Хоппер -кристалл — это разновидность кристалла , форма которого напоминает пирамидальный бункер- контейнер.
Края кристаллов-бункер полностью развиты, но внутренние пространства не заполнены. Это приводит к тому, что кажется выдолбленным ступенчатым образованием решетки , как будто кто-то удалил внутренние секции отдельных кристаллов. Фактически, «удаленные» секции никогда не заполнялись, потому что кристалл рос так быстро, что не было достаточно времени (или материала), чтобы заполнить пробелы. Внутренние края кристалла-бункера все еще показывают форму кристалла, характерную для конкретного минерала , и поэтому кажутся серией все меньших и меньших ступенчатых миниатюрных версий исходного кристалла.
Прыжки происходят, когда электрическое притяжение выше вдоль краев кристалла; это вызывает более быстрый рост на краях, чем вблизи центров граней. Это притяжение притягивает минеральные молекулы сильнее, чем внутренние части кристалла, поэтому края развиваются быстрее. Однако основная физика этого типа роста та же, что и у дендритов , но поскольку анизотропия в энергии на границе твердого тела и жидкости настолько велика, полученный таким образом дендрит демонстрирует фасетчатую морфологию.
Явление хопперирования распространено во многих минералах, включая выращенный в лабораторных условиях висмут , галенит , кварц (так называемые скелетные или фенестровые кристаллы), золото , кальцит , галит (соль) и воду (лед).
В 2017 году компания Frito-Lay подала заявку (и позже получила) на патент [1] на соляной кубический кристалл-бункер. Поскольку форма увеличивает отношение площади поверхности к объему, она позволяет людям ощущать больше соли по сравнению с фактически потребленным количеством.