Западный Кейп ( африкаанс : Wes-Kaap [ˈvɛskɑːp] ; коса : iNtshona-Koloni ) — провинция ЮАР , расположенная на юго-западном побережье страны. Это четвёртая по величине из девяти провинций с площадью 129 449 квадратных километров (49 981 квадратных миль) и третья по численности населения , с предполагаемыми 7 миллионами жителей в 2020 году. [8] Около двух третей этих жителей проживают в столичном районе Кейптауна , который также является столицей провинции. Западный Кейп был создан в 1994 году из части бывшей Капской провинции . Два крупнейших города — Кейптаун и Джордж .
.svg/1280px-Western_Cape_topography_labelled_(with_provincial_labels).svg.png)
Западный Кейп имеет примерно Г-образную форму, простираясь на север и восток от мыса Доброй Надежды , в юго-западном углу Южной Африки. Он простирается примерно на 400 километров (250 миль) на север вдоль побережья Атлантического океана и примерно на 500 километров (300 миль) на восток вдоль южного побережья Южной Африки ( Южная часть Индийского океана ). Он граничит на севере с Северным Кейпом и на востоке с Восточным Кейпом . Общая площадь провинции составляет 129 462 квадратных километра (49 986 квадратных миль), [1] : 9 около 10,6% от общей площади страны. Это примерно размер Англии или штата Луизиана . Его столица и крупнейший город — Кейптаун , а некоторые другие крупные города включают Стелленбош , Вустер , Паарл и Джордж . Садовый путь и Оверберг являются популярными прибрежными туристическими зонами.
Западный Кейп — самый южный регион африканского континента с мысом Игольный в качестве его самой южной точки, всего в 3800 километрах (2400 миль) от побережья Антарктиды. Береговая линия варьируется от песчаной между мысами до скалистой и крутой и гористой местами. Единственная естественная гавань — залив Салданья на западном побережье, примерно в 140 километрах (90 миль) к северу от Кейптауна. Однако нехватка пресной воды в регионе привела к тому, что он только недавно стал использоваться в качестве гавани. [ требуется цитата ] Главная гавань провинции была построена в заливе Стол , который в своем естественном состоянии был полностью открыт северо-западным штормам, которые приносят в провинцию дожди зимой, а также почти непрерывным сухим юго-восточным ветрам летом. Но пресная вода, поступающая со Столовой горы и Пика Дьявола, позволила ранним европейским поселенцам построить Кейптаун на берегах этой не слишком удовлетворительной якорной стоянки.
Провинция топографически исключительно разнообразна. Большая часть провинции попадает в Cape Fold Belt , набор почти параллельных хребтов песчаниковых складчатых гор кембрийско - ордовикского возраста (возраст пород составляет от 510 до примерно 330 миллионов лет назад; их складывание в горы произошло примерно от 350 до примерно 270 миллионов лет назад). [9] [10] [ 11] Высота горных вершин в различных хребтах варьируется от 1000 метров (3300 футов) до 2300 метров (7500 футов). Долины между хребтами, как правило, очень плодородны, так как содержат выветренные суглинистые почвы аргиллитов Боккевелда ( см. диаграммы ниже). [10]
Дальняя внутренняя часть образует часть Кару . Этот регион провинции в целом засушливый и холмистый, с заметным уступом , который проходит близко к самой внутренней границе провинции.
Уступ отмечает юго-западный край центрального плато Южной Африки (см. среднюю и нижнюю диаграммы слева). [10] [12] Он проходит параллельно всей береговой линии Южной Африки, за исключением самого дальнего северо-востока, где он прерывается долиной реки Лимпопо , и крайнего северо-запада, где он прерывается долиной реки Оранжевой . 1000-километровый (620 миль) северо-восточный участок уступа называется Драконовыми горами , которые географически и геологически совершенно отличаются от гор Кейп-Фолд , которые возникли намного раньше и совершенно независимо от происхождения уступа. [10] [11] [13] [14]
Главные реки провинции — Берг и Олифантс, впадающие в Атлантический океан, а также Брид и Гуриц , впадающие в Индийский океан.
Растительность региона также чрезвычайно разнообразна, одно из семи цветочных царств мира почти исключительно эндемично для провинции, а именно Капское цветочное царство , большая часть которого покрыта финбосом (от африкаанс, что означает «прекрасный куст» (голландский: Fijnbos), хотя точное название неизвестно.). [15] [16] Эти вечнозеленые пустоши чрезвычайно богаты видовым разнообразием, [15] [16] причем на Столовой горе встречается по меньшей мере столько же видов растений, сколько во всем Соединенном Королевстве. [16] Для нее характерны различные типы кустарников, тысячи видов травянистых цветковых растений и некоторые травы. [15] За исключением серебряного дерева, Leucadendron argenteum , которое растет только на гранитных и глинистых почвах Капского полуострова , [17] открытый финбос, как правило, безлесный, за исключением более влажных горных ущелий, где сохраняются участки афромонтанского леса . [15] [16]
В засушливой внутренней части преобладают засухоустойчивые кустарники Кару . [ требуется цитата ] Западное побережье и Малое Кару являются полузасушливыми регионами и характеризуются множеством видов суккулентов, засухоустойчивых кустарников и акаций . Садовый маршрут на южном побережье (между горами Утеника и южным Индийским океаном ) чрезвычайно пышный, с умеренным тропическим лесом (или лесом Афромонтан ), покрывающим многие районы, прилегающие к побережью, в глубоких речных долинах и вдоль южных склонов горного хребта Утеника. [ требуется цитата ] Типичные виды — лиственные породы исключительной высоты, такие как деревья желтого дерева , вонючего дерева и железного дерева .
Западный Кейп климатически разнообразен, с множеством различных микро- и макроклиматов, созданных разнообразной топографией и влиянием окружающих океанических течений. Это теплое течение Агульяс , которое течет на юг вдоль восточного побережья Южной Африки, и холодное течение Бенгела , которое является восходящим течением из глубин южной части Атлантического океана вдоль западного побережья Южной Африки. [18] [19] Таким образом, климатическая статистика может сильно различаться на коротких расстояниях. Большая часть провинции считается имеющей средиземноморский климат с прохладной влажной зимой и теплым сухим летом. И Большое Кару, и Малое Кару , во внутренних районах, имеют засушливый или полузасушливый климат с холодной морозной зимой и жарким летом с редкими грозами . Гарден-Рут и Оверберг на южном побережье имеют морской климат с прохладной влажной зимой и мягким влажным летом. Моссел-Бей на Гарден-Рут считается [ кем? ] вторым по мягкости климатом в мире после Гавайев. [ необходима цитата ] Фаза Ла-Нинья цикла Эль-Ниньо-Южное колебание имеет тенденцию к увеличению количества осадков в этом регионе в сухой сезон (с ноября по апрель). [20]
Влияние Эль-Ниньо на количество осадков в южной части Африки различается в зависимости от летних и зимних дождевых зон. Зимние дождевые зоны, как правило, получают больше осадков, чем обычно, а летние дождевые зоны, как правило, получают меньше осадков. Влияние на летние дождевые зоны сильнее и приводит к сильной засухе во время сильных событий Эль-Ниньо. [21] [22]
Температура поверхности моря у западного и южного побережья Южной Африки подвержена влиянию ЭНСО через изменения силы поверхностного ветра. [23] Во время Эль-Ниньо юго-восточные ветры, вызывающие подъем глубинных вод, слабее, что приводит к более теплым прибрежным водам, чем обычно, в то время как во время Ла-Нинья те же ветры сильнее и вызывают более холодные прибрежные воды. Эти эффекты на ветра являются частью крупномасштабных влияний на тропическую Атлантику и систему высокого давления Южной Атлантики , а также изменений в характере западных ветров дальше на юг. Существуют и другие влияния, не связанные с ЭНСО, имеющие аналогичную значимость. Некоторые события ЭНСО не приводят к ожидаемым изменениям. [23]
Грозы в провинции, как правило, редки (за исключением Кару ), большинство осадков носит фронтальный или орографический характер. Экстремальные жара и холод обычны внутри страны, но редки вблизи побережья. Снег — обычное зимнее явление в горах Западного Кейпа , иногда достигая более внутренних долин. В противном случае заморозки относительно редки в прибрежных районах и многих из интенсивно возделываемых долин.
В Кейптауне существует давняя традиция придерживаться либеральных ценностей. [27] Например, Кейптаунское избирательное право (Qualified Franchise) существовало до образования Южно-Африканского Союза.
Квалифицированное избирательное право Кейпа было системой нерасового избирательного права , которая соблюдалась в Капской колонии и Капской провинции в первые годы Союза Южной Африки . Квалификации для права голоса на парламентских выборах применялись в равной степени ко всем мужчинам, независимо от расы.
Эта местная система многорасового избирательного права позднее постепенно ограничивалась и в конечном итоге была отменена при различных правительствах Национальной партии и Объединенной партии . В 1930 году белые женщины получили избирательные права , а в 1931 году имущественный ценз для белых избирателей был отменен . В 1936 году чернокожие избиратели были затем исключены из общих списков избирателей и им было разрешено избирать только отдельных членов в 1936 году, а впоследствии им было отказано во всем представительстве в Палате собрания в 1960 году. Цветные избиратели также последовали за ними в 1958 и 1970 годах соответственно.
Движение за чёрное сознание (BCM) было низовым движением активистов против апартеида, возникшим в Южной Африке в середине 1960-х годов из политического вакуума, образовавшегося в результате тюремного заключения и запрета руководства Африканского национального конгресса и Панафриканского конгресса после резни в Шарпевиле в 1960 году. BCM представляло собой общественное движение за политическое сознание. [28]
В декабре 1968 года на конференции, состоявшейся в Марианхилле, Натал, была сформирована Южноафриканская студенческая организация (SASO). На конференции присутствовали исключительно чернокожие студенты. После своего основания SASO стала средством, посредством которого идеология черного сознания распространялась в школах и других университетских городках по всей стране. [29]
В 1974 году министр образования и развития банту Южной Африки М. К. Бота ввел обязательное использование африкаанс в качестве средства обучения в школах для чернокожих, начиная с учеников 7-го класса (5-й стандарт) и выше. [30] Уже в марте 1976 года студенты начали пассивное сопротивление африкаанс, что привело к вспышке восстания в Соуэто 16 июня 1976 года. Впоследствии студенческие протесты распространились на другие части страны, и Кейптаун стал ключевым местом для студенческого восстания в Западной Капской провинции. [31]
Лидеры студентов Университета Западной Капской провинции (UWC) и Университета Кейптауна (UCT) организовали марши. Парады плакатов UWC и марши Black Power Salute UCT были сорваны полицией, в результате чего 73 студента были арестованы и помещены в тюрьму Victor Verster недалеко от Паарла. [ необходима цитата ]
1 сентября 1976 года беспорядки распространились на сам город Кейптаун. Около 2000 чернокожих студентов из поселков Западной Капской провинции, а именно Ланга, Ньянга и Гугулету, собрались в центральном деловом районе Кейптауна (CBD). Цветные студенты также внесли свой вклад в протесты, мирно пройдя маршем к городу, но были блокированы полицией в CBD. Протесты переросли в насилие, когда цветные студенты начали сжигать школы, библиотеки и магистратский суд в поддержку студенческого восстания. После этого 200 000 цветных рабочих приняли участие в двухдневной забастовке, не выходя на работу в районе Кейптауна. [ необходима цитата ]
Согласно отчету Комиссии по установлению истины и примирению (TRC), Западный Кейп понес второе по величине количество смертей и жертв, связанных с протестами восстания 1976 года. [32]
В 1994 году, при введении Временной конституции и первых нерасовых выборах , первоначальные провинции и бантустаны ЮАР были упразднены и было создано девять новых провинций . Бывшая Капская провинция была разделена на Западный Кейп, Северный Кейп , Восточный Кейп и часть Северо-Западного .
На выборах 1994 года Западный Кейп был одной из двух провинций, которые не избрали провинциальное правительство Африканского национального конгресса (АНК) (вторая провинция — Квазулу-Натал ). Национальная партия (НП) получила 53% голосов и 23 места в 42-местном провинциальном законодательном собрании, а Хернус Криель , бывший министр правопорядка, был избран премьер-министром . Он ушел в отставку в 1998 году и был заменен Джеральдом Моркелем .
Выборы 1999 года ознаменовали начало периода большой турбулентности в политике Западной Капской провинции. Ни одна партия не получила абсолютного большинства в провинциальном парламенте, поскольку АНК получила 18 мест, а Новая национальная партия (ННП), преемница НП, получила 17. ННП вошла в коалицию с Демократической партией (ДП), которая получила 5 мест, чтобы сформировать правительство, а Моркель остался премьером. В 2000 году ДП и ННП формализовали свою коалицию, сформировав Демократический альянс (ДА).
Однако в 2001 году NNP порвала с DA из-за смещения Питера Маре с поста мэра Кейптауна лидером DA Тони Леоном . Вместо этого NNP вошла в коалицию с ANC; Джеральд Моркель, который выступал против раскола, ушел с поста премьер-министра и был заменен Питером Маре. В 2002 году Маре ушел с поста премьер-министра из-за скандала с сексуальными домогательствами и был заменен лидером NNP Мартинусом ван Шалквиком . В период перехода из одного парламента в другой в 2003 году четыре члена провинциального парламента перешли в ANC, что дало ей абсолютное большинство в 22 места в 42-местной палате. Однако ANC осталась в коалиции с NNP, а ван Шалквик остался премьер-министром.
На выборах 2004 года в провинциальном парламенте снова не было абсолютного победителя; на этот раз АНК получил 19 мест, ДА — 12, а ННП — 5. Коалиция АНК-ННП осталась у власти, но ван Шалквик занял министерский пост в национальном кабинете и был заменен на посту премьера Эбрагимом Расулом из АНК . ННП была окончательно распущена после периода перехода из одного пола в другой в 2005 году , и ее члены присоединились к АНК, снова предоставив этой партии абсолютное большинство в 24 места. В период перехода из одного пола в другой в 2007 году АНК получил еще трех членов провинциального парламента. В 2008 году Расул ушел с поста премьера из-за внутрипартийной политики и был заменен Линн Браун .
Выборы 2009 года ознаменовали собой значительные изменения в политике Западной Капской провинции, поскольку Демократический альянс получил 51% голосов и абсолютное большинство в 22 места в провинциальном парламенте, в то время как АНК получил 14 мест с 31% голосов. Лидер ДА Хелен Зилле была избрана премьер-министром. В 2010 году Независимые демократы , которые получили 3 места с 5% голосов, объединились с ДА. На выборах 2014 года ДА получила 59% голосов и абсолютное большинство в 26 мест в провинциальном парламенте, в то время как АНК получил 14 мест с 32% голосов. В 2018 году король Хоэбаха Корнелиус III провозгласил независимость «Суверенного государства Доброй Надежды». [33] [34]
На выборах 2019 года DA сохранила большинство в провинции, но с сокращением поддержки. Она получила 24 места с 55%. Срок полномочий Хелен Зилле был ограничен, и ее сменил кандидат на пост премьер-министра от DA Алан Винде . ANC также потеряла поддержку. Она получила 12 мест с поддержкой 28%, что является самым низким показателем с 1994 года. Опытный политик Питер Маре вернулся в провинциальный парламент в качестве единственного представителя Freedom Front Plus . Патрисия де Лиль сформировала другую партию, Good , и она получила место. [35]
DA продолжила получать большинство голосов на муниципальных выборах 2021 года , получив 54% голосов по всей провинции, а в Кейптауне ее поддержали 58% [36] .
С конца 2000-х годов растет поддержка независимости Западной Капской провинции, или Большого Капа, от Южной Африки. [ требуется ссылка ] Политические партии, такие как Партия референдума , Фронт свободы плюс и организации, такие как Группа защиты независимости Капской провинции [37] и CapeXit [38] , хотят добиться конституционного и мирного отделения Западной Капской провинции. [39] [40] [41]
Сторонники заявляют о существенной поддержке идеи: по состоянию на май 2021 года у CapeXit было более 800 000 подписанных мандатов. Кроме того, опрос, проведенный в 2023 году Victory Research по поручению Cape Independence Advocacy Group, показал, что 58% зарегистрированных избирателей Западной Капской провинции поддержали бы независимость, а 68% поддержали бы референдум по этому вопросу. [42]
Правительство провинции установлено в соответствии с Конституцией Западной Капской провинции , которая была принята в 1998 году. Жители провинции избирают 42 члена Западно-Капского провинциального парламента каждые пять лет по системе пропорционального представительства по партийным спискам . Шестой провинциальный парламент был избран в 2024 году ; 24 места принадлежат Демократическому альянсу , 8 — Африканскому национальному конгрессу , 3 — Патриотическому альянсу , 2 — Борцам за экономическую свободу и по 1 месту — Африканской христианско-демократической партии , партиям Al Jama-ah , Good , Freedom Front Plus и National Coloured Congress . Провинциальный парламент отвечает за принятие законов в рамках своих обязанностей, изложенных в национальной конституции ; эти обязанности включают сельское хозяйство, образование, окружающую среду, здравоохранение, жилье, языковую политику, туризм, торговлю и социальное обеспечение.
Провинциальный парламент также избирает премьер-министра Западной Капской провинции для руководства провинциальной исполнительной властью. Алан Уинд , член DA и бывший провинциальный министр общественной безопасности, занимает пост премьер-министра с провинциальных выборов 2019 года . Премьер-министр назначает десять членов провинциального законодательного органа для работы в качестве кабинета министров, курируя департаменты провинциального правительства . Эти департаменты: сельское хозяйство, общественная безопасность , культура и спорт, экономическое развитие и туризм, образование , экологические вопросы и планирование развития, здравоохранение , населенные пункты, местное самоуправление, социальное развитие, транспорт и общественные работы , а также провинциальное казначейство.
Политически Западный Кейп является оплотом Демократического Альянса (ДА). ДА получал абсолютное большинство голосов в провинции на всех национальных, провинциальных и муниципальных выборах с 2009 года .
Провинция Западный Кейп разделена на один столичный муниципалитет и пять районных муниципалитетов . Районные муниципалитеты в свою очередь делятся на 24 местных муниципалитета .
На следующей интерактивной карте районные и столичные муниципалитеты обозначены заглавными буквами и затенены различными цветами. Нажатие на район на карте загружает соответствующую статью:
.svg/1280px-Map_of_the_Western_Cape_with_municipalities_named_and_districts_shaded_(2016).svg.png)
По состоянию на третий квартал 2023 года общий реальный ВВП Западной Капской провинции составил 656,27 млрд рандов , что равнялось 14,2% от общего ВВП Южной Африки, а реальный ВВП на душу населения составил 90 571 ранд. [4] Западная Капская провинция имеет третью по величине экономику из девяти провинций Южной Африки после Гаутенга и Квазулу-Натала . Уровень безработицы в провинции составил 20,2%, что является самым низким показателем в Южной Африке и значительно ниже национального уровня безработицы в 31,9%. [4] По состоянию на 2018 год индекс развития человеческого потенциала Западной Капской провинции является самым высоким в Южной Африке и составляет 0,741 по сравнению со средним показателем по Южной Африке 0,705. [45]
По состоянию на 2023 год крупнейшим сектором экономики Западной Капской провинции является сектор финансов, деловых услуг и недвижимости, который составляет 33,55% валовой добавленной стоимости, за которым следует производство с 14,26% и оптовая и розничная торговля, гостиницы и рестораны с 13,67%. [4] Высокотехнологичные отрасли, международные колл-центры, дизайн одежды, реклама и производство телепрограмм являются нишевыми отраслями, которые быстро приобретают все большее значение. [46]
На Кейптаун приходится около 73% ВВП Западной Капской провинции. [4]
95% вина, производимого в ЮАР, производится в Западной Капской провинции. ЮАР является 7-м по величине винодельческим регионом в мире. [47]
Западный Кейп имеет превосходную сеть автомагистралей, сравнимую с любой страной первого мира. Основные автомагистрали — N1 (от Кейптауна до Трех Сестер , продолжающаяся за пределами провинции в направлении Блумфонтейна и Йоханнесбурга ), N2 (от Кейптауна до реки Блукранс, продолжающаяся в направлении Порт-Элизабет ), N7 (от Кейптауна до Биттерфонтейна, продолжающаяся в направлении Спрингбока и Намибии ), N9 (от Джорджа до Юниондейла, продолжающаяся в направлении Граафф-Рейнета и Колесберга ) и N12 (от Джорджа до Трех Сестер, продолжающаяся в направлении Кимберли и Йоханнесбурга). Другие маршруты — это дороги «R», которые соединяют небольшие города. Все основные дороги заасфальтированы, а основные сельские гравийные дороги поддерживаются в хорошем состоянии. Автомагистрали с ограниченным доступом ограничены Капской столичной областью, Винлендсом и Гарден-Рут, однако из-за низкой плотности населения остальной части провинции автомагистрали остаются эффективными и высокоскоростными, за исключением пиковых сезонов праздничных поездок, когда движение может быть медленным из-за интенсивного движения. [ необходима ссылка ]
Перепись населения ЮАР 2022 года зафиксировала население Западной Капской провинции в размере 7 433 020 человек, проживающих в 2 264 032 домохозяйствах. [48] Поскольку провинция занимает площадь 129 462 квадратных километра (49 986 квадратных миль), [1] : 9 плотность населения составляла 45,0 человек на квадратный километр (117/кв. милю), а плотность домохозяйств — 12,6 человек на квадратный километр (33/кв. милю).
Расовые группы Западной Капской провинции ( перепись 2022 года ) [49]
Возрастное распределение в провинции было следующим: 25,1% были в возрасте до 15 лет, 18,3% от 15 до 24 лет, 32,7% от 25 до 44 лет, 18,0% от 45 до 64 лет и 5,9% в возрасте 65 лет и старше. [1] : 28 Средний возраст составляет 28 лет. [50] : 20 На каждые 100 женщин приходится 96 мужчин. [50] : 18
По данным переписи 2022 года, 42% жителей Западного Кейпа назвали себя « цветными », 39% — « черными африканцами », 16% — « белыми » и 1% — « индийцами или азиатами » [51] . [1] : 21 Африкаанс является родным языком 41% населения провинции, исикоса — 31%, а английский — 22%. [1] : 25
В провинции проживало 260 952 человека, родившихся за пределами Южной Африки, что составляет 4% населения. В 2011 году 894 289 жителей Западного Кейпа родились в Восточной Кейпе (16% населения), 167 524 в Гаутенге (3%) и 61 945 (1%) в Квазулу-Натале . [52] В период с 2001 по 2007 год Западный Кейп получил вторую по величине внутреннюю миграцию в Южной Африке после Гаутенга, причем подавляющее большинство этих новых жителей Западного Кейпа прибыли из бывшего региона Транскей в Восточной Кейпе, который служил историческим резервом коренных жителей Капской колонии и местом политического изгнания для местных «смутьянов». [53]
90% домохозяйств в провинции имеют смывной туалет [1] : 84 и 90% вывозят мусор местным советом не реже одного раза в неделю. [1] : 96 75% домохозяйств имеют водопроводную воду внутри дома, в то время как еще 13% имеют водопроводную воду на своей территории; 11% получают водопроводную воду из общественного крана, в то время как 1% не имеют доступа к водопроводной воде. [1] : 77 Каждый седьмой человек живет в неформальном жилище. [52] 86,9% домохозяйств используют электричество для приготовления пищи, [1] : 84 и 93% используют его для освещения. [1] : 93 89% домохозяйств имеют мобильный телефон и 31% имеют стационарный телефон, в то время как 86% имеют телевизор, 81% имеют холодильник и 34% имеют компьютер. [1] : 99 44% домохозяйств имеют доступ к Интернету. [1] : 101
Средний годовой доход домохозяйства составил 143 460 рандов , что является вторым по величине показателем в стране после Гаутенга . [50] : 37 По состоянию на сентябрь 2012 года [update]69% населения в возрасте 15–64 лет являются экономически активными, и из них 25% являются безработными. В целом, 52% трудоспособного населения трудоустроены. [54] Около 2 миллионов человек на рынке труда Западной Капской провинции (в возрасте от 16 до 64 лет) трудоустроены, 1,3 миллиона не являются экономически активными, 552 733 являются безработными, а еще 122 753 человека являются отчаявшимися соискателями работы, которые хотят работать, но отказались от ее поиска. [52]
2,7% жителей в возрасте 20 лет и старше не получили никакого образования, 10,7% имели только начальное образование, 5,6% закончили начальную школу, но не пошли дальше, 38% имели среднее образование, не окончив 12-й класс, 28% закончили 12-й класс, но не пошли дальше, и 14% имеют высшее образование после среднего уровня. В целом, 43% жителей закончили среднюю школу. [1] : 49
По данным переписи 2022 года, большинство населения Западного Кейпа — христиане . Составляя 5,2% населения, мусульманское меньшинство Западного Кейпа является крупнейшим среди провинций ЮАР. [55]
Провинция Западный Кейп имеет наиболее высокообразованное население с очень квалифицированной рабочей силой по сравнению с любым другим африканским регионом. [56] Уровень окончания средней школы постоянно составляет около 80%, что выше, чем в любой другой провинции. Доля взрослых с ученой степенью или выше составила 4,8% (2005), [46] самый высокий показатель в стране.
В провинции также есть четыре университета:
В провинции также находится Южноафриканская военная академия .
Типы кухни, происходящие из Западной Капской провинции, включают голландскую и малайскую кухни. Другие типы южноафриканской кухни также встречаются и широко используются в провинции. Более 50% всего сыра в Южной Африке производится в Западной Капской провинции. [57] Четыре из десяти лучших записей в списке лучших ресторанов изысканной кухни в Африке по версии Trip Advisor за 2021 год находятся в Западной Капской провинции. [58]
Западный Кейп известен своим производством вина и виноградниками. [59] Винодельческие угодья делятся на шесть основных регионов : Боберг, долина реки Брид , южное побережье Кейпа, прибрежный регион, Кляйн Кару и река Олифантс . Каждый из них имеет уникальный климат, рельеф и плодородную почву. Дистиллированное вино или бренди производятся в районах Кейп-Вайнлендс, Оверберг и Гарден-Рут провинции. [60] Бренди из этих регионов считается одним из лучших в мире из-за высоких, законодательно закрепленных стандартов дистилляции в регионе, что технически делает его эквивалентом коньяка . [61] [62]
{{cite web}}: CS1 maint: postscript (link)
