stringtranslate.com

Crataegus monogyna

Crataegus monogyna , известный как боярышник обыкновенный , боярышник односемянный или боярышник односемянный , является видом цветущего растения семейства розовых . Он произрастает в Европе, северо-западной Африке и Западной Азии, но был интродуцирован во многих других частях мира.

Имена

Этот вид является одним из нескольких, которые упоминаются как Crataegus oxyacantha , название, которое было отвергнуто ботаническим сообществом как слишком двусмысленное. В 1793 году Медикус опубликовал название C. apiifolia для европейского боярышника, который теперь включен в C. monogyna, но это название является незаконным в соответствии с правилами ботанической номенклатуры . [4] [5]

Другие распространенные названия включают май , майский цветок , майский терн (так как растение обычно цветет в мае) , быстрый терн , белый терн , мать-и-медведица и боярышник . [ необходима ссылка ]

Описание

Боярышник обыкновенный — кустарник или небольшое дерево высотой до 10 метров (33 фута) [6] с густой кроной. Кора тускло-коричневая с вертикальными оранжевыми трещинами. Молодые стебли несут острые шипы длиной около 12,5 миллиметров ( 1 ⁄ 2 дюйма). Листья от 20 до 40 мм ( от 3 ⁄ 4 до 1+1 ⁄ 2 дюйма  ) в длину, обратнояйцевидный и глубоко лопастной, иногда почти до средней жилки, с лопастями, расходящимися под широким углом. Верхняя поверхность темно-зеленая сверху и бледнее снизу. [6]

Гермафродитные цветы появляются поздней весной (с мая по начало июня в его родной местности) в щитках по 5–25 штук; многочисленные красные тычинки и один столбик; они умеренно ароматные. Цветки белые, часто розовые [7], опыляются мошками , пчелами и другими насекомыми, и позже в этом году приносят многочисленные боярышники. Боярышник — это небольшой, овальный, темно-красный плод длиной около 10 мм, похожий на ягоду , но по структуре представляющий собой семечко , содержащее одно семя . [6] Боярышники важны для диких животных зимой, особенно для дроздов и свиристелей ; эти птицы едят боярышников и рассеивают семена со своим пометом. [8]

Боярышник обыкновенный отличается от родственного, но менее распространенного боярышника Мидленда ( C. laevigata ) более вертикальным ростом, листьями, глубоко рассеченными, с раскидистыми лопастями, и цветами, имеющими только один столбик, а не два или три. Однако они являются интерфертильными, поэтому гибриды встречаются часто; они полностью отличаются только в своих более типичных формах.

Распределение

Ирландия и Британия [9] Горы в Восточной Анатолии в Турции очень молодые . Поэтому деревья в регионе размножаются семенами. [ необходима цитата ]

Выпас скота

Из-за чрезмерного выпаса животных в этом районе новые побеги уязвимых деревьев Crataegus monogyna в открытом поле поедаются животными. Это не позволяет им расти и заставляет их принимать горизонтально неправильную форму на земле. [10]

Исследование, проведенное в Уэльсе, показало, что нынешние уровни чрезмерного выпаса овец могут привести к исчезновению этого вида через 60–70 лет. [11]

Использует

Еда

Фрукты

Плоды боярышника, называемые боярышником, съедобны в сыром виде [12], но обычно из них делают желе, джемы, сиропы или вино, или добавляют аромат бренди. С ботанической точки зрения они являются семечками , но похожи на ягоды. Боярышник маленький и продолговатый, по размеру и форме похож на небольшую оливку или виноград, и красный при созревании. Боярышник развивается группами по два или три вдоль более мелких веток. Они мясистые и нежные на вкус. У этого вида ( C. monogyna ) у них только одно семя, но у других видов боярышника может быть до пяти семян.

Лепестки

Лепестки боярышника также съедобны [13] , как и листья, которые, если их собрать весной, когда они еще молодые, достаточно нежны, чтобы использовать их в салатах. [14] Лепестки боярышника используются в средневековом английском рецепте приготовления спайни, похлебки на основе миндального молока [15] [16], записанном в « The Forme of Cury » главного повара короля Ричарда II , около  1390 года .

Лекарство

«Багровое облако» в Элко , Невада

C. monogyna — один из наиболее распространенных видов, используемых в качестве «боярышника» в традиционном траволечении . Используемые части растения обычно представляют собой веточки с листьями и цветами или, в качестве альтернативы, плоды («ягоды»). [17] Боярышник был исследован доказательной медициной для лечения сердечной недостаточности. [17]

C. monogyna является источником антиоксидантных фитохимических веществ , особенно экстрактов листьев и цветов боярышника. [18]

Садоводство и сельское хозяйство

Боярышник обыкновенный широко высаживается как живая изгородь , особенно для сельскохозяйственных нужд. Его колючки и близкое ветвление делают его эффективно защищенным от скота и людей, при некотором базовом уходе. Традиционная практика укладки живой изгороди чаще всего практикуется с этим видом. Это хорошие дрова , которые горят с хорошим теплом и небольшим дымом. [19]

Существует множество гибридов , некоторые из которых используются как садовые кустарники. Наиболее широко используемый гибрид — C. × media ( C. monogyna × C. laevigata ), из которых известно несколько сортов , включая очень популярный 'Paul's Scarlet' с темно-розовыми махровыми цветками. Другие садовые кустарники, которые иногда предлагались в качестве возможных гибридов с участием боярышника обыкновенного, [ требуется ссылка ] включают боярышник кавказский с различными листьями , который встречается в парках и садах лишь изредка.

Культура

В досовременной Европе боярышник использовался как символ надежды, а также как оберег от колдовства и вампиров . [20] Некоторые считали, что боярышник обладает способностью препятствовать вторжению сверхъестественных сил, а также считался священным по своей природе из-за ассоциации между кустом боярышника и терновым венцом , который, согласно Новому Завету , был возложен на Иисуса . [21]

В качестве защиты от колдовства боярышник иногда помещали в колыбели младенцев или вокруг домов и дверных проемов. [20] Сообщается, что греки помещали кусочки боярышника в створчатые окна , чтобы не дать ведьмам войти в дома, [22] в то время как богемцы помещали боярышник на пороги коровников с той же целью. [21] Иногда боярышник клали на гроб умершего человека, на его труп или в носок трупа. [21] В Боснии женщины иногда клали кусочек боярышника за головной платок недавно умершего человека, а затем выбрасывали оставшуюся веточку по пути домой. [21] Если умерший был вампиром, он сосредоточивал свое внимание на боярышнике вместо того, чтобы следовать за женщиной домой. [21] Среди южных славян колья, сделанные из боярышника или терновника, считались эффективными для пронзания вампиров. [23]

Известные деревья

Древний экземпляр, и, как полагают, самое старое дерево любого вида во Франции, можно найти рядом с церковью в Сен-Марс-сюр-ла-Фюте , Майенн . [24] По состоянию на 2009 год, дерево имело высоту 9 м (30 футов) и обхват 2,65 м ( 8+1 ⁄ 2  фута). Надпись на табличке внизу гласит: «Этот боярышник, вероятно, самое старое дерево во Франции. Его происхождение восходит к Сен-Жюльену (третий век)»; это еще не подтверждено. Известным образцом в Англии был Гластонбери или Святой Шип , который, согласно легенде, пророс из посоха Иосифа Аримафейского после того, как он воткнул его в землю во время посещения Гластонбери в первом веке нашей эры. Дерево было примечательно тем, что оно цвело дважды в год, один раз поздней весной, что является нормой, но также один раз после того, как прошла суровая середина зимы. Оригинальное дерево в аббатстве Гластонбери, срубленное в 1640-х годах во время Английской гражданской войны , [25] было размножено как сорт «Biflora». [26] Замена была посажена местным советом в 1951 году, но была срублена вандалами в 2010 году. [25]

Самый старый известный живой экземпляр в Восточной Англии , и, возможно, в Соединенном Королевстве, известен как Hethel Old Thorn , [27] и находится на церковном дворе в небольшой деревне Hethel , к югу от Норвича, в Норфолке. Считается, что ему более 700 лет, и он был посажен в тринадцатом веке. [27]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Rivers, MC; Khela, S.; Mark, J. (2017). "Crataegus monogyna". Красный список МСОП. Виды, находящиеся под угрозой исчезновения . 2017 : e.T203426A68083007. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T203426A68083007.en . Получено 19 ноября 2021 г.
  2. ^ "Mutel, Fl. Franç. 1: 358 (1834)". Архивировано из оригинала 15 июля 2023 г. Получено 15 июля 2023 г.
  3. ^ "Crataegus monogyna Jacq". Plants of the World Online . Королевские ботанические сады Кью . Получено 27 сентября 2022 г.
  4. ^ Кристенсен, Кнуд Иб (1992). Пересмотр Crataegus sect. Crataegus и nothosect. Crataeguineae (Rosaceae-Maloideae) в Старом Свете. Американское общество таксономистов растений. ISBN 978-0-912861-35-7.
  5. ^ "Crataegus apiifolia". Международный индекс названий растений .
  6. ^ abc "Crataegus monogyna Jacq". Бобовые деревья и кустарники . Международное дендрологическое общество . Получено 5 ноября 2021 г.
  7. ^ Парнелл, Дж.; Кертис, Т.; Уэбб, Д.А. (2012). Уэбб — ирландская флора . Издательство Коркского университета . ISBN 978-185918-4783.
  8. ^ "Top 10 Plants for Birds". BBC Gardeners' World . Immediate Media Company Ltd. 20 сентября 2019 г. Получено 30 сентября 2024 г.
  9. ^ Клэпхэм, А. Р., Тутин, Т. Г. и Варбург, Э. Ф. 1968 «Экскурсионная флора Британских островов». Издательство Кембриджского университета. ISBN 0 521 04656 4 
  10. ^ "Природа.Руководство RikenMon | Боярышник (Crataegus monogyna)" . природа.гид . Проверено 2 октября 2024 г.
  11. ^ Good, JEG; Bryant, R.; Carlill, P. (1990). «Распространение, долговечность и выживаемость кустарников боярышника (Crataegus monogyna) в Северном Уэльсе в связи с выпасом овец». Журнал прикладной экологии . 27 (1): 272–283. doi :10.2307/2403584. ISSN  0021-8901.
  12. ^ Чжан, Хуан; Чай, Сяоюнь; Чжао, Фэнлань; Хоу, Гуйгэ; Мэн, Цинго (15 сентября 2022 г.). «Пищевое применение и потенциальная польза боярышника для здоровья». Foods . 11 (18): 2861. doi : 10.3390/foods11182861 . ISSN  2304-8158. PMC 9498108 . PMID  36140986. 
  13. ^ "Crataegus monogyna". Выживание и самодостаточность . Получено 9 сентября 2011 г.
  14. ↑ Ричард Мейби, Еда бесплатно , Коллинз, октябрь 2001 г.
  15. ^ "Еда Англии" . Получено 16 апреля 2016 г.
  16. ^ Джейн, Т. (1987), Оксфордский симпозиум по еде и кулинарии, 1986: Кулинарная среда: Труды, Prospect Books, ISBN 9780907325369стр. 70
  17. ^ ab "Hawthorn", University of Maryland Medical Center: Complementary and Alternative Medicine Guide , архивировано из оригинала 30 июня 2017 г. , извлечено 3 октября 2016 г.
  18. ^ Озтюрк Н., Тунчел М. (2011). «Оценка содержания фенольной кислоты и антирадикальных характеристик боярышника in vitro». J Med Food . 14 (6): 664–669. doi :10.1089/jmf.2010.0063. PMID  21554133.
  19. ^ "Горючие свойства древесины" (PDF) . Скауты. Архивировано из оригинала (PDF) 23 декабря 2012 года . Получено 1 ноября 2010 года .
  20. ^ ab Melton 1994, стр. 295.
  21. ^ abcde Melton 1994, стр. 296.
  22. ↑ Мелтон 1994, стр. 295–296.
  23. ^ Мелтон 1994, стр. 297.
  24. ^ "Боярышник обыкновенный рядом с церковью в Сен-Мар-сюр-ла-Фюте, Майенн, Франция". Монументальные деревья . Архивировано из оригинала 19 мая 2023 г.
  25. ^ ab "BBC News – Тайна того, кто напал на Священное Терновое Дерево". BBC News . 4 апреля 2012 г. Получено 15 марта 2014 г.
  26. ^ Фиппс, Дж. Б.; О'Кеннон, Р. Дж.; Лэнс, Р. В. 2003. Боярышники и мушмула . Королевское садоводческое общество, Кембридж, Великобритания.
  27. ^ ab "Hethel Old Thorn". Wildlifetrusts.org/. Архивировано из оригинала 24 февраля 2007 г. Получено 18 февраля 2007 г.

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Crataegus monogyna .