Банош

Украинское блюдо, вид кукурузной похлебки.

Бануш или банош ( укр .: бануш, банош , польск .: banusz , румын .: bălmuș ) — украинское блюдо, приготовленное из кукурузной муки с добавлением сметаны , посыпанное свиной шкуркой , грибами и брынзой . ^{[1] [2]} Блюдо считается частью украинской кухни , в частности гуцульской . ^[3] Его обычно подают в украинских ресторанах , а также можно купить в украинских супермаркетах, ^[4] но оно особенно популярно в Карпатском регионе на Западной Украине и в Румынии . ^[5]

Смотрите также

• Полента
• Мамалыга
• Список блюд из кукурузы
• украинская кухня

Ссылки

1. "Банос со шкурами и брынзой" . picantecooking.com (на польском языке) . Проверено 31 августа 2017 г.
2. Европа, Рецепты от (2023-04-17). "Банош (гуцульская кукурузная каша)". Рецепты из Европы . Получено 2024-03-06 .
3. "Банош". authenticukraine.com.ua . Получено 2024-03-06 .
4. "Интернет-магазин доставки товаров Сильпо - замовляй онлайн с доставкой по всей Украине | shop.silpo.ua". shop.silpo.ua (на украинском языке) . Проверено 1 мая 2023 г.
5. "Пшепис на гуцульски Бануш:". czujczuj.blogspot.co.uk . Проверено 31 августа 2017 г.