Акула -шлюпка ( Galeorhinus galeus ) — это гончая акула из семейства Triakidae и единственный представитель рода Galeorhinus . Распространенные названия также включают топе , топе акула , люциановая акула и суповая акула . Встречается по всему миру в умеренных морях на глубине до 800 м (2600 футов). Может достигать почти 2 м (6 футов 7 дюймов) в длину. Питается как в средних слоях воды, так и около морского дна, а ее размножение — яйцеживорождение . Эту акулу ловят в рыболовстве ради ее мяса, плавников и печени, которая имеет очень высокое содержание витамина А. МСОП классифицировал этот вид как находящийся под угрозой исчезновения в своем Красном списке угрожаемых видов . [1]
Акула-стукач — это небольшая мелководная акула с вытянутой мордой. Большой рот имеет форму полумесяца, а зубы имеют одинаковый размер и форму в обеих челюстях. Они треугольной формы, маленькие и плоские, расположены под косым углом назад, зазубренные и с выемкой. Дыхальца маленькие. Первый спинной плавник треугольный с прямым передним краем и расположен сразу за грудными плавниками. Второй спинной плавник примерно такого же размера, как анальный плавник, и расположен сразу над ним. Конечная доля хвостового плавника имеет выемку и такая же длинная, как и остальная часть плавника. Акула-стукач темно-синевато-серая на верхней (спинной) поверхности и белая на брюшной (брюшной) поверхности. У молодых особей на плавниках есть черные отметины. Длина взрослых акул составляет от 135 до 175 см (от 53 до 69 дюймов) для самцов и от 150 до 195 см (от 59 до 77 дюймов) для самок. [4] [5]
Акула-стайка широко распространена и встречается в основном у морского дна вдоль побережий в умеренных водах, до глубины около 800 м (2600 футов). Она встречается в северо-восточной Атлантике и Средиземном море, где она редка, и в юго-западной Атлантике, где она встречается между Патагонией и южной Бразилией. Она также встречается у побережья Намибии и Южной Африки. Она присутствует в северо-восточной части Тихого океана, где она встречается между Британской Колумбией и Нижней Калифорнией, и в юго-восточной части Тихого океана у Чили и Перу. Она также встречается у южных побережий Австралии, включая Тасманию и Новую Зеландию. [1]
Акула-стукач — мигрирующий вид. Животные, помеченные в Соединенном Королевстве, были обнаружены на Азорских островах, Канарских островах и в Исландии. Помеченные особи в Австралии проделали путь в 1200 км (750 миль) вдоль побережья, а другие были обнаружены в Новой Зеландии. [1]
Акула-стайка питается в основном рыбой. Исследование содержимого желудков рыб, пойманных у берегов Калифорнии, показало, что они были оппортунистическими кормильцами, потреблявшими любую доступную рыбу. Их рацион в основном состоял из сардин , гардемаринов , камбал , морских окуней и кальмаров . Кормление происходит как в открытой воде, так и у морского дна, поскольку сардины и кальмары являются пелагическими животными, а остальные — бентосными видами . [6]
Акула-стайка яйцеживородящая ; ее яйца оплодотворяются внутри и остаются в матке, где развивающийся плод питается большим желточным мешком. Самцы становятся половозрелыми при длине около 135 см (53 дюйма), а самки — около 150 см (59 дюймов). Период беременности составляет около года, и количество развивающихся детенышей, вынашиваемых самкой, варьируется в зависимости от размера матери, в среднем от 28 до 38. [6] Детеныши в одном помете могут иметь разных отцов, возможно, потому, что самки способны хранить сперму в течение длительного времени после спаривания. [7] У самок есть традиционные «щенячьи» районы в защищенных заливах и эстуариях, где рождаются детеныши. Молодь остается в этих районах вынашивания, когда взрослые уходят в более глубокие воды. [1]
.jpg/1280px-Caz%C3%B3n_Adobo_(Valencia).jpg)
Стайные акулы являются традиционным ресурсом маори в Новой Зеландии , где они известны под названием на языке маори kapetā. Хапу путешествовал по Нортленду на специальные мероприятия в гавани Рангауну , где в течение двух дней можно было ловить kapetā. Мясо можно было есть свежим или консервированным, а масло из печени стаи акул смешивали с растительными компонентами и красной охрой для создания косметики. [8]
Мясо акулы употребляется в пищу в андалузской кухне , где оно обычно известно как cazón . Среди рецептов — традиционный cazón en adobo на материке и tollos на Канарских островах. В мексиканской кухне термин cazón относится к другим видам и готовится аналогичным образом. В Соединенном Королевстве мясо иногда используется в « рыбе с чипсами » в качестве замены более привычной треске или пикше . [9] В греческой кухне оно известно как galéos (γαλέος) и обычно подается со скордалией (σκορδαλιά), соусом из картофельного пюре или влажного белого хлеба с толченым чесноком и оливковым маслом.
До 1937 года акулу-стайку ловили в Калифорнии, чтобы поставлять на местный рынок филе акулы, а плавники высушивали и продавали в Восточной Азии. Примерно в это же время лабораторные испытания ее печени показали, что в ней было больше витамина А , чем в любой другой испытанной рыбе. [6] После этого открытия она стала объектом гораздо более масштабного промысла, который развился в результате высоких цен на рыбу и ее печень. Она стала основным источником витамина А в Соединенных Штатах во время Второй мировой войны , но подвергалась чрезмерной эксплуатации, популяция сократилась, а количество выловленной рыбы сократилось. Ее жир был заменен аналогичным продуктом из пятнистой колючей акулы ( Squalus suckleyi ), а затем и менее эффективным рыбьим жиром из Мексики и Южной Америки. [6]
Акула-стукач, наряду с акулой-мармеладкой , является наиболее важным видом в южноавстралийском коммерческом рыболовстве. [7] Она вылавливается по всему ареалу обитания и подвергается интенсивной эксплуатации.
МСОП относит акулу к категории находящихся под угрозой исчезновения в своем Красном списке угрожаемых видов. Хотя она широко распространена, во многих частях своего ареала она находится под угрозой из- за чрезмерной эксплуатации , где ее добывают из-за жира печени, мяса и плавников. Ее ловят в основном жаберными сетями и ярусным ловом , а в меньшей степени — тралением . Детеныши иногда вылавливаются в прибрежной зоне, а некоторые места обитания подвергаются заилению, и их среда обитания может деградировать. Глубоководные кабели и магнитное поле, создаваемое течением, могут нарушить пути миграции. [1]
В 2010 году Greenpeace International добавила акулу-стукача в свой красный список морепродуктов. [10] В июне 2018 года Департамент охраны природы Новой Зеландии классифицировал акулу-стукача как «не находящийся под угрозой исчезновения» с квалификациями «зависящий от охраны» и «находящийся под угрозой исчезновения за рубежом» в соответствии с Системой классификации угроз Новой Зеландии . [11]
Медиа, связанные с Galeorhinus galeus на Wikimedia Commons
