Лютер Бербанк (7 марта 1849 г. – 11 апреля 1926 г.) [1] был американским ботаником , садоводом и пионером в области сельскохозяйственной науки . За свою 55-летнюю карьеру он вывел более 800 сортов и разновидностей растений. Разработки Бербанка включали в себя разработки фруктов, цветов, зерновых, трав и овощей. Он вывел (но не создал) кактус без колючек (полезный для корма скота) и плумкот .
Наиболее успешными штаммами и сортами Бербанка были маргаритка Шаста , огненный мак (обратите внимание на возможную путаницу с калифорнийским диким цветком Papaver californicum , который также называют огненным маком), персик «Июльская Эльберта» , слива «Санта Роза», нектарин «Пылающее золото» , слива «Виксон» (названная в честь агронома Эдварда Дж. Виксона ), персик Фристоун и белая ежевика . Естественный генетический вариант картофеля Бербанка с красновато-коричневой кожурой позже стал известен как картофель Рассет Бербанк . Этот крупный картофель с коричневой кожурой и белой мякотью стал преобладающим в мире картофелем в пищевой промышленности . Картофель Рассет Бербанк был фактически изобретен, чтобы помочь с разрушительной ситуацией в Ирландии после Великого голода . Этот конкретный сорт картофеля был создан Бербанком, чтобы помочь «возродить ведущую культуру страны», поскольку он слегка устойчив к фитофторозу. Фитофтороз — это болезнь, которая распространилась и уничтожила картофель по всей Европе, но вызвала крайний хаос в Ирландии из-за высокой зависимости ирландцев от картофеля как сельскохозяйственной культуры. [2]
Родившийся в Ланкастере, штат Массачусетс , Бербанк вырос на ферме и получил только среднее образование в Академии округа Ланкастер. Тринадцатый из пятнадцати детей, [3] он любил растения в большом саду своей матери. Его отец умер, когда ему было 18 лет, [4] и Бербанк использовал свое наследство, чтобы купить участок земли площадью 17 акров (69 000 м 2 ) недалеко от центра Луненбурга . Там он вывел картофель Бербанка. Бербанк продал права на картофель Бербанка за 150 долларов (4 162 доллара в долларах 2023 года [5] ) и использовал деньги, чтобы отправиться в Санта-Розу, Калифорния , в 1875 году. Позже был отобран естественный вегетативный спорт (то есть аберрантный рост, который можно надежно воспроизводить при выращивании) картофеля Бербанка с побуревшей кожурой, который назвали картофель Рассет Бербанка . Сегодня картофель сорта Рассет Бербанк является наиболее широко выращиваемым сортом картофеля в Соединенных Штатах. Этот картофель популярен, потому что он не портится так быстро, как другие виды картофеля. [6] Значительная часть картофеля фри в McDonald's производится из этого сорта .
В Санта-Розе Бербанк приобрел участок земли площадью 4 акра (1,6 га) и основал теплицу , питомник и экспериментальные поля, которые он использовал для проведения экспериментов по скрещиванию растений, вдохновленных трудом Чарльза Дарвина « Изменение животных и растений в условиях одомашнивания» . (Это место теперь открыто для публики как городской парк, Дом и сад Лютера Бербанка .) Позже он приобрел участок земли площадью 18 акров (7,3 га) в соседнем городе Севастополь , названный фермой Голд-Ридж . [7]
Бербанк стал известен благодаря своим каталогам растений, самым известным из которых является «Новые творения среди фруктов и цветов» 1893 года, а также благодаря устным отзывам довольных клиентов и сообщениям в прессе, которые держали его в центре внимания на протяжении всего первого десятилетия века.
В том же году Stark Bro's Nurseries & Orchards Co. открыла яблоко «Delicious» [8] , удлиненный плод с пятью выступами на конце чашечки. Яблоко странной формы привлекло внимание Бербанка, знаменитого прививочника и окулировщика деревьев, растений и цветов. Он назвал новый сорт «Delicious» «самым вкусным яблоком во всем мире». [9] Также в 1893 году Старки начали свое легендарное сотрудничество с Лютером Бербанком и его фантастическими новыми сортами фруктов.
Среди тех, кто был достаточно прозорлив, чтобы распознать возможности работы Бербанка, был Кларенс Макдауэлл Старк, который отправился в Калифорнию и разыскал Бербанка. Поговорив с ним в Санта-Розе и увидев результаты его экспериментов, Кларенс убедился, что Бербанк прав, а его профессорские критики ошибались. К великому разочарованию Кларенса, он увидел, что Лютер Бербанк управляет небольшим бизнесом по продаже семян и выращиванию рассады в попытке финансировать свои эксперименты и обеспечить себе жизнь. Было ясно, что он никогда не сможет реализовать свой потенциал в этих скудных обстоятельствах.
Кларенс сказал Бербанку: «Я не думаю, что вы когда-либо добьетесь настоящего успеха в питомниководстве, потому что у вас нет к этому сердца. Но если вы продолжите заниматься тем типом гибридизации, которым вы занимаетесь, я думаю, вы пойдете очень далеко в выбранной вами области. Чтобы продемонстрировать нашу искреннюю веру в вашу работу, наша компания заплатит вам 9000 долларов, если вы позволите мне сорвать три из этих новых фруктов, которые вы мне показали». [8]
Бербанк часто приписывал семье Старк то, что она сделала его работу прибыльной. Взамен он позже присоединился к Томасу Эдисону, чтобы поддержать Пола Старка-старшего в его борьбе за принятие патентного законодательства для селекционеров растений. [10] Наряду с помощью Кларенса в размере 9000 долларов, у Лютера также было что-то вроде фан-клуба — Общество Лютера Бербанка. [11] Группа взяла на себя обязанность публиковать его открытия и управлять его делами, предоставляя ему дополнительные средства к существованию.
С 1904 по 1909 год Бербанк получил несколько грантов от Института Карнеги для поддержки его продолжающихся исследований гибридизации. Его поддерживал сам практичный Эндрю Карнеги, в отличие от его советников, которые возражали, что Бербанк не был «научен» в своих методах. [12]
Желудочно-кишечные осложнения и сильная икота ослабили Лютера в последние две недели перед его смертью, которая в конечном итоге была вызвана сердечной недостаточностью. У его постели были Элизабет (его жена) и его сестра, когда он умер 11 апреля 1926 года. Знаменитый ботаник был похоронен в безымянной могиле под гигантским ливанским кедром в доме и садах Лютера Бербанка в Санта-Розе, Калифорния. Дерева на фотографии больше нет.
Когда жизнь Бербанка подходила к концу, встал вопрос о том, кто продолжит его дело, и, естественно, было много заинтересованных в этом. Перед своей смертью в апреле 1926 года Лютер Бербанк тихо поговорил со своей женой и сказал:
«Если со мной что-нибудь случится, вам придется избавиться от бизнеса и работы, потому что вы не сможете продолжать это. В мире не найдется и десятка организаций, которые были бы в состоянии продолжать это; из всех них, я думаю, только одна могла бы извлечь из этого максимальную пользу».
Он назначил Stark Bro's Nurseries & Orchards Co. для продолжения работы. Значительные споры были проведены по поводу того, были ли растения технически завещаны Stark Bro's; они не были. Он оставил все Элизабет: деньги, личное имущество, недвижимость, десятки муниципальных коммунальных облигаций — а также растения и драгоценные семена. [8] Элизабет сначала обратилась и к Стэнфорду, и к Беркли, чтобы один или оба университета взяли под контроль экспериментальную ферму, но продала ее Старку, когда эти предложения не были реализованы. Миссис Бербанк заключила соглашение со Stark Bro's 23 августа 1927 года, чтобы взять материал, который они хотели, с объектов Бербанка. Контракт включал право собственности на название компании и всю информацию о клиентах. Контракт от 6 сентября 1927 года предоставлял эксклюзивные права на продажу незавершенных экспериментов с фруктами в Севастополе (кроме Royal и Paradox) в течение 10 лет. Stark Bro's имел право на продление. Налоговые квитанции указывают на платежи в размере 27 000 долларов миссис Бербанк. [8] Новые захватывающие виды фруктов и цветов, которые Бербанк разработал (но никогда не продавал), включали 120 видов слив, 18 персиков, 28 яблок, 500 гибридных роз, 30 вишен, 34 груши, 52 гладиолуса и многое другое. Stark Bro's впоследствии представили многие из этих сортов в своем каталоге. [8]
До 1931 года Экспериментальная ферма пришла в упадок, поэтому Stark Bro's отправила эмиссаров, чтобы забрать самые перспективные фрукты, орехи и декоративные кустарники, и в 1931 году продала цветы, овощи и семена компании Burpee Seed Co. Дж. Б. Кейл пришел из Stark Bro's, чтобы координировать усилия, и работал там с 1931 по 1934 год. В последующие годы Элизабет работала с братьями Старк, чтобы запатентовать 16 фруктов и цветов Бербанка. В патентах Элизабет Уотерс Бербанк, душеприказчица его поместья, называет Лютера Бербанка, покойного, «изобретателем». В 1935 году Старк расторг соглашение с миссис Бербанк (или наоборот).
Затем миссис Бербанк рассредоточила большую часть садов для раздела. Она продала оставшуюся собственность (за исключением дома и теплицы) колледжу Санта-Роза для использования в качестве учебного полигона. Это продолжалось до 1954 года (Дж. Б. Кейл остался смотрителем). Двадцать лет спустя город взял на себя право собственности на собственность (которую он сохраняет сегодня как бесплатную публичную экспозицию). В садах есть роза без шипов, кактус без колючек, радужная кукуруза, гибридное шелковичное дерево (которое, как надеялся Лютер, зажжет американскую шелковую промышленность) и его красное горючее растение ( Euonymus alatus ).
Бербанк создал сотни новых сортов фруктов (слива, груша, чернослив, персик, ежевика, малина); картофеля, томата; декоративных цветов и других растений. [13] Он ввел более 800 новых растений, включая цветы, зерновые, травы, овощи, кактусы и фрукты. [14]
На бумаге его метод кажется простым, но на практике он был чрезвычайно сложным. Большую часть времени он выращивал 10 000 или более растений одного сорта, из которых он выбирал до 50 саженцев или всего один. Из выбранного растения или растений он выращивал еще 10 000 саженцев, продолжая селекционный процесс до тех пор, пока не получал желаемые результаты. [15] Когда он начал свою работу, каштановым деревьям требовалось 25 лет, чтобы приносить плоды. Благодаря его усилиям каштановые деревья [16] давали плоды через три года. Белая ежевика, настолько чистая, что можно было увидеть семена внутри, сочная и большая слива, которая до сих пор считается одной из лучших в мире, кактус без колючек [17] и калла с ароматным запахом [18] были среди его многочисленных творений.
Бербанк подвергался критике со стороны ученых своего времени, поскольку он не вел тщательных записей, которые являются нормой в научных исследованиях, и поскольку его в основном интересовало создание полезных или целевых сортов, а не фундаментальные исследования по пониманию их биологии или механизмов, с помощью которых его схемы искусственного отбора достигали своих результатов. Профессор Университета Пердью Жюль Яник, пишущий в 2004 году в энциклопедии World Book , говорит: «Бербанка нельзя считать ученым в академическом смысле».
Хотя Бербанк, возможно, и не был ученым по меркам своих сверстников, его отсутствие записей отражало трудности разработки и распространения сортов в эпоху, в которую он жил. Его инновации были революционными, и в то время, когда не было возможности юридически защитить свои изобретения, Бербанк, возможно, был осторожен с успехами, которые он решил документировать. Кроме того, его записи могли быть непоследовательными (к огорчению современных ученых), потому что он считал, что его время лучше ценится в саду, а не записывая каждую попытку и ошибку в своей книге записей. [19]
В 1893 году Бербанк опубликовал описательный каталог некоторых из своих лучших сортов под названием « Новые творения среди фруктов и цветов» .
В 1907 году Бербанк опубликовал «эссе о воспитании детей» под названием « Обучение человека-растения » . В нем он выступал за улучшение обращения с детьми, культурную гомогенизацию и замену в образовании, а также за управление воспроизводством и развитием как евгеническим , так и евтеническим способом, хотя он напрямую не ссылается ни на один из них. Его поддержка евгенических методов изложена в его садоводческой методологии, и он проводит прямые аналогии между ними, сравнивая население Соединенных Штатов с массовым экспериментом по скрещиванию:
Мы более скрещены, чем любая другая нация в истории мира, и здесь мы встречаем те же результаты, которые всегда видны в сильно скрещенной расе растений: все худшие, а также все лучшие качества каждого из них проявляются в своей полной интенсивности. Когда все необходимое скрещивание сделано, затем наступает устранение, работа по очистке, пока мы не получим конечный продукт, который должен быть самой прекрасной расой из когда-либо существовавших. [20]
— Лютер Бербанк, «Воспитание человеческого растения» , 1907, стр. 11.
За время своей карьеры Бербанк написал и выступил соавтором нескольких книг о своих методах и результатах, включая восьмитомную работу «Как растения обучаются работать на человека» (1921), «Урожай лет» (совместно с Уилбуром Холлом, 1927), «Партнер природы» (1939) и двенадцатитомную работу «Лютер Бербанк: его методы и открытия и их практическое применение» .
Бербанк экспериментировал с различными методами, такими как прививка, гибридизация и скрещивание.
Внутривидовая гибридизация в пределах одного вида растений была продемонстрирована Чарльзом Дарвином и Грегором Менделем и получила дальнейшее развитие благодаря генетикам и селекционерам.
В 1908 году Джордж Харрисон Шалл описал гетерозис , также известный как гибридная сила. Гетерозис описывает тенденцию потомства определенного скрещивания превосходить обоих родителей. Обнаружение полезности гетерозиса для селекции растений привело к разработке инбредных линий, которые демонстрируют гетерозисное преимущество урожайности при их скрещивании. Кукуруза была первым видом, где гетерозис широко использовался для получения гибридов.
К 1920-м годам были разработаны статистические методы для анализа действия генов и различения наследуемых вариаций от вариаций, вызванных окружающей средой. В 1933 году Маркус Мортон Роудс описал еще один важный метод селекции, цитоплазматическую мужскую стерильность (ЦМС), разработанную у кукурузы . ЦМС — это материнский наследуемый признак, который заставляет растение производить стерильную пыльцу . Это позволяет производить гибриды без необходимости трудоемкой очистки метелок .
Эти ранние методы селекции привели к значительному повышению урожайности в Соединенных Штатах в начале 20-го века. Подобное повышение урожайности не было получено нигде до окончания Второй мировой войны . Зеленая революция увеличила производство сельскохозяйственных культур в развивающихся странах в 1960-х годах.
Наряду с селекцией растений Бербанк считал, что людей следует разводить селективно, и он принимал активное участие в американском евгеническом движении и писал статьи в публикациях Американской ассоциации селекционеров в качестве почетного члена. [13] Он также был избран в Комитет по евгенике Американской ассоциации селекции в 1906 году. [13] Как евгеник , он пропагандировал генетическую дискриминацию. [21] [13] В книге Бербанка «Обучение человека-растения» он писал:
Я постоянно был впечатлен сходством между организацией и развитием растительной и человеческой жизни. … Я пришел к выводу, что скрещивание видов и отбор, мудро направленный, являются великим и мощным инструментом для преобразования растительного царства по линиям, которые постоянно ведут вверх. Скрещивание видов имеет для меня первостепенное значение. На нем, мудро направленном и сопровождаемом жестким отбором лучших и столь же жестким исключением худших, покоится надежда всего прогресса. Простое скрещивание видов, не сопровождаемое отбором, мудрым надзором, разумной заботой и предельным терпением, вряд ли приведет к заметному благу и может привести к огромному вреду. [20]
— Лютер Бербанк, «Воспитание человеческого растения» , 1907, стр. 3.
Эта вера в пользу скрещивания человеческих «видов» и его твердая поддержка ламаркистского наследования [13] несколько расходились с основными евгеническими взглядами того времени, которые в большинстве своем были резко против смешанных браков. Его ламаркистская вера в наследование приобретенных характеристик повлияла на его поддержку улучшения популяции, прежде всего, путем управления средой детей на протяжении многих поколений, что также сблизило его с движением евтеники . Он считал, что среда играет решающую роль в развитии детей:
Наследственность — это просто сумма всех эффектов всех сред всех прошлых поколений на отзывчивые, вечно движущиеся жизненные силы. Нет сомнений, что если ребенка с порочным характером поместить в среду мира и покоя, его характер изменится. Помести мальчика, рожденного от кротких белых родителей, среди индейцев, и он вырастет как индеец. Дай ребенку, рожденному от родителей-преступников, обстановку морали, честности и любви, и есть вероятность, что он вырастет не преступником, а честным человеком. [20]
— Лютер Бербанк, «Воспитание человеческого растения» , 1907, стр. 68.
Классическая селекция растений использует преднамеренное скрещивание ( перекрещивание ) близкородственных или отдаленных особей для получения новых сортов или линий сельскохозяйственных культур с желаемыми свойствами. Растения скрещиваются для введения признаков / генов из одного сорта или линии в новый генетический фон. Например, устойчивый к мучнистой росе горох может быть скрещен с высокоурожайным, но восприимчивым горошком, цель скрещивания состоит в том, чтобы ввести устойчивость к мучнистой росе без потери высокоурожайных характеристик. Потомство от скрещивания затем будет скрещено с высокоурожайным родителем, чтобы гарантировать, что потомство будет максимально похоже на высокоурожайного родителя ( возвратное скрещивание ). Потомство от этого скрещивания затем будет проверено на урожайность и устойчивость к мучнистой росе, и высокоурожайные устойчивые растения будут далее выведены. Растения также могут скрещиваться между собой для получения инбредных сортов для селекции.
Классическая селекция в значительной степени опирается на гомологичную рекомбинацию между хромосомами для создания генетического разнообразия . Классический селекционер растений может также использовать ряд методов in vitro, таких как слияние протопластов, спасение эмбрионов или мутагенез (см. ниже), чтобы создать разнообразие и получить гибридные растения, которые не существуют в природе .
За последние 100 лет селекционеры пытались внедрить в сельскохозяйственные культуры следующие признаки:
Бербанк вручную переопылил цветы растений и посадил все полученные семена. Затем он выбрал наиболее перспективные растения для скрещивания с другими.
Бербанка хвалили и восхищались не только его навыками садоводства, но и скромностью, щедростью и добрым духом. [22] Он очень интересовался образованием и жертвовал деньги местным школам.
Он был женат дважды: на Хелен Коулман в 1890 году, брак закончился разводом в 1896 году; и на Элизабет Уотерс в 1916 году. У него не было своих детей, но он удочерил девочку.
Его сердце было бездонно глубоким, давно знакомым со смирением, терпением, жертвенностью. Его маленький дом среди роз был сурово прост; он знал никчемность роскоши, радость от немногого имущества. Скромность, с которой он носил свою научную славу, неоднократно напоминала мне деревья, которые низко склоняются под бременем созревающих плодов; это бесплодное дерево, которое высоко поднимает свою голову в пустом хвастовстве. [23]
В своей речи, произнесенной в Первой конгрегационалистской церкви Сан-Франциско в 1926 году, Бербанк сказал:
Я люблю человечество, которое было для меня постоянным наслаждением на протяжении всех моих семидесяти семи лет жизни; и я люблю цветы, деревья, животных и все творения Природы, которые проходят перед нами во времени и пространстве. Какая радость жизнь, когда вы тесно работаете в партнерстве с Природой, помогая ей производить на благо человечества новые формы, цвета и ароматы цветов, которые никогда не были известны ранее; фрукты по форме, размеру и вкусу, которые никогда ранее не видели на этом земном шаре; и зерна чрезвычайно возросшей продуктивности, чьи жирные зерна наполнены большим количеством и лучшим питанием, настоящее хранилище совершенной пищи — новой пищи для всех неисчислимых миллионов людей в мире на все времена. [24]
Лютер Бербанк был высоко почитаем во всех Соединенных Штатах Америки. В сентябре 1905 года группа самых влиятельных бизнесменов, интеллектуалов и политиков Калифорнии собралась на банкете, устроенном в честь Лютера Бербанка Государственным советом по торговле . Многие говорили о Бербанке, например, сенатор Перкинс, который заявил, что Бербанк мог бы преподать правительству ценные уроки и что «он делает больше для того, чтобы наставлять, интересовать и популяризировать работу в саду, чем любой человек его поколения». [25]
На том же съезде Альберт Г. Бернетт, судья Высшего суда округа Сонома, заявил, что Бербанк невероятно улучшил сообщество, сделав его местом, куда люди приходили «посидеть у ног этого великого апостола и пророка красоты и счастья... и уловить часть его несравненного вдохновения». Он также заявил, что деяния Бербанка всегда совершались для того, чтобы «принести больше солнечного света комфорта и счастья в дома бедных, а также во дворцы богатых». [25]
В 1924 году Бербанк написал письмо, в котором одобрил систему обучения «Йогода» Парамахансы Йогананды как превосходную альтернативу тому, что он считал узко интеллектуальным образованием, предлагаемым большинством школ. [26] Он вызвал большую общественную полемику [27] за несколько месяцев до своей смерти в 1926 году, когда он ответил на вопросы о своих глубочайших убеждениях репортера из San Francisco Bulletin следующим заявлением:
Я сегодня неверующий. Я не верю в то, во что мне подали верить. Я сомневающийся, вопрошающий, скептик. Когда мне докажут, что есть бессмертие, что есть воскресение за вратами смерти, тогда я поверю. До тех пор — нет. [27]
Парамаханса Йогананда писал в «Автобиографии йога» , что «близкое общение с Природой, которая открыла ему [Бербанку] многие из своих ревностно охраняемых секретов, дало Бербанку безграничное духовное почтение». Бербанк получил посвящение в Крийя Йогу от Парамахансы Йогананды, и его цитируют так: «Я практикую эту технику преданно, Свамиджи... Иногда я чувствую себя очень близко к бесконечной силе... тогда я мог исцелять больных людей вокруг меня, а также многие больные растения». Также записано, что он сказал следующее в отношении своей покойной матери: «Много раз после ее смерти я был благословлен ее появлением в видениях; она говорила со мной». [28]
В середине марта 1926 года Бербанк перенес сердечный приступ и заболел желудочно-кишечными осложнениями. Он умер 11 апреля 1926 года в возрасте 77 лет и похоронен возле теплицы в Luther Burbank Home and Gardens . Речь на панихиде произнес судья Бен Линдси . [27]
День посадки деревьев в Калифорнии был установлен 7 марта, в день рождения Лютера Бербанка, в его честь. Берт, Олив В., Лютер Бербанк, мальчик-волшебник, Bobbs-Merril Company, Inc., 1948, 1962, стр. 180.
Слава и восхищение Бербанка отражают различные способы, которыми люди видят роль человека в природе, представляя как важность нашей связи с природным миром, так и многочисленные возможности, создаваемые манипуляцией растениями. [22] Работа Бербанка подтолкнула принятие Закона о патентах на растения 1930 года через четыре года после его смерти. Законодательство сделало возможным патентование новых сортов растений (за исключением растений, размножаемых клубнями ). Томас Эдисон свидетельствовал перед Конгрессом в поддержку законодательства и сказал, что «Этот [законопроект], я уверен, даст нам много Бербанков». Власти выдали патенты на растения № 12, № 13, № 14, № 15, № 16, № 18, № 41, № 65, № 66, № 235, № 266, № 267, № 269, № 290, № 291 и № 1041 Бербанку посмертно.
В 1931 году во время посещения Сан-Франциско Фрида Кало нарисовала портрет Бербанка, появляющегося в виде дерева из своего погребенного тела. [29]
В 1940 году Почтовая служба США выпустила 3-центовую марку в честь Бербанка. [30]
В 1986 году Бербанк был включен в Национальный зал славы изобретателей . Дом и сады Лютера Бербанка в центре Санта-Розы теперь обозначены как Национальный исторический памятник . Экспериментальная ферма Лютера Бербанка Gold Ridge внесена в Национальный реестр исторических мест в нескольких милях к западу от Санта-Розы в городе Севастополь, Калифорния .
Дом, в котором родился Лютер Бербанк, а также его садовый офис в Калифорнии были перенесены Генри Фордом в Дирборн, штат Мичиган , и являются частью Гринфилд-Виллидж .
Несколько мест и учреждений названы в честь Лютера Бербанка. Они включают:
