Костяной фарфор — это тип стекловидной, полупрозрачной керамики , [1] сырьем для которой являются костяная зола , полевой шпат и каолин . Он был определен как «изделие с полупрозрачным корпусом», содержащее не менее 30% фосфата, полученного из прокаленных костей животных или фосфата кальция. [2] Костяной фарфор является одним из самых прочных видов белой керамики и известен своим высоким уровнем белизны и полупрозрачности. [3] [4] Его высокая прочность позволяет производить его в более тонких поперечных сечениях, чем другие виды белой керамики. [3] Как и керамогранит , он остеклован , но полупрозрачен из-за различных свойств минералов. [5]
В середине XVIII века английские гончары не преуспели в изготовлении твердого фарфора (как в Восточной Азии и мейсенском фарфоре ), но обнаружили, что костяная зола является полезным дополнением к их мягким фарфоровым смесям. Это стало стандартом на фарфоровой фабрике Bow в Лондоне (работающей примерно с 1747 года) и распространилось на некоторые другие английские фабрики. Современный продукт был разработан стаффордширским гончаром Джозайей Сподом в начале 1790-х годов. Спод включил каолин , поэтому его формула, иногда называемая «стаффордширский костяной фарфор», была фактически твердой пастой, но прочнее, и версии были приняты всеми основными английскими фабриками примерно к 1815 году. [6]
С момента своего первоначального развития и до конца 20-го века костяной фарфор был почти исключительно английским продуктом, а производство было в значительной степени локализовано в Сток-он-Тренте . [7] Большинство крупных английских фирм производили или до сих пор производят его, включая Spode , Royal Worcester , Royal Crown Derby , Royal Doulton , Wedgwood и Mintons . В 20-м веке его начали производить в других местах, в том числе в России , Китае и Японии. Китай в настоящее время является крупнейшим в мире производителем.
В Великобритании упоминания «китайского фарфора» или «фарфора» могут относиться к костяному фарфору, а термин «английский фарфор» использовался для его обозначения как в Великобритании, так и во всем мире. [8]
Первая разработка того, что впоследствии стало известно как костяной фарфор, была сделана Томасом Фраем на его фарфоровой фабрике Bow недалеко от Боу в Восточном Лондоне в 1748 году. Его фабрика была расположена очень близко к рынкам крупного рогатого скота и скотобойням Лондона и Эссекса , и, следовательно, имела легкий доступ к костям животных. Фрай использовал до 45% костной золы в своей формуле, чтобы создать то, что он называл «тонким фарфором». [7] [9]
Позже, Джозайя Спод в Сток-он-Тренте, в период с 1789 по 1793 год, развил концепцию, представив свой «Сток-Чаин» в 1796 году. Он скоропостижно скончался год спустя, и его сын Джозайя Спод II быстро переименовал изделие в «костяной фарфор». [10] Среди его разработок был отказ от процедуры Фрая по прокаливанию кости вместе с некоторыми другими сырьевыми материалами, вместо этого прокалив только кость. Костяной фарфор быстро оказался очень популярным, что привело к его производству другими английскими производителями керамики. [11] И формула Спода, и его бизнес были успешными: его формула из 6 частей костяной золы, 4 частей фарфорового камня и 3,5 частей каолина остается основой для всего костяного фарфора. Только в 2009 году его компания, Спод , перешла в банкротство, прежде чем в конечном итоге была куплена Portmeirion Pottery . [7] [12]
Сырье
Традиционная формула для костяного фарфора — около 25% каолина , 25% каолина и 50% костяной золы . [13]
Костная зола, используемая в костяном фарфоре, традиционно изготавливалась из костей крупного рогатого скота с низким содержанием железа. Эти кости измельчаются перед дежелатинизацией, а затем прокаливаются примерно до 1000 °C для получения костной золы . [14] Золу измельчают до мелкого размера частиц. [15] Каолиновый компонент тела необходим для придания необожженному телу пластичности, которая позволяет формовать изделия. [3] Затем эту смесь обжигают при температуре около 1200 °C. [15] Сырье для костяного фарфора сравнительно дорогое, а производство является трудоемким, поэтому костяной фарфор сохраняет статус роскоши и высокую цену. [7]
Использование соединений гидроксиапатита , полученных из горных пород, а не костной золы, стало более распространенным с 1990-х годов. При правильном использовании полученный керамический материал соответствует принятым определениям костного фарфора, а его свойства и внешний вид неотличимы от материалов, в которых используется костная зола, полученная естественным путем. [16] [17] [18] [19]
Костяной фарфор состоит из двух кристаллических фаз: анортита ( CaAl2Si2O8 ) и β- трикальцийфосфата / витлокита ( Ca3 ( PO4 ) 2 ) , внедренных в значительное количество стекла . [20]
На протяжении почти 200 лет с момента своего появления костяной фарфор производился почти исключительно в Великобритании ; он был проигнорирован большинством европейских и азиатских стран, уже производивших фарфор. В середине 20-го века производители в других странах начали производство, и первыми успешными за пределами Великобритании были японские Noritake , Nikko и Narumi. [ 21] [22]
Первым производителем костяного фарфора и фарфора в целом в Соединенных Штатах была Американская фабрика фарфора, которая работала в Филадельфии с 1770 по 1772 год. [23] Lenox была крупным производителем костяного фарфора в Соединенных Штатах, [24] и поставляла президентский обеденный сервиз в Белый дом . [25] [26] Фабрика закрылась в марте 2020 года. [27]
Производство в Советском Союзе началось в 1969 году на Ломоносовском фарфоровом заводе . [28]
В последние годы производство в Китае значительно расширилось, и страна теперь является крупнейшим производителем костяного фарфора в мире. Другими странами, производящими значительные объемы костяного фарфора, являются Бангладеш , Индия, Индонезия , Шри-Ланка и Таиланд . [21] [22] [29]
Раджастхан стал центром костяного фарфора в Индии, при этом в 2003 году объем производства в штате составил 16-17 тонн в день. [30] С момента открытия первой фабрики Bengal Potteries в 1964 году объем производства костяного фарфора на индийских фабриках вырос до 10 000 тонн в год к 2009 году. [31]
В 21 веке был разработан так называемый исламский или халяльный костяной фарфор с использованием костной золы халяльных животных. [32] [33]
Из-за использования костей животных при производстве костяного фарфора вегетарианцам и веганам следует избегать его использования или покупки. [34] Фарфор, изготовленный без использования костей животных, иногда называют веганским фарфором .