stringtranslate.com

Подмаренник настоящий

Подмаренник желтый (Sânziana galbenă) из дикой флоры Трансильванского плато

Galium verum ( подмаренник настоящий [1] или подмаренник жёлтый ) — многолетнее травянистое растение семейства мареновых . Распространено в большей части Европы, Северной Африке и умеренной Азии от Палестины, Ливана и Турции до Японии и Камчатки . Натурализовалось в Тасмании , Новой Зеландии, Канаде и северной половине США.

Galium verum — прямостоячее растение с жесткими стеблями, достигающими 15–120 сантиметров (5,9–47,2 дюйма) в высоту. Листья длиной 1–3 см (0,39–1,18 дюйма) и шириной 2 миллиметра (0,079 дюйма), блестящие, темно-зеленые, снизу опушенные, расположены в мутовках по 8–12 штук. Цветки диаметром 2–3 мм (0,079–0,118 дюйма), желтые, собраны в плотные соцветия. Этот вид иногда путают с Galium odoratum , видом, который традиционно используется в кулинарии. [2]

Использует

В средневековой Европе сушеные растения использовались для набивки матрасов, [3] поскольку кумариновый запах растений действует как репеллент от блох . Цветы также использовались для коагуляции молока при производстве сыра (отсюда и название растения, от греческого слова γάλα, gala 'молоко') и, в Глостершире , для окрашивания сыра double Gloucester . [4] Растение также используется для изготовления красных мареновых и желтых красителей. В Дании растение (местное название gul snerre ) традиционно используется для настаивания спиртных напитков, в результате чего получается уникальный датский напиток bjæsk  [da] .

Мифология

Фригг была богиней замужних женщин в скандинавской мифологии . Она помогала женщинам рожать детей, и поскольку скандинавы использовали растение подмаренник настоящий ( Galium verum ) как седативное средство, они называли его травой Фригг . [5]

В румынском фольклоре он называется sânziana и связан с феями Санзиене и их праздником 24 июня. [ необходима цитата ]

В гэльской мифологии герой Кухулин , страдавший от приступов ярости во время битвы, принимал чай из этого растения, чтобы успокоить свое безумие. [ требуется ссылка ] Растение известно как lus chneas Chù-Chulainn «трава кожи Кухулина» на шотландском гэльском языке [6], а в XIV/XV веках оно встречалось с ирландским названием Bolad cneise con Culainn «запах кожи Кухулина» (NLI G 11 182b2). [7]

В сербском фольклоре Иваньские венцы ( венки на Иванов день ) изготавливаются из подмаренника настоящего за день до празднования Рождества Иоанна Крестителя . [8] [9] Подмаренник настоящий, украшенный другими цветами, символизирует красоту природы и размещается у общественных придорожных ворот, поскольку считается, что он защищает христианские дома. [8]

Подвиды

Было предложено много названий сортов и подвидов, но в настоящее время (май 2014 г.) признаны только четыре: [10]

Галерея

Ссылки

  1. ^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Британии и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 2015-06-26 . Получено 2014-10-17 .
  2. ^ Флора Китая, т. 19, стр. 139, 蓬子菜 peng zi cai, Galium verum
  3. ^ Ниринг, Уильям А .; Олмстед, Нэнси К. (1985) [1979]. Полевой путеводитель Общества Одюбона по североамериканским диким цветам, Восточный регион . Кнопф. стр. 764. ISBN 0-394-50432-1.
  4. ^ Говард, Майкл А. (1987). Традиционные народные средства: всеобъемлющий травяной . Random House of Canada. стр. 163–. ISBN 0-7126-1731-0.
  5. ^ Шен, Эббе (2004). Аса-Торс Хаммаре: Гудар и Яттар и Тро оч Традиции . Вернамо: Фельт и Хесслер. стр. 228–. ISBN 91-89660-41-2.
  6. ^ "lus chneas Chù-Chulainn" . Я Факлер Биг . Проверено 11 сентября 2018 г.
  7. ^ "Дублин, Национальная библиотека Ирландии, MS G 11".
  8. ↑ аб Славко Бубало (7 июля 2023 г.). «Традиция плетения иванджданских венаца преносе на младе». Srbi.hr, Объединенный совет муниципалитетов . Проверено 13 июля 2023 г.
  9. ↑ Сенька Лучич (4 июля 2007 г.). «Иваньски венцы, «моравцы» и маска «код врапца»». Политика . Проверено 13 июля 2023 г.
  10. ^ Список избранных семейств растений Всемирного фонда Кью

Внешние ссылки