Безжаловые пчелы , иногда называемые безжалостными медоносными пчелами или просто мелипонинами , — большая группа пчел (около 550 описанных видов), включающая трибу Meliponini [1] [2] (или подтрибу Meliponina по данным других авторов). [3] Они принадлежат к семейству Apidae и тесно связаны с обычными медоносными пчелами , пчелами-плотниками , пчелами-орхидеями и шмелями . [2] [4] У мелипонинов есть жало, но они сильно уменьшены и не могут использоваться для защиты, хотя эти пчелы демонстрируют другое защитное поведение и механизмы. [5] [6] Мелипонины — не единственный вид пчел, неспособных жалить: все пчелы-самцы и многие пчелы-самки нескольких других семейств, таких как Andrenidae , также не могут жалить. [1] Некоторые безжалостные пчелы имеют мощные челюсти и могут наносить болезненные укусы. [7]
Безжалостных пчел можно встретить в большинстве тропических и субтропических регионов мира, таких как Австралия , Африка , Юго-Восточная Азия и тропическая Америка . [1] [2] [3] [8] Большинство местных эусоциальных пчел Центральной и Южной Америки являются пчелами без жала, хотя лишь немногие из них производят мед в таких масштабах, что их выращивают люди. [9] [10] Они также весьма разнообразны в Африке , включая Мадагаскар , [11] и там также выращиваются; Мелипониновый мед ценится как лекарство во многих африканских общинах, а также в Южной Америке. [2] [12] [6]
Эволюционное происхождение мелипонинов неотропическое . [13] Наблюдение за современным разнообразием видов показывает, что оно остается самым высоким в Неотропиках. [13]
Будучи тропическими , пчелы без жала активны круглый год, хотя в более прохладную погоду они менее активны, а у некоторых видов наблюдается диапауза . [2] [14] [15] В отличие от других эусоциальных пчел, они не жалят, но будут защищаться, кусая, если их гнездо потревожат. Кроме того, у некоторых видов (из рода Oxytrigona ) выделяют выделения из нижней челюсти, в том числе муравьиную кислоту , которые вызывают болезненные волдыри. [16] Несмотря на отсутствие жала , пчелы без жала, будучи эусоциальными, могут иметь очень большие колонии, которые становятся огромными из-за количества защитников. [17] [7]
Безжаловые пчелы обычно гнездятся в полых стволах, ветвях деревьев, подземных полостях, термитных гнездах или расщелинах скал, но они также встречаются в полостях стен, старых мусорных баках, счетчиках воды и бочках для хранения. [2] Многие пчеловоды держат пчел в исходном бревенчатом улье или переносят их в деревянный ящик, так как это облегчает управление ульем. Некоторые пчеловоды помещают их в бамбук, цветочные горшки, скорлупу кокосовых орехов и другие контейнеры для переработки, такие как кувшин для воды, сломанную гитару и другие безопасные и закрытые контейнеры. [18] [19] [20]
Пчелы хранят пыльцу и мед в больших горшках яйцеобразной формы, сделанных из пчелиного воска (обычно), смешанного с различными типами растительной смолы; эту комбинацию иногда называют «серой» (что, кстати, является медицинским термином для ушной серы ). Эти горшки часто располагаются вокруг центрального набора горизонтальных сот для расплода , в которых размещаются личинки . Когда молодые рабочие пчелы выходят из своих ячеек, они, как правило, сначала остаются внутри улья, выполняя разные работы. С возрастом рабочие становятся охранниками или собирателями. В отличие от личинок медоносных пчел и многих социальных ос, личинки мелипонина не питаются активно взрослыми особями ( прогрессивное обеспечение ). Пыльцу и нектар помещают в ячейку, внутри которой откладывается яйцо, и ячейку герметизируют до выхода взрослой пчелы после окукливания ( массовая заготовка ). Одновременно в ульях может содержаться 300–80 000 рабочих, в зависимости от вида.
Остальная часть полости гнезда, включая входные трубы, обычно выстлана смесью выделяемого воска, растительных смол (« прополиса ») и других веществ, таких как фекалии животных. [21] [22]
Упрощенно говоря, пол каждой пчелы зависит от количества полученных ею хромосом . Самки пчел имеют два набора хромосом ( диплоидные ) — один набор от матки , а другой от одного из пчел-самцов или трутней . Трутни имеют только один набор хромосом ( гаплоидный ) и являются результатом неоплодотворенных яиц, хотя инбридинг может привести к появлению диплоидных трутней.
В отличие от настоящих медоносных пчел, чьи самки могут стать рабочими или королевами строго в зависимости от того, какую пищу они получают в виде личинок (маточных маток кормят маточным молочком , а рабочих — пыльцой), кастовая система у мелипонин изменчива и обычно основана просто на количество потребляемой пыльцы; большее количество пыльцы дает маток рода Melipona . Однако имеет место и генетический компонент: до 25% [23] (обычно 5–14%) женского выводка могут быть матками. Маточники в первом случае можно отличить от других по большему размеру, так как они снабжены большим количеством пыльцы, но во втором случае клетки идентичны рабочим и разбросаны среди рабочего расплода. Когда появляются новые королевы, они обычно уходят, чтобы спариваться, и большинство из них умирают. [24] Новые гнезда создаются не стаями, а процессией рабочих, которые постепенно строят новое гнездо на вторичном месте. Затем к гнезду присоединяется только что спарившаяся королева, после чего многие рабочие переселяются на постоянное место жительства и помогают новой королеве вырастить своих рабочих. Если правящая королева сама слаба или умирает, то ее может заменить новая королева. [ нужна цитата ] Для Plebeia Quadripunctata , хотя менее 1% рабочих ячеек женского пола производят карликовых маток, они включают шесть из семи пчелиных маток, и одна из пяти продолжает возглавлять собственные колонии. Они репродуктивно активны, но менее плодовиты, чем крупные королевы. [24]
Хотя существование касты солдат хорошо известно у муравьев и термитов , это явление было неизвестно среди пчел до 2012 года, когда было обнаружено, что у некоторых безжалостных пчел есть аналогичная каста специалистов по защите, которые помогают охранять вход в гнездо от злоумышленников; [25] на сегодняшний день документально подтверждено наличие таких «солдат» как минимум у 10 видов, в том числе Tetragonisca angustula , T. fiebrigi и Frieseomelitta longipes , причем охранники не только крупнее, но и иногда имеют окраску, отличную от обычных рабочих. [26]
«Кут-та», происходящее от «ку-та», — одно из аборигенских названий «мёда дикой безжалостной пчелы». [27] Из 1600 видов диких пчел, обитающих в Австралии, около 14 не имеют жал. [28] Эти виды носят различные названия, в том числе местные австралийские медоносные пчелы, местные пчелы, пчелы-сахарники и потовые пчелы (потому что они приземляются на потного человека, чтобы напиться в засушливые времена или в засушливых районах). Все они маленькие, черного цвета, с волосатыми вытянутыми задними лапами для переноски нектара и пыльцы ; из-за последнего их иногда принимают за шмелей . Различные виды без жала выглядят очень похоже, причем два наиболее распространенных вида, Tetragonula Carbonaria и Austroplebeia australis , демонстрируют наибольшее разнообразие, поскольку последний меньше по размеру и менее активен. Оба они обитают в окрестностях Брисбена .
Поскольку пчелы без жала безвредны для человека, они становятся все более привлекательным дополнением к пригородному двору. Большинство мелипониновых пчеловодов держат пчел не ради меда , а скорее ради удовольствия сохранить местный вид, первоначальная среда обитания которого сокращается из-за развития человека. В свою очередь пчелы опыляют посевы, садовые цветы и кустарники в поисках нектара и пыльцы. В то время как ряд пчеловодов заполняют небольшую нишу рынка кустарникового меда, местные мелипонины производят лишь небольшое количество, а структура их ульев затрудняет добычу меда. Только в теплых районах Австралии, таких как Квинсленд и север Нового Южного Уэльса, пчелы могут производить больше меда, чем им необходимо для собственного выживания. Пчелы выходят из улья только тогда, когда температура выше 18 градусов по Цельсию (64 градуса по Фаренгейту). [29] Сбор меда из гнезда в более прохладном месте может ослабить или даже убить гнездо.
В теплых районах Австралии этих пчел можно использовать для незначительного производства меда. Их также можно успешно хранить в ящиках в этих местах. В этих районах разрабатываются специальные методы сбора умеренных объемов меда от безжальных пчел без причинения вреда.
Как и европейская медоносная пчела ( Apis mellifera ), которая обеспечивает большую часть коммерческого меда в Австралии, у бесжалых пчел на задних лапах увеличены участки, предназначенные для переноса пыльцы обратно в улей. После экспедиции за кормом можно увидеть эти корзинки с пыльцой или корбикулы, наполненные ярко-оранжевой или желтой пыльцой. Безжалостные пчелы также собирают нектар, который они хранят в расширении своего кишечника, называемом урожаем . Вернувшись в улей, пчелы дозревают или обезвоживают капли нектара, вращая их внутри ротового аппарата, пока не образуется мед. При созревании нектар концентрируется и увеличивается содержание сахара, хотя он и близко не такой концентрированный, как мед от настоящих медоносных пчел. Нектар обычно на 70-80% состоит из воды, и пчелы без жала удаляют из меда гораздо меньше этой воды, чем европейские медоносные пчелы, которые снижают содержание воды в меде примерно до 18%. Следовательно, пчелиный мед без жала намного более жидкий, чем коммерческий мед, и более подвержен порче микроорганизмами, такими как дрожжи.
Безжалостные пчелы хранят ароматный мед в небольших смоляных горшках по краям гнезда. Для производства меда пчел необходимо содержать в ящике, специально предназначенном для обеспечения доступа к хранилищам меда без повреждения остальной конструкции гнезда. В некоторых недавних конструкциях ящиков для производства меда предусмотрено отдельное отделение для хранения меда, поэтому горшочки с медом можно снять, не проливая мед в другие части гнезда. В отличие от улья коммерческих пчел, который может производить 75 кг (165 фунтов) меда в год, улей австралийских пчел без жала производит менее 1 кг (2 фунта). Безжалостный пчелиный мед имеет характерный «кустарниковый» вкус — смесь кисло-сладкого с оттенком фруктов. [30] [31] [32] Вкус исходит от растительной смолы, которую пчелы используют для строительства своих ульев и горшков с медом, и варьируется в разное время года в зависимости от посещенных цветов и деревьев.
В 2020 году исследователи из Университета Квинсленда обнаружили, что некоторые виды безжалостных пчел в Австралии, Малайзии и Бразилии производят мед, содержащий трегалулозу — сахар с необычно низким гликемическим индексом (ГИ) по сравнению с глюкозой и фруктозой, основными сахарами. составление обычного меда. [33] [34] Мед с таким низким гликемическим индексом полезен для человека, поскольку его потребление не вызывает скачка уровня сахара в крови , заставляя организм в ответ вырабатывать больше инсулина. Мед с трегалулозой также полезен, поскольку этот сахар не может питать бактерии, продуцирующие молочную кислоту, вызывающие кариес . Выводы университета подтвердили давние утверждения коренных жителей Австралии о том, что местный мед полезен для здоровья человека. [35] [36] Научно подтверждено, что этот тип меда также имеет терапевтическую ценность для человека. [30] [37] [38] [39] [34]
Австралийские фермеры почти исключительно полагаются на завезенных западных медоносных пчел для опыления своих посевов. Однако местные пчелы могут быть лучшими опылителями некоторых сельскохозяйственных культур. Было доказано, что безжальные пчелы являются ценными опылителями тропических растений, таких как макадамия и манго . Их кормление может также принести пользу клубнике, арбузам, цитрусовым, авокадо, личи и многим другим. Исследования по использованию пчел без жала для опыления сельскохозяйственных культур в Австралии все еще находятся на самых ранних стадиях, но эти пчелы демонстрируют большой потенциал. Исследования в Университете Западного Сиднея [40] показали, что эти пчелы являются эффективными опылителями даже в закрытых помещениях, таких как теплицы.
Бразилия является домом для нескольких видов безжалостных пчел, принадлежащих Meliponini, причем более 300 видов уже идентифицированы и, вероятно, еще предстоит открыть. Они сильно различаются по форме, размеру и привычкам, и от 20 до 30 из этих видов имеют хороший потенциал в качестве производителей меда. Хотя большинству людей они до сих пор неизвестны, все большее число пчеловодов по всей стране занимаются этими пчелами. Эта деятельность значительно выросла с августа 2004 года, когда в национальное законодательство были внесены изменения, разрешившие свободную продажу местных пчелиных семей, что ранее было запрещено из-за безуспешных попыток защитить эти виды. В настоящее время отлов или уничтожение существующих в природе семей по-прежнему запрещено, а в дикой природе можно собирать только новые семьи, образованные самими пчелами в искусственных ловушках. Большинство продаваемых пчелиных семей искусственно созданы уполномоченными пчеловодами путем разделения уже существующих семей в неволе. Помимо производства меда, бразильские пчелы без жала, такие как ирапуа ( Trigona spinipes ), служат основными опылителями тропических растений и считаются экологическим эквивалентом медоносной пчелы. [ необходимы дополнительные ссылки ]
Кроме того, ведется большая практическая и научная работа по поиску лучших способов содержания таких пчел, умножения их семей и изучения производимого ими меда. Среди многих других, такие виды, как джандаира ( Melipona subnitida ) и настоящий урусу ( Melipona scutellaris ) на северо-востоке страны, мандасайя ( Melipona Quadrifasciata ) и желтый урусу ( Melipona rufiventris ) на юго-юго-востоке, тиуба или жупара ( Melipona прерывания) [41] ) и соломенная пчела ( Scaptotrigona Polysticta ) на севере и джатаи ( Tetragonisca angustula ) по всей стране все чаще разводятся мелкими, средними и крупными производителями. Многие другие виды, такие как мандагуари ( Scaptotrigona postica ), гуараипо ( Melipona bicolor ) и ираи ( Nannotrigona testaceicornis ), и это лишь некоторые из них, также выращиваются в меньших масштабах. Благодаря выращиванию меда или продаже семей содержание пчел без жала становится все более прибыльным занятием. Одну колонию таких видов, как мандасайя и настоящий «урусу», можно делить до четырех раз в год, и каждую из новых колоний, полученных таким образом, можно продать примерно за 100 долларов США.
По данным Министерства окружающей среды [42] в настоящее время четыре вида Meliponini занесены в Национальный Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения в Бразилии. Melipona capixaba , Melipona rufiventris , Melipona scutellaris и Partamonalittoralis занесены в список находящихся под угрозой исчезновения (EN).
Хотя размеры семей большинства этих пчел намного меньше, чем у европейских медоносных пчел, продуктивность на одну пчелу может быть довольно высокой: семьи, содержащие менее тысячи пчел, способны производить до 4 литров (один галлон США). ) меда каждый год. Вероятно, чемпион мира по продуктивности меда, мандури ( Melipona Marginata ), живет стаями, насчитывающими всего около 300 особей, но даже в этом случае он может производить до 3 литров (0,79 галлона США) меда в год в подходящих условиях. Одна из самых маленьких среди всех пчел рода Melipona , длиной от 6 до 7 мм (от 15/64 дюйма до 9/32 дюйма). Используется в некоторых странах, таких как Япония и Германия, в качестве опылителя теплиц . Хотя они не склонны нападать, если к ним не приставают, когда они чувствуют, что гнезду угрожает опасность, реакция этих крошечных пчел бурная, и их сильные челюсти могут пронзить человеческую кожу.
Виды рода Scaptotrigona имеют очень большие колонии, насчитывающие до 20 000 особей, и могут производить от 8 до 12 литров (2-3 галлона США) меда в год, но они несколько агрессивны и поэтому не популярны среди бразильских мелипониновых пчеловодов. Некоторые крупные заводчики имеют более 3000 ульев более укротительных, но все же высокопродуктивных видов рода Melipona , таких как тиуба , настоящий урусу и жандаира , каждый из которых имеет 3000 или более пчел на семью. Они могут производить более 1,5 тонн (3000 фунтов) меда в год. В крупных пчеловодческих хозяйствах производство меда на семью ограничивается только наличием цветов. Их мед считается более вкусным, потому что он не слишком сладкий, а также считается, что он обладает более выраженными лечебными свойствами, чем мед пчел рода Apis , из-за более высокого уровня антимикробных веществ. В результате мед от безжальных пчел приносит очень высокую прибыль, причем цены в 5-10 раз выше, чем цены на более распространенный мед, производимый европейскими или африканизированными пчелами. Однако для производства количества меда, сравнимого с количеством меда европейских или африканизированных пчел, требуется гораздо большее количество ульев. Кроме того, из-за того, что пчелы хранят мед в горшках с серой, а не в стандартных сотах, как при выращивании медоносных пчел, извлечение меда становится намного более трудным и трудоемким.
Мед от безжальных пчел имеет более светлый цвет и более высокое содержание воды (от 25% до 35%) по сравнению с медом рода Apis . Это способствует тому, что он становится менее приторным на вкус, но также приводит к его более легкой порче. Таким образом, для продажи этот мед необходимо обработать путем сушки или пастеризации. В естественном состоянии его следует хранить в холодильнике.
Из-за отсутствия функционального жала и характерного неагрессивного поведения многих бразильских видов безжаловых пчел их можно без проблем выращивать в густонаселенных местах, таких как города, при условии, что поблизости имеется достаточно цветов. Некоторые заводчики (мелипоникульторы) могут производить мед даже в квартирах до 12 этажа. [43]
Несмотря на то, что в целом они довольно миролюбивы, за исключением нескольких видов, таких как тубуна ( Scaptotrigona bipunctata ), большинство бразильских мелипонин реагируют, если к их ульям приставают, кусая челюстями, запутываясь в волосах, пытаясь проникнуть в уши. или нос, и выпуская прополис или даже кислоту на своих агрессоров.
Тем не менее некоторые виды больше подходят для выращивания в домашних условиях в качестве домашних питомцев. Мандасайи чрезвычайно ручные и не нападают на людей, даже когда их ульи открываются для извлечения меда или разделения семей. Они образуют небольшие управляемые колонии численностью всего 400–600 особей. В то же время один рациональный улей мандасайи может производить до 4 литров (1 галлон США) меда в год, что делает этот вид очень привлекательным для домашних хозяев. Это довольно крупные пчелы, длиной до 11 мм (7/16 дюйма), и в результате они лучше контролируют температуру тела, что позволяет им жить в регионах, где температура может опускаться немного ниже 0 ° C (32 ° F). Однако они несколько избирательны в отношении того, какие цветы они будут посещать, предпочитая флору, встречающуюся в их естественной среде.Поэтому их трудно содержать за пределами региона их происхождения, вдоль восточного побережья Бразилии от южного штата Баия.
Другие виды, такие как тиуба и настоящий уручу , также очень ручные и очень продуктивные. Их семьи насчитывают от 3000 до 5000 особей (для сравнения, популяция пчелиных стаев может достигать 80 000 особей) и могут производить до 10 литров (2,6 галлона США) меда в год. Их легко содержать дома, но они выживут только в регионах с теплым климатом, их личинки погибают при температуре ниже 12 ° C (54 ° F). Однако желтые уручу могут выжить при температуре ниже 0 ° C (32 ° F), а их колонии, насчитывающие около 3500 особей, могут производить до 6 литров (1,5 галлона США) меда в год. Но если к его гнездам приставать, этот вид отреагирует мощным укусом, а обычно их содержат только профессиональные мелипоникультиваторы.
Еще один подходящий вид для содержания в домашних условиях — гуараипо ( Melipona bicolor ). Кроме того, они довольно ручные, никогда не нападают на пчеловода, а их семьи насчитывают менее 600 особей. Они могут выдерживать низкие температуры до -10 ° C (14 ° F), и каждая семья может производить более 3 литров ( 3 ⁄ галлона США) меда в год. В их колониях обычно одновременно имеется более одной королевы (обычно две или три, но иногда и до пяти), явление, называемое полигинией , и, таким образом, они менее чувствительны к смерти одной матки, что может привести к потере целой матки. колония у других видов. Но гуараипо очень чувствительны к низкому уровню влажности, и их ульи должны быть оборудованы средствами, поддерживающими высокую влажность. Когда-то очень распространенный, гуараипо сейчас довольно редок в природе, главным образом из-за уничтожения его родных лесов на юго-юго-востоке Бразилии.
Другие группы бразильских бесжалых пчел, роды Plebeia и Leurotrigona , также очень ручные и значительно меньше по размеру, причем одна из них ( Plebeia minima ) достигает не более 2,5 мм (3/32 дюйма) в длину, а ламбе -ольхос («ламбе-ольхос» ( «Lambe-olhos ») пчела-лизунка, Leurotrigona muelleri ) еще меньше, не более 1,5 мм (3/32 дюйма). Многие из этих видов известны как мирим (что на языках тупи-гуарани означает «маленький» ). В результате их можно содержать в очень маленьких искусственных ульях, что представляет интерес для владельцев, которые хотят, чтобы они были опылителями в небольших теплицах или просто для удовольствия иметь дома «игрушечную» пчелиную семью. Будучи настолько крошечными, эти виды производят лишь очень небольшое количество меда, обычно менее 500 мл (1/2 пинты США) в год, поэтому они не интересны для коммерческого производства меда.
Принадлежащие к одной группе джатаи ( Tetragonisca angustula ), мармелада ( Friesomelitta varia ) и моса-бранка ( Friesomelitta doederleini ) занимают промежуточное положение по размеру между этими очень мелкими видами и европейской пчелой. Это очень адаптируемые виды; Джатаи можно выращивать в самых разных регионах и средах, и они довольно распространены в большинстве городов Бразилии . Джатаи может укусить при приставании, но его челюсти слабы и практически безвредны, в то время как мармелада и моса-бранка обычно отравляют своих агрессоров прополисом. Производя до 1,5 литров (0,4 галлона США) меда в год, их мед считается одним из лучших от пчел без жала. Фактически, джатаи был одним из первых видов, которые начали разводить домашние пчеловоды. Их гнезда можно легко узнать на деревьях или в полостях стен по восковой трубе, которую они строят у входа, которую обычно охраняют пчелы-солдаты, которые сильнее обычных рабочих пчел. Мармелада и моса-бранка дают немного меньше меда, но он плотнее и слаще, чем большинство других безжалостных пчел, и считается очень вкусным .
Безжальные пчелы Melipona beecheii и M. yucatanica являются основными местными пчелами, культивируемыми в Центральной Америке, хотя сообщается, что некоторые другие виды иногда подвергаются контролю (например, Trigona fulviventris и Scaptotrigona mexicana ). [44] Цивилизация майя широко выращивала их для получения меда и считала священными. [45] Их продолжают выращивать современные народы майя , хотя эти пчелы находятся под угрозой исчезновения из-за массовой вырубки лесов, изменения методов ведения сельского хозяйства (особенно чрезмерного использования инсектицидов ), [45] и изменения методов пчеловодства с появлением африканизированных медоносных пчел . который дает гораздо больший урожай меда. [45]
Местные мелипонины ( фаворитом является M. beecheii ) сохранялись равнинными майя на протяжении тысячелетий. Название этой пчелы на языке юкатекских майя — xunan kab , что означает «(королевская, благородная) леди-пчела». [46] Пчелы когда-то были предметом религиозных церемоний и были символом пчелиного бога Ах-Музен-Каба , известного из Мадридского кодекса .
К пчелам относились и до сих пор относятся как к домашним животным. В семьях в доме и вокруг него висело один или несколько ульев. Хотя у них нет жал, пчелы кусают и могут оставлять рубцы, похожие на укусы комаров. Традиционный способ сбора пчел, который до сих пор популярен среди местных жителей, — это найти дикий улей, затем вокруг улья обрезают ветку, чтобы создать переносное бревно, окружающее колонию. Затем это бревно закрывают с обоих концов другим куском дерева или керамики и запечатывают грязью. Этот хитрый метод не позволяет мелипиновым пчелам смешивать расплод, пыльцу и мед в одной соте, как это делают европейские пчелы. Расплод держат в середине улья, а мед хранят в вертикальных «горшках» по внешним краям улья. Временная сменная крышка на конце бревна обеспечивает легкий доступ к меду, нанося при этом минимальный ущерб улью. Тем не менее, неопытные работники все равно могут нанести необратимый ущерб улью, заставив улей роиться и сбегать из бревна. Однако при правильном уходе ульи служат более 80 лет и передаются из поколения в поколение. В археологических записях Мезоамерики были обнаружены каменные диски, которые обычно считаются крышками давно разложившихся бревен, в которых когда-то размещались ульи.
В Тулуме , месте доколумбового города майя на побережье Карибского моря в 130 км (81 милях) к югу от Канкуна, повсюду неоднократно изображен бог. В перевернутом виде он выглядит как маленькая фигурка над многими дверными проемами и входами. Один из храмов, Templo del Dios Descendente, или Храм Нисходящего Бога, стоит слева от центральной площади. Есть предположение, что он может быть «Пчелиным богом», Ах Музен Кэбом, как видно из Мадридского кодекса. Вполне возможно, что это был религиозный/торговый центр с акцентом на сюнан каб , «королевскую даму».
Балче , традиционный мезоамериканский алкогольный напиток, похожий на медовуху , изготавливался из сброженного меда и коры бобового дерева балче ( Lonchocarpus violaceus ), отсюда и его название. [47] Традиционно его варили в каноэ. Было известно, что напиток обладает энтеогенными свойствами, то есть вызывает мистические переживания, и его употребляли в лечебных и ритуальных практиках. Пчеловоды размещали гнезда рядом с психоактивным растением Turbina corymbosa и, возможно, возле деревьев балче , заставляя пчел использовать нектар этих растений для изготовления меда. [47] Кроме того, пивовары добавляли экстракты коры дерева балче в медовую смесь перед ферментацией. Полученный напиток вызывает психотропные эффекты при употреблении из-за соединений эрголина в пыльце T. corymbosa , нектара Melipona , собранного из цветов балче , или галлюциногенных соединений коры дерева балче .
Литье по выплавляемым моделям , распространенный метод обработки металлов, обычно встречающийся там, где жители держат пчел, также использовался майя. Воск из Мелипоны мягок и с ним легко работать, особенно во влажной низменности майя. Это позволило майя создавать небольшие произведения искусства, ювелирные изделия и другие изделия из металла, которые было бы трудно подделать. Он также использует остатки меда. Если улей был поврежден и не подлежал ремонту, можно было использовать всю соту, таким образом используя весь улей. Однако опытным хранителям можно было снять только горшок с медом, извлечь мед, а воск использовать для литья или других целей.
Перспективы мелипонинов в Мезоамерике неясны. Число активных пчеловодов Melipona быстро сокращается в пользу более экономичного, неместного африканизированного вида Apis mellifera . Высокий выход меда, 100 кг (220 фунтов) или более в год, а также простота ухода за ульями и возможность создавать новые ульи из существующего поголовья обычно перевешивают негативные последствия ухода за ульями «пчелами-убийцами».
Проблема еще больше усложняется тем, что африканизированные медоносные пчелы не посещают некоторые виды флоры, например, представители семейства томатных , а также некоторые лесные деревья и кустарники, опыление которых зависит от местных бесжалых пчел. Сокращение популяций местной флоры уже произошло в районах, где безжальные пчелы были вытеснены африканизированными медоносными пчелами.
Дополнительным ударом по искусству мелипонинового пчеловодства является то, что многие мелипониновые пчеловоды сейчас уже пожилые, и после их смерти о их ульях можно будет не заботиться. Ульи считаются похожими на старую семейную коллекцию, которую следует разделить после смерти собирателя или закопать полностью или частично вместе с пчеловодом после смерти. Фактически, исследование некогда популярного района низменностей майя показывает быстрое сокращение числа пчеловодов: в 2004 году их число сократилось примерно до 70 с тысяч в конце 1980-х годов. В низменностях майя традиционно закапывают сам улей или его части вместе с пчеловодом, чтобы volar al cielo , «чтобы полететь на небеса». [ нужна цитация ] Усилия по сохранению ведутся в нескольких частях Мезоамерики. [48]
Пабло Оккиуцци из Университета Западного Сиднея изучает опыление стручкового перца в теплицах
Trigona Carbonaria
.
