stringtranslate.com

Дон Кью

Don Q — пуэрториканский ром , дистиллированный, производимый, разлитый в бутылки и распространяемый компанией Destilería Serrallés на ее корпоративном предприятии в Понсе, Пуэрто-Рико . Дон Кью, «самый известный ром Пуэрто-Рико», [1] является самым продаваемым ромом в Пуэрто-Рико, [2] [3] [4] [5] где более 70% рома, потребляемого в Соединенных Штатах, производится произведено. [6] Ром получил свое название от Дон Кихота , [7] [8] главного героя классического испанского романа Мигеля де Сервантеса . [9] Ром продается на международном уровне, конкурируя с Bacardi за долю рынка . Доступный на континентальной части США с июня 2009 года, [10] Don Q продолжает превосходить по продажам Bacardi в Пуэрто-Рико. [11] [12] [13]

История

Семья Серральес мигрировала из Каталонии в Пуэрто-Рико в середине 1830-х годов и основала плантацию сахарного тростника на окраине Понсе . [ нужна цитация ] Они успешно собирали и перерабатывали тростниковый сахар и экспортировали его в США, Великобританию и Францию. Плантация стала очень процветающей и фактически стала городом компании со своей собственной железнодорожной линией, жильем для рабочих, транспортным парком, магазином и частным, а затем общественным аэропортом (аэропорт Понсе Мерседита ). Большинство этих предприятий в конечном итоге были присоединены к муниципалитету Понсе, на землях которого расположена плантация. [14]

В 1865 году семья открыла на плантации производство рома « Hacienda Mercedita » . В том же году Хуан Серральес , который вошел в историю как один из самых успешных продавцов спиртных напитков в истории Пуэрто-Рико, импортировал перегонный куб из Франции, что позволило ему произвести свои первые бочки рома. [15]

Предприятие Серральес производило различные местные марки рома, большинство из которых просуществовали недолго. Вдохновленная успехом других производителей рома на острове, семья решила запустить изысканный бренд с намерением экспортировать его в другие страны. Бренд Don Q был запущен в 1932 году и стал популярен среди местных жителей, которые считали конкурента Bacardi либо более резким на вкус, либо иностранным брендом (когда Bacardí открыла свое производство по производству спиртных напитков в Пуэрто-Рико в начале 1930-х годов, он считался кубинским брендом, поскольку его штаб-квартира находилась в на Кубе; после кубинской революции 1960-х годов штаб-квартира Bacardi находится на Бермудских островах ). [ нужна цитата ]

К 1960-м годам Don Q был доступен в большинстве крупных сетей супермаркетов Пуэрто-Рико, таких как Pueblo и других. Он также стал доступен на сайте Amigo . [16]

Процесс дистилляции

Don Q перегоняется из сахарного тростника . Сочетание типа дрожжей , используемых для ферментации , метода дистилляции, условий выдержки и купажирования определяет характерный вкус рома. Don Q , приготовленный из патоки , воды, затора и дрожжей, перегоняется в перегонных кубах непрерывного действия. После дистилляции чистый спирт выдерживается в дубовых бочках до года в соответствии с законодательством Пуэрто-Рико, что придает рому золотистый цвет и характер. На этом этапе по желанию добавляются ароматизаторы и специи, если таковые имеются. Вкус бренда достигается за счет фирменной рецептуры, которая смешивается с ромовой смесью на финальных этапах производства. [17]

Реклама и продажи

Реклама Дона Кью 1949 года.
Дон Кью обслуживается в отеле InterContinental в Сан-Хуане, Пуэрто-Рико.

В настоящее время Don Q продается в США, Мексике, на Виргинских островах США, в Испании и ряде других стран. [18] [19] Don Q — самый продаваемый ром в Пуэрто-Рико. [20]

Destileria Serralles участвовала в многочисленных рекламных кампаниях своего рома. [21] Телевизионная реклама транслировалась на пуэрто-риканских каналах, и они спонсировали местные спортивные команды, такие как бейсбольная команда Леонес де Понсе Понсе и их коллега по BSN баскетбольная команда Леонес де Понсе . [22] Дон Кью также появился в ряде фильмов. [ нужна цитата ]

Международные награды и признания

Несмотря на ориентацию на средний и нижний сегмент ценового диапазона, пять из семи предложений Don Q добились определенного успеха на международных конкурсах по рейтингам спиртных напитков . Например, его ром Don Q Gran Añejo завоевал одну двойную золотую, две серебряные и одну бронзовую медали на Всемирных соревнованиях по спиртным напиткам в Сан-Франциско в период с 2008 по 2012 год. [23]

Кроме того, в 2010 году Дон Кью получил высокие оценки на церемонии вручения наград Spirits International Prestige (SIP) Awards в Сан-Диего, Калифорния . Соревнуясь с сотнями ромов со всего мира, Don Q Añejo, Don Q Gran Añejo, Don Q Cristal, Don Q Coco, Don Q Mojito и Don Q Limón были удостоены рейтингов «Платиновый-Лучший в своем классе» и «Золотой». категории. По словам Альберто «Тито» Торруэллы Бартоломеи, вице-президента Don Q по производству, все продукты Don Q, представленные на конкурс, получили награды. В отличие от других наград, награда SIP Awards выбирает в качестве судей потребителей. «Это не первый раз, когда Destilería Serrallés получает международную награду. На недавнем конкурсе в Лас-Вегасе, штат Невада , Дон Кью Кристал получил высшую награду в категории «Лучший мохито». Дон Кью Оро также получил награду. [24] ]

В сентябре 2011 года Американская академия гостиничных наук присвоила Don Q Gran Añejo пятизвездочный рейтинг, который они «не присуждают любому рому… На самом деле они нашли только один, достаточно достойный этой чести: DonQ Gran Añejo». ...Gran Añejo - первый ром, удостоенный этой редкой награды, присуждаемой за величайшие достижения в сфере путешествий, гостиничного бизнеса и услуг. [6 ]

В популярной культуре

Дон Кью был показан в комедии 2012 года «Тед» . [25] [26] [27] Согласно статье Роберта Хейнса-Петерсона на Examiner.com от 5 июля 2012 года, «Рассматриваемый DonQ появляется на вечеринке, наполненной наркотиками и Флэшем Гордоном, которая также служит поворотный момент в истории. Готовясь к съемкам, Уолберг хватает ближайшую бутылку рома и на несколько секунд поворачивает ее к камере». [28] [26] Это также упоминается в песне «Come Get Her» Рэй Среммурд.

Продукты

Дон Кью Гран Аньехо

Don Q производился в нескольких различных типах: [29]

Небольшие образцы бутылочек Don Q также можно приобрести в супермаркетах , аптеках и винных магазинах . [16]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Нейса Родригес Дейнес, Рафаэль Дж. Торрес Торрес и Карлос Анейро Перес. «Otros Puntos de Interes», в Brevario Sobre la Historia de Ponce y Sus Principales Lugares de Interes. Gobierno Муниципальный де Понсе (Понсе, Пуэрто-Рико). Модель офсетной печати. 1991. стр. 172.
  2. ^ Изображение Don Q Celebra Nueva. Периодико Эль Соль Пуэрто-Рико. По состоянию на 12 марта 2020 г.
  3. ^ 10 вещей, которые вы должны знать о Доне Кью Роме. Кристин Кларк. Vinepair.com, 8 ноября 2019 г. По состоянию на 14 января 2020 г.
  4. ^ Обзор: Дон Кью Кристал Ром. Джефф Эллингсон. Напитки с лучшим вкусом. 23 марта 2015 г. По состоянию на 14 января 2020 г.
  5. ^ Винокурня Don Q увеличивает производство рома в Пуэрто-Рико. Карибский журнал. Без даты. По состоянию на 14 января 2020 г.
  6. ^ Ab DonQ получил 5 звезд. Архивировано 13 мая 2012 года в Wayback Machine Puerto Rico Daily Sun. Сан-Хуан, Пуэрто-Рико. 15 сентября 2011 г. Проверено 19 октября 2011 г.
  7. ^ Порта Карибе: Понсе и его окрестности. Стивен Килинг. «Грубый путеводитель по Пуэрто-Рико». Раф Гайдс Лимитед. 2008. Страница 218. Проверено 10 июля 2012.
  8. ↑ Museo/Exposición/Galería de arte Don Q. Архивировано 21 августа 2010 года в Wayback Machine. Проверено 2 октября 2011 года.
  9. ^ «Пуэрто-Рико - Destileria Serralles, Inc. - Министерство рома» . www.ministryofrum.com . Архивировано из оригинала 29 июня 2011 года . Проверено 24 июня 2011 г.
  10. ^ Serralles USA открывает штаб-квартиру в Далласе, штат Техас. Деловой провод. Проверено 18 декабря 2012 г.
  11. ^ Ром - Don Q Gold: Destileria Serrallés. Крис Карлссон. Обзор духов. Проверено 18 декабря 2012 г.
  12. ^ Обзоры выпивки Don Q Rums: Crystal, Gold, Añejo. Обзор выпивки. Март 2010 г. Проверено 18 декабря 2012 г.
  13. ^ Ромовый журнал: Дегустация пуэрториканского рома Don Q Gran Añejo. Карибский журнал. 22 сентября 2012 г. Проверено 18 декабря 2012 г.
  14. ^ "История Дестилерии Серраллес" . Архивировано из оригинала 25 декабря 2019 года . Проверено 24 июня 2011 г.
  15. ↑ Куломб, Чарльз А. (6 июля 2005 г.). Ром: эпическая история напитка, покорившего мир. Цитадель Пресс. ISBN 9780806525839– через Google Книги.
  16. ^ ab «Сан-Хуан, Пуэрто-Рико; порты круизных судов и регионы круизов». www.cruisemate.com . 27 июля 2021 г.
  17. ^ «Промышленный симбиоз в производстве рома, 2003 г. Международное общество промышленной экологии. Страница 3» .[ постоянная мертвая ссылка ]
  18. ^ «Serrallés USA объединяет усилия с дистрибьюторами Powerhouse Glazer» . Рейтер . Архивировано из оригинала 10 сентября 2012 года.
  19. ^ Рэйсуэлл, Джеймс. «10 лучших пуэрториканских ромов, которые вам нужно попробовать». Спросите мужчин .
  20. ^ Ром - Don Q Gold: Destileria Serrallés. Крис Карлссон. Обзор духов. Проверено 15 марта 2015 г.
  21. ^ Образец рекламы DonQ. Архивировано 24 марта 2010 г. в Wayback Machine. Проверено 16 января 2010 г.
  22. ^ Leones despiden el año con clasificación. Рейнальдо Миллан. Ла Перла дель Сур. Понсе, Пуэрто-Рико. Год 32. Выпуск 1570. 1 января 2014 г. Дата обращения 2 января 2014 г.
  23. ^ "Веб-сайт Proof66.com" . Архивировано из оригинала 4 октября 2012 года . Проверено 20 октября 2012 г.
  24. ^ Кармен Сила Родригес. Arrasa otra vez la Destilería Serrallés. Периодико Ла Перла. Раздел «Генте». Проверено 11 августа 2010 г.
  25. ^ Дон Кью Ром Показан в «Теде». Проверено 16 июля 2012 г.
  26. ^ Ab DonQ Rum фигурирует в фильме «Тед». Главные новости сегодня. 10 июля 2012 г. Проверено 18 декабря 2012 г.
  27. ^ ФАСТ-ФУД: отпразднуйте Национальный день Пина Колада. The Herald News 10 июля 2012 г. Проверено 18 декабря 2012 г.
  28. ^ WSMV - Новости канала 4. WSMV.com. Канал 4. Нэшвилл, Теннесси. 23 июля 2012 г. Проверено 18 декабря 2012 г.
  29. ^ "Дон К. Аньехо - Пуэрто-Рико - обзор - Министерство рома" . www.ministryofrum.com . Архивировано из оригинала 14 июля 2011 года . Проверено 24 июня 2011 г.

Внешние ссылки