Veggies of Nottingham , также известная как Veggies Catering Campaign , — это компания и агитационная группа, базирующаяся в Ноттингеме , Англия , которая продвигает этические альтернативы распространенному фастфуду. Она делает это, проводя такие мероприятия, как ежегодный Веганский фестиваль Восточного Мидленда, [1] [2] публикуя книги и листовки и поддерживая обширный веб-сайт, включая справочник контактов [3] групп со схожими целями. Как некоммерческий рабочий кооператив, она также предоставляет доступное, полезное, минимально упакованное веганское питание на самых разных мероприятиях и протестах с использованием справедливых торговых , органических и/или местных ингредиентов . [ требуется ссылка ] [4] [5]
Veggies был создан в 1984 году семью активистами по защите прав животных , которые были разочарованы отсутствием вегетарианского фастфуда в то время. [6] Они начали с продажи вегетарианских бургеров населению с передвижного киоска, позже также предлагая пирожки и торты местного производства, а также другие продукты и напитки. С тех пор кооператив стал предоставлять как закуски, так и полноценные блюда для многих тысяч людей на маршах движения за мир , демонстрациях за права животных , фестивалях , лагерях протеста и мероприятиях по возвращению улиц . [7]
С 1985 года Veggies базировались в Rainbow Centre в Ноттингеме. [ требуется ссылка ] Позже они взяли на себя повседневное управление центром. [8] В 2001 году он переехал в район Forest Fields города и был переименован в Sumac Centre , став частью формирующейся сети социальных центров Великобритании .
Было много других кампаний и проектов, организованных или поддержанных бывшими и настоящими членами и волонтерами Veggies , включая Samosas for Social Change [9] (поддерживающую, среди прочего, благотворительную организацию Vegfam [10] и призыв Food Not Bombs к пострадавшим от урагана Катрина ), Vegan Business Connection [11] , полностью веганскую пекарню Screaming Carrot [12] и проекты веганского общественного питания в других городах.
Сообщается, что Veggies имеет « обширные и обширные интернет-возможности » [13] , используемые для сетевого взаимодействия по вопросам, затрагивающим права человека, права животных , защиту окружающей среды , антимилитаризм и социальную справедливость . Veggies посвящен продвижению целей сообщества, проводящего кампанию, со связями с такими организациями, как Amnesty International , Greenpeace и Friends of the Earth [14] , хотя они все больше проводят кампании на более низовом уровне, а не полагаются на ресурсы (меж)национальных организаций. С 1987 по 1996 год и по сей день Veggies тесно связан с кампанией McLibel и лондонским Greenpeace [15] [16] , продолжая помогать в координации Дней действий [17] и распределении ресурсов кампании.
Публикации Движения за сострадательную жизнь, пропагандирующие простую жизнь , печатаются и распространяются компанией Veggies, которая также выступает в качестве местных контактов для Animal Aid , The Vegan Society , Vegetarian Society и Viva !.
В 2004 году журнал Direct Action Against Apathy назвал Veggies «...вероятно, лучшим веганским предприятием общественного питания на планете» [18] .
Список наград: