Thai Beverage , более известная как ThaiBev ( тайский : ไทยเบฟ ) ( SGX : Y92), является крупнейшей в Таиланде и одной из крупнейших компаний по производству напитков в Юго-Восточной Азии , с винокуренными заводами в Таиланде, Великобритании и Китае. Он принадлежит тайско-китайскому бизнес-магнату-миллиардеру Чароену Сиривадханабхакди . Компания Thai Beverage plc , зарегистрированная на Сингапурской фондовой бирже , имеет рыночную капитализацию , превышающую 13 миллиардов долларов США.
В 2004 году фирма объявила, что ей удалось заключить сделку на сумму 11,2 миллиарда долларов США по приобретению конгломерата Fraser and Neave , что пополнило портфель активов группы. [3]
ThaiBev была основана 29 октября 2003 года в результате консолидации 58 предприятий по производству пива и спиртных напитков, в том числе пива Chang, второго на рынке пива после Singha. Бренды ThaiBev включают напиток на основе зеленого чая Oishi и колу Est. Доля семьи Сиривадханабхакди в компании Thai Beverage составляет около 30%. Чароен является председателем, а его сын Тапана — президентом и генеральным директором. Компания Thai Beverage котируется на Сингапурской фондовой бирже, поскольку Фондовая биржа Таиланда (SET) запрещает листинг акций, связанных с алкоголем. [4]
Thai Beverage Public Company Limited владеет и распространяет несколько значительных брендов, в том числе пиво Chang , Mekhong и ром SangSom . Компания имеет значительные предприятия в Европе, производя солодовый шотландский виски, водку, джин и ликеры на пяти винокуренных заводах в Шотландии, Великобритания. В начале 2013 года Чароен Сиривадханабхакди добавил в свою империю напитков и недвижимости Fraser and Neave , Limited , сингапурский конгломерат продуктов питания и напитков, пивоварения, недвижимости и издательской деятельности . [5]
Chang Beer, производство которого началось в марте 1995 года на пивоварне в районе Банг Бан провинции Аюттхая , является самым продаваемым брендом в Таиланде . Ему удалось завоевать 60 процентов рынка Таиланда после жесткой рыночной борьбы с предыдущим ведущим брендом Singha . По данным исследовательской компании Canadean , в 2006 году доля компании на рынке пива составила 49 процентов .
ThaiBev варит Чанг (или Чанг Пиво) ( тайский : เบียร์ช้าง ), светлый лагер . «Чанг» ( тайский : ช้าง ) — тайское слово, обозначающее слона , животное, имеющее культурное и историческое значение в Таиланде. На логотипе изображены два слона лицом к лицу. В 2006 году компания выпустила Chang Light крепостью 4,2 процента и Chang Draft в бутылках крепостью пять процентов. Их производство было прекращено в 2015 году. [6]
В 2015 году ThaiBev отпраздновала свое 20-летие Chang Beer . По этому случаю ThaiBev объединила все бренды Chang в Chang Classic. ThaiBev прекратила производство Chang Light, Chang Draught и Chang Export. Кроме того, новая бутылка была представлена в изумрудно-зеленом цвете. [6] Производство Chang Classic разделено между тремя пивоварнями ThaiBev. Рецепт был изменен и теперь включает рис, который ранее использовался только в отечественной версии с концентрацией 6,4 процента. Его крепость в Таиланде составляет 5,0 (на данный момент 2018 г.). [7]
Флагманский бренд ThaiBev Chang Beer трижды получал золотую награду за качество в категории пива, воды и безалкогольных напитков на выставке World Quality Selections 2018, ежегодно организуемой Monde Selection . [8]
В 2004 году компания представила пиво Archa ( тайский : อาชา «лошадь») крепостью 5,4 процента. Арча выиграл золотую медаль на Австралийской международной пивной премии (AIBA) в 2007 году. В 2014 году крепость была снижена до пяти процентов. Первым рынком за пределами Таиланда, на котором распространялось пиво Archa, стал Сингапур, где оно было успешно запущено в 2012 году компанией InterBev (Singapore) Ltd. [9]
Federbräu — это качественное пиво в немецком стиле, сваренное с использованием импортного немецкого солода, при этом в процессе пивоварения используется только один источник солода. Федерброй содержит пять процентов алкоголя по объему. [10]
В декабре 2000 года Carlsberg и Чанг учредили совместное предприятие Carlsberg Asia с равными долями 50 на 50, чтобы создать крупную пивоваренную компанию в Азии. [11] Влияние Carlsberg можно увидеть в типографии логотипа Beer Chang, который напоминает классическое пиво Carlsberg. [12] В 2005 году Carlsberg вышла из предприятия и расторгла лицензионное соглашение с Чангом из-за неисполнения договорных обязательств, в результате чего Чанг потребовала возмещения ущерба в размере 2,5 миллиардов долларов США. [11] Окончательное урегулирование в размере 120 миллионов долларов США было впоследствии выплачено Carlsberg. [ нужна цитата ]
ThaiBev купила контрольный пакет акций Sabeco в 2018 году за 4,8 миллиарда долларов США. Sabeco владеет ведущими пивными брендами во Вьетнаме, включая Saigon Beer и 333 . На момент приобретения доля Sabeco на вьетнамском рынке упала ниже 40 процентов. [13]
ThaiBev производит коричневый и уайт-спирит, включая ром .
Самый известный, но не самый продаваемый спиртной напиток ThaiBev — это Mekhong , который был изготовлен в 1941 году на винокурне Bangyikhon к западу от Бангкока . Первоначально это был государственный винокуренный завод , история которого насчитывает более 200 лет, с начала нынешней династии Чакри . Запуск Меконга (рома с добавлением риса) был направлен на производство высококачественного тайского спиртного напитка, чтобы остановить рост импорта иностранных спиртных напитков и в конечном итоге заменить импортные бренды. Однако SangSom (ром) был самым популярным алкогольным брендом в стране на протяжении более 29 лет, до 2006 года удерживая почти 50 процентов доли всего рынка коричневых спиртных напитков в Таиланде. Компания также производит Mungkorn Thong и Hong Thong и бренды на основе виски , такие как Blend 285, Crown 99 и Blue, Meridian (бренд бренди VSOP) , а также бренды шотландского виски , такие как Hankey Banister и Pinwinnie Royal Scotch Whisky.
Уайт-спирит изготавливается из патоки без какой-либо примеси или цвета и производится с четырьмя уровнями содержания алкоголя: 28, 30, 35 и 40 процентов. Самым продаваемым уайт-спиритом компании является Ruang Khao . Этикетки имеют цветовую маркировку, отражающую крепость алкоголя, но на них не напечатано название бренда. Другими брендами в этой категории являются Niyomthai и White Tiger.
Патока является основным сырьем, используемым для производства спиртных напитков ThaiBev, поэтому большая часть продукции подпадает под категорию рома . Как и в случае со всеми дистиллированными спиртными напитками, дистиллят при первой перегонке кристально чист. Янтарные и темно-коричневые спиртные напитки приобретают свой цвет за счет экстрактов дубовой бочки при выдержке и карамели, натурального красителя.
Дрожжевые культуры ThaiBev , используемые для ферментации, выращиваются в собственной лаборатории и размножаются в резервуарах для размножения дрожжей. Дрожжи, патоку, разбавленную водой, пропаренный рис, опрысканный плесенью (для создания сахара) и выдержанный в течение четырех дней, а также воду добавляют в ферментер и смесь оставляют для брожения примерно на 72 часа. Жидкость, остающаяся в конце процесса брожения, известна как сброженное сусло .
Дистилляция происходит в дистилляционной колонне и перегонном кубе , который представляет собой большой котел из меди или нержавеющей стали. Дистилляция включает в себя кипячение «ферментированного сусла» и конденсацию его паров. Отработанный ил, оставшийся в котле, по-прежнему удаляется на переработку. Затем уайт-спириты компании разбавляются деминерализованной водой до желаемого содержания алкоголя в резервуаре для смешивания уайт-спиритов и после фильтрации отправляются на упаковку и розлив в бутылки.
Коричневые спирты разбавляют деминерализованной водой, а затем выдерживают в дубовых бочках от трех до восьми лет в зависимости от марки. Затем выдержанный спирт разбавляют деминерализованной водой перед розливом в бутылки. Добавляются ликеро-концентратный спирт и карамельный колер . Коричневые спиртные напитки пропускают через фильтры, а затем разливают по бутылкам и упаковывают. ThaiBev также производит китайские травяные спиртные напитки под торговыми марками Chiang-Chun и Sua Dum. Их производят путем смешивания спирта, уайт-спирита, сахара, карамели и китайских трав с последующим разбавлением смеси деминерализованной водой.
В 2004 году Чанг стал спонсором футбольного клуба «Эвертон» английской премьер-лиги . Вместе они инициировали пять проектов после цунами в Таиланде.
После цунами 2004 года, обрушившегося на побережье Као Лак в провинции Пханг Нга в Таиланде и разрушившего деревню Бан Нам Кхем , ThaiBev и Everton спонсировали строительство там 50 домов и футбольного поля в рамках проекта, получившего название Everton-Chang. Местные молодежные команды соревнуются за кубок Чанг-Эвертон. В проекте приняли участие официальные лица футбольного клуба «Эвертон» и Chang Beer. Вместе они спонсируют футбольный кубок «Чанг Эвертон» и отправляют многообещающих тайских футболистов в Ливерпуль на просмотр в «Эвертон».
В 2005 году ThaiBev стал объектом общенациональной критики в Таиланде со стороны буддийской монашеской общины и других религиозных групп. В то время Thai Beverage объявила о своем намерении провести публичный листинг на Фондовой бирже Таиланда (SET), что станет крупнейшим листингом в истории Таиланда. [14] [15] Несмотря на попытки Национального управления буддизма (правительственного агентства) запретить монахам протестовать, 2000 монахов из Ват Пхра Дхаммакая организовали пение буддийских текстов перед фондовой биржей, чтобы остановить IPO Thai Beverage . [16] [17] [примечание 1] В ходе беспрецедентных совместных усилий к храму присоединились бывший лидер восстания «Черного мая» Чамлонг Шримуанг и движение Санти Асоке . Впоследствии к оппозиции присоединились еще 122 религиозные и общественные организации, число протестующих достигло 10 000 человек. Организации обратились к премьер-министру Таксину Чинавату за помощью, чтобы остановить компанию, что некоторые лидеры протеста назвали «серьезной угрозой здоровью и культуре» тайского общества. [16] [17] [18] Хотя SET указывала на экономические выгоды от включения в список, оппоненты ссылались на рост злоупотребления алкоголем в тайском обществе, занимающем пятое место по потреблению алкоголя по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН . В конечном итоге протесты привели к отсрочке листинга биржи на неопределенный срок. [19] [20] Вместо этого компания Thai Beverage решила провести листинг в Сингапуре, поскольку в результате глава Тайской фондовой биржи подал в отставку. [21] [22]
{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )