Pituri , также известный как mingkulpa , [1] представляет собой смесь листьев и древесной золы, традиционно жевавшуюся в качестве стимулятора (или, после длительного использования, депрессанта ) австралийскими аборигенами по всему континенту. Листья собираются с любого из нескольких видов местного табака ( Nicotiana ) или по крайней мере с одной отдельной популяции вида Duboisia hopwoodii . Различные виды Acacia , Grevillea и Eucalyptus сжигаются для получения золы. Термин «pituri» может также относиться к растениям, с которых собираются листья или из которых производится зола. [2] Некоторые авторы используют этот термин для обозначения только растения Duboisia hopwoodii и его листьев, а также любой жевательной смеси, содержащей его листья. [3]
Самая ранняя запись о жевании аборигенами найдена в журнале Джозефа Бэнкса 1770 года: [2] [4]
Мы заметили, что некоторые, хотя и немногие, постоянно держали во рту листья травы, которые они жевали, как европеец делает это с табаком или как индийский бетель . Что это было за растение, мы не имели возможности узнать, так как мы никогда ничего не видели, кроме жевания, которое они вынимали изо рта, чтобы показать нам..."
— Джозеф Бэнкс, «The Endeavour Journal», том II , 26 августа 1770 г.
Эдмунд Кеннеди в своем отчете 1847 года о путешествии за реку Барку описал лист, на вкус крепкий и жгучий, с ароматом и вкусом табака, который жевали аборигены. [2] [5] Берк и Уиллс во время их злополучного путешествия 1861 года по внутренней Австралии получили еду от местных аборигенов, а также «вещество, которое они называют бедгери или педжери» для жевания, которое Уиллс нашел очень опьяняющим даже в небольших количествах. [6] В отчете из Западной Австралии описывалось, что дым от сжигания листьев питури использовался в качестве анестетика во время хирургических операций, таких как обрезание. [7]
В других отчетах девятнадцатого века говорилось, что жевание питури делало стариков провидцами, вызывало доблесть в войне и позволяло аборигенам проходить сотни километров без еды и воды; а в отчете 1901 года утверждалось, что они «обычно отдают за него все, чем владеют». Эти отчеты вызвали значительное любопытство в местном научном сообществе относительно идентичности исходного растения и идентичности активного химического компонента питури. [2]
В 1872 году Джозеф Банкрофт , врач из Брисбена, получил листья питури с юго-запада Квинсленда и провел первое фармакологическое исследование. Врач сообщил, что экстракт питури токсичен для лягушек, крыс, кошек и собак, а очень малая доза, разведенная в воде и введенная под кожу, в некоторых случаях может вызвать смерть после остановки дыхания. [2] [8]
Банкрофт получил больше образцов в 1877 году, собранных во время экспедиции на северо-запад Квинсленда исследователем Уильямом Ходжкинсоном и идентифицированных Фердинандом фон Мюллером как сломанные листья и веточки кустарника Duboisia hopwoodii . Ходжкинсон был ошеломлен оценкой токсичности питури доктором Банкрофтом и сказал, что он был таким же безвредным, как табак: [2]
...ваши замечания относительно токсикологических свойств петчери, должен признаться, меня удивляют. Шестнадцать лет назад, когда я был в экспедиции Берка и Уиллса, затем с мистером МакКинли и недавно в северо-западной экспедиции, я постоянно употреблял петчери, когда его можно было достать за неимением табака, и часто жевал его как в сыром, так и в приготовленном виде.
— Уильям Ходжкинсон, цитируемый Бэнкрофтом, 1877 г.
Банкрофт привез образцы Ходжкинсона в Великобританию и Францию, где английские исследователи пришли к выводу, что растение «более тесно связано с табаком», а парижский химик идентифицировал активный компонент как никотин . Это удивило Банкрофта, который сравнил свой экстракт из первой партии питури с никотином и обнаружил, что экстракт питури намного токсичнее никотина, открытие, подтвержденное в 1880 году экспериментами, проведенными Ливерсиджем в Сиднее на некоторых новых образцах Duboisia hopwoodii , и подкрепленное отчетом 1882 года, в котором описывалось, как охотники-аборигены в центральной Австралии замачивали листья Duboisia hopwoodii в водопоях, чтобы оглушить добычу, которая пила воду, и другими отчетами, описывающими крупный рогатый скот, овцы и верблюды, которые ели его и умирали. Однако, когда в 1890 году Ливерсидж отправил в Англию для анализа еще несколько образцов из очередной партии Duboisia hopwoodii, исследователи ответили: «Не было никакой очевидной разницы между его действием и действием никотина[e]».
Исследования по идентификации активного компонента питури и его токсичности продолжали давать противоречивые результаты в течение последующих десятилетий. [2] [9] [10] [11] [12]
.jpg/1280px-Nicotiana_suaveolens_(Edwards).jpg)
Фердинанд фон Мюллер определил партию питури Бэнкрофта 1877 года как измельченные листья и веточки кустарника Duboisia hopwoodii , и впоследствии авторы ссылались на Duboisia hopwoodii как на сырье для питури. Например, в своем отчете об экспедиции Элдера 1891 года на северо-запад Южной Австралии и в пустыни Гибсон, Грейт-Сэнди и Грейт-Виктория в Западной Австралии Ричард Хелмс отметил: «Хотя эти племена открыли стимулирующие свойства Nicotiana suaveolens [вид местного табака], они, похоже, не знают более сильного наркотика «питури», Duboisia hopwoodii , который также встречается во многих местах в тех же регионах». [2] [13]
Затем, в 1933 году Джонстон и Клеланд сообщили, что растение, которое европейцы обычно связывают с питури, Duboisia hopwoodii , не жуют на большей части территории Центральной Австралии, в отличие от местного табака; а два года спустя Хикс и Ле Мессурье обнаружили, что в радиусе 300 миль к юго-западу, северо-западу и северу от Алис-Спрингс люди «жуют, под названием „питури“, листья по крайней мере двух разновидностей Nicotiana ... они хотели указать, что [ Duboisia hopwoodii ] — это „питури“, но используется только тогда, когда настоящий питури, т. е. Nicotiana , недоступен». [2] [14] [15]
Итак, теперь стало ясно, что питури — это не одно вещество, а термин относится к жеванию листьев различных растений, включая Duboisia hopwoodii и более чем один вид местного табака. [2]
Давно известно, что активным компонентом в различных видах Nicotiana в Австралии является никотин . Химический анализ двадцатого века показал, что как никотин, так и норникотин , наркотик в четыре раза более токсичный, чем никотин, обычно присутствуют в Duboisia hopwoodii , и концентрации этих химических веществ могут сильно различаться. В одном исследовании было обнаружено, что образцы duboisia hopwoodii из Западной Австралии и Западного Квинсленда содержат в основном никотин, в то время как активным компонентом южноавстралийской и центральноавстралийской Duboisia hopwoodii был преимущественно более токсичный норникотин. Эти различия могут быть связаны с различиями в количестве осадков, сезоне сбора урожая, а также соленостью и кислотностью почвы. [2]
Таким образом, несчастные подопытные животные Бэнкрофта и Ливерсиджа могли быть введены экстрактами Duboisia hopwoodii с высоким содержанием токсичного норникотина, в то время как образцы, которые они отправили в Европу для оценки (собранные в разных местах в разное время), содержали более безвредный никотин и мало или совсем не содержали норникотина. Сообщения об отравлениях животных, вероятно, связаны с потреблением Duboisia hopwoodii с высоким содержанием норникотина. Duboisia hopwoodii, собранная в районе реки Маллиган, содержит много никотина и мало норникотина. [2]
В центральной Австралии используются различные виды дикой Nicotiana . Предпочтительны Nicotiana gossei и подвид Nicotiana rosulata, называемый Ingulba . [2] В небольшой области к западу от реки Маллиган в юго-западном Квинсленде традиционно используется и широко продается отдельная популяция Duboisia hopwoodii с низким содержанием норникотина. [16] [17]
Свежие или сушеные листья измельчаются, смешиваются с золой и жуются, образуя «куид» (рулет размером и формой с сигарету). Считается, что зола повышает pH смеси и способствует высвобождению никотина из растения и его всасыванию через стенку рта. Для получения золы сжигаются различные виды древесины, включая виды акации , гревиллеи и эвкалипта . Acacia salicina , зола которой очень богата щелочным сульфатом кальция , является одним из предпочтительных видов. [2] [18] [19] [20] [21]
Время от времени жуют жвачку и держат ее за нижней губой или щекой в течение длительного времени, где тонкая кожа, богато снабженная кровеносными сосудами, легко впитывает никотин. Ею можно делиться с другими, передавая от человека к человеку, пока она не вернется к владельцу. Ее можно носить зажатой за ухом, под грудью или под повязкой на голове или руке — возможно, действуя как никотиновый пластырь . Свежую жвачку можно приготовить и держать во рту во время сна, так что для некоторых жующих всасывание никотина происходит постоянно. [2]
Сначала никотин действует как стимулятор , увеличивая выработку или доступность химических веществ, таких как ацетилхолин , норадреналин , дофамин , бета-эндорфин и серотонин в мозге и других частях тела. Однако после длительного использования способность организма поддерживать повышенный уровень этих химических веществ временно истощается, и никотин начинает действовать как депрессант и в больших дозах может вызывать ступор или транс. [2]
В традиционной Австралии аборигенов существовала обширная сеть торговых путей по всему континенту, и питури обменивался на такие товары, как бумеранги , копья, щиты и охру . [2] [20] Dubousia hopwoodii собиралась в районе реки Маллиган народами Вангка-Ютюрру, Вангкамадла, Вангкангурру и Ярлуянди. Они смешивали сушеные листья и веточки с золой и упаковывали смесь в уникальные плетеные сумки в форме буквы D для торговли.
Слово pituri имеет происхождение от языка нгааньятьярра , в то время как mingkuḻ-pa — от языка янкунитьятьярра . [22] В языке Западной пустыни согласные p и b взаимозаменяемы, как и t и d, и ранние европейские писатели использовали самые разные варианты написания. [2] [23]
Этот термин используется австралийскими аборигенами не только для обозначения листьев или смеси пепла и листьев, которые пережевываются, но также и для обозначения кустарников и деревьев, которые являются источниками пепла и листьев. [2]