Руфете — это красный испанский / португальский сорт винограда , который выращивается в основном для производства портвейна в регионе Дору в Португалии. Он также выращивается вдоль бассейна Дуэро через границу в испанской провинции Кастилия и Леон и может быть найден в Dão DOC Португалии, где сорт известен как Тинта Пинейра . [1]
Хотя этот виноград в основном ассоциируется с производством крепленых вин в регионе Дору, его также можно найти в других небольших португальских и испанских винодельческих регионах, таких как Arribes Denominación de Origen (DO) прямо вдоль границы Португалии и Испании в Кастилии и Леоне, а также винодельческие регионы Каштелу-Родригу , Кова-да-Бейра и Пиньель, расположенные в более крупном регионе Бейраш- Винью (VR) в Португалии. [2]
Известно, что Руфете — это рано созревающий сорт винограда, из которого можно производить легкие вина, которые легко окисляющиеся , если не использовать анаэробные методы виноделия . [1]
На протяжении многих лет Руфете был известен под различными синонимами, включая Пенамакор, Пеннамайор, Пино Эгре, Прето Рифете, Рифете, Риффете, Рофете, Розете, Розетта, Ручета, Руфета, Рупети Берра, Тинта Карвалья и Тинта Пинейра. [3]