Livestock Conservancy , ранее известная как American Livestock Breeds Conservancy ( ALBC ), а до этого — American Minor Breeds Conservancy , — некоммерческая организация, занимающаяся сохранением и продвижением редких пород , также известных как «исторические породы» домашнего скота . Основанная в 1977 году усилиями энтузиастов пород домашнего скота, обеспокоенных исчезновением многих исторических пород домашнего скота США, Livestock Conservancy была пионерской организацией по сохранению домашнего скота в Соединенных Штатах и остается ведущей организацией в этой области. Она инициировала программы, которые спасли множество пород от вымирания, и тесно сотрудничает с аналогичными организациями в других странах, включая Rare Breeds Canada . С 3000 членами, штатом из одиннадцати человек и советом директоров из 19 человек организация имеет операционный бюджет более миллиона долларов.
Livestock Conservancy ведет список приоритетов сохранения, который делит находящиеся под угрозой исчезновения породы лошадей, ослов, овец, коз, крупного рогатого скота, кроликов, свиней и домашней птицы на пять категорий на основе численности популяции и исторического интереса. Организация опубликовала несколько книг и работает с реестрами пород и другими группами по нескольким аспектам сохранения пород, включая генетическое тестирование , историческую документацию, спасение животных и маркетинг. Сохранение генетического материала представляет особый интерес для Conservancy, и в течение некоторого времени она поддерживала генный банк , который позже был передан Министерству сельского хозяйства США . Она также разработала и опубликовала несколько определений наследия, включая параметры для наследственных пород крупного рогатого скота и домашней птицы.
Во многом благодаря усилиям организации, популяция индеек-ретриверов увеличилась более чем в десять раз за менее чем десятилетие, а несколько пород, которые когда-то находились на грани вымирания, теперь сохраняют здоровые популяции. Организация также поддерживает программы, которые занимаются сохранением и продвижением находящихся под угрозой исчезновения пород крупного рогатого скота и свиней, а также программы, связанные с породами, касающимися многих категорий ее скота. Породы, которые The Livestock Conservancy помогла спасти, включают лошадь Carolina Marsh Tacky , крупный рогатый скот Randall , свиней Red Wattle и американского кролика .
В 1960-х и 1970-х годах американские энтузиасты пород скота , включая ученых, фермеров и историков, все больше осознавали исчезновение многих традиционных пород скота в США. Это осознание было частично связано с трудностями, возникшими при получении пород наследия для мест живой истории . [2] Это было особенно очевидно, когда историки искали исторически аутентичные породы для показа в деревне Олд Стербридж в Массачусетсе и не смогли найти овец вермонтской породы мериносов , поскольку они вымерли. В результате эти историки и другие решили попытаться сохранить другие редкие породы, которым грозит вымирание. [3] 16 марта 1977 года в Вермонте была зарегистрирована Американская организация по охране малых пород. [4] Это была первая организация в Соединенных Штатах, сосредоточенная на сохранении редких пород скота и содействии генетическому разнообразию среди пород скота, [5] [6] и остается ведущей организацией в этой области в Соединенных Штатах. [7] Похожая организация в Великобритании, Rare Breeds Survival Trust , была образована в 1973 году. [8] Организация провела свой первый всесторонний обзор американских пород домашнего скота в 1985 году. С тех пор обзор повторялся каждые пять лет, при этом в промежутках отслеживался статус исчезающих пород. [9] Первоначальное исследование было названо «самой всеобъемлющей оценкой генетических ресурсов домашнего скота, когда-либо проводившейся в Соединенных Штатах». [10] В 1986 году была образована партнерская организация Rare Breeds Canada, и эти два органа тесно сотрудничали для сохранения и продвижения пород, популяции которых имеются в США и Канаде. [11] В 1993 году организация изменила свое название на American Livestock Breeds Conservancy (ALBC). [12] В 2013 году организация снова сократила свое название до «The Livestock Conservancy». [13]
Штаб-квартира Livestock Conservancy находится в Питтсборо, Северная Каролина . Ее миссия заключается в защите «генетического разнообразия видов скота и птицы путем сохранения и продвижения исчезающих пород». [14] Она организует и участвует в программах по спасению находящихся под угрозой популяций, просвещает общественность о редких породах и генетическом разнообразии, поддерживает заводчиков и ассоциации пород, проводит исследования исчезающих пород и помогает генным банкам в сохранении генетического материала. [14] Среди партнеров и членов Conservancy есть зоопарк Оклахома-Сити , который содержит Детский зоопарк, зоопарк для животных и детский музей , в котором содержатся представители восьми редких пород скота; [15] и Колониальный Уильямсбург , музей живой истории , в котором содержатся популяции десяти редких пород. [16]
Согласно его литературе, Livestock Conservancy финансируется за счет грантов, продажи публикаций и рекламных материалов, членских взносов и общественных пожертвований. [1] Проданные публикации включают книги по сохранению и генетике, животноводству, фермерским операциям и руководства по породам. [17] В 1998 финансовом году организация заявила о доходе в размере чуть более 308 000 долларов США, поступившем в основном за счет общественных пожертвований и членских взносов, но также включая доход от услуг, инвестиционный доход и продажу товаров. [18] К 2009 году эта сумма подскочила до чуть более 440 000 долларов США, в основном за счет пожертвований, грантов и доходов от услуг, но также включая инвестиционный доход. [19] В 1998 году организация заявила о расходах в размере чуть более 288 000 долларов США, выделенных в основном на программные услуги, но при этом чуть менее 30 000 долларов США были получены в результате управления, сбора средств и общих расходов. [18] К 2009 году расходы составили почти 490 000 долларов США, в основном на зарплаты сотрудников, льготы и другие компенсации (включая расходы на обслуживание программ), но почти 150 000 долларов США были потрачены на управление, сбор средств и общие расходы. [19] Организация заявляет о примерно 3000 членах по состоянию на 2023 год, что больше, чем 2300 в 1989 году. [3] Она работает с персоналом из одиннадцати человек во главе с исполнительным директором, [20] и девятнадцатью членами совета директоров. [21]
Сохранение различных чистых пород и штаммов, включая некоторые, которые сегодня редки, когда-то осуществлялось в Северной Америке в значительной степени крупными сельскохозяйственными колледжами и университетами. Однако многие из этих учреждений изменили свое направление на коммерческие или скрещенные штаммы, и многие стада были отправлены на убой. В некоторых из этих случаев вмешались Livestock Conservancy и Rare Breeds Canada, что привело к выживанию и сохранению некоторых генетических запасов. Министерство сельского хозяйства США (USDA) участвует в сохранении скота в основном с помощью технологических подходов, таких как картирование генов и хранение зародышевой плазмы (генетического материала). Однако, хотя хранение генетического материала является полезным методом сохранения редких пород, оно не может сохранить весь спектр генетического разнообразия даже в пределах отдельной породы, а сохраненный материал не может реагировать и адаптироваться к экологическим или биологическим изменениям, как это могут делать популяции живых животных. Федеральное правительство США редко поддерживает сохранение популяций живых животных редких пород, и хотя сельскохозяйственные субсидии когда-то были больше, чем в настоящее время, они никогда не были сосредоточены на отдельных породах. Организация Livestock Conservancy сыграла важную роль в сохранении живых популяций многих редких пород скота в США. [22]
В 1980-х годах Conservancy начал работу над генным банком, предназначенным для сохранения генетического материала редких пород. После сбора генетического материала более чем дюжины редких пород банк был передан в Национальную программу зародышевой плазмы животных Министерства сельского хозяйства США (NAGP). Он поддерживает тесные отношения с NAGP, включая помощь в сборе генетического материала дополнительных редких пород. [23] Список сохранения, опубликованный Conservancy, также используется Фондом SVF , организацией, которая использует криоконсервацию для сохранения зародышевой плазмы редких пород. [24] В начале 1990-х годов организация организовала выставки исторических иллюстраций редких пород домашнего скота в Национальной сельскохозяйственной библиотеке и Музее естественной истории Карнеги , призванные повысить осведомленность общественности о сокращении популяций редких пород домашнего скота. [25] [26]
В 2004 году Livestock Conservancy вступила в партнерство с Slow Food USA , Chefs Collaborative и четырьмя другими организациями, чтобы основать сотрудничество Renewing America's Food Traditions. Результатом усилий стала книга Renewing America's Food Traditions , в которой описывается более 1000 разновидностей и видов продуктов питания, исчезающих в Соединенных Штатах. [27] Организация написала или опубликовала более дюжины книг о традиционных породах скота, в том числе несколько книг о традиционных птицах и водоплавающих птицах и больше об общем сохранении скота. [28] Ее критерии сохранения и литература о биоразнообразии скота также широко используются в независимых публикациях о породах. [29] Conservancy организует ежегодную конференцию, которая фокусируется на сохранении и продвижении редких пород скота. Для этой конференции она сотрудничает с другими организациями, чтобы обучать членов и других участников различным аспектам редких пород скота. Например, в 2005 году организация объединилась с NAGP и Американской ассоциацией по травяному кормлению для обсуждения криогенной консервации генетического материала редких пород, которое включало экскурсию по генному банку скота и птицы Министерства сельского хозяйства США. [30] В 2009 году Conservancy создала систему онлайн-объявлений, чтобы помочь пользователям находить и приобретать редкие породы. [31]
Livestock Conservancy выпустила три определения традиционных пород, относящихся к индейкам, курам и крупному рогатому скоту. Традиционные индейки определяются организацией как породы, которые живут дольше, растут медленнее и могут спариваться естественным образом, причем последнее требование является одним из самых важных, поскольку ему не соответствуют многие промышленно выращиваемые, массово производимые породы. [32] В 2009 году было выпущено определение традиционных кур, похожее на определение для индеек — породы должны считаться «стандартными» Американской ассоциацией птицеводства , быть долгоживущими и медленнорастущими, а также способными спариваться естественным образом. Последнее вызывает меньшую озабоченность у кур, чем у индеек, поскольку искусственное осеменение не продвинулось так далеко в развитии промышленного птицеводства. [33] В конце 2010 года Conservancy выпустила определение «традиционного крупного рогатого скота», чтобы следовать их более раннему описанию традиционной индейки. Требования к породам скота наследия включают в себя долгую историю в США, чистокровность и истинную генетическую породу. Спецификации для молока и говядины наследия, а также продуктов, изготовленных из них, также были опубликованы вместе с определением. [34]
По состоянию на 2010 год Conservancy проводила несколько программ, чтобы помочь селекционерам и общественности понять необходимость и способ сохранения исторических пород. Поскольку число опытных селекционеров продолжает сокращаться, программа Master Breeders' Apprentice Program направлена на пополнение их числа путем обучения компетентных и заинтересованных членов общественности. В рамках программы Breed Rescue and Conservation Acquisition Program организация работает с селекционерами и реестрами пород, чтобы начать и поддерживать программы сохранения редких пород скота. Southeastern Livestock Breed Initiative направлена на расширение и повторное внедрение редких пород с американского юго-востока, сочетая традиционные породы с малоэффективным сельским хозяйством (сельское хозяйство, которое оказывает меньшее воздействие на окружающую среду, чем высокоинтенсивное коммерческое сельское хозяйство), чтобы помочь возобновить мелкое нишевое рыночное фермерство, которое когда-то существовало в этом районе. [35] В 2014 году Conservancy опубликовала книгу «Введение в наследие пород», в которой описывается сохранение и уход за животными, находящимися в ведении организации, а также подробно описываются особые потребности и характеристики каждой породы. [36]
Список приоритетов сохранения (CPL) — это список пород Conservancy, для которых сохранение является приоритетом. Публикуемый ежегодно, список используется в качестве основы для всей работы по сохранению, проводимой организацией. Каждый год он собирает данные о популяции всех пород домашнего скота, включая данные регистрации и, для домашней птицы, данные переписи, полученные от членов, инкубаториев и заводчиков. [37] Затем эти данные используются для разделения пород на пять категорий: критические, находящиеся под угрозой, под наблюдением, восстанавливающиеся и изучаемые. Породы помещаются в первые три категории на основе ежегодных регистраций в реестрах пород в Соединенных Штатах и предполагаемых мировых популяциях.
Восстанавливающиеся породы — это те, которые превысили количество, необходимое для категории наблюдения, но которые организация все еще хочет контролировать. Породы в категории исследования не имеют генетической или исторической документации, но все еще считаются представляющими генетический интерес. Популяционные числа этих пород могут отсутствовать или доказательства того, что они являются истинной породой, а не типом или неистинным скрещиванием. [39]
По состоянию на 2024 год в Список приоритетных для сохранения видов входят: 21 порода крупного рогатого скота (7 в критическом состоянии, 6 под угрозой исчезновения, 2 под наблюдением, 4 на стадии восстановления, 2 в стадии изучения), 32 породы лошадей (16c, 7t, 1r, 1s), 3 породы ослов (2c, 1w), 9 пород свиней (4c, 4t, 1r), 21 порода овец (6c, 10t, 6w, 1r), 5 пород коз (2c, 3r) и 5 пород кроликов (5c, 5t, 7w, 4r). [40] Что касается пород домашней птицы, то в CPL 2024 года имеется: 51 порода кур (11c, 16t, 17w, 5r, 2s), 15 пород уток (3c, 2t, 9w, 1r), 13 пород гусей (4c, 3t, 5w, 1s) и 8 пород индеек (2t, 6w). [40]
Породы лошадей, такие как американская кремовая лошадь , были одной из причин, по которой была создана организация, и были в самых ранних списках приоритетов сохранения. [41] Conservancy оказала помощь в обширных генетических исследованиях редких пород лошадей, уделяя особое внимание штаммам колониальной испанской лошади . Кролики, которые были добавлены в CPL только в 2005 году, [42] были одними из наименее изученных, хотя в 2010 году организация назвала американского кролика самой исчезающей породой кроликов в США. [43] Работа с крупным рогатым скотом также была ограничена, хотя в одном случае один из членов спас последнее стадо крупного рогатого скота Рэндалла от убоя; с тех пор порода была расширена до более чем 300 членов. [12] Одной из основных инициатив с крупным рогатым скотом является программа восстановления породы молочного скота Heritage, которая помогает селекционерам и организациям по разведению крупного рогатого скота с финансированием, маркетингом и коммуникациями, уделяя особое внимание продаже их продукции другим небольшим предприятиям, включая сыроварни и молочные предприятия. [35]
В 2006 году организация Livestock Conservancy начала исследовать Carolina Marsh Tacky , чтобы выяснить, действительно ли она является потомком колониальной испанской породы , и во время первоначальных полевых исследований организации было обнаружено, что многие выжившие члены породы соответствуют физическому типу испанских лошадей. [44] В 2007 году организация объединилась с Equus Survival Trust в проекте по сохранению породы, который включал отбор проб ДНК, создание новой племенной книги и картирование генетики породы. [45] Организация Conservancy участвовала в спасении штамма колониальной испанской лошади Wilbur Cruce, когда территория, на которой она обитала, должна была быть передана программе по сохранению земель, которая требовала удаления домашних животных. После спасения был разработан план сохранения животных, и небольшие племенные группы лошадей были размещены у ответственных сторон. [12] Она также помогла в разработке стратегии сохранения и разведения штамма колониальных испанских лошадей с острова Санта-Крус в Калифорнии. Эта поддержка помогла лошадям стать признанными и зарегистрированными в колониальном испанском реестре. [46]
В декабре 1987 года Conservancy провела одну из своих первых операций по спасению породы, когда она вывезла жизнеспособную популяцию овец Санта-Крус с острова Санта-Крус . Овцы находились под угрозой уничтожения со стороны The Nature Conservancy , которая работала над сохранением местной растительности, которую порода использовала в качестве пищи. Первые двенадцать ягнят были вывезены с острова в 1988 году, а в 1991 году на материк было доставлено еще больше животных. В настоящее время популяция насчитывает 125 животных и считается важным генетическим ресурсом из-за своего островного наследия, которое изолировало ее от других пород и заставило ее адаптироваться к неблагоприятным условиям. [12] [47]
Начиная с начала 1990-х годов, Conservancy работала над сохранением коз острова Сан-Клементе , редкой породы испанского происхождения из Калифорнии. В 1991 году она добавила генетический материал из Сан-Клементе в свою генетическую базу данных, позже переданную в Национальную программу зародышевой плазмы животных. [48] По состоянию на июнь 2010 года организация работала над спасением группы одичавших испанских коз с острова в Южной Каролине . В Соединенных Штатах насчитывается менее 2500 особей этой породы, и островная группа является одной из двух известных родословных , существующих на юго-востоке США. Члены Conservancy сначала совершили поездки на остров, чтобы задокументировать и сфотографировать стадо из примерно 30 коз, затем предприняли действия по удалению некоторых коз с острова, чтобы сохранить родословные от угрозы исчезновения. Небольшая стая была создана в природном заповеднике к югу от залива Мюрреллс, Южная Каролина , и по состоянию на июнь 2010 года были разработаны планы по созданию дополнительных стад. [49]
В ходе своих обследований и мониторинга пород Conservancy обнаружила значительные изменения в популяциях нескольких пород свиней. Порода беркшир значительно увеличилась в численности, частично из-за международного спроса на ее мясо, в то время как другие породы показали значительное снижение, скорее всего, из-за растущей консолидации свиноводческой промышленности в крупных производителей, которые используют только несколько специализированных штаммов свинины. Популяции таких пород, как честер-уайт и польско-китайская, сократились более чем на 25 процентов в период с 1998 по 2003 год, в то время как гемпширская и йоркширская породы сократились более чем на 30 процентов за то же время. [9]
Conservancy занимается боровами Red Wattle с 1980-х годов. В то время порода имела процветающую популяцию, поголовье было зарегистрировано тремя различными реестрами пород , и заводчики сопротивлялись предложениям организации создать единый реестр пород. Однако в период с 1990 по 1999 год чистокровное поголовье сократилось с 272 животных до всего лишь 42 свиней, принадлежащих шести заводчикам, [50] и в 2000 году было предложено создать единый реестр пород для боровов Red Wattle. В первый год было зарегистрировано три борова, но в следующем году было представлено 90 боровов и три заводчика, и была создана ассоциация породы. К 2008 году было зарегистрировано 111 племенных свиней, и 56 заводчиков вошли в Ассоциацию боровов Red Wattle. [51]
В ноябре 2008 года Conservancy запустила Инициативу по редким породам свиней, которая в сотрудничестве с другими организациями помогает в обучении заводчиков и развитии рынка редких пород свиней. Три основных направления инициативы — маркетинг племенного скота и продукции, сохранение родословных и поддержка ассоциаций пород. По состоянию на 2010 год были предложения о финансировании исследования генетики свиней, включая изменчивость и взаимосвязи между породами, с целью поддержания генетической изменчивости среди редких пород свиней и выпуска определения наследственной свинины. [52]
Программа разведения кур породы Buckeye была разработана в 2005 году сотрудниками, которые сосредоточились на использовании селективного разведения для улучшения породы и увеличения ее численности. В 2011 году Buckeye удалось перевести из «критического» статуса в «угрожаемый» на основе переписи 2010 года, которая обнаружила почти 2500 птиц. С тех пор программа стала шаблоном для подобных программ, сосредоточенных на сохранении других редких пород кур. [12] [53]
Традиционные породы индеек были в центре внимания организации с 1997 года, когда исследование показало, что всего 1335 птиц всех пород для разведения. Исследование, проведенное Conservancy и Virginia Tech, пришло к выводу, что у традиционных пород индеек более сильная иммунная система, чем у пород, которые обычно используются промышленными производителями, и, как таковые, с большей вероятностью выживают при эпидемиях болезней. Это исследование и другие программы повысили осведомленность об традиционных породах индеек, и к 2003 году племенная популяция составляла 4275 индеек всех пород. К 2007 году это число выросло до более чем 10 000 птиц, и 17 пород больше не считались почти вымершими. [51] По состоянию на 2010 год их число оценивается примерно в 15 000. [32]
В 2008 году Conservancy объединилась с Slow Food USA и другими организациями для проведения слепого дегустационного теста девяти пород индеек – восьми традиционных пород и одной стандартной промышленно выращенной породы. Когда были зачитаны окончательные результаты, первое место досталось Midget White Turkey , второе – Bourbon Red и последнее – Butterball – единственной нетрадиционной породе. Это был самый большой дегустационный тест среди пород индеек на сегодняшний день, и несколько традиционных пород были позже добавлены в Slow Food USA Ark of Taste . [6]
