В религии ацтеков Ицтапальтотек [ произношение ? ] (иногда пишется Ицтапальтотек ) является аспектом бога плодородия Шипе Тотека . В ацтекском календаре он является одним из покровителей тресены, начинающейся с дня Одного Кролика ( ce tochtli на науатле ), наряду с Шиутекутли , богом огня. Шипе Тотек является покровителем тресены, начинающейся с дня Одной Собаки ( ce itzcuintli ). Ицтапальтотек — малоизвестная фигура, известная только из tonalamatl (календарей). Краткая, запутанная информация о нем приводится в двух связанных рукописях, Codex Telleriano-Remensis и Codex Ríos (или Codex Vaticanus A).
Ицтапальтотек, вероятно, связан с Ицтли , другой фигурой ацтекского календаря, также изображавшейся в виде персонифицированного ножа.