Адансония — это род , состоящий из восьми видов лиственных деревьев среднего и большого размера, известных как баобабы ( / ˈ b aʊ b æ b / или / ˈ b eɪ oʊ b æ b / ). Их относят к семейству Мальвовые , подсемейству Bombacoideae . Они родом из Мадагаскара , материковой Африки и Австралии. [2] Деревья также были завезены в другие регионы, такие как Азия. [3] Родовое название дано в честь Мишеля Адансона , французского натуралиста и исследователя, описавшего Adansonia digitata . [4] Баобаб также известен как «перевернутое дерево» — название, возникшее из нескольких мифов. [5] Они являются одними из самых долгоживущих сосудистых растений [6] и имеют большие цветы, которые воспроизводят максимум 15 часов. [7] Цветы раскрываются в сумерках, раскрываясь так быстро, что движение можно обнаружить невооруженным глазом, и к следующему утру увядают. [7] Плоды большие, от овальных до круглых, похожие на ягоды, содержат почковидные семена в сухой мясистой матрице.
В начале 21 века баобабы на юге Африки начали быстро вымирать по причине, которую еще предстоит установить. Маловероятно, что болезни или вредители смогут так быстро уничтожить многие деревья, и некоторые предполагают, что гибель является результатом обезвоживания . [8] [9]
Баобабы — это долгоживущие листопадные деревья от маленьких до крупных, высотой от 5 до 30 м (от 20 до 100 футов) [7] с широкими стволами и компактными кронами. Молодые деревья обычно имеют тонкие, сужающиеся стволы, часто с вздутым основанием. Взрослые деревья имеют массивные стволы бутылочной или цилиндрической формы, суженные снизу вверх. [7] Ствол состоит из волокнистой древесины, образующей концентрические кольца, хотя кольца не всегда образуются ежегодно и поэтому не могут использоваться для определения возраста отдельных деревьев. [10] Диаметр дерева колеблется в зависимости от количества осадков, поэтому считается, что вода может храниться в стволе. [7] У баобаба есть два типа побегов: длинные зеленые вегетативные и толстые древесные репродуктивные. Ветви могут быть массивными, раскинутыми горизонтально от ствола или восходящими.
Adansonia gregorii , как правило, самый маленький из баобабов, редко достигающий высоты более 10 м (33 фута) и часто имеющий несколько стволов. [7] И A. Rubrostipa, и A. madagascariensis представляют собой деревья от маленьких до больших, от 5 до 20 м (от 16 до 66 футов) в высоту. [7] Другие баобабы вырастают от 25 до 30 м (от 80 до 100 футов) в высоту и имеют стволы диаметром от 2 до 3 м (от 7 до 10 футов). Однако A. digitata часто имеет массивные одиночные или несколько стволов диаметром до 10 м (33 фута). [7]
У взрослых деревьев листья пальчато- сложные, но у сеянцев и побегов-регенерантов листья могут быть простыми. Переход к сложным листьям происходит с возрастом и может быть постепенным. Листья имеют 5–11 листочков, самые крупные расположены посередине, могут быть без черешков или с короткими черешками . Листочки могут иметь зубчатые или гладкие края, могут быть безволосыми или иметь просто спутанные волоски. У баобабов есть прилистники у основания листьев, но у большинства видов они вскоре опадают. Баобабы — листопадные растения, сбрасывающие листья в засушливый сезон. [7]
У большинства видов Adansonia цветки рождаются на коротких прямостоячих или раскидистых цветоножках в пазухах листьев возле кончиков репродуктивных побегов. Только у A. digitata цветы и плоды расположены на длинных свисающих стеблях. В пазухе обычно один цветок, но иногда цветки встречаются парами. Они крупные, эффектные и сильно пахнут. Они открываются только ближе к сумеркам. Раскрытие происходит быстро, а движение частей цветка достаточно быстрое, чтобы их можно было увидеть. Большинство видов Adansonia опыляются летучими мышами. [11]
Цветы могут оставаться прикрепленными к деревьям в течение нескольких дней, но репродуктивная фаза очень короткая: пыльца сбрасывается в первую ночь, а рыльца сморщиваются к утру. Цветок состоит из внешней пятилопастной чашечки и внутреннего кольца лепестков, расположенных вокруг сросшейся трубки тычинок. [7] Наружные доли чашечки обычно зеленые (коричневые у A. grandidieri ) и в бутоне соединены почти до кончика. Когда цветок раскрывается, доли чашечки разделяются и скручиваются или отгибаются назад (рефлекторно) у основания цветка. Внутренняя поверхность лопастей шелковисто-волосистая, кремовая, розовая или красная. [7] Иногда доли не разделяются четко, искажая форму цветка, когда они отгибаются назад. Доли чашечки остаются слитыми у основания, оставляя часть (трубку чашечки) с тканью, вырабатывающей нектар, чашеобразной, плоской или трубчатой формы; форма трубки чашечки варьируется в зависимости от вида. [7] Цветки имеют центральную трубку (тычиночную трубку), состоящую из сросшихся стеблей тычинок (нитей) с несросшимися нитями наверху. В тычиночную трубку заключен густо опушенный яичник, из нитей которого выходит длинный столбик с рыльцем на конце. Лепестки расположены у основания тычиночной трубки и различаются по форме и цвету. Свежие цветы могут быть белыми, кремовыми, ярко-желтыми или темно-красными, но быстро увядают, часто становясь красноватыми при высыхании. [7]
Плоды баобабов – одна из их отличительных особенностей. Он большой, овально-круглый и у большинства видов похож на ягоду (обычно менее 10 сантиметров (3,9 дюйма) в длину у A. madagascariensis . [7] ). Он имеет сухую, твердую внешнюю оболочку переменной толщины. У большинства видов раковина нераскрывающаяся (сложно не вскрывается). A. gibbosa — единственный вид, плоды которого растрескиваются еще на дереве, а затем имеют тенденцию раскрываться при приземлении на землю. Внутри внешней оболочки в сухой мякоти закладываются почковидные семена длиной 10–15(–20) мм. [7]
Самые ранние письменные сообщения о баобабе взяты из путевых заметок арабского путешественника Ибн Баттуты XIV века . [7] Первое ботаническое описание было в « De Medicina Aegyptiorum» Просперо Альпини (1592 г.), где он рассматривал фрукты, которые он наблюдал в Египте из неизвестного источника. Их называли Бахобаб , возможно, от арабского أَبُو حِبَاب abū ḥibāb, что означает «многосемянный плод». [7] Французский исследователь и ботаник Мишель Адансон (1727–1806) наблюдал баобаб в 1749 году на острове Сор в Сенегале и написал первое подробное ботаническое описание всего дерева, сопровождаемое иллюстрациями. Признавая связь с фруктом, описанным Альпино, он назвал род Баобаб. Позже Линней переименовал род Adansonia в честь Адансона, но использование баобаба как одного из распространенных названий сохранилось. [7]
Род Adansonia относится к подсемейству Bombacoideae , семейству Мальвовые , отряду Мальвалес . Подсемейство Bombacoideae ранее рассматривалось как семейство Bombacaceae , но оно больше не признается в ранге семейства в группе филогении покрытосеменных растений I 1998, II 2003 или системе Кубицкого 2003. Существует восемь признанных видов Adansonia . Новый вид ( Adansonia kilima Pettigrew и др.), описанный в 2012 году, обнаружен на высокогорных участках восточной и южной Африки. [12] Однако это больше не признается как отдельный вид [13] , а считается синонимом A. digitata . Некоторые высокогорные деревья в Танзании демонстрируют различную генетику и морфологию, но необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, оправдано ли признание их как отдельного вида. [13] Род Adansonia далее делится на три секции. Секция Adansonia включает только A. digitata . У этого вида свисающие цветы и плоды на длинных цветоносных стеблях. Это типовой вид рода Adansonia . [7] Все виды Adansonia, кроме A. digitata, диплоидны ; A. digitata тетраплоид . [12] Секция Brevitubae включает A. grandidieri и A. suarexensis . Это виды с цветочными бутонами, расположенными на коротких цветоножках и примерно в два раза длиннее ширины. Все остальные виды относятся к разделу Longitubae. У них также есть цветы/плоды на коротких цветоножках, но цветочные бутоны в пять или более раз длиннее ширины. [ нужна цитата ]
По состоянию на июль 2020 года [обновлять]существует восемь признанных видов Adansonia, шесть из которых являются эндемичными для Мадагаскара , один является уроженцем материковой части Африки и Аравийского полуострова, а один — Австралии. Материковый африканский вид ( Adansonia digitata ) также встречается на Мадагаскаре, но не является аборигеном этого острова. Баобабы были завезены в древние времена в Южную Азию, а в колониальную эпоху - в Карибский бассейн. Они также присутствуют в островном государстве Кабо-Верде . [5] Девятый вид был описан в 2012 году ( Adansonia kilima Pettigrew и др. ) [12] , но больше не считается отдельным видом. [13] Африканские и австралийские баобабы внешне похожи, а возраст самых старых расколов в Адансонии , вероятно, не старше 15 миллионов лет; таким образом, австралийский вид представляет собой событие трансокеанского расселения на большие расстояния из Африки. [14] Было обнаружено, что линия, ведущая к Adansonia , отошла от своих ближайших родственников в Bombacoideae , таких как Ceiba / Chorisia , в конце эоцена, во время резкого глобального похолодания и высыхания климата, в то время как расхождение этой Adansonia + Ceiba / Клада хоризий из Пачиры оказалась более древней и датируется средним эоценом. [15]
Малагасийские виды являются важным компонентом сухих лиственных лесов Мадагаскара . В этом биоме Adansonia madagascariensis и A. Rubrostipa встречаются именно в лесу Анджаяви , иногда произрастая из самого едкого известняка . A. digitata называют «определяющим символом африканского кустарника». [21] Дерево также растет в диком виде в Судане , в регионах Дарфура и штата Кордофан . Местные жители называют его «Гонголазе» и используют его плоды в пищу и лекарства, а стволы деревьев используют как резервуары для экономии воды. [ нужна цитата ]
Баобабы хранят воду в багажнике (до 120 000 литров или 32 000 галлонов США), чтобы выдержать суровые условия засухи. [22] Все они встречаются в сезонно засушливых районах и являются листопадными , сбрасывающими листья в засушливый сезон. По всей Африке самые старые и крупные баобабы начали умирать в начале 21 века, вероятно, из-за сочетания засухи и повышения температуры. [8] Деревья кажутся сухими , затем обезвоженными и неспособными поддерживать свои массивные стволы. [9]
Баобабы важны как места гнездования птиц, в частности крапчатого хребта [23] и четырех видов ткачиков . [24]
Радиоуглеродное датирование позволило получить данные о нескольких особях A. digitata . Баобабу Панке в Зимбабве было около 2450 лет, когда он умер в 2011 году , что сделало его самым старым покрытосеменным растением , когда-либо задокументированным . . [25] Другой экземпляр, известный как Грутбум , был датирован и оказался возрастом не менее 1275 лет. [21] [26] Баобаб Гленко , экземпляр A. digitata в провинции Лимпопо , Южная Африка, считался самой крупной живой особью с максимальной окружностью 47 м (154 фута) [27] и диаметром около 15,9 м (52 фута). С тех пор дерево раскололось на две части, поэтому самый широкий отдельный ствол теперь может принадлежать баобабу Санленда , или дереву Платланда, также растущему в Южной Африке. Диаметр этого дерева на уровне земли составляет 9,3 м (31 фут), а его окружность на высоте груди — 34 м (112 футов). [25]
Два крупных баобаба, растущих в национальном парке Циманампецоце, также были изучены с помощью радиоуглеродного датирования. [25] Дерево под названием «Бабушка» состоит из трех сросшихся стволов разного возраста, возраст самой старой части дерева оценивается в 1600 лет. Второй, «полигамный баобаб», имеет шесть сросшихся стеблей, его возраст оценивается в 1000 лет. [25]
Листья дерева можно употреблять в пищу как листовой овощ . [21]
Белая сердцевина плодов австралийского баобаба ( A. gregorii ) по вкусу напоминает шербет . [28] Имеет кислый, терпкий, цитрусовый вкус. [29] Это хороший источник витамина С , калия, углеводов и фосфора. [ нужна ссылка ] Порошок сухофруктов A. digitata , порошок баобаба, содержит около 11% воды, 80% углеводов (50% клетчатки) [30] и умеренные уровни различных питательных веществ, включая рибофлавин , кальций , магний , калий , железо и фитостеролы , с низким содержанием белков и жиров. [29] [31] [32] Содержание витамина С, которое в разных образцах было разным, находилось в диапазоне от 74 до 163 миллиграммов (от 1,14 до 2,52 г) на 100 граммов (3,5 унции) сухого порошка. [29] В 2008 году мякоть сухофруктов баобаба была разрешена в ЕС в качестве безопасного пищевого ингредиента , [33] а позднее в том же году ей был предоставлен статус GRAS ( общепризнанный как безопасный ) в Соединенных Штатах. [34]
В Анголе сухие плоды A. digitata обычно варят, а бульон используют для приготовления соков или в качестве основы для мороженого, известного как gelado de múcua . [ нужна цитация ] В Зимбабве плоды A. digitata едят свежими или измельченную рассыпчатую мякоть добавляют в кашу и напитки. [35] В Танзании сухую мякоть A. digitata добавляют в сахарный тростник для облегчения ферментации при пивоварении (пивоварении). [36]
Семена некоторых видов являются источником растительного масла . [37] [38] Мякоть плодов и семена A. grandidieri [37] и A. za едят свежими. [38]
Некоторые виды баобабов являются источниками волокна , красителей и топлива . Коренные австралийцы использовали местный вид A. gregorii для изготовления нескольких продуктов, делая веревки из волокон корней и декоративные поделки из фруктов. [39] Масло семян баобаба также используется в косметике, особенно в увлажняющих кремах . [40]
Баобабы имеют культурное и духовное значение во многих африканских обществах. Они часто являются местом общественных собраний, рассказывания историй и ритуалов. [41]
В романе «Маленький принц» главный герой старается выкорчевать баобабы, которые пытаются расти на его крошечном доме на планете. Исследователи утверждают, что грозные, цепкие баобабы были символом нацизма , пытающегося уничтожить планету. [42]