stringtranslate.com

Чайный пакетик

Чайный пакетик вынимают из кружки горячего чая, чтобы остановить процесс заваривания .
Чайные пакетики в форме тетраэдра , изготовленные из полилактида (PLA), биопластика , показанного здесь, содержат сушеные листья перечной мяты .
Три разных чая в чайных пакетиках стандартной формы.

Чайный пакетик или пакетик — это небольшой пористый запечатанный пакетик или пакетик , обычно содержащий чайные листья или листья других трав , который погружают в воду для заваривания и приготовления настоя. Первоначально их использовали только для чая ( Camellia sinensis ), теперь их готовят и с другими отварами («травяными чаями»).

Чайные пакетики обычно изготавливаются из фильтровальной бумаги или пищевого пластика , а иногда и из шелкового хлопка или шелка . Чайный пакетик выполняет ту же функцию, что и заварник для чая . Чайные пакетики можно использовать несколько раз, пока не останется экстракта. К некоторым чайным пакетикам прикреплена веревка с бумажной этикеткой вверху, которая помогает вынимать пакетик, а также отображает марку или сорт чая. Также существуют специальные чайные фильтры, с помощью которых можно наливать рассыпной чай и заваривать его в пакетике в чашке.

История

Патенты на чайные пакетики датируются 1903 годом, когда Роберта Лоусон и Мэри Макларен из Милуоки, штат Висконсин, получили патент США 723287 на держатель для чайных листьев, который они подали в 1901 году. [1] Первыми современными чайными пакетиками были тканевые пакеты, сшитые вручную. . Появившись в продаже примерно в 1904 году, чайные пакетики были успешно проданы примерно в 1908 году Томасом Салливаном, импортером чая и кофе из Нью-Йорка, который отправлял свои шелковые чайные пакетики по всему миру. [2] Популярная легенда гласит, что это произошло случайно; Рассыпной чай предназначался для того, чтобы покупатели вынимали его из пакетов, но им было легче заваривать чай, оставив чайные листья в пористых пакетах. [2] [3] [4] Первая упаковочная машина для чайных пакетиков была изобретена в 1929 году Адольфом Рамбольдом для немецкой компании Teekanne . [5]

Чайный пакетик из термосвариваемого бумажного волокна был запатентован в 1930 году Уильямом Хермансоном. [6] Распространенный ныне прямоугольный чайный пакетик не был изобретен до 1944 года. До этого чайные пакетики напоминали маленькие мешочки. [7]

Производство

Чаи

В чайных пакетиках доступен широкий выбор чая, а также других настоев , таких как травяные чаи. Обычно для изготовления чайных пакетиков используют веер , остатки крупных листьев собирают для продажи как рассыпной чай, но некоторые компании продают пакетики, содержащие цельнолистовой чай. [8]

Формы и материал

Круглые чайные пакетики
Микроскопический вид синтетического чайного пакетика

Традиционно чайные пакетики имели квадратную или прямоугольную форму. Обычно они изготавливаются из фильтровальной бумаги , смеси древесных и растительных волокон, аналогичной бумаге, используемой в фильтрах для молока и кофе . Последний представляет собой беленую целлюлозу конопли абаки , бананового растения, выращиваемого на плантациях из-за волокна, в основном на Филиппинах и в Колумбии. Некоторые пакеты содержат термосвариваемый термопласт , такой как ПВХ или полипропилен , в качестве волокна на внутренней поверхности чайного пакетика, что делает их не полностью биоразлагаемыми. [9] [10] Некоторые новые бумажные чайные пакетики имеют круглую форму.

Четырехгранные чайные пакетики были представлены брендом PG Tips в 1997 году. [11] Обычно они изготавливаются из нейлона , сойлона ( сетка PLA из кукурузного крахмала) [12] или шелка . Нейлон не биоразлагаем , поэтому экологи отдают предпочтение шелку . [13] PLA, с другой стороны, биоразлагаем, но не компостируется.

Потребителям также доступны пустые чайные пакетики, которые они могут самостоятельно наполнить чайными листьями. Обычно это пакеты открытого типа с длинными клапанами. Пакетик наполняют соответствующим количеством листового чая и закрывают его клапаном, чтобы сохранить чай. Такие чайные пакетики сочетают в себе простоту использования коммерческого чайного пакетика с более широким выбором чая и лучшим контролем качества листового чая.

Пластмассы

В 2017 году Майк Армитидж, садовник из Рексхэма , Великобритания, обнаружил, что в чайных пакетиках после компостирования остаются остатки пластика . Он начал петицию, призывающую Unilever отказаться от пластика при производстве пакетов. [14] [15] [16] В январе 2018 года компания Co-op Food объявила, что они удаляют пластик из чайных пакетиков собственной марки 99 совместно со своим поставщиком Typhoo . [17] [18] В феврале 2018 года компания PG Tips объявила, что в их пакетах-пирамидах теперь будет использоваться клей из кукурузного крахмала вместо полипропилена . [14] [19] [20]

Микропластик может быть обнаружен в чае, предназначенном для потребления человеком. Исследование 2019 года показало, что «при замачивании одного пластикового чайного пакетика при температуре заваривания (95 ° C; 203 ° F) в одну чашку напитка попадает примерно 11,6 миллиарда микропластика и 3,1 миллиарда нанопластика». [21] [22] Исследование 2021 года проанализировало предположительно целлюлозные чайные пакетики и обнаружило, что 15 из 22 протестированных пакетиков также содержали полиэстер , полиэтилен или полипропилен , которые, как известно, выделяют микропластические волокна. [23] [24] Хотя целлюлоза считается биоразлагаемой, пластиковые компоненты не разлагаются и выделяют микропластик в окружающую среду при компостировании.

Рекреационное и практическое применение

Декоративные чайные пакетики стали основой больших коллекций, и многие коллекционеры собирают чайные пакетики со всего мира. Клубы коллекционеров чайных пакетиков широко распространены по всему миру, и в их состав входят люди, интересующиеся предметами, связанными с чаем. Интернет-клубы коллекционеров часто включают каталоги чайных пакетиков [25] , а также инструменты отслеживания коллекций. Кроме того, коллекционеры чайных пакетиков часто собирают другие предметы, связанные с чаем, например этикетки. [26] Эти веб-сайты также предоставляют форумы для дискуссий и торговых соглашений между коллекционерами.

Складывание чайных пакетиков началось в Нидерландах, и его часто приписывают Тайни ван дер Пласу. Это форма оригами , в которой одинаковые квадраты бумаги с рисунком (вырезанные из передней части оберток чайных пакетиков) складываются, а затем складываются в розетки . Эти розетки обычно используются для украшения подарочных карт , и с 2000 года это стало популярным ремеслом как в США, так и в Великобритании .

Почвоведы использовали стандартизированные чайные пакетики для измерения скорости разложения органических материалов в различных почвах. [28] [29]

Смотрите также

Куча держателей для чайных пакетиков

Рекомендации

  1. ^ "Подставка для чайных листьев". ВПТЗ США . Проверено 25 октября 2013 г.Патент США 723287 был выдан MAR. 24, 1903 г. компании RGLAWSON & M. McLAREN за «новаторский карман для хранения чая, изготовленный из тканого материала с открытой сеткой, недорого изготовленного из хлопчатобумажной нити».
  2. ^ Аб Бегли, Сара (3 сентября 2015 г.). «История чайного пакетика». Время .
  3. ^ TodayIFoundOut.com, Сара Стоун- (27 апреля 2015 г.). «Как был изобретен чайный пакетик». Гизмодо . Проверено 28 июня 2021 г.
  4. ^ Редакторы, Time-Life (1991). Изобретательский гений . Нью-Йорк: Книги Time-Life. п. 99. ИСБН 0-8094-7699-1. {{cite book}}: |last=имеет общее имя ( справка )
  5. ^ Рексинг, Бернд (14 мая 2011 г.). «14 мая 1996 г. — Teebeutel-Entwickler Adolf Rambold stirbt» (на немецком языке) . Проверено 3 августа 2018 г.
  6. ^ Блоксхэм, Энди (13 июня 2008 г.). «Чайный пакетик в честь столетия». Телеграф.co.uk . Проверено 15 июля 2009 г.
  7. ^ Дубрин, Беверли (2010). Чайная культура: история, традиции, праздники, рецепты и многое другое. Издательство Чарльзбридж, с. 35. ISBN 1607343630. 
  8. ^ Фабрикант, Флоренция (9 февраля 2000 г.). «Целые листья, без веревочек для нового чайного пакетика». Нью-Йорк Таймс . Проверено 15 июля 2009 г.
  9. ↑ Смитерс, Ребекка (2 июля 2010 г.). «Исследования показывают, что большинство чайных пакетиков в Великобритании не полностью биоразлагаемы». хранитель .
  10. ^ «Компостирование чайных пакетиков - Какие? Новости» . Который? Новости . 02 июля 2010 г. Проверено 26 марта 2018 г.
  11. ^ «PG Tips возвращает себе позицию номер один с чайным пакетиком-пирамидкой» . Неделя маркетинга . 22 апреля 1999 года . Проверено 4 мая 2021 г.
  12. ^ «Упаковка и метод заваривания чайных палочек» . Freepatentsonline.com . Проверено 16 августа 2018 г.
  13. ↑ Фабрикант, Флоренция (13 сентября 2006 г.). «У чая новый пакетик». Нью-Йорк Таймс .
  14. ^ ab «Удалите пластик из чайных пакетиков PG Tips» . Кампании, созданные вами . Проверено 26 марта 2018 г.
  15. ^ «Чайные пакетики 'причина пластикового загрязнения'» . Новости BBC . 19 декабря 2017 г. Проверено 26 марта 2018 г.
  16. ^ «PG Советы делать чайные пакетики без пластика» . Новости BBC . 28 февраля 2018 г. Проверено 26 марта 2018 г.
  17. ^ «Новый« зеленый »чай: кооператив предлагает решение для пластиковых чайных пакетиков» . Проверено 26 марта 2018 г.
  18. ^ Смитерс, Ребекка (28 января 2018 г.). «Экологичная чашка чая? Теперь в пакетиках не будет пластика». хранитель . Проверено 26 марта 2018 г.
  19. ^ «Что мы делаем с нашей новой чайной смесью без кофеина - советы PG» . Советы по ПГ . Проверено 26 марта 2018 г.
  20. ^ Смитерс, Ребекка (28 февраля 2018 г.). «PG Tips объявляет о переходе на полностью биоразлагаемые чайные пакетики без пластика» . хранитель . Проверено 26 марта 2018 г.
  21. ↑ Чанг, Эмили (25 сентября 2019 г.). «Некоторые чайные пакетики могут выделять миллиарды микропластика на чашку». Новости ЦБК . Проверено 25 сентября 2019 г.
  22. ↑ Эрнандес Л.М., Сюй Э.Г., Ларссон Х.К., Тахара Р., Майсурия В.Б., Туфенкджи Н. (25 сентября 2019 г.). «Пластиковые чайные пакетики выделяют в чай ​​миллиарды микрочастиц и наночастиц». Экологические науки и технологии . 53 (21): 12300–12310. Бибкод : 2019EnST...5312300H. doi : 10.1021/acs.est.9b02540. PMID  31552738. S2CID  202761863.
  23. ^ Юрцевер, Мерал (11 мая 2021 г.). «Используются ли нетканые материалы в пищевых продуктах из целлюлозы или пластика? Разделение целлюлозы и пластика с помощью реагента Швейцера и анализа на основе образца чайных пакетиков». Технологическая безопасность и защита окружающей среды . 151 : 188–194. дои :10.1016/j.psep.2021.05.016. S2CID  236273472.
  24. ^ «Пакеты с чаем опасны! Обнаружено около 13 000 частиц микропластика - Women About» . 07.06.2022 . Проверено 7 июня 2022 г.
  25. ^ "Чайные пакетики на Colnect" . colnect.com . Проверено 18 декабря 2018 г.
  26. ^ "Чайные этикетки на Colnect" . colnect.com . Проверено 01 марта 2019 г.
  27. ^ Джбриттон (29 июня 2009 г.). «Чайный пакетик складной». Britton.disted.camosun.bc.ca. Архивировано из оригинала 3 августа 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.
  28. ^ Кеускамп, Йост А. (июль 2013 г.). «Индекс чайного пакетика: новый подход к сбору единых данных о разложении в экосистемах». Методы экологии и эволюции . 4 (11): 1070–1075. дои : 10.1111/2041-210X.12097 .
  29. ↑ Огден, Лесли Эванс (5 июня 2019 г.). «Как чайные пакетики стали секретным оружием в борьбе с изменением климата». Новый учёный . Проверено 31 июля 2019 г.

Внешние ссылки

СМИ, связанные с чайными пакетиками, на Викискладе?