Розничный магазин, торгующий недорогими товарами общего назначения
Магазины «99 центов» в Далласе, ТехасМагазины FW Woolworth и SS Kresge на Lackawanna Avenue, в центре города Скрантон , Пенсильвания. Эти два магазина часто находились рядом друг с другом в центре города.В художественной галерее в Международном районе Сиэтла сохранился фасад и некоторые детали Higo Variety Store, независимого японо-американского магазина товаров первой необходимости.
Долларовые магазины, продающие еду, как утверждается, создают пищевые пустыни : области с ограниченным доступом к доступной и здоровой пище. Это, как утверждается, происходит, когда долларовые магазины вытесняют местные предприятия и вскоре становятся одними из немногих предприятий, подобных продуктовым магазинам, доступных в некоторых областях.
Экономика
Ценообразование и маржа
Некоторые товары предлагаются со значительной скидкой по сравнению с другими розничными торговцами, тогда как другие продаются по той же цене. Существует два способа, с помощью которых магазины с разнообразными товарами получают прибыль:
Покупка и продажа больших объемов товаров по значительно сниженным ценам обеспечивает небольшую норму прибыли, умноженную на объем продаж.
Устанавливать цены на многие товары по ценам, которые выше, чем у обычных розничных продавцов. Эти товары обычно покупаются потребителями, которые считают их выгодными из-за больших скидок на другие товары в магазине. В случае розничных продавцов с фиксированной ценой этого можно добиться, уменьшив размер упаковки. [2] [3]
Универсальные магазины с едиными ценовыми ориентирами закупают товары, соответствующие этим ценовым ориентирам (при этом получая прибыль), которые:
Общие бренды или частные торговые марки , часто специально изготовленные с использованием более дешевых материалов и процессов, чем обычно. [2] [3]
куплено на распродаже , например, сезонных или рекламных товаров или акций банкротства. [ необходима ссылка ]
продается в меньших размерах, чем где-либо еще. [2] [3]
Не все универсальные магазины являются магазинами «единой цены», даже если их названия подразумевают это. Например, в Соединенных Штатах Dollar General и Family Dollar продают товары по цене выше или ниже доллара. Некоторые магазины также продают товары по цене, кратной указанной цене, и, наоборот, несколько товаров по этой цене. Расхождение с номинальной ценой также усугубляется, если в точке продажи добавляется налог с продаж .
Поставлять
Во многих странах запасы могут быть импортированы из других стран с более низкими переменными издержками из-за разницы в заработной плате, стоимости ресурсов или налогообложения. [ необходима ссылка ] Обычно товары импортируются общим импортером, а затем продаются в магазины оптом . [ спорно – обсудить ]
Другим источником запасов являются излишки, излишки и просроченные продукты питания. Real Deals, региональный долларовый магазин в районе Сиракуз , штат Нью-Йорк, почти полностью заполнен излишками таких товаров. [4] Законность продажи просроченных товаров различается в зависимости от юрисдикции: в целом, большинство товаров (за некоторыми исключениями, особенно некоторые скоропортящиеся продукты питания в зависимости от штата) могут быть проданы в Соединенных Штатах независимо от их срока годности, [5] но в Соединенном Королевстве продажа товаров после истечения срока годности является незаконной. [6]
Демография
Хотя некоторые люди [ кто? ] могут связывать магазины с широким ассортиментом товаров с районами с низким доходом, это не всегда так. Например, в Атертоне , Калифорния, есть магазин с широким ассортиментом товаров в черте города, хотя средний доход домохозяйства составляет около 185 000 долларов в год. [7] Исследования дискаунтеров продуктов питания в Великобритании показывают довольно разнообразную демографическую ситуацию, [8] а 99p Stores сообщили об увеличении числа клиентов с высоким доходом после финансового кризиса 2007–2008 годов . [9]
Обвинения в создании продовольственных пустынь
Ряд исследований, отдельные лица и организации утверждают, что магазины по доллару способствуют распространению продовольственных пустынь : областей с ограниченным доступом к здоровой и доступной пище. [10] [11] [12] [13] [14] Магазины по доллару, как утверждается, вытесняют местные продуктовые магазины и в конечном итоге становятся одним из немногих вариантов, доступных для покупки еды в некоторых сообществах. [15] [13] Dollar Tree оспорила это утверждение; она заявила, что в ряде случаев создавала варианты еды в продовольственных пустынях. [11] Сообщается, что в 2023 году Dollar Tree прекратила продавать яйца, когда цены на яйца выросли. [13] В соответствии с этими обвинениями ряд штатов США ввели ограничения на то, где можно открывать новые магазины по доллару. [15]
По региону
Северная Америка
По данным IBISWorld, с 1998 года долларовые магазины выросли на 43 процента и стали отраслью стоимостью 56 миллиардов долларов. Colliers International утверждает, что долларовых магазинов больше, чем аптек. Поскольку магазины других типов закрываются в больших количествах, долларовые магазины часто заменяют другие типы магазинов в торговых центрах. Они добиваются успеха отчасти из-за импульсивных покупок . [16] В Северной Америке распространенный термин для небольшого магазина товаров повседневного спроса — general store .
Фрэнк Уинфилд Вулворт видел успех в Мичигане и западном Нью-Йорке так называемых магазинов никеля , где все стоило пять центов (пятицентовая монета США называется « никель »). 22 февраля 1879 года Вулворт открыл свой Great Five Cent Store в Ютике , штат Нью-Йорк, и именно его последующий успех и расширение этого формата в качестве компании FW Woolworth Company создали американскую организацию «пять центов и дайм».
Существовало много названий для этого типа магазинов:
Магазин пяти и десяти центов, пять и десять, пять и дайм ( дайм — название американской десятицентовой монеты). [17]
магазин по 10 центов
Магазины по 5, 10 и 25 центов [18]
магазины от пяти центов до одного доллара [19]
До Вулворта преобладало мнение, что целый магазин не может содержать себя, торгуя только дешевыми товарами, но с успехом Вулворта многие другие последовали его примеру. [20]
Известные компании, торгующие дешёвыми товарами, включают: [21]
Из них только Ben Franklin продолжает существовать в нынешнем виде, а Kresge и Walton's стали мегаритейлерами Kmart и Walmart соответственно.
Начиная примерно с 1960-х годов другие компании пробовали формат более крупных « дискаунтеров », таких как TG&Y Family Centers, WT Grant и магазины Woolworth's Woolco . [ необходима цитата ]
С субурбанизацией в 1950-х и 1960-х годах американцы все больше и больше ходили за покупками в торговые центры, а не в торговые районы в центре города, и хотя магазины Newberry's и Woolworth's открывались в торговых центрах, начиная примерно с 1970-х годов, разнообразные магазины уступили свои позиции другим розничным форматам, таким как офисные магазины, сети дешевых обувных магазинов, магазины тканей, магазины игрушек и дисконтные аптеки, такие как Thrifty Drug Stores . Продуктовые магазины и аптеки продавали все больше и больше конфет. [22] Последний американский Woolworth's закрылся в 1997 году. [ нужна цитата ] Newberry's был продан McCrory (который сохранил бренд) в 1972 году, сама McCrory обанкротилась в 1992 году, и все их бренды исчезли в 2002 году. [23] [24] [25]
Начиная с конца 1990-х годов магазины Dollar Stores достаточно разрослись, чтобы привлечь внимание национальной прессы. Они были популярны не только из-за своей стоимости, но и потому, что отдельно стоящие небольшие магазины располагались в небольших городах, центрах городов и в пригородах, они часто были удобнее, чем торговые центры. [26] Они продолжали расти, и к 2019 году, например, у Dollar Tree был более высокий годовой объем продаж, чем у Macy's . [27] Доходы магазинов Dollar и Variety достигли 77 миллиардов долларов в 2018 году. [28]
По состоянию на 2018 год основными сетями магазинов Dollar в США были Dollar General , Dollar Tree (которой принадлежит Family Dollar ), 99 Cents Only Stores и Five Below . Увеличение доходов привело к росту сетей магазинов Dollar: к 2018 году Dollar Tree имела 14 000 точек в США, и ее расширение продолжалось; в 2019 году Dollar General имела 15 000 точек в США, и ее расширение продолжалось; а Five Below имела 745 магазинов. [29]
Названия для магазинов различных товаров в Северной Америке
5 и 10 лет в Сан-Хуане, Пуэрто-Рико, 1937 год.
Dollar store , $1.25 store, 99-cent store и т. д. в США и Канаде , а также другие названия. Dollar store используется преимущественно, даже когда максимальная цена выше одного доллара. Некоторые сети подчеркивают, что цена — это четная сумма: $2, $5 и т. д., вместо того, чтобы указывать нечетные, «неравные» цены.
Dólar y Algo Extra, La Reina, Almacenes Caravana в Пуэрто-Рико
магазин по 10 центов
Пять и десять центов
Пять и десять
Никель и дайм
Никель и Десять
5 и 10 в Пуэрто-Рико и в Мексике (5 и 10 песо или 5 и десять центов США в приграничных городах) - кстати, Cinco y Diez , что в переводе с испанского означает «Пять и десять», стал внутренним пригородным торговым районом в Тихуане.
В Японии магазины, продающие товары по 100 иен (百円ショップ hyaku-en shoppu или 百均 hyakkin), стали появляться примерно с 2001 года. Это считается последствием десятилетней рецессии японской экономики. [34] Однако, несмотря на акцент на ценности, некоторые товары, такие как шоколадные батончики, могут стоить дороже, чем в других магазинах.
Несколько лет магазины по 100 иен существовали не как постоянные магазины, а как продавцы под временными складными палатками. Они были (и все еще есть) обычно расположены около входных зон супермаркетов.
Основным игроком в 100-йеновых магазинах является сеть Daiso . Первый магазин открылся в 1991 году, и сейчас в Японии насчитывается около 2400 магазинов. Это число увеличивается примерно на 40 магазинов в месяц. Daiso также расширилась в Северную Америку, Австралию, Азию и на Ближний Восток. [35]
В Китае магазины по 2 йены (или 3 йены, в зависимости от экономического благополучия региона) стали обычным явлением в большинстве городов. В Гонконге крупные универмаги открыли собственные магазины по 10 долларов (1,28 доллара США), чтобы конкурировать на рынке, и теперь есть «магазины по 8 долларов» (1,02 доллара США) и даже «магазины по 2 доллара» (0,26 доллара США), конкурирующие по более низким ценам, особенно в более бедных общинах. Низким ценам способствует отсутствие в Гонконге налога с продаж и его доступ к материку.
На Тайване магазины с фиксированными ценами можно найти во многих местах, включая ночные рынки, обычные торговые улицы, обычные рыночные палатки и универмаги. Две типичные ценовые точки — 39 и 49 тайваньских долларов . Учитывая, что розничная среда на Тайване уже является высококонкурентной, не редкость увидеть, как такие магазины терпят неудачу.
В Индии US Dollar Store, основанный в 2003 году, является пионером магазинов с единой ценой. Товары для пилотных магазинов отправлялись из Америки. Поскольку продажи росли с годами, и в Индии было открыто более 200 действующих магазинов, товары теперь импортируются из Китая, Индонезии, Таиланда, Испании, Португалии, Великобритании и других стран, а также из США. Магазины US Dollar были основаны предпринимателем Гауравом Сахни, владельцем Nanson Overseas Private Limited. Nanson, которым управляют Гаурав Сахни и его брат Гаутам Сахни, имеет налаженную сеть поставок и консолидации на протяжении более двух десятилетий с базами поставок по всему миру. Прямые поставки без посредников и наличие большого ассортимента товаров по мере необходимости дали компании преимущество.
В Дании : «Тигр» — игра слов на датскую монету достоинством в десять крон , открытая в середине девяностых в Копенгагене и с тех пор распространившаяся в других странах.
В Германии есть магазины ToBi ( нем . Total Billig , «Совершенно недорого»), где большинство товаров стоят один-два евро или меньше. Другие сети включают Action , EuroShop , HEMA , Mäc-Geiz (240 магазинов), Pfennigland , Pfennigpfeiffer (110 магазинов), TEDi (1400 магазинов по всей Европе), Thomas Philipps (200 магазинов) и Zeeman .
В Венгрии есть магазины «100 forintos bolt» («магазин за 100 форинтов »), но они не образуют единую сеть, а управляются небольшими независимыми компаниями.
В Нидерландах : сеть HEMA была основана в Нидерландах , продавала товары по стандартным ценам 10, 25 или 50 центов, а позже также 75 и 100 центов. После Второй мировой войны эта модель не могла быть сохранена, и стандартная система ценообразования была отменена. [36] HEMA — это аббревиатура от Hollandish standardized pricing company ( голландский : Hollandse Eenheidsprijzen Maatschappij ). В 2011 году у HEMA было около 500 голландских магазинов, а также она работает в Бельгии, Германии, Люксембурге и Франции. С 2016 года сеть расширяется и в других европейских странах, таких как Испания и Великобритания . Другие сети включают Action , Big Bazar , Euroland и Zeeman .
В Португалии были магазины Trezentos (300 эскудо, 1,50 евро), но с введением евро это обозначение в настоящее время не используется, и предпочтительны термины «базар» или «евромагазин». Сети включают Eupoupo - Tudo a €0,99 или €1,49
В Испании есть магазины Todo a 100 («всё за 100 песет » (€0,60)), хотя из-за введения евро и инфляции большинство товаров стоят кратно €0,60 или €1. Большинство этих магазинов сохраняют свои названия в песетах , и большинство из них были переименованы в Casi todo a 100 («почти всё за 100 [песет]»), [37] Todo a 100, 300, 500 y más («всё за 100, 300, 500 или больше») или Todo a un euro . В разговорной речи выражение todo a 100 подразумевает, что что-то либо дешёвое, либо безвкусное, либо низкого качества. [ требуется цитата ]
В Швеции : Bubbeltian, некоторые называют его Tian, разговорное выражение для десяти крон , 1,20 долл. США. Другая сеть, которая распространилась в Швеции за последние семь лет, — Dollarstore , сеть, где все стоит 10, 20, 30, 40, 50 и от 50 до 500 крон.
Россия
В России Fix Price начал продавать все свои товары по 30 рублей и по мере роста бизнеса поднял цену до 55 рублей. Сейчас он отменил эту практику и стал типичным дисконтным магазином ).
Великобритания
Marks & Spencer открыл ларек на рынке Киркгейт в Лидсе в 1884 году, заявив: «Не спрашивайте цену, это «пенни». Woolworth's открыл свой первый магазин в Соединенном Королевстве в 1909 году, когда они также были известны как магазины « трехпенсовые и шестипенсовые », «3 d и 6d» отображались на фасадах магазинов. [38] [39] Более современные аналоги включают B&M , Boyes , Home Bargains , OneBeyond , Poundland и Poundstretcher .
В Аргентине разнообразные магазины называются todo por dos pesos (все за 2 песо).
Бразильцы иногда используют выражение um e noventa e nove ( 1,99 реалов ) для обозначения дешевых, некачественных вещей или даже людей.
В Чили их называют todo a mil (отсылка к 1000 чилийских песо). Обычно они располагаются в районах среднего класса, куда обычно не отваживаются крупные розничные магазины, и в небольших коммерческих районах, таких как Сантьяго .
Разнообразные магазины в Колумбии включают Dollar City (колумбийская версия Dollarama), D1, Ara, Miniso.
В Южной Америке универсальные магазины могут называться:
Доларасо (1,00 доллара США) и Синкуэнтасо (0,50 доллара США) в Эквадоре.
Стоимость за 23 песо в Уругвае (23 песо = 1 доллар США)
Todo por dos Pesos в Аргентине (1 песо = 0,32 доллара США)
Африка
В Египте универсальный магазин может называться « магазин стоимостью 2,5 фунта стерлингов» .
Глобальные сети
Miniso — китайская сеть магазинов, специализирующаяся на товарах для дома и потребительских товарах, включая косметику , канцелярские принадлежности , игрушки и кухонные принадлежности. [40] В 2016 году выручка компании от продаж достигла 1,5 млрд долларов. [41] Miniso вышла за пределы китайского рынка и управляет 1800 магазинами в Азии, Европе, Океании , Африке, Северной Америке и Южной Америке. [42]
^ "Dollar and Variety Stores". IBIS World Research . Получено 21 июня 2020 г.
^ abc Wallop, Harry (14 сентября 2012 г.). «Как Паундленд зарабатывает свои миллионы». Daily Telegraph . Получено 8 сентября 2013 г.
^ abc Hall-Davis, Amanda (21 апреля 2011 г.). «Магазины за 1 фунт могут обойтись вам дороже». Yahoo Finance . Архивировано из оригинала 15 апреля 2012 г. Получено 8 сентября 2013 г.
^ Тобин, Дэйв (апрель 2009 г.). «Бизнес сети долларовых магазинов из Оберна процветает». The Post-Standard; syracuse.com . Получено 20 апреля 2012 г.
^ "Atherton, CA Real Estate Data". RealEstate.com. Архивировано из оригинала 11 сентября 2012 года . Получено 8 сентября 2013 года .
^ Томпсон, Крис; Кларк, Грэм; Кларк, Мартин; Стиллвелл, Джон (октябрь 2010 г.). «Моделирование будущих возможностей розничной торговли продуктами питания в Великобритании» (PDF) . demographicsusergroup.co.uk . Университет Лидса . Архивировано из оригинала (PDF) 10 августа 2013 г. . Получено 8 сентября 2013 г. .
^ Харрисон, Никола (26 июня 2009 г.). «99p Stores guns for growth as profits soar». Retail Week . Получено 8 сентября 2013 г.
^ Chenarides, Lauren; Cho, Clare; Nayga Jr., Rodolfo M.; Thomsen , Michael R. (сентябрь 2021 г.). «Долларовые магазины и продовольственные пустыни». Прикладная география . 134. doi :10.1016/j.apgeog.2021.102497 – через Elsevier Science Direct .
^ ab Corkery, Michael (1 марта 2023 г.). «Поскольку долларовые магазины множатся, некоторые сообщества говорят «нет». The New York Times . ISSN 0362-4331 . Получено 25 июля 2024 г. .
^ Браун, Уэсли (20 апреля 2022 г.). «Поскольку долларовые магазины разрастаются, некоторые сообщества сопротивляются». Eater . Получено 25 июля 2024 г.
^ abc Кэмпбелл, Крис (26 апреля 2023 г.). «Долларовые магазины становятся проблемой для бакалейщиков». Институт продовольствия . Получено 25 июля 2024 г.
^ «В магазинах Северного Техаса по доллару добавляются продукты. Действительно ли это победа для продовольственных пустынь?». KERA News . 20 декабря 2023 г. Получено 25 июля 2024 г.
^ ab «Долларовые магазины и продовольственные пустыни: последняя борьба между Мэйн-стрит и корпоративной Америкой — CBS News». www.cbsnews.com . 8 декабря 2019 г. . Получено 25 июля 2024 г. .
^ "Долларовые магазины среди новых розничных гигантов". Новости и записи . 26 января 2012 г. Архивировано из оригинала 30 июля 2012 г. Получено 8 сентября 2013 г.
^ Нильссон, Джефф (12 февраля 2011 г.). «Вулворт: история о пяти центах». Saturday Evening Post .
^ Городской деловой справочник Большого Лос-Анджелеса. Издательство городского делового справочника. 1948. Получено 29 марта 2024 г.
^ "Изображение 282 Калифорнии - Желтые страницы - Центральный район Лос-Анджелеса - Июнь 1948 г. A по KEY". Библиотека Конгресса, Вашингтон, округ Колумбия, 20540, США . Июнь 1948 г. Получено 29 марта 2024 г.
^ Планкетт-Пауэлл, Карен (1999). Вспоминая Woolworth's: ностальгическая история самого известного в мире Five-and-Dime . St. Martin's Press (Нью-Йорк). ISBN978-0312277048.
^ Хейворд, Уолтер Самнер; и Персиваль Альберт Фредерик Уайт; главы Джона С. Флика и Хью Макинтайра (1922). Сетевые магазины: их управление и эксплуатация. McGraw-Hill Book Co. Inc; напечатано The Maple Press (Йорк, Пенсильвания).{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ "Магазины по десять центов", encyclopedia.com
^ "Новости компании: McCrory закроет 229 магазинов". The New York Times . 24 декабря 1991 г. Получено 5 ноября 2013 г.
^ "Local Dollar Zone stores shuttered". Dayton Business Journal . 19 декабря 2001 г. Архивировано из оригинала 19 мая 2005 г. Получено 16 сентября 2019 г.
^ Миллман, Кристиан (30 ноября 2001 г.). «McCrory заявляет, что выходит из бизнеса** Сеть магазинов Five-and-dime присоединяется к другим, сдаваясь более крупным торговцам». The Morning Call . Аллентаун , Пенсильвания . Получено 3 сентября 2019 г.
↑ Стоутон, Стефани (15 ноября 1998 г.). «ПОСЛЕ МАГАЗИНА ПО ДЕСЯТИ ЦЕНАМ, ВЗРЫВ «ДОЛЛАРОВ». The Washington Post .
^ Фил Вахиба, «Зарабатывание миллиардов долларов в долларовом магазине», Fortune , 2 февраля 2019 г.
^ «Отчет о состоянии долларовых магазинов за июнь 2019 г.», QRE Advisors
↑ Тайлер, Джессика (24 декабря 2018 г.). «Мы совершили покупки в трех крупнейших сетях магазинов «все по доллару» в Америке, чтобы узнать, какой из них предлагает наилучший опыт, и победитель оказался очевидным».
^ "Fourth Quarter MD&A" (PDF) . Финансовая информация Dollarama . Архивировано из оригинала (PDF) 30 июня 2017 года . Получено 5 мая 2017 года .
^ abc "Dollar Tree Annual Reports (10-K) 2016" (PDF) . Финансовая информация Dollar Tree - Годовые отчеты . Получено 5 мая 2017 г. .[ постоянная мертвая ссылка ]
^ "USA Store Locator, DAISO JAPAN". Daiso Japan . Архивировано из оригинала 27 апреля 2017 года . Получено 5 мая 2017 года .
^ "Five Below, Inc. объявляет финансовые результаты за четвертый квартал и 2016 финансовый год". Five Below, Inc. Архивировано из оригинала 21 апреля 2017 года . Получено 5 мая 2017 года .
^ Бендер, Эндрю (27 июня 2010 г.). «Охота за выгодными предложениями в японских магазинах по 100 иен». Los Angeles Times . Получено 28 октября 2014 г.
↑ Типичные зарубежные магазины. Архивировано 12 ноября 2008 г. на Wayback Machine.
.jpg/1280px-Pushcart_vendors_in_front_of_a_five_and_ten_store._San_Juan,_Puerto_Rico_(LOC).jpg)
Медиа, связанные с магазинами Variety на Wikimedia Commons