stringtranslate.com

Сахаромицеты Буларди

Saccharomyces boulardii — это тропические дрожжи, впервые выделенные из кожуры плодов личи и мангостина в 1923 году французским ученым Анри Булардом . Хотя в ранних отчетах утверждалось об отдельных таксономических , метаболических и генетических свойствах, [1] S. boulardii генетически является группой штаммов S. cerevisiae , имеющих >99% геномного родства, что дает синоним S. cerevisiae var. boulardii . [2] [3] [4]

S. boulardii иногда используется в качестве пробиотика с целью внедрения полезных микробов в толстый и тонкий кишечник и обеспечения защиты от патогенов. [5] [6] [7] Он растет при температуре 37 °C (98,6 °F). [8] Кроме того, было доказано, что популярный инструмент редактирования генома CRISPR-Cas9 эффективен в отношении S. boulardii . [9] Булар впервые выделил эти дрожжи после того, как наблюдал, как аборигены Юго-Восточной Азии жевали кожуру личи и мангостина в попытке контролировать симптомы холеры . Было показано, что у здоровых людей S. boulardii непатогенны и несистемны (остаются в желудочно-кишечном тракте, а не распространяются в других частях организма).

Биология

S. boulardii был охарактеризован как вид, отдельный от S. cerevisiae , поскольку он не переваривает галактозу и не подвергается споруляции. Он также лучше переносит температуру человеческого тела, желудочную кислоту и пищеварительные ферменты. Несмотря на все эти фенотипические различия, его геномная последовательность определяет его как кладу под S. cerevisiae , наиболее близкую к тем, которые встречаются в вине. Как и обычный S. cerevisiae , он имеет 16 хромосом, 2-микронную кольцевую плазмиду и является диплоидным с генами для обоих типов спаривания, MATa и MATα . Однако локус MATa содержит некоторые, вероятно, вызывающие нарушение мутации относительно спорообразующих S. cerevisiae . [2]

И S. boulardii , и обычные S. cerevisiae вырабатывают белки, которые подавляют патогенные бактерии и их токсины, в частности 63-кДа фосфатазу pho8 (ингибирующую эндотоксин E. coli ) и 54-кДа сериновую протеазу ysp3 (гидролизующую токсины A и B C. difficile ). Еще не идентифицированный белок 120 кДа также подавляет изменения уровней цАМФ, вызванные холерным токсином . S. boulardii кодирует дополнительные копии белков адгезии дрожжей, называемых флоккулинами , которые помогают прилипать к патогенным бактериям и не дают им связываться со слизью кишечника. [2] : supp. text 

Медицинское применение

Наиболее охарактеризованный «типовой» штамм CBS 5926 также депонирован как ATCC 74012 и CNCM I-745. [11] Также используется штамм CNCM I-1049; неясно, является ли он тем же самым, что и CBS 5926. [12]

Диарея, вызванная приемом антибиотиков

Существуют доказательства его использования в профилактическом лечении антибиотикоассоциированной диареи (ААД) у взрослых. [13] Дополнительные доказательства указывают на его использование для профилактики ААД у детей. [14] Потенциальная эффективность пробиотической профилактики ААД зависит от используемых пробиотических штаммов и дозировки. [15] [16] Метаанализ 2015 года 21 рандомизированного контролируемого исследования (4780 участников) подтвердил, что S. boulardii эффективен в снижении риска ААД у детей и взрослых. [17] Lactobacillus rhamnosus или Saccharomyces boulardii в высоких дозах (более 5 миллиардов колониеобразующих единиц / день) умеренно эффективны (без серьезных побочных эффектов) для профилактики ААД у детей и могут также сократить продолжительность диареи. [18]

Clostridioides difficileинфекция

S. boulardii продемонстрировал снижение рецидивов у некоторых конкретных пациентов с рецидивирующей инфекцией Clostridioides difficile и может быть эффективным для вторичной профилактики инфекции C. difficile . [19]

Диарея, связанная с ВИЧ/СПИДом

Было показано, что S. boulardii значительно увеличивает скорость выздоровления пациентов со СПИДом IV стадии с диареей по сравнению с плацебо. В среднем пациенты, получавшие S. boulardii, набирали вес, в то время как группа плацебо теряла вес в течение 18-месячного исследования. [20] У этих пациентов с ослабленным иммунитетом не наблюдалось никаких побочных реакций .

УстранениеХеликобактер пилориинфекция

Добавление S. boulardii к стандартному протоколу тройного лечения для устранения инфекции Helicobacter pylori показало значительное увеличение показателей эрадикации в метаанализе, хотя показатели эрадикации все еще не были исключительными. Добавка также значительно снизила обычные побочные эффекты терапии эрадикации H. pylori , включая диарею и тошноту. [21]

Бластоцистоз

Кроме того, некоторые данные показывают потенциальную пользу S. boulardii при лечении бластоцистоза . [22] [23]

Острый гастроэнтерит

В аналитическом документе, опубликованном рабочей группой ESPGHAN по пробиотикам и пребиотикам на основе систематических обзоров и рандомизированных контролируемых исследований, предполагается, что S. boulardii (низкое качество доказательств, настоятельная рекомендация) может рассматриваться при лечении детей с острым гастроэнтеритом в дополнение к регидратационной терапии. [24]

Другие применения

Еда и напитки

S. c. var. boulardii можно использовать в пивоварении , при этом живые дрожжи остаются в готовом продукте. Он может сосуществовать с другими S. cerevisiae в смешанных заквасочных культурах. [25]

Его также можно использовать для выпечки , где его способность сдерживать бактерии приводит к предотвращению порчи веревки — дефекта хлеба, вызываемого заражением Bacillus subtilis или B. licheniformis . [26]

Исследовать

Было показано, что S. boulardii снижает массу тела в животной модели диабета 2 типа . [27]

Безопасность

У лиц с ослабленным иммунитетом S. boulardii ассоциируется с фунгемией или локализованной инфекцией, которая может быть фатальной . [28] В целом, S. boulardii безопасен для использования среди здоровых популяций, а фунгемия, вызванная S. boulardii, не была зарегистрирована, насколько можно судить по последним данным у иммунокомпетентных пациентов. [29] Обзор пациентов с ВИЧ-1, получавших терапию с использованием S. boulardii, показал, что она безопасна. [30] Ретроспективное исследование 32 000 госпитализированных онкогематологических пациентов не выявило случаев грибкового сепсиса при использовании S. boulardii . [31]

Ссылки

  1. ^ Malgoire JY, Bertout S, Renaud F, Bastide JM, Mallié M (март 2005 г.). «Типирование клинических штаммов Saccharomyces cerevisiae с использованием полиморфизма микросателлитной последовательности». Журнал клинической микробиологии . 43 (3): 1133–1137. doi :10.1128/JCM.43.3.1133-1137.2005. PMC  1081240. PMID  15750073 .
  2. ^ abc Khatri I, Tomar R, Ganesan K, Prasad GS, Subramanian S (март 2017 г.). "Полная последовательность генома и сравнительная геномика пробиотических дрожжей Saccharomyces boulardii". Scientific Reports . 7 (1): 371. Bibcode :2017NatSR...7..371K. doi :10.1038/s41598-017-00414-2. PMC 5428479 . PMID  28336969. [Примечание об источнике: авторы присваивают штаммам названия в зависимости от поставщика пробиотика. Из этих поставщиков Biocodex и EDRL оба заявляют на своем веб-сайте об использовании штамма CNCM I-745.]
  3. ^ Rajkowska K, Kunicka-Styczyńska A (январь 2009). «Фенотипическая и генотипическая характеристика пробиотических дрожжей». Биотехнология и биотехнологическое оборудование . 23 (приложение 1): 662–5. doi : 10.1080/13102818.2009.10818511 . S2CID  84649167.
  4. ^ Лукашевич М (2012). «Глава 16: Saccharomyces cerevisiae var. boulardii – Пробиотические дрожжи». В Rigobelo EC (ред.). Пробиотики . стр. 385–98. ISBN 978-953-51-0776-7.
  5. ^ Rajkowska K, Kunicka-Styczyńska A (апрель 2012 г.). «Пробиотическая активность Saccharomyces cerevisiae var. boulardii против патогенов человека» (PDF) . Food Technology and Biotechnology . 50 : 230–36. Архивировано (PDF) из оригинала 9 марта 2021 г. . Получено 18 января 2014 г. .
  6. ^ Toma MM, Raipulis J, Kalnina I, Rutkis R (июнь 2005 г.). «Влияние пробиотических дрожжей на генотоксичность» (PDF) . Food Technology and Biotechnology . 43 : 301–05. Архивировано (PDF) из оригинала 2 декабря 2020 г. . Получено 18 января 2014 г. .
  7. ^ Soccol CR, Vandenberghe LP, Spier MR, Medeiros AB, Yamaguishi CT, Lindner JD, Pandey A, Thomaz-Soccol V (июнь 2010 г.). «Потенциал пробиотиков: обзор» (PDF) . Food Technology and Biotechnology . 48 : 413–34. Архивировано (PDF) из оригинала 2 декабря 2020 г. Получено 18 января 2014 г.
  8. ^ McFarland LV, Bernasconi P (1993). «Saccharomyces boulardii: обзор инновационного биотерапевтического агента». Microb Ecol Health Dis . 6 (4): 157–71. doi : 10.3109/08910609309141323 .
  9. ^ Liu JJ, Kong II, Zhang GC, Jayakody LN, Kim H, Xia PF и др. (апрель 2016 г.). «Метаболическая инженерия пробиотических Saccharomyces boulardii». Прикладная и экологическая микробиология . 82 (8): 2280–2287. Bibcode : 2016ApEnM..82.2280L . doi : 10.1128/AEM.00057-16. PMC 4959471. PMID  26850302. 
  10. ^ "Активное вещество: Saccharomyces boulardii" (PDF) . Список национальных лекарственных средств. Европейское агентство по лекарственным средствам. 15 октября 2020 г. Архивировано (PDF) из оригинала 30 июня 2024 г. Получено 4 декабря 2020 г. .
  11. ^ "Монография (черновик): Saccharomyces cerevisiae CBS 5926". Европейское агентство по лекарственным средствам . Май 2021 г. Архивировано из оригинала 7 февраля 2022 г. Получено 7 февраля 2022 г.
  12. ^ "Научное заключение по обоснованию заявлений о пользе для здоровья, связанных с Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNCM I-1079 и защитой от патогенных желудочно-кишечных микроорганизмов (ID 913, дополнительная оценка) в соответствии со статьей 13(1) Регламента (ЕС) № 1924/2006". Журнал EFSA . 10 (6). Июнь 2012 г. doi : 10.2903/j.efsa.2012.2717 . S2CID  89283884.
  13. ^ McFarland LV, Surawicz CM, Greenberg RN, Elmer GW, Moyer KA, Melcher SA и др. (март 1995 г.). «Профилактика диареи, связанной с бета-лактамами, с помощью Saccharomyces boulardii по сравнению с плацебо». Американский журнал гастроэнтерологии . 90 (3): 439–448. PMID  7872284.
  14. ^ Kotowska M, Albrecht P, Szajewska H (март 2005 г.). «Saccharomyces boulardii в профилактике антибиотико-ассоциированной диареи у детей: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование». Alimentary Pharmacology & Therapeutics . 21 (5): 583–590. doi : 10.1111/j.1365-2036.2005.02356.x . PMID  15740542. S2CID  71993441.
  15. ^ Doron SI, Hibberd PL, Gorbach SL (июль 2008 г.). «Пробиотики для профилактики диареи, связанной с антибиотиками». Журнал клинической гастроэнтерологии . 42 (Приложение 2): S58–S63. doi :10.1097/MCG.0b013e3181618ab7. PMID  18542041. S2CID  2070623.
  16. ^ Surawicz CM (июль 2008 г.). «Роль пробиотиков при диарее, связанной с антибиотиками, диарее, связанной с Clostridium difficile, и рецидивирующей диарее, связанной с Clostridium difficile». Журнал клинической гастроэнтерологии . 42 (Приложение 2): S64–S70. doi :10.1097/MCG.0b013e3181646d09. PMID  18545161. S2CID  37993276.
  17. ^ Szajewska H, ​​Kołodziej M (октябрь 2015 г.). «Систематический обзор с метаанализом: Saccharomyces boulardii в профилактике антибиотико-ассоциированной диареи». Alimentary Pharmacology & Therapeutics . 42 (7): 793–801. doi : 10.1111/apt.13344 . PMID  26216624. S2CID  45689550.
  18. ^ Guo Q, Goldenberg JZ, Humphrey C, El Dib R, Johnston BC (апрель 2019 г.). «Пробиотики для профилактики диареи, связанной с приемом антибиотиков у детей». База данных систематических обзоров Cochrane . 4 (4): CD004827. doi :10.1002/14651858.CD004827.pub5. PMC 6490796. PMID  31039287 . 
  19. ^ Tung JM, Dolovich LR, Lee CH (декабрь 2009 г.). «Профилактика инфекции Clostridium difficile с помощью Saccharomyces boulardii: систематический обзор». Канадский журнал гастроэнтерологии . 23 (12): 817–821. doi : 10.1155/2009/915847 . PMC 2805518. PMID  20011734 . 
  20. ^ Saint-Marc T, Blehaut H, Musial C, Touraine JL (1995). «Диарея, связанная со СПИДом: двойное слепое исследование Saccharomyces boulardii ». Sem Hôsp Paris . 71 : 735–41.
  21. ^ Szajewska H, ​​Horvath A, Kołodziej M (июнь 2015 г.). «Систематический обзор с метаанализом: добавление Saccharomyces boulardii и искоренение инфекции Helicobacter pylori». Alimentary Pharmacology & Therapeutics . 41 (12): 1237–1245. doi : 10.1111/apt.13214 . PMID  25898944. S2CID  21440489.
  22. ^ Робертс Т., Старк Д., Харкнесс Дж., Эллис Дж. (2014-05-28). «Обновленная информация о патогенном потенциале и вариантах лечения Blastocystis sp». Gut Pathogens . 6 : 17. doi : 10.1186 /1757-4749-6-17 . PMC 4039988. PMID  24883113. 
  23. ^ Dinleyici EC, Eren M, Dogan N, Reyhanioglu S, Yargic ZA, Vandenplas Y (март 2011 г.). «Клиническая эффективность Saccharomyces boulardii или метронидазола у детей с симптомами инфекции Blastocystis hominis». Parasitology Research . 108 (3): 541–545. doi :10.1007/s00436-010-2095-4. PMID  20922415. S2CID  13646648.
  24. ^ Szajewska H, ​​Guarino A, Hojsak I, Indrio F, Kolacek S, Shamir R и др. (апрель 2014 г.). «Использование пробиотиков для лечения острого гастроэнтерита: позиционный документ рабочей группы ESPGHAN по пробиотикам и пребиотикам». Журнал детской гастроэнтерологии и питания . 58 (4): 531–539. doi : 10.1097/MPG.00000000000000320 . PMID  24614141. S2CID  1989479.
  25. ^ Capece A, Romaniello R, Pietrafesa A, Siesto G, Pietrafesa R, Zambuto M, Romano P (ноябрь 2018 г.). «Использование Saccharomyces cerevisiae var. boulardii в ко-ферментациях с S. cerevisiae для производства крафтового пива с потенциальной добавленной стоимостью для здоровья». International Journal of Food Microbiology . 284 : 22–30. doi : 10.1016/j.ijfoodmicro.2018.06.028. PMID  29990636. S2CID  51615634.
  26. ^ Университет ИТМО (27 июня 2020 г.). "Food Science: Baking Self-Healing Bread and Brewing Probiotic Beer". SciTechDaily . Архивировано из оригинала 6 февраля 2022 г. . Получено 6 февраля 2022 г. .
  27. ^ Stenman LK, Burcelin R, Lahtinen S (февраль 2016 г.). «Установление причинно-следственной связи между микробами кишечника, увеличением веса тела и метаболизмом глюкозы у людей — к лечению пробиотиками». Beneficial Microbes . 7 (1): 11–22. doi :10.3920/BM2015.0069. PMID  26565087.
  28. ^ Сантино И, Алари А, Боно С, Тети Э, Маранги М, Бернардини А и др. (2014). «Фунгемия Saccharomyces cerevisiae, возможное последствие лечения колита Clostridium difficile пробиотиком». Международный журнал иммунопатологии и фармакологии . 27 (1): 143–146. doi : 10.1177/039463201402700120 . PMID  24674691. S2CID  22286501.
  29. ^ Kelesidis T, Pothoulakis C (март 2012 г.). «Эффективность и безопасность пробиотика Saccharomyces boulardii для профилактики и терапии желудочно-кишечных расстройств». Therapeutic Advances in Gastroenterology . 5 (2): 111–125. doi : 10.1177/1756283X11428502. PMC 3296087. PMID  22423260. 
  30. ^ Берни Канани Р., Куккьяра С., Куомо Р., Пейс Ф., Папале Ф. (июль 2011 г.). «Saccharomyces boulardii: резюме доказательств для клинической практики гастроэнтерологии у взрослых и детей». Европейский обзор медицинских и фармакологических наук . 15 (7): 809–822. PMID  21780551.
  31. ^ Сулик-Тышка Б., Снарски Е., Недзведска М., Августыняк М., Мире Т.Н., Качпшик А. и др. (июнь 2018 г.). «Опыт применения пробиотика Saccharomyces boulardii у онкогематологических пациентов». Пробиотики и антимикробные белки . 10 (2): 350–355. дои : 10.1007/s12602-017-9332-4. ПМЦ 5973998 . ПМИД  28948565.