stringtranslate.com

Торт конфетти

Торт «Конфетти» — это торт , в тесто которого запекают радужную посыпку . Его называют тортом конфетти, потому что при выпекании радужные брызги тают в точки яркого цвета, напоминающие конфетти . [1] Обычно тесто бывает белого , золотистого или желтого цвета для лучшего визуального эффекта; но существуют также шоколадные , дьявольские и клубничные торты . Торт обычно состоит из муки, сливочного масла, разрыхлителя, соли, сахара, растительного масла, яиц, ванильного экстракта, молока и радужной посыпки. Торт обычно покрыт глазурью из сливочного масла, соли, сахарной пудры, ванильного экстракта и молока. [2]

Источник

Коробка расфасованной смеси для торта конфетти.

Торты с конфетти появились как минимум в 1950-х годах; В рекламе Бетти Крокер в журнале Life 1956 года было объявлено о новой смеси для торта «конфетти ангельской еды », содержащей «красочные маленькие кусочки сладости». [3] В 1989 году компания Pillsbury представила торт «Фанфетти», смесь веселья и конфетти , который приобрел большую популярность. Это была белая смесь для кекса с разноцветной посыпкой , добавленной в тесто. Уникальный внешний вид торта был ориентирован на детскую аудиторию. Торт вскоре приобрел популярность, и в 1990 году Бетти Крокер представила печенье, которое нужно было есть с глазурью, в которую были смешаны радужные чипсы, под названием Dunk-a-roos . [4] [1] Хотя торт обычно подается с простой глазурью, Pillsbury также предлагает глазурь «Funfetti» с добавлением радужной посыпки. [5] Pillsbury владеет товарным знаком «Funfetti», поэтому торт обычно называют тортом-конфетти или его также можно назвать тортом с посыпкой. [6]

Современный

Торт «Конфетти» вдохновил на множество интерпретаций, таких как печенье-конфетти, зерновые батончики и даже круассаны. [7] [1] Идея превратить что-то в лакомство «конфетти» возникает путем добавления в изделие радужной посыпки. Торты конфетти еще называют тортами-фанфетти.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ↑ abc Москин, Юлия (25 октября 2016 г.). «Взрыв Фанфетти». Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 27 марта 2017 года . Проверено 20 марта 2017 г.
  2. ^ "Пушистый праздничный торт с конфетти" . Продовольственная сеть . 2014. Архивировано из оригинала 30 марта 2017 года . Проверено 20 марта 2017 г.
  3. ^ «Теперь у Бетти Крокер есть две ангельские пищевые смеси!». Жизнь . 27 февраля 1956 года. Архивировано из оригинала 11 февраля 2023 года . Проверено 11 февраля 2023 г.
  4. ↑ Бэрд, Хизер (20 сентября 2016 г.). «Радужная глазурь «Дункару»». Бетти Крокер . Архивировано из оригинала 28 марта 2017 года . Проверено 22 марта 2017 г.
  5. ^ "Продукты Funfetti" . Пиллсбери . 2016. Архивировано из оригинала 1 апреля 2017 года . Проверено 24 марта 2017 г.
  6. ↑ Москин, Юлия (25 октября 2016 г.). «Радужный тортик». Кулинария Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 14 января 2024 года . Проверено 22 марта 2017 г.
  7. ↑ Леви, Николь (9 июня 2016 г.). «Последняя выпечка, которую обязательно нужно иметь в Нью-Йорке: круассан ко дню рождения». ДНКinfo.com . Архивировано из оригинала 1 апреля 2017 года . Проверено 21 марта 2017 г.

Внешние ссылки