Grosset Wines — австралийская винодельня, расположенная в винодельческом регионе Клэр-Вэлли в Южной Австралии .
Джеффри Гроссет окончил колледж Роузворти, получив степень по сельскому хозяйству в 1973 году и степень по энологии в 1975 году. [1]
Компания Grosset Wines была основана Джеффри Гроссетом в 1981 году. [2] Винодельня и открытый впоследствии погреб находятся в Оберне, в здании, которое в начале 1900-х годов использовалось как фабрика по производству масла и льда. [3] [4]
Гроссет был лидером в конечном итоге успешного движения в 1980-х годах, разрешившего использование слова «Рислинг» только на австралийских винах, которые были сделаны специально из винограда сорта Рислинг. [4] [5] До этого момента значительное количество австралийских вин с Рислингом на этикетке производилось из других сортов винограда, включая Хантер Рислинг и Шепердс Рислинг (оба сорта Семильон ), Клэр Рислинг ( Крушен ) и «Рислинг» как общее название белого вина, часто в форме очень дешевого бочкового вина, сделанного из Султаны или Педро Хименеса . [1] [4]
Джеффри Гроссет также был движущей силой решения, принятого в 2000 году производителями рислинга из долины Клэр, о переходе на винтовые крышки для своих вин, а затем о продвижении использования винтовых крышек в австралийской и новозеландской винодельческой промышленности. [5] Весь ассортимент вин Grosset теперь выпускается с винтовыми крышками. [6] Джеффри Гроссет был редактором книги « Укрощение винта: руководство по виноделию с винтовыми крышками» , выпущенной в 2005 году. [7] Гроссет также основал Австралийский фонд укупорки для поощрения научных исследований, сравнивающих различные типы укупорки для вина. [8]
Партнер Джеффри Гроссета, Стефани Тул, владеет и управляет винодельней Mount Horrocks Wines, также в долине Клэр, с 1993 года. [4] [9] [10] Стефани и Джеффри были названы журналом Decanter одной из пяти самых влиятельных пар в мире вина в декабре 2009 года. [11] У них есть дочь Джорджина. [12]
Джеффри Гроссет получил большое местное и международное признание за свое виноделие, в том числе он был первым обладателем награды «Австралийский винодел года» от журнала Gourmet Traveller Wine и «Международный винодел года по рислингу» на Riesling Summit II, обе в 1998 году. В 2005 году он был отмечен как один из «50 самых влиятельных виноделов мира» по версии Wine & Spirits , а в 2006 году он был назван одним из «10 лучших производителей белого вина» в мире по версии Decanter. [1] [13]
Grosset наиболее известен своим ассортиментом вин, изготовленных из винограда сорта Рислинг . [4] Джеймс Холлидей описал Джеффри Гроссета как «ведущего производителя рислинга в Австралии» [14], а Дженсис Робинсон — как «признанного короля рислинга в Австралии» [15] .
Два сорта рислинга, которые были первоначально выпущены из урожая 1981 года, были «Watervale» из виноградника Springvale площадью 6 гектаров и «Polish Hill» из виноградника Polish Hill. Оба выпускались каждый год с тех пор, что сделало 2010 год 30-м по счету выпуском каждого вина. [4] [16] [17] Роберт Паркер описал Grosset Polish Hill Riesling как «лучший рислинг, который я когда-либо пробовал из Австралии». [16] Согласно классификации австралийских вин Лэнгтона, Watervale Riesling занимает второе место по уровню «выдающийся» [18] , а Polish Hill Riesling — по уровню «исключительный». [19]
Третий сорт Рислинга в стиле Off-dry был выпущен в 2010 году с содержанием остаточного сахара 16 граммов на литр, в 2012 году он был переименован в «Alea» и поставляется с виноградника Роквуд. [20]
Смесь Каберне Совиньон , Каберне Фран и Мерло производится из виноградника Gaia и маркируется тем же названием, «Gaia». [21] Первый урожай вина был выпущен в 1990 году. [5] 70% виноградника засажено Каберне Совиньон, 25% Каберне Фран и 5% Мерло. [5] Виноградник был посажен в 1986 году [22] и назван в честь теории и серии книг, опубликованных Джеймсом Лавлоком о балансе жизни на Земле. [23] Фонд Grosset Gaia был основан Grosset в 2007 году для поддержки благотворительных организаций, которые сосредоточены на искусстве, молодежи и окружающей среде, с общей целью инвестирования 1 миллиона австралийских долларов от продажи вина Gaia в течение первых трех лет фонда. [5] [12] [24]
Grosset производит ряд других хорошо известных вин. Смесь Семильон - Совиньон блан , где Семильон поступает из долины Клэр, а Совиньон блан — из Аделаидских холмов . [25] Шардоне из виноградника Пикадилли и Пино нуар , оба поступают из виноградников Аделаидских холмов. [14] В год урожая производится менее 10 000 ящиков вина. [13]
Джеффри Гроссет также является частью совместного проекта с Робертом Хиллом Смитом из Ялумбы , создавая вино Eden Valley Riesling под названием «mesh» каждый год, начиная с урожая 2002 года. [6] [26] [27]
