада в Йорке. Grub Street Publishers. ISBN 978-1-78159-749-1– через Google Книги.
  5. Кристал, Пол; Дикинсон, Джо (24 августа 2012 г.). История шоколада в Йорке. Grub Street Publishers. ISBN 9781781597491– через Google Книги.
  6. ^ Британская ассоциация содействия развитию науки (1932). Отчет о ежегодном собрании. Дж. Мюррей. – через Google Books.
  7. ^ ab "The Chocolate Works". NeolithicSea.co.uk . Получено 27 июня 2012 г. .
  8. ^ abcd "Terry's Confections (Предоставлено архивами Kraft Foods)". docslide.us . Получено 7 января 2016 г. .
  9. ^ Уэйнрайт, Мартин (20 апреля 2004 г.) «Шоколад прочь... Йорк оплакивает потерю Терри» The Guardian . Получено 17 января 2020 г.
  10. ^ Тодд, Стюарт. (22 ноября 2018 г.) «Carambar & Co. завершает централизацию завода после инвестиций в размере 35 млн евро» Just-Food . Получено 17 января 2020 г.
  11. ^ Майерс, Энтони (14 июня 2022 г.). «'Tap it, Unwrap it and enjoy it': Terry's Chocolate Orange возвращается на выставку Sweets & Snacks Expo – СМОТРЕТЬ!». Новости кондитерской промышленности . William Reed Ltd. Получено 20 сентября 2022 г.
  12. ^ "История шоколада". VisitYork.org . Получено 27 июня 2012 г. .
  13. ^ https://www.campaignlive.co.uk/article/terrys-cuts-ties-dawn-french/733841
  14. ^ "Terry's Chocolate Orange в некоторых супермаркетах подорожал вдвое". inews.co.uk . 27 ноября 2017 г. Получено 24 октября 2019 г.

Внешние ссылки