Арнеис — это белый итальянский сорт винограда, происходящий из Пьемонта , Италия . Чаще всего его можно встретить на холмах Роэро , к северо-западу от Альбы , где он входит в состав белых вин Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Роэро. Его также можно использовать для производства вин DOC в Ланге . [1] Арнеис (дословно: маленький негодяй на пьемонтском языке ) так называется, потому что его считают довольно сложным сортом для выращивания. Это свежий и цветочный сорт, который выращивается в этом регионе на протяжении столетий. Белые вина, изготовленные из винограда Арнеис, как правило, сухие и полнотелые с нотками груш и абрикосов . [2]
Историки вина расходятся во мнениях о том, как долго Арнеис растет в регионе Пьемонт и под каким названием. Потенциальный корень названия Арнеис на пьемонтском диалекте, renesi , появляется в описании нескольких различных сортов винограда в 15 веке. Некоторые историки полагают, что Арнеис может быть виноградом Ранайси, который был задокументирован в 1432 году как растущий в провинции Турин вокруг деревни Кьери . Около Канале в провинции Кунео виноград Ренейсиум был задокументирован в 1478 году. Первое использование названия Арнеис появляется в тексте итальянского ампелографа графа Джузеппе ди Ровасенда 1877 года, где виноград описывался как уже хорошо укоренившийся в Пьемонте. [3]
Несмотря на то, что у Арнеиса есть несколько схожих синонимов, у него нет генетического родства с известным пьемонтским красным винным сортом винограда Неббиоло, но эти два сорта винограда имеют тесную историческую связь. На протяжении столетий белый виноград Арнеис использовался для смягчения танинов и резкости винограда Неббиоло в винах региона Бароло , отсюда и общий синоним Неббиоло бьянко , Бароло бьянко или «белый Бароло». [4] На винограднике Арнеис часто высаживали с Неббиоло в полевой смеси с целью привлечения птиц сладким ароматом спелых ягод Арнеиса и отпугивания их от более ценных гроздей Неббиоло. [3]
В 20 веке, когда производители Бароло начали сосредотачиваться на 100% сортовом Неббиоло, посевные площади неуклонно сокращались почти до точки, когда сорт оказался на грани исчезновения. К 1970-м годам только два производителя производили какой-либо вид Арнеиса, Бруно Джакоза и Виетти. [3] [5] В 1980-х годах произошел ренессанс интереса к белым винам Пьемонта, и посадки начали увеличиваться. К 2000 году их было 745 гектаров (1840 акров). [3] К 2006 году количество посадок Арнеиса сократилось примерно до 610 гектаров (1500 акров), почти все они находились в регионе Роэро и Ланге в Пьемонте. [1]
Арнеис в основном встречается в итальянском винодельческом регионе Пьемонт, где он представлен в белых винах DOC/G Роэро и Ланге . Он разрешен в качестве винограда для купажа в красных винах на основе Неббиоло Роэро, но его использование в этом качестве сегодня встречается редко. [4] В 2004 году в этих двух регионах было произведено около 1 миллиона галлонов (38 000 гектолитров ) Арнеиса с обозначением DOC. [1] За пределами Пьемонта ограниченные посадки винограда можно найти в Лигурии и на итальянском острове Сардиния . [3]
В Соединенных Штатах Арнеис в основном встречается в винодельческом регионе Калифорнии округа Сонома и винодельческом регионе Орегона долины Уилламетт . [3] Другие американские винодельческие районы с некоторыми посадками винограда включают Мендосино , Рашен-Ривер-Вэлли , Пайсинес и Санта-Инез-Вэлли AVAs . [6] Его также выращивают в Уиллкоксе, Аризона. В 21 веке посадки Арнеиса начали появляться в австралийских винодельческих регионах Тасмания , Виктория и Новый Южный Уэльс, а также в новозеландском винодельческом регионе Гисборн на Северном острове . [3]
Виноград сорта Арнеис может быть сложным для выращивания, с естественно низкой кислотностью и тенденцией к перезреванию, если его собирать после сентября. [1] Кроме того, виноград склонен к мучнистой росе , хотя недавние исследования клонирования начали изолировать клоны Арнеиса, которые имеют большую устойчивость к мучнистой росе. Склонность винограда к низкой урожайности и к легкому окислению вина способствовали его устойчивому упадку в начале-середине 20-го века. Лучшее понимание сорта во второй половине века помогло возродить сорт, поскольку виноделы обнаружили, что меловые , песчаные почвы вокруг Роэро придают винограду большую кислотность и структуру, в то время как виноград Арнеис, посаженный на песчано- глинистой почве, развивает элегантный и экзотический аромат. [4]
Историческая роль Арнеиса заключалась в смягчении Неббиоло, хотя сегодня виноград чаще рассматривается как сортовое вино. Вина, ферментированные и/или выдержанные в дубе, будут более полнотелыми, в то время как Арнеис без дуба может иметь больше ароматов и парфюма. Арнеис имеет потенциал для производства сильно ароматизированных вин с ароматами миндаля , абрикосов, персиков , груш и хмеля . Некоторые производители делают пассито Арнеис позднего сбора . [4]
Арнеис также известен под синонимами Бьянкетта, Бьянкетта д'Альба, Бьянкетта ди Альба, Бьянкетто, Бьянкетто Альбезе, Бьянкетто ди Альба, Бьянкетто ди Верцуоло и Неббиоло бьянко. [7]